Vi site mai dumandatu ciò chì dà à a vostra salsa di pumata una pizza, à u vostru ketchup un paninu, o à a vostra fetta di cocomero cusì rossa in un ghjornu caldu ? Ciò chì parechje persone ùn sanu micca hè chì piattu in questu culore rossu ci hè un cumpostu naturale putente chì hè assai beneficu per u nostru corpu. Si chjama "licopene". Oghje, parleremu di questu nutriente maravigliosu chjamatu licopene.
In poche parole, chì hè u licopene?
U licopene hè un cumpostu chimicu chì si trova naturalmente in frutti è ligumi. Scientificamente parlante, hè un pigmentu chì appartene à u gruppu chjamatu "carotenoidi". Cum'è e piante, i frutti è i ligumi piglianu i so culori unichi da tali pigmenti. Siccomu u licopene hè un carotenoide rossu, si trova più cumunamente in frutti è ligumi rossi è rosa cum'è pumati, anguria, uva rosa è papaia.
A più grande differenza hè chì u licopene hè unu di l'antioxidanti più putenti di a natura . Avà vi dumandate probabilmente ciò chì hè questu antioxidante.
Imagine chì ci sò picculi nemici in u nostru corpu chì danneghjanu e cellule è li facenu "manghjà morti". Li chjamemu "radicali liberi". Cù l'età, è per via di cose cum'è l'inquinamentu ambientale è u fumu, u numeru di sti nemici aumenta in u nostru corpu. Quandu sti "radicali liberi" danneghjanu e cellule, hè tandu chì aprenu a porta à parechje malatie croniche cum'è u cancheru, u diabete è e malatie cardiache.
Cusì l'"antioxidanti" sò cum'è e nostre guardie di u corpu chì catturanu quelli nemici dannosi chjamati "radicali liberi" è li impediscenu di dannà e nostre cellule. U licopene hè una di queste super guardie di u corpu.
Chì sò i benefici di u licopene per a salute di u nostru corpu?
U benefiziu principale di u licopene hè e proprietà antioxidanti chì avemu appena discuttu, ma ci sò ancu parechji altri benefici.
Aiuta à riduce u risicu di cancru
Ancu s'è a ricerca hè sempre in corsu, a ricerca attuale suggerisce un ligame trà l'assunzione di licopene è a prevenzione di u cancheru. Hè statu trovu particularmente beneficu per i cancheri di u pulmone, di l'osse è di a prustata . Certi studii di laburatoriu anu dimustratu chì u licopene pò fermà o rallentà a crescita di e cellule cancerose.
I scientifichi credenu chì questu hè duvutu à u putere antioxidante unicu di u licopene. Siccomu ùn si cunverte micca in vitamina A cum'è parechji carotenoidi, e so proprietà antioxidanti sò ancu più grande, riducendu u dannu cellulare chì pò purtà à u cancru.
Ottimu per a salute di u core!
Ci sò dui tipi di colesterolu in u nostru sangue: u colesterolu bonu è u colesterolu cattivu.
- Colesterolu cattivu (LDL)Hè u tipu chì si deposita nantu à i muri di i nostri vasi sanguigni, intasendu li gradualmente, è cù u tempu purtendu à attacchi di core è ictus.
- U colesterolu bonu (HDL) hè u tipu chì aiuta à eliminà u colesterolu cattivu accumulatu è à mantene i vasi sanguigni puliti.
Un studiu recente hà scupertu chì u licopene aiuta à riduce i livelli di colesterolu cattivu (LDL) è à aumentà u colesterolu bonu (HDL) . Inoltre, u licopene aiuta ancu à mantene una pressione sanguigna sana. Tuttu què inseme cuntribuisce à a salute di u core.
Mantene a pelle chjara è sana
U cunsumu à longu andà di licopene pò aiutà à prutege a pelle da i raggi UV dannosi. Un studiu hà dimustratu chì e persone chì aghjunghjenu pasta di pumata à a so dieta ogni ghjornu avianu circa 40% menu danni da u sole chè quelli chì ùn l'anu micca fattu.
Ma questu ùn significa micca chì ùn avete micca bisognu di crema solare / prutezzione solare. Avete bisognu di aduprà la. Ma u licopene furnisce una prutezzione supplementaria è consistente à a pelle. Inoltre, u licopene aumenta a produzzione di un cumpostu chjamatu "procollagene", chì prutege a pelle da l'invecchiamento. Questu significa chì pò ancu inverte alcuni di i danni chì si verificanu à a pelle mentre invechjemu.
Migliurà a fertilità maschile
Un studiu recente hà scupertu chì i ghjovani sani chì cunsumavanu circa 14 milligrammi di licopene per ghjornu puderianu migliurà a so fertilità di circa u 40%.
Sollievu di u dolore
U licopene hè statu ancu scupertu avè proprietà analgesiche. Certi studii mostranu chì u licopene pò furnisce un sollievu di u dolore simile à quellu di droghe cum'è l'ibuprofene per u dolore nervosu.
Ci hè un risicu di piglià troppu licopene?
U licopene hè generalmente un nutriente assai sicuru , è ùn ci hè micca una dosa massima ghjurnata raccomandata.
Tuttavia, assai raramente, l'ingestione eccessiva di licopene pò causà un ligeru cambiamentu di u culore di a pelle. Un rapportu dice chì una donna chì hà bevutu circa 2 litri di suchju di pumata à ghjornu per parechji anni hà sviluppatu una pelle di culore aranciu. Ma ùn vi ne fate, questu hè cumpletamente tempurale . Quandu hà riduttu a so ingestione di suchju di pumata, a so pelle hè tornata à a nurmalità in poche settimane.
Tuttavia, certe persone ùn sò micca capaci di cunsumà grandi quantità di licopene. Solu perchè qualcosa hè bonu ùn significa micca chì hè ghjustu per tutti.
E persone seguenti devenu sicuramente parlà cù u so duttore prima di aghjunghje grandi quantità di licopene à a so dieta:
- Persone cun pressione sanguigna bassa
- Persone cun ulcere di stomacu
- Mamme incinte o chì allattanu
- Persone chì piglianu medicazione per e malatie cardiache, u cancru o e malatie di a pelle
- E persone chì piglianu terapia ormonale
Allora, cumu ottenemu esattamente u licopene?
Ancu s'ellu ùn ci sò micca casi signalati di carenza di licopene, i medichi cunsiglianu di cunsumà circa 10 milligrammi (10 mg) di licopene à ghjornu cum'è parte di una dieta sana.
A cosa più impurtante hè di ottene stu licopene da alimenti naturali piuttostu chè piglià supplementi, perchè i benefici sò più grandi quandu u licopene in l'alimenti hè cumminatu cù altri nutrienti.
Eccu alcuni alimenti chì sò ricchi di licopene.
| Cibu | Cuntenutu di licopene (apprussimativu) |
|---|---|
| 1 tazza di salsa di pumata preparata | 37 milligrammi (37 mg) |
| Una fetta di cocomero crudu (regulare) | 13 milligrammi (13 mg) |
| Una cucchiaia di pasta di pumata preparata | 3 milligrammi (3 mg) |
| Una cucchiaia di ketchup | 2,5 milligrammi (2,5 mg) |
Eccu un altru sicretu! A ricerca hà dimustratu chì u licopene hè megliu assorbitu da u nostru corpu quandu hè riscaldatu è cumminatu cù un bon tipu d'oliu, cum'è l'oliu di coccu o l'oliu d'aliva . Cusì, pudete ottene più benefici da manghjà pumati cotti in un brodu o una salsa chè da manghjà li crudi.
- Quandu si face un brodu di lenticchie, carne o pesce, aghjunghjite uni pochi di pumati maturi.
- Aduprate una salsa di pumata fatta in casa quandu fate pasta o spaghetti.
- Cucinate (arrustite) cose cum'è pumati, pesci è peperoncini cù un pocu d'oliu di coccu è manghjateli.
- Fate a zuppa di pumati in casa.
Pudete aghjunghje facilmente u licopene à a vostra dieta quotidiana cù cose simplici cum'è queste.
Missaghju da purtà in casa
- U licopene hè un putente antioxidante chì si trova in l'alimenti rossi / rosa cum'è i pumati è l'anguria.
- Questu aiuta à riduce u risicu di malatie croniche cum'è u cancheru è e malatie cardiache, è mantene a salute di a pelle.
- Hè megliu ottene licopene da alimenti naturali chè da pillule.
- Quandu l'alimenti chì cuntenenu licopene sò riscaldati è cotti cù un bon tipu d'oliu, a so assorbimentu da u corpu aumenta.
- Sè vo avete una cundizione medica, site incinta, o pigliate qualchì medicazione, assicuratevi di cunsultà u vostru duttore prima di fà cambiamenti maiò à a vostra dieta.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu