Duna ka bay allergy sa pagkaon? Ania kon unsaon pag-amping sa mga pista ug mga salo-salo!

Atol sa mga pista opisyal, kon moadto ka sa mga party sa balay sa mga higala o mga panagtapok sa pamilya, ang tanan matintal sa pagkaon kon makakita sila og lamesa nga puno sa lain-laing klase sa pagkaon. Apan kon ikaw adunay allergy sa pagkaon, buot ipasabot, usa ka allergy , kinahanglan nimong hunahunaon pag-ayo kon unsa ang imong bahinon sa imong plato. Hunahunaa, unsa kaha kon ang imong iyaan naghimo og potato salad nga gihimo sumala sa usa ka sekreto nga resipe nga gipasa sa daghang henerasyon, apan wala ka mahibalo kon unsa kadtong mga sekreto nga sangkap?

Ang mga kalihokan sa gawas ug mga party nga sama niini mahimong medyo delikado para nimo. Kay walay paagi aron mahibal-an kung unsa gyud ang naa sa pagkaon nga giluto sa imong mga higala ug paryente. Basin kadtong mga pagkaona adunay mga butang nga imong alerdyik, sama sa mani, kasoy, gatas, trigo, itlog, o kinhason. Dili lang kana, apan bisan kung mag-ambit ka og lain-laing klase sa pagkaon sa parehas nga kutsara, adunay posibilidad nga adunay butang nga imong alerdyik nga mapunta sa imong plato.

Apan ayaw kabalaka. Kon andam ka pag-ayo , ang imong mga alerdyi dili makaguba sa imong kalingawan.

Magpalayo ta sa mga problema.

Ang labing maayong buhaton sa ingon nga sitwasyon mao ang pag-amping sa mga sangkap sa usa ka pagkaon kung dili ka sigurado bahin niini. Sumala ni Hemant Sharma, usa ka allergist, "Kung ang usa ka tawo nga adunay alerdyi sa pagkaon wala mahibal-an kung unsa ang naa sa pagkaon ug kung giunsa kini giandam, labing maayo nga dili kini kan-on." Busa kung naglakaw ka sa lamesa sa pagkaon, kung adunay pagkaon nga wala’y label ug ang mga sangkap dili klaro, laktawan kini.

Pag-amping ilabi na sa kini nga mga pagkaon:

Ang tinago nga mga peligro sa siga sa BBQ

Ang pag-ihaw og karne daw simple ug luwas buhaton, apan si Lori Enriquez, usa ka nutrisyonista ug tawo nga adunay alerdyi sa mani ug gluten, nag-ingon nga kinahanglan usab kita nga mag-amping bahin niana.

Kasagaran, ang mga karne gi-marinate sa homemade sauce sa dili pa i-grill. Idugang ang mga itlog o breadcrumbs aron makahimo og burger patties. Ang mga giprosesong karne, sama sa mga sausage, mahimong adunay dili gusto nga mga additives.

Pananglitan, kon adunay nag-ihaw og burger nga may keso kaniadto, ang mga piraso sa keso mahimong mopilit sa mga grill grates. Mahimo kining usa ka dako nga problema alang sa usa ka tawo nga alerdyik sa gatas.

Dad-a ang imong kaugalingong mga gamit!

Busa unsang mga lakang sa kaluwasan ang atong mahimo?

Ang unang buhaton mao ang pagpakigsulti daan sa nag-organisar sa kalihokan bahin sa imong mga alerdyi . Mahimo silang mag-andam og espesyal nga pagkaon para kanimo, nga lahi sa ubang pagkaon. Apan kini kinahanglan nga hisgutan usa o duha ka adlaw sa dili pa ang kalihokan, dili sa adlaw mismo sa kalihokan.

Apan ang labing maayo ug labing luwas nga butang mao ang pagluto sa imong kaugalingon og pagkaon sa balay. Mahimo kang mokuha og igo aron ipaambit sa uban, apan ilain daan ang imong bahin. Kung mag-ihaw ka og burger o steak, putos kini og foil ug ibutang kini sa grill aron dili kini masagol sa ubang pagkaon.

Grabe imong allergy.Kon mahitabo kana, maalamon nga magdala ka sa imong kaugalingong kubyertos ug mga tasa, kay kon adunay mohikap sa sawsaw nga may gatas ug dayon mohikap sa pundok sa plastik nga mga tinidor, mahimo gihapon kang magkaproblema.

Unsay buhaton kon ikaw adunay allergy?

Bisag unsa pa ka mag-amping, usahay bisan ang gamay nga pagkaon mahimong hinungdan sa alerdyik nga reaksyon. Kon mahitabo kana, bantayi kini nga mga simtomas. Atong bahinon kini sa duha ka bahin.

Kon ang usa o daghan pa niining grabe nga mga sintomas mahitabo, ilabi na sa duha o daghan pa nga bahin sa lawas sa samang higayon, kini mahimong usa ka timaan sa usa ka delikado ug makamatay nga kondisyon nga gitawag og anaphylaxis . Kini nga kondisyon mahimong mograbe dayon.

Mao nga ang labing importante nga dad-on kon moadto ka sa usa ka party nga sama niini mao ang imong tambal . Si Dr. Sharma miingon nga siguradong magdala og duha ka epinephrine auto-injectors . Ngano duha? "Sa pipila ka grabe nga mga kaso, ang unang ineksiyon mahimong dili makontrol ang mga sintomas. O mahimo kang makasinati og ikaduhang hugna sa mga sintomas."

Bisan kon dili ka 100% sigurado nga ang imong mga sintomas tungod sa alerdyi, ayaw kahadlok sa paggamit og epinephrine injection. Dili kini makadaot, apan makaluwas kini sa imong kinabuhi.

Human sa ineksiyon, kinahanglan gyud nga moadto ka sa pinakaduol nga emergency room (ETU) sa ospital. Busa, hibal-i daan kung asa ang pinakaduol nga ospital sa imong adtoan. Siguruha nga naa kay kauban nga nasayod sa imong mga alerdyi, sintomas, ug unsay buhaton kung maluya ka. Maayo usab nga magsul-ob og medical ID bracelet.