Stvari koje trebate znati o kaliju, esencijalnom nutrijentu za tijelo

Da li se ponekad osjećate umorno, beživotno? Ili stalno imate grčeve u mišićima? Iako za ove stvari krivimo svoj užurban život, razlog može biti nešto o čemu ne razmišljate. To je smanjenje nivoa kalija, esencijalnog nutrijenta za naše tijelo. Zato danas razgovarajmo o tome šta je kalij, koliko je važan za naše tijelo i kakve su posljedice njegovog nedostatka.

Jednostavno rečeno, šta je kalijum?

Kalij je esencijalni mineral za naš život. Preciznije, našem srcu, bubrezima i drugim organima je potreban ovaj kalij da bi pravilno funkcionisali. Naši bubrezi su prvenstveno odgovorni za održavanje uravnoteženog nivoa kalija u našem tijelu.

Kalij je elektrolit . Elektroliti pomažu u regulaciji mnogih stvari u našem tijelu, uključujući nivo tekućine, funkciju živaca i mišića, te kiselo-baznu ravnotežu (pH) u tijelu.

Evo nekih od glavnih stvari koje kalij radi za naše tijelo:

• Vaš otkucaj srca se održava u redovnom obrascu .
• Pomaže u transportu hranjivih tvari u ćelije i uklanjanju otpada iz ćelija.
• Sol (natrij) u hrani koju jedemo kontrolira negativan utjecaj na naš krvni pritisak .

Koje su prednosti kalija za naš organizam?

Osoba koja se hrani uravnoteženo obično prirodno unosi potrebnu količinu kalija. Međutim, stručnjaci vjeruju da nizak nivo kalija može dovesti do nekih zdravstvenih problema. Stoga, konzumiranje hrane bogate kalijem može smanjiti rizik od razvoja ovih stanja.

• Visok krvni pritisak i moždani udar: Postoji vrlo bliska veza između ta dva faktora. Ako vam je nivo kalija nizak, posebno kada jedete hranu bogatu soli, rizik od razvoja visokog krvnog pritiska je veći. Stoga, ako konzumirate više kalija i kontrolišete unos soli, možete sniziti krvni pritisak i smanjiti rizik od moždanog udara.

• Kamen u bubregu: Kada je nivo kalija nizak, kalcij se može oslobađati iz kostiju, što dovodi do povećanog nivoa kalcija u urinu. To povećava rizik od razvoja bolnih kamenaca u bubregu. Konzumiranje hrane bogate kalijem može pomoći u smanjenju ovog rizika.

• Slabe kosti: Voće i povrće bogato kalijem može povećati mineralnu gustoću kostiju i poboljšati zdravlje kostiju.

• Dijabetes tipa 2: Nizak nivo kalija može povećati nivo šećera u krvi. Postoje neki dokazi da ovo može povećati rizik od inzulinske rezistencije i dijabetesa tipa 2, ali potrebna su dodatna istraživanja.

• Neplodnost: Elektroliti poput kalija igraju veliku ulogu u plodnosti. Kod muškaraca, neravnoteža elektrolita može smanjiti pokretljivost spermatozoida i dovesti do drugih problema s plodnošću. Kod žena, mogu utjecati na tekućinu oko jajnih ćelija, sprječavajući njihov pravilan razvoj i oplodnju.

Da bi spriječili ili liječili ova stanja, ljekari ponekad preporučuju dobru ishranu ili suplemente kalija za osobe sa niskim nivoom kalija.

Šta je nedostatak kalija (hipokalemija)?

Nivo kalija u krvi zdrave osobe trebao bi biti između 3,6 i 5,2 milimola po litri (3,6 do 5,2 mmol/L). Nedostatak kalija, medicinski poznat kao hipokalemija, vjerovatnije će se javiti kod osoba koje:

• Ljudi koji koriste određene lijekove, posebno diuretike.
• Ljudi koji rade na poslovima koji uzrokuju prekomjerno znojenje i fizički napor.
• Sportisti koji vježbaju u vrućim klimama.
• Osobe s bolestima koje utiču na apsorpciju hrane u probavnom sistemu, kao što je Crohnova bolest.
• Osobe s poremećajima u ishrani.
• Ljudi koji puše, koriste alkohol ili droge.
• Osobe s prekomjernim povraćanjem ili proljevom.

Simptomi niskog kalija uključuju:

• Slabost, beživotnost
• Osjećaj jakog umora (Iscrpljenosti)
• Grčevi u mišićima
• Zatvor

Koliko kalija nam je potrebno dnevno?

Budući da nedostatak kalija nije baš čest, ne postoji preporučeni dnevni unos (RDA) za njega. Međutim, postoji preporučena količina kalija za održavanje dobrog zdravlja. Ova količina se može dobiti iz hrane ili, ako je potrebno, iz dodataka prehrani.

Ako uzimate suplemente kalija, obavezno ih popijte s čašom vode ili voćnog soka. Također, ne postoji jasno ograničenje maksimalne količine kalija koju možete unijeti u jednom danu. Međutim, imajte na umu da uzimanje kalija u visokim dozama može biti fatalno.

Koje namirnice imaju visok sadržaj kalija?

Najbolje je unositi potreban kalij iz hrane, a ne iz dodataka prehrani. Mnogo voća i povrća bogato je kalijem.

• Banana
• Avokado
• Orašasti plodovi poput kikirikija, badema, pekan oraha i oraha
• Agrumi poput limuna i narandži
• Zeleno povrće poput špinata i kelja
• Mlijeko
• Krompir

Ali zapamtite, neke metode kuhanja, poput kuhanja, mogu smanjiti količinu kalija u hrani.

Je li opasno uzimati suplemente kalija?

Dodatak kalija vam je potreban samo ako ne unosite dovoljno kalija putem prehrane ili ako imate zdravstveno stanje koje uzrokuje da vaše tijelo gubi previše kalija. U suprotnom, potrebnu količinu možete dobiti iz hrane koju jedete.

Kalij može biti opasan ako se uzima u visokim dozama. Moguće nuspojave uključuju:

• Bol u stomaku
• Alergijska reakcija
• Slabost ili disfunkcija mišića
• Srčane aritmije

Trebali biste izbjegavati uzimanje dodataka kalija, posebno ako imate zdravstvenih problema poput bolesti bubrega, dijabetesa, srčanih bolesti, Addisonove bolesti ili čira na želucu . Također, ako uzimate određene lijekove za krvni pritisak kao što su (ACE) inhibitori ili diuretici koji štede kalij, trebali biste u potpunosti izbjegavati uzimanje ovih lijekova. Obavezno razgovarajte sa svojim ljekarom o ovome.

Šta se dešava ako se nivo kalijuma poveća? (Hiperkalemija)

Ovo stanje nazivamo hiperkalemijom . Ovo je također opasno stanje jer nivo kalija opada. Ako imate bilo koji od sljedećih simptoma, to bi mogao biti znak predoziranja kalijem. U takvom slučaju, odmah idite na hitnu pomoć (ETU) bolnice.

Simptomi koji zahtijevaju hitnu pažnju:

• Slabost mišića ili paraliza
• Nepravilan rad srca
• Zbunjenost
• Osjećaj trnaca
• Koma

Rizik od opasno visokih nivoa kalija povećava se sa:

• Za osobe s kroničnom bolešću bubrega
• Za one sa dijabetesom
• Za one sa srčanom insuficijencijom
• Za one koji uzimaju lijekove koji uzrokuju neravnotežu kalija, kao što su neki lijekovi za snižavanje krvnog pritiska

U takvim slučajevima, tretmani koji se pružaju u bolnici uključuju dijalizu bubrega, lijekove za uklanjanje kalija iz tijela i diuretike.