Da li vaše dijete ima alergije na hranu? Hajde, hajde da razgovaramo o tome!

Jeste li ikada primijetili da ponekad malo dijete nešto pojede, a zatim pocrveni, dobije osip, a ponekad ima i poteškoće s disanjem? Ili ste se možda jako uplašili ako se nešto slično dogodilo vašem djetetu. Zapravo, ovo stanje nazivamo alergijom na hranu. Ovo ponekad može biti malo ozbiljnije nego što mislite. Ali ne brinite, ako smo toga pravilno svjesni, možemo to dobro kontrolirati.

Šta je ovo alergija na hranu? Hajde da to shvatimo jednostavno.

U redu, razmislite o tome na ovaj način. U našim tijelima imamo grupu malih čuvara. Nazovimo ih imunološki sistem . Njihov posao je da nas zaštite od klica i bolesti koje ulaze u naša tijela. Ali, kada imamo alergiju na hranu, događa se nešto čudno. Ovi čuvari, kada vide normalnu hranu koja je zapravo bezopasna za tijelo, pogrešno misle da je to veliki neprijatelj, osvajač.

Šta se onda dešava? Naš imunološki sistem započinje veliku borbu protiv te "pogrešno identificirane" hrane. Kao rezultat te borbe, pojavljuju se simptomi koje sam ranije spomenuo, poput osipa i otežanog disanja. To nazivamo alergijskom reakcijom .

Važno je da čak i ako osoba u prošlosti ima samo blagu alergijsku reakciju na hranu, sljedeći put ona može biti dovoljno ozbiljna da bude opasna po život . Stoga, ako osoba ima alergiju na hranu, potrebno je potpuno prestati jesti tu vrstu hrane. Također, bitno je uvijek imati lijek pod nazivom "(epinefrin)" pri ruci u slučaju nužde.

Koje namirnice izazivaju najviše alergija?

Iako dijete može biti alergično na bilo koju hranu, ovo su glavne namirnice koje uzrokuju 90% alergija kod djece:

• Mlijeko (najčešće kravlje mlijeko)
• Jaja
• Kikiriki
• Soja `(Soja)`
• Pšenica
• Orašasti plodovi koji rastu na drveću (na primjer, orasi, indijski oraščići)
• Riba
• Školjke (na primjer, škampi, rakovi)
• Sezam

Ovo su glavni krivci. Ali ponavljam, možete biti alergični na bilo koju hranu koja nije na ovoj listi.

Koji su simptomi alergije na hranu?

Kada imate alergijsku reakciju na hranu, vaše tijelo oslobađa hemikalije zvane histamin. Ova reakcija može biti blaga ili teška. Kao što je ranije spomenuto, čak i neko ko je u prošlosti imao blagu reakciju može imati tešku reakciju sljedeći put kada je pojede.

Ovo su simptomi koji se mogu vidjeti kod alergije:

• Zviždanje
• Otežano disanje
• Kašalj
• Promuklost glasa
• Osjećaj kao da vam je grlo stegnuto
• Bol u stomaku
• Povraćanje
• Dijareja (nadutost)
• Svrab, suzenje ili otečene oči
• Crvene, svrbežne kvržice na koži (osip)
• Crvene mrlje na koži
• Oticanje tijela
• Nagli pad krvnog pritiska, vrtoglavica ili gubitak svijesti

Hajde da saznamo i o ozbiljnom stanju koje se zove anafilaksa.

Ponekad alergija na hranu može uzrokovati vrlo tešku, čak i po život opasnu reakciju koja se naziva anafilaksa . Ovo može početi istim blagim simptomima kao i oni koji su ranije spomenuti. Međutim, stanje se može vrlo brzo pogoršati.

Ovo može uzrokovati kratak dah i gubitak svijesti. Ovi simptomi se mogu javiti u više od jednog dijela tijela. Ako ne primite injekciju adrenalina, ovo stanje može biti fatalno. Stoga je ovo nešto što treba shvatiti vrlo ozbiljno.

Pa šta je onda ova intolerancija na hranu?

Mnogi ljudi brkaju alergiju na hranu s intolerancijom na hranu. Postoji velika razlika između ta dva pojma.

Ako imate intoleranciju na hranu, možete osjetiti simptome poput:

• Idem kod Gudusa
• Probavne smetnje, problemi s probavom
• Nadutost
• Dijareja (česta)
• Glavobolja
• Nemir
• Osjećam se vruće

Međutim, u slučaju „intolerancije na hranu“:

• Naš imunološki sistem nije uključen u ovo . To znači da nema ranije spomenute bitke sigurnosnih snaga.
• Ovo se može dogoditi ako osoba ne može probaviti neku supstancu. Na primjer, neki ljudi ne mogu probaviti laktozu, vrstu šećera koja se nalazi u mlijeku.
• Iako je ovo neugodno, rijetko je dovoljno ozbiljno da bude opasno po život .

Razumijete li razliku? Alergija uključuje imunološki sistem i može biti ozbiljna. Intolerancija uglavnom uključuje probavni sistem.

Kako sa sigurnošću znate da li imate alergiju na hranu?

Ako sumnjate da vaše dijete ima alergiju na hranu, najbolje je da posjetite ljekara. Ljekar će vam postaviti pitanja poput:

• Koje simptome je pokazivalo vaše dijete ?
• Koliko dugo nakon konzumiranja određene hrane su se ovi simptomi počeli javljati?
• Da li neko u porodici ima alergije ili stanja poput ekcema ili astme?

Zatim vas ljekar može uputiti alergologu . Ljekar će postaviti dodatna pitanja i pregledati vaše dijete. Također može uraditi testove za potvrdu alergije, kao što su:

• Test kože: Ovo uključuje stavljanje nekoliko kapi tekućine napravljene od hrane na koju mislite da ste alergični na djetetovu ruku ili leđa, a zatim ubodenje kože malom iglom. Ako područje pocrveni i lagano se podigne (poput uboda komarca) u roku od nekoliko minuta, to znači da dijete može biti osjetljivo na tu hranu.
• Krvne pretrage: Ovom pretragom se utvrđuje prisustvo antitijela koja se nazivaju IgE antitijela, a koja tijelo proizvodi protiv određene hrane.

5 do 7 dana prije kožnog testa, vaše dijete će možda morati prestati uzimati određene lijekove (na primjer, antihistaminike koje možete kupiti u apoteci protiv svrbeža). Ovi lijekovi mogu utjecati na rezultate testa. Stoga obavezno pitajte svog alergologa koje lijekove trebate prestati uzimati i koliko dugo.

Ponekad, ako su rezultati ovih testova nejasni, alergolog može odlučiti da izvrši test provokacije hranom .

• To uključuje davanje djetetu vrlo male količine sumnjive hrane i praćenje simptoma pod nadzorom ljekara. To treba učiniti u ordinaciji alergologa, bolnici ili negdje gdje postoji hitna medicinska pomoć, jer može doći do teške reakcije.

Ovaj „Test izazivanja hrane“ se koristi u drugo vrijeme. To jest, da se utvrdi da li je dijete preraslo prethodnu alergiju.

Kako se liječe alergije na hranu?

Dijete s alergijom na hranu uvijek treba imati sa sobom dvije doze epinefrina (adrenalina) . To je lijek koji se daje u slučaju iznenadne, teške reakcije.

• Epinefrin je lijek na recept. Dolazi u malom, prenosivom uređaju. Vrlo je jednostavan za upotrebu. Vaš ljekar će vam pokazati kako da ga koristite.
• Uvijek imajte pri ruci dvije doze . Koristite ih ako jedna ne djeluje ili ako vašem djetetu treba druga doza.

Vaš ljekar vam može dati i Plan djelovanja za alergije , pisani plan koji vam govori šta da radite ako imate alergiju, kako prepoznati simptome i kako je liječiti. Podijelite ovaj plan sa svima koji trebaju znati. Na primjer, rođacima, školskim službenicima i sportskim trenerima. Gdje god se vaše dijete nalazi, svi koji brinu o njemu ili njoj trebaju znati gdje se nalazi epinefrin, imati ga lako dostupnog i znati kako ga dati. Vaše dijeteTakođer razmislite o nošenju narukvice s medicinskim upozorenjem.

Vrijeme je od ključne važnosti kod alergijske reakcije. Ako vaše dijete razvije teške simptome poput otežanog disanja ili upale grla, dajte mu adrenalin u roku od jedne minute . Također, ako se simptomi pojave na dva različita dijela tijela istovremeno (na primjer, osip i povraćanje), odmah dajte adrenalin. Zatim odmah pozovite 911 (hitnu pomoć) i odvedite dijete u hitnu pomoć . Medicinski nadzor je vrlo važan. Jer ponekad, čak i kada se čini da je najgore prošlo, može se pojaviti drugi val teških simptoma.

Kako roditelji mogu zaštititi svoju djecu?

Ako vaše dijete ima alergiju na hranu, važno je pažljivo čitati deklaracije na hrani kako biste izbjegli alergijske reakcije. Sastojci i metode pripreme mogu varirati. Stoga je važno uvijek pročitati deklaraciju, čak i ako je vaše dijete jelo hranu koja u prošlosti nije uzrokovala probleme .

Većina glavnih alergena je jasno označena. Međutim, manje uobičajeni alergeni mogu biti skriveni u stvarima poput "Prirodnih aroma" ili "Začina".

Ono što možda nije navedeno na etiketi je rizik od unakrsne kontaminacije . Unakrsna kontaminacija je kada hrana na koju niste alergični dođe u kontakt s hranom na koju ste alergični. Na primjer, to se može dogoditi ako kompanija melje različite vrste hrane u istoj mašini.

Neke kompanije na svoje etikete stavljaju poruke poput ove: "Može sadržavati kikiriki", "Prerađeno u pogonu koji također prerađuje mlijeko" ili "Proizvedeno na opremi koja također prerađuje jaja". Najbolje je izbjegavati proizvode s ovim upozorenjima.

Međutim, ne postoji zakon koji zahtijeva da se upozorenja o „unakrsnoj kontaminaciji“ stavljaju na etiketu. Stoga je najbolje da pozovete proizvođačku kompaniju i pitate da li je vjerovatno da će hrana biti unakrsno kontaminirana supstancama na koje je vaše dijete alergično . Ove informacije možete dobiti na web stranici kompanije. U suprotnom, pozovite kompaniju i pitajte.

Kada vaše dijete jede vani, obavijestite sve koji pripremaju hranu o alergiji i hrani koju treba izbjegavati. Ako je moguće, također je dobra ideja da sami pripremite hranu za koju znate da je sigurna za vaše dijete.

Više informacija o ovome možete pronaći na internetu. Na primjer, posjetite web stranice organizacija poput „Mreže za istraživanje i edukaciju o alergijama na hranu (FARE)“.

Na kraju, nekoliko stvari koje treba zapamtiti (Poruka za ponijeti kući)

Alergije na hranu nisu nešto što treba shvatiti olako, posebno kada je u pitanju sigurnost naših mališana.

• U slučaju sumnje, odmah potražite medicinski savjet. Nemojte sami postavljati dijagnozu.
• Ako se potvrdi alergija, potpuno izbjegavajte alergene namirnice.
• Uvijek nosite dvije doze adrenalina.I tačno znati kako ga koristiti.
• Steknite naviku da čitate deklaracije. Svaki put, sa svakim obrokom.
• Budite oprezni u vezi sa "(unakrsnom kontaminacijom)".
• Obavijestite djetetovu školu, vrtić i sve rođake i prijatelje.
• Ne paničite, ali budite oprezni. Uz pravilno znanje i planiranje, čak i dijete s alergijama na hranu može živjeti sretan i siguran život.

Nadam se da vam je ovaj članak pružio bolje razumijevanje alergija na hranu. Ako imate dodatnih pitanja, obavezno razgovarajte sa svojim ljekarom.

Alergije na hranu , Alergije na hranu, Alergija na hranu, Alergije kod djece, Simptomi alergije, Anafilaksa, Adrenalin, Etikete na hrani, Unakrsna kontaminacija, Imunološki sistem