Da li i vama teško pada jedenje nekih od ovih orašastih plodova? (Alergija na orašaste plodove) Hajde da razgovaramo o ovome!

Da li se i vi osjećate loše kada jedete određenu hranu? Zapravo, ove alergije na hranu, ili ono što mi nazivamo alergijama na hranu, nešto su što mnogi ljudi u društvu danas imaju. Ponekad nisu samo blage, već mogu biti i pomalo opasne, posebno za malu djecu. Danas ćemo govoriti o jednoj takvoj posebnoj alergiji. To je alergija na određene orašaste plodove koji rastu na drveću, na primjer, indijske oraščiće, bademe i orahe, odnosno alergija na orašaste plodove .

Šta je alergija na orašaste plodove?

Jednostavno rečeno, tijelo osobe s ovom alergijom na orašaste plodove pretjerano reagira na ove orašaste plodove kada ih pojede. Zamislite da u našem tijelu postoje mali vojnici koji nas štite od bolesti. Ove ljude nazivamo imunološkim sistemom . Obično su ovi ljudi vrlo pametni i ako nešto štetno, poput klice, uđe u tijelo, oni se bore protiv toga i spašavaju nas.

Međutim, ako osoba s ovom alergijom na orašaste plodove pojede mali komadić orašastog voća, poput indijskih oraha, badema, oraha, lješnjaka, pistacija, makadamije, brazilskih oraha, pekana ili hrane koja ga sadrži, ti vojnici postaju nervozni. Misle da je stigao veliki neprijatelj. Stoga počinju da se bore protiv nekih proteina u tim orašastim plodovima, ali žešće nego što je potrebno. Tada se pojavljuju simptomi alergije.

Neki ljudi mogu biti alergični samo na jednu vrstu orašastih plodova. Drugi mogu biti alergični na nekoliko vrsta orašastih plodova, ili čak na sve njih. Tužno je to što, dok neke alergije na hranu s vremenom nestaju, ova (alergija na orašaste plodove) je nešto što će mnogi ljudi imati doživotno .

Koji su simptomi ove alergije?

U redu, sada da vidimo šta se može dogoditi ako je neko alergičan na ovu vrstu orašastih plodova i pojede ih. Hemikalije poput histamina se oslobađaju u tijelu. Zato se pojavljuju ovi simptomi:

• Otežano disanje, piskanje
• Uporan kašalj
• Promjena glasa, promuklost
• Stezanje u grlu
• Bol u stomaku, nelagodnost u stomaku
• Povraćanje
• Dijareja
• Svrab očiju, suzne oči, otečene oči
• Osip na koži, sličan urtikariji
• Crvene mrlje na koži
• Oticanje (posebno usana, jezika i lica)
• Nagli pad krvnog pritiska može uzrokovati nesvjesticu, pa čak i gubitak svijesti.
• Anksioznost je osjećaj velikog straha, nelagode, kao da će se dogoditi nešto veliko i loše.

Ove alergijske reakcije variraju od osobe do osobe. Ponekad, čak i kod iste osobe, način na koji reaguju može se mijenjati iz dana u dan. Neke reakcije su vrlo blage, možda ostavljajući samo nekoliko kvržica na koži. Međutim, neke reakcije su teže i mogu zahvatiti nekoliko dijelova tijela.

Najopasniji slučaj: Anafilaksa

Ovo je vrlo opasna situacija . To nazivamo anafilaksijom . Čak i ako se alergija prošli put malo smirila, sljedeći put se može javiti ova anafilaksija. U ovom slučaju stanje počinje s jednim ili više simptoma koje sam ranije spomenuo, a zatim se vrlo brzo pogoršava. Možda nećete moći disati, možete izgubiti svijest. Ovaj efekat se može javiti na više mjesta na tijelu. Ako se ne liječi pravilno, može biti opasno po život . Stoga morate biti vrlo oprezni u vezi s ovim.

Šta učiniti ako imate alergiju? Kako je liječiti?

Ako vaše dijete ili neko koga poznajete ima tešku alergiju na orašaste plodove ili bilo koju drugu tešku alergiju na hranu, svakako biste trebali uvijek imati pri ruci dvije doze epinefrina.

Epinefrin je lijek koji se izdaje na recept. Dolazi u malom, prenosivom uređaju nalik olovci (auto-injektoru). Vrlo je jednostavan za upotrebu. Vaš ljekar će vam pokazati kako da ga koristite. Starija djeca mogu naučiti kako da sama daju injekcije. Ali je važno da ga uvijek imaju sa sobom. Ne preporučuje se da ga ostavljate u školskom ormariću ili u kancelariji medicinske sestre. Treba ga nositi sa sobom gdje god da ide.

Također, pitajte svog ljekara za Plan djelovanja za alergije . On će vam reći kako se pripremiti za alergiju, kako prepoznati simptome i kako je liječiti. Podijelite ovaj plan sa svima koji brinu o vašem djetetu (rođacima, školskim službenicima, roditeljima druge djece koja se igraju s vašim djetetom). Također, razmislite o tome da vaše dijete nosi narukvicu s medicinskim upozorenjem .

Svaka sekunda je važna kod alergijske reakcije. Dajte adrenalin čim vaše dijete počne pokazivati ​​teške alergijske simptome (kao što su oticanje usta, grla, otežano disanje). Ili, ako vaše dijete ima simptome koji utiču na dva tjelesna sistema, kao što su osip na koži i povraćanje, odmah dajte adrenalin. Zatim odmah pozovite 112 (broj za hitne slučajeve u Šri Lanki) ili odvedite dijete u najbližu bolnicu u hitnu pomoć. Držite dijete pod medicinskim nadzorom. Ponekad, čak i kada se čini da je najgore prošlo, teški simptomi se mogu ponovo pojaviti (drugi talas).

Ponekad se alergolozi mogu kupiti bez recepta u apoteci.Također se preporučuje imati pri ruci antihistaminike. Oni mogu pomoći kod blagih simptoma alergije. Ali zapamtite, u slučaju teške reakcije, treba ih davati samo nakon adrenalina, a nikada umjesto adrenalina.

Šta još trebamo znati o ovome?

Ako vaše dijete ima ovo (alergiju na orašaste plodove), najvažnije je da mu ne dozvoljavate da jede ove orašaste plodove.

• Pažljivo čitajte deklaracije na hrani: Pažljivo provjerite popis sastojaka na pakovanjima hrane. Ponekad proizvođači mijenjaju sastojke. Također, ovi orašasti plodovi mogu biti skriveni u hrani o kojoj čak ni ne razmišljate.
• Pravna napomena: U nekim zemljama (na primjer, u Sjedinjenim Američkim Državama) postoji zakon koji nalaže da ako hrana koja se prodaje sadrži ove vrste orašastih plodova, to mora biti navedeno na etiketi. U Šri Lanki se ove stvari sada često navode. Dakle, prvo provjerite popis sastojaka.
• Budite oprezni s unakrsnom kontaminacijom: Ovo je vrlo važno. Prilikom pripreme nekih namirnica, čak i ako se ovi orašasti plodovi ne dodaju direktno u hranu, možda su korišteni na mjestu gdje se hrana priprema, u korištenim mašinama i u posudama. Tada se čak i hrana koja ne sadrži orašaste plodove može nenamjerno dodati u hranu. To se naziva unakrsna kontaminacija .
• Provjerite etikete za stvari poput "Može sadržavati orašaste plodove", "Prerađeno u pogonu koji također prerađuje orašaste plodove" ili "Proizvedeno na opremi koja se također koristi za orašaste plodove". Ako su ove informacije navedene, nikada nemojte davati tom vrstom hrane.
• Neke kompanije ne spominju ovu unakrsnu kontaminaciju na svojim etiketama, pa ako imate bilo kakvih nedoumica, pozovite ili pošaljite e-mail kompaniji da biste se uvjerili.
• Namirnice s većim rizikom: Pekarski proizvodi (poput kolača, keksa), čokolada, neki umaci i sladoled vjerovatnije sadrže ove orašaste plodove. Također, do unakrsne kontaminacije može doći od stvari poput kašika koje se koriste u slastičarnicama i aparata za meki sladoled.
• Prilikom jela vani: Ako vaše dijete jede vani, provjerite ima li pri ruci dvije neiskorištene doze epinefrina. Također, obavezno obavijestite osoblje koje rukuje hranom vašeg djeteta i osoblje u ugostiteljstvu o njihovoj alergiji na orašaste plodove. Ponekad možete pripremiti hranu za koju znate da je sigurna za vaše dijete kod kuće. Ako se menadžeru ili vlasniku restorana vaš zahtjev čini neugodnim, najbolje je izbjegavati jelo tamo.
• U školi: Razgovarajte s osobljem o riziku od unakrsne kontaminacije hranom u školskoj kantini. Mnogi roditelji pripremaju obroke za svoju djecu kod kuće. To je najsigurniji način.

Ako želite saznati više o tome kako upravljati ovim alergijama na hranu,Možete posjetiti web stranice međunarodnih organizacija kao što je (Food Allergy Research & Education - FARE).

Konačno, stvari koje treba zapamtiti (Poruka za ponijeti kući)

Alergija na orašaste plodove je zastrašujuća stvar, to je istina. Ali, ako ste dobro informirani, poduzmete potrebne mjere opreza i budete oprezni, vaše dijete (ili vi) možete živjeti normalnim i sretnim životom s ovim stanjem.

• Alergije su ozbiljne: nemojte to uzimati zdravo za gotovo.
• Prepoznajte simptome: Znajte tačne znakove alergijske reakcije.
• Adrenalin je spas: Uvijek nosite dvije doze adrenalina. Znajte tačno kako ga koristiti.
• Čitajte etikete: Steknite naviku čitanja etiketa na hrani.
• Budite oprezni s unakrsnom kontaminacijom: Ovo je veoma važno.
• Obavijestite druge: Obavijestite članove porodice, nastavnike i roditelje prijatelja o alergiji vašeg djeteta.

Ako imate dodatnih pitanja o ovome, razgovarajte sa svojim porodičnim ljekarom ili alergologom. Oni će vam moći dodatno pomoći.

Alergija , alergija na hranu, alergija na orašaste plodove, adrenalin, anafilaksa, zdravlje djece, sigurnost hrane