Avete mai vistu un fruttu chì hè tondu cum'è una mela, ma hà u gustu di una pera, è hè croccante è dolce ? Pudete avè vistu in un grande supermercatu in Sri Lanka. Li chjamemu "Pere Asiatiche". Certi li chjamanu ancu "Pere Nashi". Questu hè in realtà un fruttu assai deliziosu chì combina e migliori qualità di e mele è di e pere. Per via di u so gustu particulare è di a so longa durata di conservazione, hè ancu offertu cum'è rigalu in i paesi di l'Asia orientale.
Stu fruttu pò esse di culori verdi, gialli o marroni. Sò assai delicati è ponu esse facilmente schiacciati. Hè per quessa chì i viderete in i magazini, imballati cù cura in picculi cuscinetti. Allora, perchè parlemu tantu di stu fruttu? Perchè ùn hè micca solu deliziosu, ma ancu incredibilmente beneficu per a nostra salute. Demu un'ochjata à i dettagli.
Dunque, chì sò i benefici di stu fruttu per u nostru corpu?
E vitamine, i minerali è l'antioxidanti chì si trovanu in e pere asiatiche furniscenu à u nostru corpu parechji benefici significativi per a salute. Demu un'ochjata à alcuni di i principali benefici.
Aiuta cù a salute di u core
Pensate cum'è s'è i nostri vasi sanguigni fussinu cum'è strade. Calchì volta ste strade ponu esse intasate da u "colesterolu cattivu" è intasassi. A fibra in e pere asiatiche hè cum'è un bon detergente. Sta fibra si lega à u colesterolu cattivu, o colesterolu LDL , è aiuta à eliminallu da u corpu. Questu aiuta à cuntrullà i nostri livelli di colesterolu.
Inoltre, stu fruttu hè riccu di potassiu . U potassiu hè un minerale impurtante chì aiuta à cuntrullà a pressione sanguigna alta. Quandu u sodiu (sale) in l'alimentu chì manghjemu aumenta, a pressione sanguigna aumenta. U potassiu riduce l'effetti di stu sodiu è aiuta à riportà a pressione sanguigna à un livellu sanu. Sè vo avete una cundizione cum'è a pressione sanguigna alta, hè assai impurtante di parlà cù u vostru duttore mentre aghjunghjite stu tipu di dieta à a vostra dieta.
Aiuta à cuntrullà u diabete
A fibra in e pere asiatiche aiuta ancu à cuntrullà i livelli di zuccaru in u sangue. In poche parole, quandu manghjemu qualcosa di riccu di zuccaru, quellu zuccaru hè aghjuntu subitu à u sangue. Ma quandu manghjemu un alimentu riccu di fibre, quellu alimentu hè digeritu è u zuccaru hè assorbitu in u corpu lentamente. Questu facilita à l'insulina a gestione di stu livellu di zuccaru. Questu hè particularmente beneficu per e persone cun diabete di tipu 2 .
Aiuta à riduce u risicu di certi cancri
Creemu " radicali liberi " chì danneghjanu e cellule di u nostru corpu.Ci hè un tipu di particella dannosa chjamata radicali liberi. Quessi ponu dannà e cellule è causà u cancru. E pere asiatiche sò ricche d'antioxidanti, cum'è a vitamina C. Quessi antioxidanti funzionanu neutralizendu i radicali liberi dannosi è pruteggendu e cellule. Studi anu dimustratu chì quessi antioxidanti aiutanu à riduce u risicu di cancru, in particulare u cancru di u colon è di a prustata.
Ricurdatevi, questi ùn sò micca una cura per u cancheru, ma ponu aiutà à riduce u risicu di cancheru cum'è parte di una dieta sana.
Assai beneficu per e donne incinte
E pere asiatiche sò un fruttu riccu di folatu , o acidu folicu. Durante a gravidanza, u folatu hè essenziale per chì e cellule di u zitellu si dividanu currettamente, pruducinu DNA è si sviluppinu currettamente, in particulare u cervellu è a spina dorsale. Hè per quessa chì i medichi cunsiglianu spessu e pillule di folatu à e donne incinte. Dunque, e pere asiatiche sò una ottima opzione per ottene folatu naturalmente.
Fighjemu i nutrienti cuntenuti in questu fruttu?
Questa hè l'infurmazione nutrizionale cuntenuta in una pera asiatica di taglia media.
| Tipu d'alimentazione | Dimensione |
|---|---|
| Calorie | Circa 51 |
| Proteine | 1 grammu |
| Grassu | Menu di 1 grammu |
| Carboidrati | 13 grammi |
| Fibra | 4 grammi |
| Zuccheru | 9 grammi |
Inoltre, e pere asiatiche sò una bona fonte di parechje altre vitamine è minerali impurtanti.
- Potassiu: Aiuta à mantene un ritmu cardiacu regulare .
- Vitamina C: Un putente antioxidante, rinfurzeghja l'immunità.
- Vitamina K: Essenziale per a coagulazione di u sangue è l'osse forti.
- Rame: Aiuta à fà e cellule sanguine, sustene a funzione di u sistema nervosu è pruduce collagene .
- Folatu: Essenziale durante a gravidanza è per a crescita cellulare.
- Magnesiu: Impurtante per a funzione musculare è nervosa.
Ebbè, cumu si godenu ste pere asiatiche ?
Stu fruttu si vede di solitu da settembre à nuvembre. In Sri Lanka, pudete truvallu avà in i grandi supermercati.
A cosa più impurtante hè chì ùn si rammollinu micca quand'elli sò maturi cum'è l'altri peri . E pere asiatiche restanu ferme ancu quandu sò mature. Dunque, quandu cumprate in u magazinu, sceglite una ferma. Si ponu cunservà in u frigorifero per settimane di più cà l'altri frutti.
Eccu alcuni modi per gode di stu fruttu:
- Per manghjà crudu: U modu u più gustosu è u più faciule hè di lavà lu bè, tagliallu à pezzi è manghjà lu crudu. Aghjunghjendu un pocu di sale è pepe in polvere ne aumenterà ancu di più u sapore.
- Per l'insalate di frutta: Pudete fà una insalata di frutta cumbinendula cù altri frutti. A so croccantezza aghjusta un sapore diversu à l'insalata.
- Per e scatule di pranzu di i zitelli: Un bellu spuntinu nutritivu da mette in e scatule di pranzu di i zitelli di scola.
- Per un Smoothie: Pudete fà un deliziosu smoothie mischjendulu cù yogurt, latte è altri frutti.
- Per e torte o e crostate: Sè vo vulete fà dolci, pudete fà torte o crostate cù stu vinu, cum'è a torta di mele.
Missaghju da purtà in casa
- E pere asiatiche sò un fruttu deliziosu cù a croccantezza di una mela è a dolcezza di una pera.
- Quessi cuntenenu parechji nutrienti essenziali per u nostru corpu, cum'è fibre, potassiu, vitamina C è folatu.
- Stu fruttu hè assai beneficu per a salute di u core, u cuntrollu di u zuccheru in sangue è e donne incinte.
- Quandu cumprate, sceglite frutti fermi. Quessi ùn si ammorbidiscenu ancu quandu sò maturi.
- Pudete aghjunghje lu facilmente à a vostra dieta manghjendu lu crudu, aghjunghjendu lu à l'insalate, o aghjunghjendu lu à i frullati.











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