La cúrcuma en pols és un ingredient indispensable a la nostra cuina. Afegim una mica de cúrcuma a gairebé tots els curris que fem, no només pel seu bonic color i aroma, sinó també per les seves propietats. Algunes persones també afegeixen cúrcuma al seu curri en pols. Si agafeu una arrel de cúrcuma crua, és similar a una arrel de gingebre, perquè ambdues són plantes de la mateixa família. Però avui dia, molta gent parla de la cúrcuma no només com a espècia per al menjar, sinó també com a cura per a malalties greus com el càncer. Avui en parlarem amb més profunditat.
Quina és la connexió entre la cúrcuma i el càncer?
En poques paraules, el principal ingredient actiu de la cúrcuma és la curcumina . Si compres un suplement de cúrcuma a la botiga, l'etiqueta probablement dirà cúrcuma, curcumina o tots dos. Algunes persones sovint els utilitzen per a coses com la inflamació i les infeccions al cos.
Però la pregunta és: pot aquesta curcumina realment combatre les cèl·lules canceroses?
Algunes investigacions han mostrat resultats prometedors. Estudis in vitro amb cèl·lules han demostrat que la curcumina té la capacitat d'inhibir el creixement de cèl·lules de càncer de pulmó, mama, pròstata i còlon. Altres investigacions suggereixen que la curcumina pot ajudar a fer que la quimioteràpia sigui més eficaç per als pacients amb càncer.
Un estudi en pacients amb càncer colorectal va trobar que la curcumina pot ajudar a frenar la progressió de la malaltia fins a cert punt. Un altre estudi va suggerir que les persones amb alt risc de desenvolupar càncer podrien reduir el seu risc prenent curcumina diàriament.
Però hem d'entendre una cosa molt important aquí. La major part d'aquesta investigació s'ha dut a terme en animals de laboratori o en cultius cel·lulars. Per tant , encara no és possible dir amb certesa com afectaran aquests resultats a una persona que realment té càncer, o com afectaran a algú que intenta prevenir el càncer.
Què diuen els assajos clínics sobre això?
Els assajos clínics són investigacions que van més enllà del nivell de laboratori i impliquen pacients reals amb càncer. S'han dut a terme diversos assajos d'aquest tipus arreu del món sobre la curcumina. Vegem quins van ser els resultats.
Podeu fer-vos una bona idea d'això a partir de la taula següent.
| Condició provada | Què va trobar l'assaig clínic |
|---|---|
| Càncer de pròstata | Hi ha troballes preliminars que indiquen que podria ajudar a reduir els nivells d'una proteïna que és un marcador clau del càncer. |
| Càncer de pàncrees | S'ha provat per veure si pot millorar l'eficàcia dels tractaments de quimioteràpia, però els resultats d'aquest assaig encara no s'han publicat. |
| Càncer colorectal | S'ha descobert que quan s'administra amb quimioteràpia, pot haver-hi algun benefici, però calen més estudis. |
| Lesions orals causades per radioteràpia | Un estudi va trobar que un col·lutori que conté cúrcuma pot ajudar amb les aftes bucals en persones que se sotmeten a radioteràpia per a càncer de cap i coll. |
| Problemes de pell causats per la radioteràpia per al càncer de mama | Un altre estudi va trobar que prendre cúrcuma no ajudava amb els problemes de la pell i el dolor causats per la radioteràpia. |
Com podeu veure en aquesta taula, mentre que alguns estudis han trobat alguns beneficis, d'altres no n'han trobat cap. Això significa que la cúrcuma no és una "bala màgica" per al càncer .
La cúrcuma és segura?
Aquesta també és una pregunta molt important. En primer lloc, la quantitat de cúrcuma en pols que fem servir per cuinar és completament segura per al cos.No tinguis por d'això.
Però el problema sorgeix quan parlem de suplements de curcumina. La concentració d'aquests és molt alta.
Algunes coses a recordar:
- Malestar estomacal: Prendre massa d'aquest suplement pot causar molèsties estomacals, com ara inflor i diarrea.
- Absorció: El problema més gran és que la curcumina no s'absorbeix bé pel nostre cos. No importa quant en prenguis, la major part s'excreta a les femtes sense ser absorbida pel cos.
- Qualitat dels suplements: Això és el més perillós. No som com els medicaments, i els suplements com aquest no estan estrictament regulats pel govern. Això vol dir que no podem estar 100% segurs que el que està escrit a l'etiqueta sigui realment el que hi ha a dins.
L'advertència més important: algunes investigacions han demostrat que la curcumina pot interferir amb l'eficàcia d'alguns medicaments que prens contra el càncer (especialment els fàrmacs de quimioteràpia). Això significa que l'eficàcia del medicament que estàs prenent es pot reduir o que es poden produir altres efectes secundaris.
Per tant, si esteu en tractament contra el càncer o preneu medicaments per a qualsevol altra malaltia i esteu considerant utilitzar suplements de cúrcuma o curcumina, definitivament hauríeu de parlar amb el vostre metge abans de prendre una decisió. No utilitzeu aquests productes sense el seu consell.
Missatge per emportar
- La cúrcuma en pols afegida als aliments és saludable i segura. No cal tenir-ne por.
- L'ingredient actiu de la cúrcuma és la curcumina, i la majoria de les investigacions que suggereixen que té propietats anticancerígenes encara es troben a nivell preliminar de laboratori.
- Els assajos clínics en humans han donat resultats diversos, i la cúrcuma no és un tractament provat per al càncer.
- Si sou un pacient amb càncer o preneu medicaments per a altres afeccions, no prengueu mai cap suplement que contingui cúrcuma o curcumina sense consultar el vostre metge . Pot interferir amb el vostre tractament.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari