زۆرێک لە ئێمە توانای ئەوەمان هەیە لە هەر کاتێکدا بچینە دوکان یان مارکێتێک و ئەو خواردنانەی کە پێویستمانە بەدەست بهێنین. بەڵام هەموو کەسێک توانای ئەوەی نییە بەو شێوەیە ژەمێکی ئاسان و خۆراکی و باش بەدەستبهێنێت. ئەمەیە کە ئێمە بە سادەیی پێی دەڵێین "نائەمنی خۆراک". ئەمەش دەتوانێت کاریگەری جیاواز لەسەر هەر کەسێک هەبێت.
نائەمنی خۆراک بەڕاستی چییە؟
بۆ تێگەیشتن لەم بابەتە، با بزانین دوو ئاستی سەرەکی هەیە بۆ ئەمە. وەزارەتی کشتوکاڵی ئەمریکا ئەمە دەکاتە دوو بەش. با لەگەڵ وڵاتەکەماندا بیگونجێنین و لێی تێبگەین.
| ئاستی نائەمنی | ڕوونکردنەوەیەکی سادە |
|---|---|
| کەمی ئاسایشی خۆراک (کەمبوونەوەی ئاسایشی خۆراک) | بەم شێوەیە شتێکت دەست دەکەوێت بۆ خواردن، واتە برسی نابیت. بەڵام ڕەنگە کوالێتی ئەو خواردنەی دەیخۆیت کەمتر بێت. ئەمەش واتە لەوانەیە لە کۆتاییدا خواردنی کەمتر خۆراکی خۆراکی و کەمتر سەرنجڕاکێش بخۆیت. شوێنی زۆر نییە بۆ هەڵبژاردن. |
| ئاسایشی خۆراکی زۆر کەم (زۆر کەم ئاسایشی خۆراک) | ئەمەش واتە لەوانەیە لەکاتی پێویستدا نەتوانیت خۆراک بدۆزیتەوە، یان بەهۆی کەمی پارە یان هۆکاری ترەوە ناچار بیت بڕی خواردنەکەت کەم بکەیتەوە. تەنانەت لەوانەیە لە هەندێک ڕۆژدا پێویست بکات ژەمەکان بەجێبهێڵیت. |
گرنگ ئەوەیە کە نائاسایشی خۆراک تەنها "برسییەت" نییە. برسێتی هەستێکی جەستەییە. نائەمنی خۆراک کێشەیەکی کۆمەڵایەتی و ئابوورییە کە دەتوانێت ببێتە هۆی ئەو برسێتییە. واتە نەبوونی دەستڕاگەیشتن بە خۆراکی بەسوود بە شێوەیەکی گونجاو.
بۆچی مرۆڤەکان ڕووبەڕووی ئەم جۆرە دۆخە دەبنەوە؟
نائەمنی خۆراک بە هۆی یەک شتەوە نییە، بەڵکو زۆر بابەتی ئاڵۆزە کە ڕەگ و ڕیشەی قووڵی لە کۆمەڵگەدا داکێشاوە. بۆ هەندێک لەوانەیە کێشەیەکی کاتی بێت (بۆ نموونە کاتێک لەناکاو کارەکەیان لەدەست دەدەن). بەڵام بۆ ئەوانی تر کێشەیەکی خولگەییە کە لە نەوەیەکەوە بۆ نەوەیەکی تر دەگوازرێتەوە.
با سەیری هەندێک لە هۆکارە سەرەکییەکان بکەین:
- هەژاری، کەمی داهات یان بێکاری: ئەگەر داهاتی ماڵەکەت کەم بێت، ئەگەری زیاتر ڕووبەڕووی نائاسایشی خۆراک دەبیتەوە. چونکە کاتێک ئەو پارەیەی لەبەردەستتدایە بۆ شتە سەرەکییەکانی وەک کرێی خانوو، پارەی کارەبا، پارەی ئاو، خەرجی خوێندنی منداڵان، و جل و بەرگ تەواو دەبێت، پارە نامێنێت بۆ خواردن تەرخان بکەیت. بیهێنە بەرچاوت کەسێک بە ئەنجامدانی کاری کرێی ڕۆژانە پارە پەیدا دەکات و ئەگەر باران ببارێت ناتوانێت بچێتە سەر کارەکەی. لەوانەیە ئەو ڕۆژە لە ماڵەوە شتێکی نەبێت بۆ ئەوەی لێی بنێ.
- گرانی تێچووی ژیان: کاتێک نرخی کاڵاکان لە وڵاتدا بەرز دەبێتەوە، واتە هەموو شتێک لە غاز، برنج، عدسەوە، تا سەوزەوات، ڕاستەوخۆ کاریگەری لەسەر پلێتی خۆراکمان دەبێت. کاتێک نرخی پاس و دەرمان بەرز دەبێتەوە، ئەو پارەیەی کە دەتوانرێت بۆ ژەمە خۆراکییە خۆراکیەکان تەرخان بکرێت، هێندەی تر کەم دەبێتەوە.
- ژیان لە "بیابانی خۆراک": ئەمەش بەو مانایەیە کە دەستڕاگەیشتن بە خۆراکی باش و بەسوود لەو ناوچەیەی کە تێیدا دەژیت، بە ئاسانی ناتوانرێت. بیهێنە بەرچاوت کە لە گوندێکی زۆر سەختدا دەژیت. لەو گوندەدا تەنها دوکانێکی بچووک هەیە. تەنها چەند شتێکی سنووردار هەیە وەک بسکیت و نان و شەکر و گەڵای چا. بۆ کڕینی سەوزە و میوە و گۆشت و ماسی تازە دەبێت کیلۆمەترێک ببڕیت بۆ شار. ئەگەر گواستنەوە نەبێت، کێشەکە لەوەش خراپترە. ئەم دۆخە بۆ ئەو کەسانەش باو و ئاساییە کە لە ناوچە زەبەلاحەکانی شارەکاندا دەژین.
- نەبوونی دەستڕاگەیشتن بە چاودێری تەندروستی باش: هەندێک جار تێچووی سەردانی پزیشک و وەرگرتنی دەرمان و چوونە نەخۆشخانە بۆ نەخۆشییەک ئەوەندە زۆرە کە هەست دەکەیت دەکرا ئەو پارەیە بەکاربهێنیت بۆ کڕینی شتێک بۆ خواردن. لە ئەنجامدا کاتێک پارە بۆ نەخۆشی خەرج دەکەیت، ئەو پارەیەی بۆ خواردن هەتە کەم دەبێتەوە، ئەمەش دۆخەکە خراپتر دەکات.
- هەڵاواردنی کۆمەڵایەتی: لە سریلانکا هەندێک گروپ، وەک کرێکارانی کێڵگەکان، خەڵکی ناوچە شەڕلێدراوەکان و خاوەن پێداویستییە تایبەتەکان، بە هۆی پەراوێزخستنی ئابووری و کۆمەڵایەتی زیاتر بەرەوڕووی نائاسایشی خۆراک دەبنەوە لە چاو ئەوانی تر. ئەمەش دەگەڕێتەوە بۆ هۆکارەکانی وەک سەختی دۆزینەوەی کار، کەمی کرێ، کێشەی نیشتەجێبوون.
کێ زۆرترین مەترسی لەسەرە؟
توێژینەوەکان دەریانخستووە کە هەندێک گروپ زیاتر ڕووبەڕووی ئەم دۆخە دەبنەوە لە هەندێکی تر.
- خێزانە کەم دەرامەتەکان و کرێکارانی مووچەی ڕۆژانە.
- ئەو خێزانانەی کە ژمارەیەکی زۆر منداڵیان هەیە.
- ئەو خێزانانەی کە لەلایەن دایک یان باوکێکی تاقانە چاودێری دەکرێن (بەتایبەت ئەو خێزانانەی کە ژنان سەرۆکایەتیان دەکەن).
- کەسانی بەساڵاچوو کە بە تەنیا دەژین.
- خاوەن پێداویستییە تایبەتەکان یان ئەو خێزانانەی کە ئەندامێکی لەو جۆرەیان هەیە.
- ئەو کەسانەی لە ناوچە دوورەکان، گوندنشینەکان یان ناوچە کشتوکاڵییەکان دەژین.
