Mga tinago nga benepisyo sa cacao powder sa panglawas - nahibal-an ba nimo kini?

Mahilig ka ba sa tsokolate? Nan, kini nga istorya importante kaayo para nimo. Ang cacao mao ang tinuod nga sangkap sa paghimo sa tsokolate nga ganahan natong tanan kan-on. Apan ang tsokolate nga atong gipalit gikan sa tindahan adunay daghang mga butang nga gidugang niini sama sa asukal ug gatas. Apan kini nga cacao, nga mao, ang orihinal nga porma sa tsokolate, sa tinuud mapuslanon kaayo alang sa atong kahimsog. Karon, atong hisgutan kini nga cacao powder.

Parehas ra ba ang Cacao ug Cocoa?

Daghang mga tawo ang naghunahuna nga ang cacao ug cocoa parehas ra, apan adunay gamay nga kalainan tali sa duha.

Sa yanong pagkasulti, ang cacao mao ang hilaw ug wala maproseso nga klase sa liso. Medyo pait ang lami niini, apan kini ang adunay pinakadaghang sustansya.

Ang kakaw gihimo pinaagi sa pagpainit ug paggaling sa mga liso sa kakaw sa taas nga temperatura. Atol niini nga proseso, ang pipila sa mga sustansya sa kakaw mawala. Usab, ang asukal kasagarang idugang sa cocoa powder. Busa, bisan kung kini adunay lami, ang cocoa powder mao ang labing taas nga kalidad.

Laing butang mao ang cacao nibs. Kini ang gagmay nga mga piraso sa cacao beans nga gihimo pinaagi sa pagdugmok niini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Kini mapait usab ang lami, apan kini dato sa mga sustansya sama sa fiber, protina, ug magnesium.

Ang talagsaong mga benepisyo sa panglawas sa cocoa powder

Ang cacao usa ka superfood nga puno sa flavonoids ug antioxidants. Kini makahatag og daghang benepisyo sa atong lawas, sama sa pagpakunhod sa panghubag ug pagpaayo sa sirkulasyon sa dugo. Atong tan-awon kung unsa kini nga mga benepisyo.

Makatabang sa pagkontrol sa presyon sa dugo

Ang mga flavonoid, usa ka compound nga makita sa cocoa, makatabang sa pagpaubos sa taas nga presyon sa dugo. Makatabang usab kini sa pag-regulate sa pag-agos sa dugo ngadto sa kasingkasing ug utok ug pagpugong sa pag-ulbo sa dugo.

Makapakunhod sa risgo sa pagpalambo sa diabetes

Ang mga antioxidant sa cacao makaapekto sa paagi sa pagtubag sa atong lawas sa insulin. Mahimo kini nga makapakunhod sa risgo sa pagpalambo sa diabetes. Nakaplagan sa panukiduki nga kini makatabang sa pagpakunhod sa resistensya sa insulin, bisan sa mga tawo nga adunay diabetes o prediabetes.

Makapakunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing

Ang Flavanols, usa ka compound nga makita sa cocoa, mopataas sa lebel sa nitric oxide sa atong dugo. Kini nga nitric oxide moparelaks sa atong mga ugat sa dugo ug mga ugat, nga makapasayon ​​sa pag-agos sa dugo. Dili lang kana, ang cocoa makatabang usab sa pagpakunhod sa makadaot nga LDL cholesterol (daotan nga cholesterol) ug pagpakunhod sa panghubag sa lawas. Kung kining tanan magkahiusa, ang risgo sa pagpalambo sa mga sakit sama sa sakit sa kasingkasing ug stroke mokunhod.

Nagpalambo sa mental nga kaayohan ug mood

Malipayon ka ba kon mokaon ka og tsokolate kon medyo naguol ka? Naa gyuy rason ana. Ang cacao adunay daghang kemikal nga makapausbaw sa mood, sama sa serotonin ug tryptophan. Gipakita sa ubang mga pagtuon nga ang mga tawo nga mokaon og dark chocolate dili kaayo makasinati og mga sintomas sa depresyon.

Mopaayo sa pag-obra sa utok

Ang epicatechin, usa ka espesyal nga flavonoid nga makita sa cocoa, makatabang sa pag-obra sa atong utok, labi na ang memorya ug pag-agos sa dugo ngadto sa utok. Mahimo usab kini nga makapakunhod sa risgo sa mga kondisyon nga may kalabutan sa edad sama sa dementia.

Unsa ang nutritional value sa cocoa powder?

Ang cacao powder masustansya kaayo. Mas maayo kini kaysa sa regular nga cocoa powder.

Mga butang nga angay hunahunaon sa paggamit sa cocoa powder

Bisan unsa pa kadaghan ang benepisyo sa cacao, sama sa bisan unsang butang, dili maayo ang pagkonsumo niini og sobra.

• Caffeine: Ang cacao adunay gamay nga caffeine. Bisan dili sama kadaghan sa kape, ang sobra nga pag-inom niini mahimong hinungdan sa insomnia, sakit sa ulo, ug pagtaas sa pitik sa kasingkasing.
• Asukal ug Tambok: Dili tungod kay mogamit ka og cocoa powder sa paghimo og cake, kini awtomatikong "himsog." Ang gidugang nga asukal ug mantikilya makadugang og kaloriya ug dili himsog nga tambok, busa gamita kanunay sa kasarangan.
• Mga mabdos nga inahan: Kon ikaw mabdos, pag-amping nga dili mokonsumo og sobra nga cacao, cocoa, o tsokolate, labi na sa katapusang tulo ka bulan. Gipakita sa pipila ka mga pagtuon nga ang sobra nga pagkonsumo niini mahimong mogahi sa usa ka mayor nga ugat sa dugo nga hinungdanon alang sa sirkulasyon sa dugo sa bata. Busa labing maayo nga makigsulti sa imong doktor bahin niini.
• Makadaot kaayo sa mga binuhi: Importante kaayo kini. Ang kakaw adunay kemikal nga gitawag og Theobromine. Kini makahilo kaayo sa mga iro ug iring. Mas delikado ang cocoa powder para nila kaysa milk chocolate. Kon aksidente nga makakaon ang imong binuhi og cocoa powder ug magpakita og mga simtomas sama sa pagsuka, kalibanga, paglaway, o sobra nga pag-inom, pakigkita dayon sa beterinaryo. Kon adunay ubang pagkahilo sa mga tawo, tawagi dayon ang National Poison Information Center sa Colombo National Hospital .

Unsaon nato pagdugang og cocoa powder sa atong pagkaon?

Ang cacao powder medyo pait og lami kon itandi sa cocoa, busa hinumdomi kana kon idugang kini sa imong mga pagkaon. Ania ang pipila ka mga paagi nga mahimo nimo kining sulayan:

• Butangi og usa ka kutsarita nga cocoa powder ang imong smoothie. Maayo ang saging iuban sa almond butter.
• Dugangi og gamay ang oats kon himoon kini. Kini makapausbaw sa lami ug sustansya.
• Paghimo og lamian nga panghimagas pinaagi sa pagdugang og gamay nga cocoa powder, date syrup, o dugos sa Greek yogurt.
• Isablig og gamay sa ibabaw sa usa ka panaksan nga adunay presko nga prutas.
• Gamita ang cocoa powder imbes nga cocoa powder para sa mga homemade cake ug biscuit. Apan, basin kinahanglan nimo nga dugangan og gamay nga likido, kay ang cocoa powder mas mosuhop og likido.
• Idugang ang cacao nibs sa imong mga salad, oatmeal, o granola.