Tutti sapemu chì u cibu hè essenziale per a sopravvivenza. Ma avete mai pensatu, in 20 o 30 anni, ci serà abbastanza cibu per tutti in stu mondu? Questu hè qualcosa à chì tutti duvemu pensà. Perchè a pupulazione mundiale cresce ghjornu dopu ghjornu. Cusì a nostra terra serà capace di nutrisce à tutti? Parlemu di questu tema assai impurtante oghje.
Perchè i metudi agriculi attuali ùn sò micca abbastanza?
In poche parole, u prublema hè trà a dumanda è l'offerta. Sicondu l'esperti, da u 2050, duveremu pruduce 56% di più alimentu chè in u 2010, vale à dì più di a mità. Imaginate quantu hè grande.
Ùn hè micca impussibile di ghjunghje à questu scopu cù i metudi agriculi attuali. Tuttavia, vene à un costu ambientale enorme. Vale à dì, se cuntinuemu à cultivà in questu modu, causeremu danni insuportabili à u nostru ambiente, à e risorse idriche è à a terra.
L'impattu di a pruduzzione alimentaria mundiale nant'à l'ambiente hè digià significativu. U 70% di l'acqua dolce cunsumata in u mondu hè destinata à l'agricultura. In listessu modu, u 26% di l'emissioni mundiali di gas serra sò causate da u prucessu di pruduzzione alimentaria.
Sè cuntinuemu cusì, in pochi anni ci ritruveremu cù un ambiente inquinatu, senza terra fertile da cultivà, senza acqua pulita da beie. Dunque, a suluzione à stu prublema hè di cambià u modu di cultivà. Avemu da innovà cù a tecnulugia, invece di stà attaccati à i vechji metudi.
Allora, chì hè a suluzione ? L'agricultura di u futuru hè quì !
Ma ùn ci hè bisognu di teme. I scientifichi è l'esperti agriculi di u mondu sanu cercanu novi modi sustenibili per affruntà sta sfida. Certi di questi ponu sembrà roba di fantascienza, ma sò l'avvene di u nostru pianeta.
1. Agricultura Verticale
Imagine... invece di millaie d'ettari di risaie o di ortaggi, e culture sò cultivate in un grande edifiziu in mezu à a cità, scaffale dopu scaffale, cum'è i scaffali di un supermercatu.
In questu metudu, l'ambiente hè cumpletamente cuntrullatu.
- Invece di a luce solare: Lampadine speciali "LED" furniscenu a luce necessaria per e piante.
- Fertilizante è acqua: Ogni pianta riceve a quantità necessaria goccia à goccia. Questu riduce u sprecu d'acqua di circa u 95%.
- Pesticidi: Per via di un ambiente cuntrullatu, i danni causati da i parassiti sò assai bassi. Dunque, l'usu di pesticidi ùn hè spessu micca necessariu.
Un altru vantaghju di stu metudu hè chì pò esse cultivatu tuttu l'annu, senza preoccupassi di u clima. Inoltre, postu chì questi ponu esse cultivati vicinu à e cità, i costi di trasportu è l'inquinamentu ambientale sò ridutti.
2. Agricultura di precisione
Questu hè l'avvene di l'agricultura. In poche parole, significa trattà ogni parte di u campu, è qualchì volta ogni pianta, separatamente, invece di trattà tuttu u campu in u listessu modu.
A tecnulugia d'avanguardia vene à u salvamentu in questu.
- Droni: I droni sò mandati sopra i campi per piglià immagini ad alta risoluzione di a salute di u campu, di l'umidità di u terrenu è di i livelli di nutrienti.
- Sensori: I sensori installati in tuttu u campu è nantu à e macchine cum'è i trattori raccolgenu dati in tempu reale nantu à e cundizioni di u terrenu è a crescita di e culture.
- Intelligenza Artificiale (IA): Analizendu sti dati raccolti, l'IA vi dice esattamente quale tipu d'acqua hè necessaria in u campu, quali zone anu bisognu di un pocu più fertilizante è induve hè prubabile chì una malattia si sviluppi.
Dopu, aduprendu macchine automatizate, applicanu ciò chì hè necessariu, induve hè necessariu, è in a quantità ghjusta . Imaginate, un pocu d'erbicida hè spruzzatu solu induve ci sò qualchì erbaccia. Micca nantu à tuttu u campu. Per via di questu, l'usu di fertilizante, acqua è pesticidi hè assai riduttu. U rendimentu aumenta. È ancu u dannu à l'ambiente hè minimizatu.
| Caratteristica | Agricultura tradiziunale | Agricultura di precisione |
|---|---|---|
| Usu di l'acqua è di i fertilizanti | Hè applicatu uniformemente à tutta a terra cultivata. Spessu ci hè assai sprecu. | Sicondu i dati, solu a quantità necessaria hè applicata induve hè necessariu. U sprecu hè minimu. |
| Raccolta | U rendimentu pò varià da locu à locu in a terra cultivata. | Ogni parte hè gestita in modu ottimale, ciò chì risulta in rendimenti elevati è uniformi. |
| Impattu ambientale | L'usu eccessivu di fertilizanti è pesticidi pò inquinà e fonti d'acqua è u terrenu. | L'usu di prudutti chimichi inutili hè minimu, dunque u dannu à l'ambiente hè minimu. |
| presa di decisione | Basatu annantu à l'esperienza di l'agricultore è l'osservazioni generali. | Basatu annantu à dati in tempu reale è analisi tecniche. |
3. Fermate u sprecu alimentariu!
Indipendentemente da a quantità di cibu chì pruducemu, ùn importa micca s'ella finisce in a spazzatura. Una quantità enorme di cibu hè sprecata in u so viaghju da a splutazione agricula à u nostru piattu. Cum'è suluzione à questu, l'"imballaggi intelligenti" sò previsti per ghjunghje in u futuru.
Questi imballaggi ci ponu dì quandu l'alimentu in l'internu hè vicinu à marcisce cambiendu di culore. Certi materiali d'imballaggio ponu mantene l'alimentu frescu più longu. Innuvazioni cum'è queste ponu riduce u sprecu alimentariu, chì hè cum'è aumentà a pruduzzione alimentaria.
Missaghju da purtà in casa
- Cù a pupulazione mundiale chì cresce, averemu bisognu di più alimentu in u futuru chè avà.
- I metudi agriculi tradiziunali esistenti ùn sò micca sustenibili à longu andà perchè causanu grandi danni à l'ambiente.
- I novi metudi basati nantu à a tecnulugia cum'è l'agricultura verticale è l'agricultura di precisione ponu dà rendimenti più alti cù menu risorse.
- Questi novi metudi minimizeranu i danni à l'ambiente è ci furniranu à tutti alimenti sani.
- Riduce u sprecu alimentariu è aumentà a pruduzzione sò altrettantu impurtanti per a sicurezza alimentaria futura.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu