Yala baganw ka sugunɛ ni dusukun ka ɲi farikolo ma wa? (Organ Meat) An ka nin ko in dɔn tigitigi

Bagan sogo dunni ka di an caman ye. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la n’an ye kari daɲɛ mɛn min dilannen don ni fɛnw ye i n’a fɔ sugunɛ, dusukun ani sugunɛ, an da bɛ sɔgɔsɔgɔ. Nka dɔw b’a fɔ ko ninnu dunni man ɲi farikolo ma, wa a bɛ dɔ fara kolosinsinnan kan. Dɔ wɛrɛw b’a fɔ ko a ye dumuni ɲuman ye min bɛ farikolo balo, wa a ka ɲi jolidɛsɛ ma. O la sa, nin maana in tiɲɛ ye mun ye? Bi, an ka kuma o bagan kɔnɔnafɛnw kan, walima tubabukan na, `(Organ Meat)` walima `(Offal)`.

Nin Organ Sogo in ye mun ye?

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, o bɛ baganw kɔnɔna yɔrɔw de kofɔ minnu bɛ se ka dun, n’o tɛ farikolo sogo ye. Misali la, yɔrɔ dɔw i n’a fɔ sugunɛ, dusukun, kunsɛmɛ, sugunɛ, ani banakɔtaa.

Ninnu ye dumuniw ye minnu ka di kosɛbɛ an ka jamana kɔnɔ ka fara jamana caman kan diɲɛ kɔnɔ. Dugukolo sugunɛ Faransi, misisogo kan Ameriki Latin, donsokɛ sugunɛ Alimanjamana na, ani sugunɛ, kɔnɔbara ani banakɔtaa Azi jamanaw na, olu bɛ dun ni nisɔndiya ye. Fɔlɔ, an bɛnbaw tun bɛ nafa caman di o farikolo yɔrɔw ma ka tɛmɛ sogo dɔ kan. Sabula u tun bɛ nin dumuni in balocogo dɔn.

Nin dumuni in balo nafa bɛ cogo di?

Ni an y’a suma ni an ka teli ka sogo suguya minnu dun, a ka c’a la, o kɔnɔnafɛnw bɛ balo kosɛbɛ. An ka misali damadɔw lajɛ.

Ka fara o kan, ni banakɔtaa ni kunsɛmɛ tɛ, kɔnɔnatumu fanba bɛ sɔrɔ witamini ni jolisegindumuni nafamaw na i n’a fɔ witamini B, nɛgɛ ani zinki .

Nafa jumɛnw bɛ farikolo yɔrɔw sogo dunni na?

O bɛ ɲɛ, sisan an k’a lajɛ ninnu dunni bɛ na ni nɔ ɲuman minnu ye an ka kɛnɛya la.

Fanga min bɛ farikolo la, o ye sɛgɛn fura ye

Gɛlɛya min bɛ mɔgɔ caman kan, o ye "sɛgɛn ye tuma bɛɛ." Nɛgɛ dɛsɛ bɛ se ka kɛ o sababuba ye. Baganw ka sugunɛ ni sugunɛ ye dumuniw ye minnu falen don nɛgɛ la. O la, sɛgɛn bɛ mɔgɔ minnu na nɛgɛ dɛsɛ fɛ, kɛrɛnkɛrɛnnenya la musow, olu bɛ se ka dɔ fara u farikolo fanga kan ni ninnu farala u ka dumuni kan.

Walasa ka hakili kɛnɛya ni hakilijagabɔ kɛ

Tiamini, walima witamini B1 ka ca sugunɛ na. Kɔlɔsili dɔw y’a jira ko tiyamini bɛ se ka dɛmɛ don ka Alzheimer bana faratiw bali , i n’a fɔ hakilijagabɔbaliya.

A bɛ dɛmɛ ka kansɛri farati dɔgɔya

Witamini B2, walima riboflavine, ye witamini nafama ye min bɛ farikolo tanga kansɛri suguya caman ma. A ka ca fana sugunɛ ni sugunɛ na. Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko riboflavine bɛ dɔ bɔ fogonfogon ni kɔnɔbara kansɛri farati la.

Lakanali dusukunnabana farati ma

Kɔnɔnatumu fanba, fo banakɔtaa, witamini B12 hakɛ ka ca kosɛbɛ. Ni witamini B12 farala ɲɔgɔn kan ni folate ye min bɛ ninnu na, a bɛ fɛn dɔ hakɛ kɔlɔsi an joli la min bɛ wele ko ``Homocysteine``. ``Homocysteine`` hakɛ cayalenba ye dusukunnabana faratiba ye.

Farikolo tangacogo barika bonya

Zɛnki ka ca farikolo yɔrɔw la i n’a fɔ sugunɛ, sugunɛ, ani dusukun. Zɛnki nafa ka bon walasa an farikolo farikolo tangacogo ka baara kɛ ka ɲɛ. Zɛnki dɛsɛ bɛ mɔgɔ minnu na, olu ka teli ka banaw ni banakisɛw sɔrɔ.

Nka aw ye aw jija ka o faratiw dɔn.

Ninnu nafa mana kɛ cogo o cogo, i n’a fɔ fɛn tɔw bɛɛ, fɛn damadɔw bɛ yen an ka kan ka an janto minnu na n’aw bɛ u dun.

Kɔlɔsili hakɛ

Hali ni balodɛsɛ ka ca ninnu na, kolosinsinnan fana ka ca u la, kɛrɛnkɛrɛnnenya la sugunɛ ni dusukun na. Kolosinsinnan caman ye farati ye dusukunnabana ni sɔgɔsɔgɔninjɛ la. O la, ni kolosinsinnan caman bɛ aw la kaban, a nafa ka bon aw ka kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ sani aw ka nin dumuni ninnu dun. Hali mɔgɔ gansan fɛ, a ka fisa ka dan u dunni ma siɲɛ kelen dɔgɔkun kɔnɔ.

A man ɲi gosi bɛ mɔgɔ minnu na.

Gosi bɛ mɔgɔ minnu na, olu ka kan ka u yɛrɛ tanga o dumuni ninnu ma pewu barisa fɛn dɔ ka ca u la min bɛ wele ko purini. Purini bɛ dumuni minnu na, olu bɛ se ka gosibana bɛ mɔgɔ minnu na, olu kolotugudaw tiɲɛ ka taa a fɛ.

Nɛgɛ cayalenba bɛ mɔgɔ minnu fari la (Hémochromatose) .

Nin ye bana ye min man teli ka sɔrɔ. Hémochromatose ye bana ye farikolo bɛ nɛgɛ caman dalajɛ min na. Nin bana in bɛ mɔgɔ minnu na, olu ka kan ka dan sigi dumuni nafama dunni na, i n’a fɔ sugunɛ, barisa o bɛ se ka bana juguya.