Jeste li ikada vidjeli prijatelja kako jede nešto poput škampa ili lignji i odjednom dobije crveni osip i ima poteškoća s disanjem? Ili je pojeo kikiriki i počeo svrbjeti po cijelom tijelu? To jednostavno nazivamo " alergijom na hranu ". Ovo je zapravo vrlo često stanje. Međutim, nedavna velika studija je otkrila da ove alergije ne pogađaju sve na isti način. Neke grupe su više izložene riziku. Stoga ćemo danas razgovarati o tome zašto se to događa i koji su faktori koji tome doprinose.
Šta je otkrila najnovija studija?
Prema ovom istraživanju provedenom u Sjedinjenim Američkim Državama, ukupno 11% odraslih (odnosno 11 od svakih 100 ljudi) i 8% djece (8 od svakih 100 ljudi) ima alergije na različite namirnice.
Ali ono što je iznenađujuće jeste da se ovo razlikuje u zavisnosti od rase i nivoa prihoda. Prema studiji, alergije na hranu su češće među Azijatima, Hispanoamerikancima i crncima nego među bijelcima. A ovo stanje je takođe češće u porodicama sa niskim primanjima nego u porodicama sa visokim primanjima.
Evo podataka, jednostavno rečeno.
| Grupa | Procenat osoba sa alergijama na hranu |
|---|---|
| Odrasli općenito | 11% |
| Djeca općenito | 8% |
| Bijelci koji nisu hispanskog porijekla | 9,5% |
| Azijati | 10,5% |
| Hispanoamerikanci | 10,6% |
| Crnci (ne-hispanski crnci) | 10,6% |
| Domaćinstva s visokim prihodima | 8,3% |
Sada možda mislite: „Pa koji je razlog za ovo?“ Da vidimo.
Je li ovo samo zbog gena?
Mnogi ljudi misle da su alergije nasljedne, što znači da ih uzrokuju geni. Iako u tome ima istine, doktori kažu da geni nisu jedini glavni razlog za ovu varijaciju.
Kako ističu medicinski stručnjaci, na ovu razliku uveliko utiče okruženje u kojem smo rođeni i živimo, te društveni i ekonomski faktori povezani s tim.
Jednostavno rečeno, stvari poput načina života, okoline i zraka koji udišete mogu na ovo utjecati više nego vaši geni.
Kako okolina i naš način života utiču na to?
Ovo je malo komplikovana tema, ali objasniću je jednostavno. Postoje dvije glavne tačke.
1. Mali prijatelji u našim crijevima (crijevni mikrobiom)
Zamislite da su vaša crijeva veliki grad. U ovom gradu postoje dobri građani, a postoje i loši. Ti dobri građani su ono što nazivamo "dobrim bakterijama". One nam pomažu da probavimo hranu, štite nas od bolesti i održavaju naš imunološki sistem jakim. Skup milijardi mikroba koji žive u ovim crijevima u medicinskoj nauci se naziva crijevni mikrobiom .
Ove dobre bakterije ulaze u naša tijela iz okoline u kojoj živimo kada se rodimo i kada smo mladi. Zamislite dijete koje odrasta u selu. Igra se sa zemljom, trči po drveću. Izloženo je raznim mikrobima. To čini njegov „crijevni mikrobiom“ raznolikijim i jačim.
Ali dijete koje odrasta u urbanom, previše čistom okruženju možda neće dobiti ovu raznolikost. Kada je ovaj "crijevni mikrobiom" izvan ravnoteže, imunološki sistem našeg tijela počinje da luduje. Tada čak i hrana koja je obično bezopasna za tijelo, poput kikirikija, mlijeka i jaja, biva prepoznata kao veliki neprijatelj i počinje se boriti protiv nje. Ta reakcija se manifestuje kao alergija.
2. Zagađenje zraka i alergije
Studije su pokazale da ljudi koji žive u područjima s visokim nivoom zagađenja zraka imaju veći rizik od razvoja alergija i astme . Stvari poput ispušnih plinova vozila i hemikalija iz tvornica utiču na naš respiratorni sistem, kao i na naš imunološki sistem. Ovi zagađivači mogu uzrokovati pretjeranu reakciju našeg imunološkog sistema. To može dovesti do pretjerane reakcije na nešto bezopasno poput hrane.
Prema studiji provedenoj u SAD-u, nebijele zajednice i ljudi s niskim primanjima često žive u industrijskim područjima s visokim nivoom zagađenja zraka. To bi mogao biti jedan od razloga za povećanu učestalost alergija među njima.
Ekonomska situacija i zdravstveni problemi
Alergija na hranu može biti ogroman finansijski teret za porodicu. Zamislite da je vaše dijete alergično na mlijeko i pšenično brašno. Tada ne možete kupiti stvari poput hljeba, keksa i kolača u redovnoj trgovini. Umjesto toga, morate tražiti posebne, skupe proizvode „bez glutena“ ili „bez mliječnih proizvoda“.
Ne samo to, morate redovno ići kod doktora. Morate trošiti novac na testove za alergije i lijekove. Ako vam se alergije iznenada pogoršaju, možda ćete morati ići na odjeljenje hitne pomoći (ETU) u bolnici. Sve ovo stvara veliki pritisak na porodične finansije.
Osim toga, osobe s alergijama na hranu imaju povećan rizik od razvoja drugih stanja povezanih s alergijama, poput ekcema i astme . Sva tri stanja su povezana.
Stoga, kada porodica s niskim primanjima ima poteškoća s plaćanjem ovih dodatnih troškova, zdravstveno stanje djeteta ili odrasle osobe može se pogoršati.
Poruka za ponijeti kući
- Iako je alergija na hranu uobičajeno stanje, ona više pogađa određene grupe ljudi i one s niskim primanjima.
- Ovo nije samo stvar genetike. Okolina u kojoj živite, zagađenje zraka i zdravlje vašeg crijevnog mikrobioma također su važni.
- Život u urbanom, zagađenom okruženju može povećati rizik od alergija.
- Ako vi ili neko u vašoj porodici često osjeća simptome poput osipa na koži, svrbeža, otežanog disanja ili bolova u stomaku kada jedete određenu hranu, moguće je da se radi o alergiji na hranu.
- Ako postoji takva sumnja,Nikada ne donosite odluke na osnovu nagađanja i uvijek se konsultujte sa svojim porodičnim ljekarom (doktorom) za savjet. Veoma je važno potražiti pravilnu dijagnozu i liječenje.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar