Da li ste alergični na kikiriki? Hajde da saznamo sve o alergiji na kikiriki!

Zamislite da ste na zabavi s prijateljima i neko vam je donio ukusan kikiriki. Ali nakon nekog vremena, usta i grlo počinju da vas svrbe, tijelo vam postaje crveno i svrbi, a osjećate i malo teško disanje... Jeste li vi ili vaše dijete ikada imali ovakvo iskustvo? Onda pričamo o temi koja vam je veoma važna. To je alergija na kikiriki, ili kako je mi na engleskom zovemo , Peanut Allergy (alergija na kikiriki) .

Šta je alergija na kikiriki?

Jednostavno rečeno, alergija na kikiriki je kada imunološki sistem vašeg tijela pretjerano reaguje na kikiriki. Normalno, naš imunološki sistem nas štiti od klica koje mogu uzrokovati bolest. Ali kod nekoga ko je alergičan na kikiriki, tijelo prepoznaje proteine ​​u kikirikiju kao opasnog neprijatelja. Dakle, imunološki sistem se jako trudi da se bori protiv ovog "neprijatelja". Kao rezultat ove borbe, doživljavamo alergijske reakcije.

Uprkos onome što mnogi misle, kikiriki zapravo nije orašasti plod. On je zapravo član porodice mahunarki, zajedno sa slanutkom i lećom. Stoga se alergije na kikiriki razlikuju od alergija na orašaste plodove, koje su alergije na orašaste plodove poput badema i indijskih oraščića. Međutim, do 40% ljudi s alergijama na kikiriki alergično je i na druge orašaste plodove.

Kikiriki se često može sakriti u našoj hrani i pićima. Dodaje se nekim receptima i pakovanoj hrani. Čak i mali komadić kikirikija može biti ozbiljan za nekoga ko ima alergiju. Zato tim ljudima savjetujemo da budu vrlo oprezni u vezi s tim šta jedu i piju.

Zašto neki ljudi razvijaju alergije na kikiriki na ovaj način?

Kada jedete kikiriki (ili ga čak samo pomirišete), vaš imunološki sistem proizvodi posebnu vrstu antitijela koja se nazivaju imunoglobulin E (IgE). Ova IgE antitijela idu u naše ćelije i govore im da oslobađaju hemikaliju koja se zove histamin. Upravo je taj histamin odgovoran za mnoge simptome alergija.

Doktori još uvijek ne znaju tačno zašto tijela nekih ljudi reaguju na ovaj način, a drugih ne. Ali su identifikovali nekoliko faktora rizika koji mogu doprinijeti tome:

• Dob: Ova alergija je najčešća kod beba i male djece. Kako starimo, naš probavni sistem se bolje razvija. Stoga je manja vjerovatnoća da će odrasli razviti ovo stanje.
• Druge alergije:Ako imate alergije na drugu hranu, veća je vjerovatnoća da ćete razviti alergiju na kikiriki. Osobe sa stanjima poput polenske groznice ili ekcema također su izložene većem riziku.
• Porodična anamneza: Ako neko u vašoj porodici ima ovu alergiju, veća je vjerovatnoća da ćete je i vi razviti.
• Prethodne alergije : Neka djeca su ovo imala kao djeca i stanje se poboljšava kako odrastaju. Međutim, ponekad čak i oni koji su se oporavili mogu ponovo razviti ovu alergiju kao odrasli.

Koji su simptomi alergije na kikiriki?

Najčešće, simptomi počinju u roku od dva sata nakon jedenja kikirikija. Ovi simptomi mogu varirati od osobe do osobe, čak i kod iste osobe. Ponekad mogu početi vrlo blago, a iznenada postati dovoljno ozbiljni da budu opasni po život.

Donja tabela prikazuje najčešće simptome i najopasnije stanje, „anafilaksiju“.

Kako ljekar utvrđuje da li je ovo alergija na kikiriki?

Ako sumnjate da imate ovu vrstu alergije, obavezno se obratite svom ljekaru. Nakon što sasluša vaše simptome i porodičnu medicinsku istoriju, on ili ona mogu predložiti neke testove kako bi potvrdili stanje.

• Dnevnik hrane i simptoma: Ovo uključuje vođenje dnevnika o tome šta jedete svaki dan, simptomima koje osjećate nakon konzumiranja hrane i lijekovima koje uzimate.
• Test kože: Ovo je jednostavan način da saznate da li imate alergiju na kikiriki. Ovdje se vrlo mala količina ekstrakta kikirikija nanosi na kožu vaše ruke ili leđa, a zatim se mala igla koristi za ubod kože. Ako imate alergiju, u roku od nekoliko minuta područje će postati crveno i pojavit će se oteklina, slično kao ubod komarca.
• Analiza krvi: Ovom analizom se provjerava nivo antitijela (IgE) u krvi, koji su povišeni u slučajevima alergija.
• Oralni izazov s hranom: Ovo se radi samo u bolnici pod strogim nadzorom ljekara. Ovdje se pruža hitna medicinska pomoć i daje vam se vrlo mala količina kikirikija. Zatim se količina postepeno povećava i prati se vaše tijelo kako bi se vidjelo kako reaguje.

Liječenje i upravljanje alergijom na kikiriki

Najvažnije je potpuno izbjegavati kikiriki i svu hranu koja sadrži kikiriki koliko god je to moguće. Međutim, ako slučajno pojedete nešto što sadrži kikiriki, postoji nekoliko lijekova koji vam mogu pomoći u kontroli simptoma.

• Autoinjektor adrenalina: Ovo je lijek koji spašava život. Najčešće je poznat kao EpiPen. U slučaju teške alergijske reakcije (anafilaksije), trebate ga odmah primiti. Vaš ljekar će vas naučiti kako da ga koristite. Važno je da vaša porodica i prijatelji znaju kako da ga koriste. Nakon upotrebe EpiPena, čak i ako se vaši simptomi povuku, svakako biste trebali otići na hitnu pomoć u bolnici.
• Antihistaminici: Ovi lijekovi, koji dolaze u obliku tableta ili sirupa, mogu pomoći u kontroli blažih simptoma poput svrbeža i osipa.
• Kortikosteroidi: Oni mogu smanjiti oticanje uzrokovano alergijama.

Novi tretmani

Dostupni su novi tretmani, kao što je „oralna imunoterapija“. Kod ove metode, pacijentu se daje vrlo mala količina kikirikija pod medicinskim nadzorom, a količina se postepeno povećava tokom vremena. Ovo pomaže u senzibilizaciji imunološkog sistema na kikiriki. Ovo nije potpuno izlječenje, ali može pomoći u smanjenju teške reakcije koja se može javiti ako se kikiriki slučajno pojede.

Kako živjeti s alergijom na kikiriki?

Iako je ovo malo izazovno, ako ste pažljivi, možete živjeti normalnim životom.

Druga stvar je unakrsna kontaminacija . Zamislite, čak i ako pripremate jelo bez kikirikija, prethodno ste pripremali nešto s kikirikijem u istoj posudi i istom kašikom. Tada čestice kikirikija mogu ući u to jelo. Morate biti vrlo oprezni u vezi s tim u restoranima i bifeima.

Savjeti za roditelje

Ako vaše dijete ima alergiju na kikiriki:

• Naučite svoje dijete da čita deklaracije na hrani.
• Obavijestite školske nastavnike, prijatelje i rodbinu o stanju djeteta. Ako je moguće, držite karticu sa djetetom na kojoj je navedena alergija.
• Uvijek držite dva EpiPena sa svojim djetetom.
• Naučite svoje dijete da ne dijeli hranu s drugima.
• Nosite narukvicu s medicinskim upozorenjem koja spominje alergije vašeg djeteta.