- ئەو کەسانەی لە شوێنی نیشتەجێبوونی شارەکاندا دەژین کە خزمەتگوزاریەکانیان خراپە (وەک گەڕەکی زەبەلاح).
مەترسییە تەندروستییەکانی نائاسایشی خۆراک چین؟
کاتێک خۆراکی خۆراکی خۆراکی پێویستمان دەست ناکەوێت، دەتوانێت کاریگەری زۆر نەرێنی لەسەر تەندروستیمان هەبێت.
- نەخۆشییە درێژخایەنەکان: نەخۆشی شەکرە لە کەسانی پێگەیشتوودا کە داهاتیان کەمە و خۆراکیان نییەئەگەری تووشبوون بە نەخۆشییە ناگوازراوەکانی وەک نەخۆشییەکانی دڵ و بەرزی پەستانی خوێن و هەندێک جۆری شێرپەنجە زیاترە.
- قەڵەوی: ڕەنگە ئەمە شتێکی سەرسوڕهێنەر بێت، بەڵام ڕاستە. ئەو کەسانەی کە خۆراکیان نائاسایین، ئەگەری قەڵەوبوونیان زیاترە. ئەمەش لەبەر ئەوەیە کە بە ئاسانی دەستیان بە خۆراکە هەرزان و کەم کالۆری و نیشاستەدارەکان دەگات (بۆ نموونە خۆراکی سورکراوە و خواردنی کەم چەوری). هەروەها مەیلیان هەیە بۆ چەند ڕۆژێک بەبێ خواردن دەڕۆن و زیاتر لەوەی پێویستە بخۆن لەو ڕۆژانەی کە خواردنیان هەیە. قەڵەوی دەبێتە هۆی کێشەی تەندروستی تر، وەکو تەنگەنەفەسی و شەکرە و خەمۆکی.
- کاریگەری لەسەر تەندروستی منداڵ: ئەو منداڵانەی خۆراکی خۆراکی بەسوود وەرناگرن، ئەگەری تووشبوونیان زیاترە و زیاتر دەخایەنێت تا لە نەخۆشی چاکببنەوە، هەروەها پێویستیان بە خەواندنی زیاترە لە نەخۆشخانە. هەروەها، لەوانەیە بەزەحمەت سەرنجیان لەسەر کاری قوتابخانە بێت ، کەمئەندامی فێربوونیان هەبێت، و کێشەی ڕەفتاریان پیشان بدەن چونکە ئەو ماددە خۆراکییانە وەرناگرن کە پێویستن بۆ گەشەکردنی مێشک.
- مەترسییەکان لە کاتی دووگیانیدا: ئەگەر دایکی دووگیان خۆراکی پێویست وەرنەگرێت، ئەوا ئەگەری منداڵبوونی زیاترە لە تەمەنێکی بچووکدا و منداڵێکی کێشی کەمی لەدایک دەبێت . هەروەها لەوانەیە دایکەکە تووشی کەمخوێنی ببێت، هەروەها منداڵەکە تووشی کەموکوڕی لەدایک بوون و کێشەی گەشەکردنی هەبێت.
جگە لەوەش ئەگەر پێشتر حاڵەتێکی پزیشکیت هەیە (بۆ نموونە شەکرە، بەرزی پەستانی خوێن)، نائاسایشی خۆراک دەتوانێت ئەو حاڵەتە خراپتر بکات. چونکە هەندێک کەس وەسوەسەیان بۆ دروست دەبێت کە پارە بدۆزنەوە بۆ کڕینی خۆراک، واز لە خواردنی هەندێک دەرمان بهێنن، یان بە ژەمە دەرمانی کەمتر لەوەی کە بۆیان نوسراوە بیخۆن. ئەمە دۆخێکی زۆر مەترسیدارە.
چارەسەری ئەم کێشەیە چین؟
بەرنامەی جۆراوجۆر لەسەر ئاستی حکومەت و کۆمەڵگا جێبەجێ دەکرێت بۆ چارەسەرکردنی ئەم کێشەیە.
- بەرنامەکانی حکومەت: هاوکاری دارایی لە ڕێگەی بەرنامەکانی ئاسوودەژیانی وەک "ساموردی"ەوە پێشکەش بە خێزانە کەم داهاتەکان دەکرێت. هەروەها ئەو ژەمە نیوەڕۆیەی کە بۆ منداڵانی قوتابخانە دابین دەکرێت ، بەرنامەیەکی زۆر گرنگە کە بۆ باشترکردنی خۆراکی منداڵان جێبەجێ دەکرێت.
- ڕێکخراوە کۆمەڵایەتییەکان: لە وڵاتی ئێمەدا شوێنە ئاینییەکانی وەک پەرستگا و کۆڤیل و کڵێساکان بەرنامە بۆ دابینکردنی خۆراک بۆ ئەو کەسانە بەڕێوەدەبەن کە پێویستیان پێیەتی. هەروەها ڕێکخراوە کۆمەڵایەتی و خێرخوازە جیاوازەکان کۆدەبنەوە بۆ دامەزراندنی "بانکی خۆراک" و ئەنجامدانی بەرنامەی دابەشکردنی خۆراک.
چی ئەگەر پێویستت بە یارمەتی هەیە یان چۆن دەتوانیت یارمەتی کەسانی تر بدەیت؟
ئەگەر تۆ یان کەسێک کە دەیناسیت پێویستی بە یارمەتی هەیە:
- لەگەڵ گراما نیلادهاری (پارێزگار) لە ناوچەکەتدا کۆببەوە و وردەکارییەکان بزانە دەربارەی ئەو بەرنامە ئاسوودەژیانیانەی کە لەلایەن حکومەتەوە جێبەجێ دەکرێن.
- پرسیار بکە کە ئایا دەتوانیت یارمەتی لەم ڕووەوە لە شوێنە ئاینییەکانی وەک پەرستگا، کڵێسا، یان ڕێکخراوە کۆمەڵایەتییەکانی ناوچەکەت وەربگریت.
ئەگەر دەتەوێت یارمەتی کەسانی تر بدەیت:
- بەشداری بکە لە بەرنامەی بەخشینی خۆراک لە ناوچەکەت. جگە لە پارەی کاش، دەتوانیت خۆراکی وشک و لەناوچوو وەک برنج، عدس، شەکر، شیری تۆز، و ماسی لە قوتوودا بەخشیت.
- لەگەڵ چێشتخانە و مارکێتە ناوخۆییەکان قسە بکە و یارمەتی پەرەپێدانی سیستەمێک بدە بۆ بەخشینی خۆراکی فڕێدراو بەڵام هێشتا کوالیتی باش بەو کەسانەی کە پێویستیان پێیەتی.
- کات و هەوڵەکانت خۆبەخشانە بۆ بەرنامەیەکی دابەشکردنی خۆراک، ڕەنگە پارسێلی خۆراک بگەیەنن بە منداڵان یان بەساڵاچووان.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- نائاسایشی خۆراک تەنها برسیبوون نییە. نەتوانینی دەستڕاگەیشتن بە خۆراکی بەسوود و تەندروست.
- ئەمەش بۆ کۆمەڵێک هۆکاری ئاڵۆز دەگەڕێتەوە، وەک هەژاری و گرانیی تێچووی ژیان و کێشەی جۆراوجۆر لە کۆمەڵگادا.
- نائەمنی خۆراک ئەگەری تووشبوون بە نەخۆشییە درێژخایەنەکانی وەک شەکرە و دڵ و قەڵەوی زیاد دەکات.
- ئەمەش کاریگەری زۆر نەرێنی لەسەر گەشەی جەستەیی و دەروونی منداڵان هەیە، هەروەها لەسەر دایکانی دووگیان.
- ئەگەر پێویستت بە یارمەتی هەیە، دوودڵ مەبە لە پرسیارکردن لە سەرکردەکانی کۆمەڵگا یان تەنانەت بڕێکی کەمیش بەشداری بکە بۆ یارمەتیدانی کەسانی تر. ئەوە بەرپرسیارێتی ئێمەیە کە یارمەتی ئەو کەسانە بدەین کە لە کۆمەڵگای خۆماندان.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە