Ni i taara magasa la, yala i bɛ nakɔfɛnw ni jiriden cɛɲiw ye minnu bɛ yeelen bɔ ni oranjɛ, jɛman ani bilen ye wa? Fɛn minnu bɛ i n’a fɔ karɔti, pɔmutɛri, pɔmitɛri ani papayi, olu bɛ o kulɛri cɛɲi sɔrɔ k’a sababu kɛ fɛn dɔ ye min bɛ wele ko beta-karotɛni. Nin tɛ fɛn ye min bɛ kulɛri di dɔrɔn. O ye balofɛnba ye min nafa ka bon kosɛbɛ an farikolo ma, wa a bɛ na ni kɛnɛya nafa caman ye. O la bi, an ka kuma nin beta-karotɛni in ye min ye ani a bɛ nafa minnu lase an ma.
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, beta karotɛni ye mun ye?
Beta-karotɛni ye balofɛn ye min bɛ yɛlɛma ka kɛ witamini A ye a donlen kɔ an fari la. Ni an b’a fɛ ka tiɲɛ fɔ, o ye witamini A ɲɛbila ye (provitamine A). Beta-carotene bɛ an farikolo dɛmɛ ka witamini A hakɛ sɔrɔ a mago bɛ min na.
Witamini A nafa ka bon an ɲɛnayeli la. O dɔrɔn tɛ, nka a nafa ka bon fana farikolo yɔrɔbaw ka baara kɛnɛya la i n’a fɔ an dusukun, fogonfogon ani sugunɛ, ani farikolokisɛw falenni na.
Ka fara o kan, beta-karotɛni ye farikolo tangalan barikama ye , o ye cɛfarin ye min bɛ fɛnɲɛnamafagalan juguw kɛlɛ minnu bɛ wele ko radikaliw, minnu bɛ an farikolo yɔrɔw tiɲɛ, ka bana suguya caman lase an ma ani ka kɔrɔya teliya.
Beta-karotɛni nafa kunbaba jumɛnw bɛ an farikolo la?
Dumuni dunni min falen don beta-karotɛni na, o bɛ nafa caman lase an ma kɛnɛyako la. An ka nafa kunbabaw lajɛ.
| Kɛnɛya nafa | Ɲɛfɔli nɔgɔman |
|---|---|
| Ɲɛ Kɛnɛya | A bɛ yɛlɛma ka kɛ witamini A ye, wa a bɛ dɛmɛ don ka ɲɛnayeli ɲuman sabati. Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko a bɛ se ka dɔ bɔ banaw farati la i n’a fɔ ɲɛkisɛw, o min bɛ ɲɛnayeli fanga dɔgɔya, kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni an bɛ kɔrɔbaya, ni 35% ɲɔgɔn ye. |
| Hakilila ni hakili baara (Hakilila baara) . | I n’a fɔ farikolo tangalan, a bɛ dɛmɛ ka kunsɛmɛnasumaya lakana ani ka hakilijagabɔ ni kalan seko ɲɛ. A bɛ se ka dɛmɛ fana ka dɔ bɔ hakilijagabɔ taamasiɲɛw la minnu bɛ na ni kɔrɔya ni Alzheimer bana ye. |
| Fari Lakanali | A bɛ dɛmɛ don ka fari kɛnɛya ani ka kɛnɛya. Beta-karotɛni fana bɛ se ka dɔ bɔ fari la tiɲɛni na ka bɔ UV fiɲɛ jugumanw na minnu bɛ bɔ tile fɛ. |
| Kansɛri farati dɔgɔyali (Kansɛri kunbɛnni) . | Sɛgɛsɛgɛlikɛlaw y’a ye ko dumuni min falen don beta-karotɛni ni farikolo tangalan wɛrɛw la, o bɛ se ka dɔ bɔ kansɛri suguya dɔw la, i n’a fɔ sin, fogonfogon ani kɔnɔbara kansɛri. |
Yala farati bɛ beta karotɛni tali la kojugu wa?
Nin ye hakilina ye min nafa ka bon kosɛbɛ.
Witamini A ye witamini ye min bɛ sɔrɔ tulumafɛnw na. O kɔrɔ ye ko a bɛ se ka mara an fari la, kɛrɛnkɛrɛnnenya la sugunɛ na. Ni aw ye witamini A dafalan caman ta waati jan kɔnɔ, o bɛ se ka kɛ baga ye farikolo ma. O bɛ se ka kɛ sababu ye ka ɲɛnamini, kɔnɔboli, kolotugudaw dimi, ani a jugumanba la, kɔma ani saya yɛrɛ.
Nka, kibaru duman ye ko beta-karotɛni bɛ se ka kɛ farati tɛ a la pewu. I mana nakɔfɛnw ni jiriden hakɛ o hakɛ dun, i farikolo bɛ witamini A hakɛ dɔrɔn de dilan, a tɔ bɛ bɔ kɛnɛma. O la, beta-karotɛni min bɛ bɔ dumuni na, o tɛ baga ye.
Nka, ni mɔgɔ dɔ ye beta-karotɛni furakisɛ tata hakɛ caman ta ka mɛn, a bɛ se ka kɛ ko a fari bɛ kɛ jɛman-oranjɛ ye. O bana in bɛ wele ko karotɛni. O tɛ farati ye, wa fari bɛ segin a cogo kɔrɔ la tile damadɔ kɔnɔ ni furakisɛw dabilalen don.
Ladilikan min nafa ka bon kosɛbɛ: Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko mɔgɔ minnu bɛ sigarɛti min, olu bɛ se ka fogonfogon kansɛri sɔrɔ ni u ye betakarotɛni furakisɛw ta. O la ni aw ye sigarɛtiminbaga ye, aw kana beta-karotɛni furakisɛw ta abada ni dɔgɔtɔrɔw ma ladilikan di aw ma.
An mago bɛ beta karotɛni hakɛ joli la?
Dumuni hakɛ min bɛ fɔ beta-karotɛni na, o tɛ yen. Nka, witamini A hakɛ bɛ fɔ don o don ka kɛɲɛ ni si hakɛ ni cɛya ye. An bɛ se ka witamini A wajibiyalen in dafa nɔgɔya la ni an bɛ dumuniw dun minnu nafa ka bon beta-karotɛni na.
Don o don hakɛ minnu fɔra (mcg RAE - Retinol Activity Equivalents) witamini A la, olu jiralen don ja in kɔnɔ.
| San hakɛ / sababu | Witamini A wajibiyalen don don o don (mcg RAE) . |
|---|---|
| San 1-3 | 300 ye |
| San 4-8 | 400 ye |
| San 9-13 la | 600 ye |
| San 14-18 (cɛ) . | 900 ye |
| San 14-18 (npogotigininw) . | 700 ye |
| Cɛkɔrɔba | 900 ye |
| Muso balikuw | 700 ye |
| Denba kɔnɔmaw | 770 ye |
| Denba minnu bɛ sin di den ma | 1300 sàn |
Dumuni jumɛnw nafa ka bon beta karotɛni na?
A ka fisa ka nin balofɛn in sɔrɔ dumuni nafamaw la sanni ka dumuni dafalanw sɔrɔ.
- Jɛman ni oranjɛ:Karɔti, pɔmitɛri (kɛrɛnkɛrɛnnenya la pɔmitɛri jɛman), pɔmutɛri, papayi, mangoro, date.
- Gɛrɛn: Ɛsitɛri, kale, kɔla jiriw, Suwisi chard.
- Bilen: Pepinɛri bilenman.
Gundo dɔɔni : Beta-karotɛni ye balofɛn ye min bɛ sɔrɔ tulu la, o la a ka nɔgɔn farikolo ma ka u minɛ ni aw ye nin nakɔfɛn ninnu tobi ni tulu dɔɔni ye, i n’a fɔ coco tulu, walima ni aw ye u kɛ sambal ye ka u dun ni coco ye.
Ni aw ye nin jiridenw ni nakɔfɛn kulɛrilenw fara aw ka dumuni kan, o ye wari bilali ɲuman ye ɲɛnamaya kɛcogo ɲuman na. Ni aw mago bɛ fura dɔ la ka a sababu kɛ furakɛli cogoya dɔ ye walima kun wɛrɛ ye, aw ye aw jija ka taa aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ.
Take-Home cikan
- Beta-karotɛni ye balofɛn barikama ye min bɛ sɔrɔ nakɔfɛn kulɛrilenw na i n’a fɔ karɔti, pɔmutɛri, ani pɔmutɛri min bɛ wuli ka kɛ witamini A ye farikolo la.
- A bɛ nafa caman lase kɛnɛya ma, i n’a fɔ ɲɛnayeli, fari kɛnɛya, kunsɛmɛ baara, ani kansɛri tangacogo.
- Hali ni witamini A caman tali bɛ se ka kɛ farati ye, beta-karotɛni min bɛ sɔrɔ dumuni nafamaw na, o tɛ baga ye farikolo ma.
- Fɛɛrɛ ɲuman ye ka aw ka beta-karotɛni mago ɲɛ ka bɔ nakɔfɛnw ni jiriden kulɛrilenw na, k’a sɔrɔ aw ma aw ɲɛsin furakisɛw ma.
- Ni aw ye sigarɛtiminla ye, aw kana beta-karotɛni furakisɛw ta k’a sɔrɔ aw ma dɔgɔtɔrɔw ka laadilikan di.
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan