Kon moingon ta og yogurt, ganahan gyud ta ani, di ba? Usa kini ka lamian nga pagkaon nga gihigugma sa mga bata ug mga hamtong. Apan nakadungog na ba ka bahin sa 'Greek Yogurt'? Kining Greek yogurt, nga medyo baga ug creamy kay sa regular nga yogurt, adunay taas nga lami ug kalidad. Karon, sikat kaayo kini sa tibuok kalibutan. Atong tan-awon kon unsa ang mga benepisyo nga dala niini sa atong lawas ug kon unsa ang kalainan niini sa regular nga yogurt.
Unsa ang Greek Yogurt?
Sa yanong pagkasulti, ang Greek yogurt gihimo pinaagi sa pagsala sa dugang likido nga bahin sa regular nga yogurt, nga gitawag og 'whey'. Hunahunaa kini sama sa pagbutang og yogurt sa usa ka panapton ug pagpaagas sa tubig. Kung salaon niining paagiha, makakuha kita og mas baga ug mas baga nga yogurt. Tungod niini nga proseso , ang konsentrasyon sa protina ug probiotics sa Greek yogurt mas taas kay sa regular nga yogurt.
Kining baga ug daghan sa protina nga yogurt mahimong idugang sa mga tam-is nga putahe ingon man sa mga lamian nga putahe nga adunay dugang lami. O mahimo ra nimo kining kan-on nga walay asukar.
Regular nga yogurt? Greek yogurt? Hain ang labing maayo?
Aron mas masabtan ang kalainan tali sa duha, tan-awa kini nga lamesa.
| Hiyas | Griyegong Yogurt | Regular nga Yogurt |
|---|---|---|
| Panagway ug gibag-on | Baga kaayo ug kremoso. | Kini dili kaayo dasok ug mas hamis. |
| Sulod sa protina | Taas kaayo (usahay doble). Kini makapakunhod sa kagutom ug makapabusog kanimo og dugay. | Ubos ang sulod sa protina. |
| Asukal ug carbohydrates | Kasagaran ubos sa asukal ug carbohydrates. | Mahimong adunay mas daghang asukal ug carbohydrates kaysa Greek yogurt. |
Mga benepisyo sa panglawas sa Greek yogurt
Ang mga bitamina, mineral, ug probiotics nga makita sa Greek yogurt naghatag ug daghang importanteng benepisyo sa atong panglawas.
Nagpalig-on sa mga bukog
Ang Greek yogurt usa ka pagkaon nga daghan og calcium . Nahibal-an nimo kung unsa ka importante ang calcium aron magpabiling lig-on ang atong mga bukog. Sa tinuud, ang calcium mao ang labing daghang mineral sa atong lawas. Ang pagkuha og igong calcium makatabang sa pagpanalipod batok sa mga sakit sama sa osteoporosis nga mahitabo samtang kita magkatigulang. Kini nagpasabut nga ang mga bukog mahimong huyang ug dali nga mabali.
Aron mapadali ang panghilis
Mao kini ang pangunang benepisyo nga nahibal-an sa kadaghanan sa mga tawo. Ang Greek yogurt usa ka probiotic nga pagkaon. Kini nagpasabot nga kini gihimo gikan sa buhing bakterya nga mapuslanon sa atong lawas. Kung kining maayong bakterya mosulod sa atong mga tinai, ilang gitabangan ang maayong bakterya nga anaa na didto. Tungod niini, molambo ang pag-andar sa sistema sa paghilis. Mahimo usab kini nga maayong solusyon alang sa mga problema sama sa constipation.
Aron mapaayo ang kahimsog sa kasingkasing
Ang mga pagtuon nagpakita nga ang regular nga pagkaon og Greek yogurt makapakunhod sa lebel sa bad cholesterol ug triglycerides sa dugo. Kini ang mga tambok nga, sa paglabay sa panahon, magtipun-og sa atong mga ugat sa dugo, nga mopatig-a niini ug mobara niini, nga mosangpot sa sakit sa kasingkasing. Busa, pinaagi sa pagtabang sa pagkontrol sa cholesterol, ang Greek yogurt makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing.
Aron makunhuran ang risgo sa diabetes
Usa ka bag-o nga pagtuki sa onse ka mga pagtuon nakakaplag nga ang pagkaon og Greek yogurt makapakunhod sa risgo sa pagpalambo sa type 2 diabetes og mga 14%. Bisan tuod ang eksaktong hinungdan niini gisusi pa, ang ebidensya alang niini nga sumpay maayo kaayo.
Mahimong makatabang sa pagpugong sa mga impeksyon sa vagina
Adunay mga panukiduki nga nagsugyot nga ang mga probiotics sa yogurt makatabang usab sa pagpugong sa mga impeksyon sa Candida ( yeast), nga komon sa mga babaye. Kini nga kondisyon mas komon sa mga babaye nga adunay diabetes.
Apan hinumdomi, kon sa imong hunahuna ikaw adunay impeksyon sa yeast, siguruha nga mokonsulta sa imong doktor alang sa tambag sa dili pa mogamit og bisan unsang tambal.
Mga benepisyo sa nutrisyon sa Greek yogurt
Ang Greek yogurt usa ka tinubdan sa iodine, nga importante para sa himsog nga pag-andar sa atong thyroid gland ug immune system.Usa ka pagkaon nga dato sa.
Dugang pa, kini kasagarang makita:
- Bitamina A
- Bitamina B12
- Kalsiyum
- Potassium
- Posporus
Mga sustansya sa usa ka tasa sa plain Greek yogurt (2% nga tambok)
| Sustansya | Gidak-on |
|---|---|
| Kaloriya | 150 |
| Protina | 19 gramos |
| Tambok | 5 gramos |
| Mga Karbohaydrato | 9 gramos |
| Asukal | 9 gramos |
Unsaon pagdugang og Greek yogurt sa imong pagkaon?
Ang Greek yogurt adunay gamay nga mas kusog nga lami kaysa sa regular nga yogurt. Tungod sa proseso sa pagsala, kini adunay gamay nga mas fermented nga lami.
Busa, ang plain Greek yogurt mahimong gamiton sa pagpalapot sa mga butang sama sa karne ug isda nga mga curry, paghimo og mga sarsa, ug isip kapuli sa sour cream.
Mahimo ka usab nga modugang og mga butang sama sa dugos ug prutas ug kan-on kini alang sa pamahaw o isip lamian nga panghimagas.
Ania ang pipila ka mga ideya nga mahimo usab nimo nga sulayan:
- Kaon og Greek yogurt nga may gamayng dugos para sa pamahaw.
- Gamita imbes nga sour cream.
- Gamita sa paghimo og mas creamy nga mga sarsa.
- Idugang kini kon maghimo og spinach dip.
- Himoa ang sarsa nga Griyego nga 'Tzatziki'.
Hinumdumi kini nga mga butang sa pagpalit ug pagkaon og yogurt.
1. Basaha ang etiketa:Kon mopalit og yogurt, susiha ang label aron mahibal-an kung pila ang asukar ug tambok niini. Bisan kung kini nag-ingon nga "low-fat" o "non-fat," usahay daghan gihapon kini og dugang nga asukal.
2. Susiha kon naa bay live cultures: Susiha kon ang yogurt nag-ingon ba og "live ug active cultures." Dinhi nato makuha ang mga benepisyo sa probiotic.
3. Hunahunaa usab ang bitamina D: Ang bitamina D hinungdanon aron masuhop sa lawas ang calcium sa hustong paagi. Ang ubang mga yogurt adunay dugang nga bitamina D. Mas maayo nga susihon ang label ug pilia ang usa nga adunay bitamina D.
4. Paghimo sa imong kaugalingong yogurt: Mahimo nimong idugang ang imong paboritong mga sangkap sa plain Greek yogurt aron kini mas lamian.
- Paghimo og 'strawberry cream yogurt' pinaagi sa pagdugang og tinadtad nga mga strawberry ug gamay nga vanilla.
- Paghimo og 'Pina Colada Yogurt' pinaagi sa pagdugang og pipila ka de-lata nga pinya ug gamay nga pulbos sa lubi.
- Paghimo og 'mochachino yogurt' gamit ang gamayng kape ug gamayng chocolate syrup.
Ang labing importante mao nga kon ikaw alerdyik sa gatas o mga produkto gikan sa gatas, buot ipasabot, kon ikaw adunay kondisyon sama sa lactose intolerance , kinahanglan nimong likayan ang mga produkto gikan sa gatas, lakip na ang yogurt. Usab, dili maayo nga mokaon og mga yogurt nga daghan og lami ug tam-is kanunay.
Mensahe nga Dad-on sa Balay
- Ang Greek yogurt mas baga ug mas daghan og protina nga pagkaon kaysa sa regular nga yogurt.
- Kini mapuslanon kaayo alang sa mga bukog, panghilis, ug kahimsog sa kasingkasing.
- Mahimo kining gamiton isip kapuli sa mga tam-is nga putahe ingon man sa mga lamian nga putahe.
- Kon mopalit og yogurt, basaha kanunay ang label ug bantayi ang asukar ug tambok nga sulod niini.
- Dili angay ang Greek yogurt kon ikaw adunay allergy sa mga produkto sa gatas.
- Importante kaayo nga mokonsulta sa imong doktor sa dili pa usbon ang imong pagkaon alang sa bisan unsang problema sa panglawas o kung aduna kay bisan unsang mga sintomas.











💬 Comments (0)
Wala pay komento nga na-post. Idugang ang imong komento dinhi sa unang higayon.
Idugang ang imong komento