Sì ancu stancu di prublemi cum'è u gasu è u gonfiore? Amparate esattamente nantu à a Dieta Low FODMAP!

Avete spessu gas in u stomacu ? O vi sentite scomodi quandu u vostru stomacu hè pienu è gonfiu ? Avete qualchì volta dolore di stomacu accumpagnatu da prublemi cum'è gonfiore o stitichezza ? Parechje persone campanu cù queste cose pensendu: "Oh, questu hè nurmale". Ma quantu più faciule seria a vostra vita se truvate a causa daretu à sti disagi è li trattate currettamente ? Oghje parlemu di una dieta speciale chì pò aiutà cun questu.

In poche parole, chì sò i FODMAP?

A parola FODMAP pò sembrà un pocu cumplicata quandu a si sente. Ma in realtà hè abbastanza simplice. FODMAP hè un acronimu chì si riferisce à un gruppu di carbuidrati chì sò difficiuli per u nostru corpu, in particulare u nostru intestinu, da digerisce è sò facilmente fermentati.

Analizemu questu un pocu più simplicemente:

• F - Fermentescibile: Questu significa chì diventa alimentu per i batteri in u nostru intestinu, è dunque subisce un prucessu di pruduzzione di gas (fermentazione).
• O - Oligosaccaridi: Quessi sò un tipu di fibra. Esempi includenu cipolle, agliu, fasgioli, lenticchie è parechji prudutti di granu.
• D - Disaccaridi: Stu gruppu include principalmente u zuccheru chì si trova in u latte è i prudutti lattieri, vale à dì u lattosiu.
• M - Monosaccaridi: Questu si riferisce à u zuccheru truvatu in i frutti, chì hè u fruttosio. Ma micca tutti i frutti l'anu, è certi frutti ne anu di più.
• P - Polioli: Quessi sò ancu cunnisciuti cum'è "alcooli di zuccheru". Si trovanu cum'è edulcoranti artificiali è naturalmente in certi frutti.

Dunque, una dieta povera di FODMAP hè un regime dieteticu chì elimina temporaneamente i tipi di carbuidrati sopra menzionati chì sò difficiuli da digerisce (FODMAP). Questu dà una pausa à u vostru sistema digestivu è riduce i sintomi sgradevoli.

Perchè sti FODMAP sò difficiuli da digerisce per alcune persone?

Questa hè una storia assai interessante. Pensateci cusì, i FODMAP sò catene di molecule di zuccheru chì sò ligate inseme. Per chì i nostri corpi l'assorbinu, queste catene devenu esse scumpartute in molecule individuali. Ma a cosa particulare di i FODMAP hè chì ùn si scumpartiscenu micca cusì facilmente.

Dunque, chì succede ?

1. Attraenu l'acqua: Mentre sti FODMAP indigestibili passanu per u nostru intestinu chjucu, attraenu assai acqua intornu à elli, cum'è una spugna assorbe l'acqua.

2. Viaghjà versu u grossu intestinu: I FODMAP viaghjanu tandu versu u nostru grossu intestinu inseme cù st'acqua.

3. Diventa alimentu per i batteri:Questu hè cum'è una grande festa per i batteri amichevuli in u nostru colon. Piglianu sti FODMAP è li fermentanu.

4. U gasu hè pruduttu: U gasu hè pruduttu cum'è sottoproduttu di stu prucessu di fermentazione.

Quellu gasu hè ciò chì empie u vostru stomacu, provoca gonfiore, è qualchì volta provoca crampi di stomacu. Quell'acqua in più chì assorbite inizialmente pò causà diarrea per alcune persone, è stitichezza per altre.

À quale benefica a dieta bassa in FODMAP ?

Questa dieta hè particularmente cunsigliata per e persone cun certe cundizioni mediche.

• Sindrome di l'intestinu irritabile (IBS): Questa hè a causa principale. A ricerca hà trovu chì parechje persone cun IBS ponu riduce significativamente i so sintomi cù sta dieta.
• Crescita eccessiva di batteri in l'intestinu chjucu (SIBO): Questa hè una cundizione induve ci hè una crescita eccessiva di batteri in l'intestinu chjucu. E persone cun sta cundizione ponu ancu truvà sollievu riducendu i FODMAP.
• Problemi digestivi micca diagnosticati: Sè ùn avete micca statu diagnosticatu cù IBS, ma avete avutu prublemi à longu andà cum'è gasu è gonfiore, pudete aduprà sta dieta cum'è una "dieta d'eliminazione" per scopre chì alimenti vi disturbanu.

Cumu si face esattamente sta dieta ? Ci sò 3 fasi principali!

Questu ùn hè micca qualcosa chì si face tuttu in una volta. Hè qualcosa chì deve esse fattu secondu un pianu, cum'è fà un esperimentu scientificu.

1. Fase 1: Fase d'eliminazione

Questa hè a prima fase, è un pocu a più difficiule. In questa fase, eliminerete cumpletamente tutti l'alimenti ricchi di FODMAP per un periodu da 2 à 6 settimane . Durante questu periodu, viderete se i vostri sintomi migliuranu o spariscenu. Questu hè cum'è una pulizia di u sistema.

2. Fase 2: Fase di Reintroduzione

Sè i vostri sintomi sò diminuiti in a prima fase, avà hè u mumentu di agisce cum'è un detective. In questa fase, duvete reintroduce gradualmente i gruppi FODMAP eliminati prima in a vostra dieta, unu per unu .

Per esempiu, pudete pruvà à manghjà qualchi latticini (disaccaridi) una settimana. A settimana dopu, pruvate à manghjà qualcosa cum'è mele (monosaccaridi). Pruvenduli unu per unu, pudete capisce esattamente quale gruppu FODMAP vi disturba è quantu ne manghjate. Sta fase pò durà circa 8 settimane.

3. Fase 3: Fase di persunalizazione è mantenimentu

Cù l'infurmazioni chì avete ottenutu da a Fase 2, avà avete una megliu capiscitura di ciò chì site allergicu è ciò chì pudete manghjà. In questa fase, limiterete solu i FODMAP à i quali site allergicu , è aghjunghjerete tuttu u restu in a vostra dieta, mantenendu una dieta equilibrata è nutritiva. Questu hè u vostru pianu à longu andà.

Chì si pò è chì ùn si pò manghjà in a dieta Low FODMAP?

Questa hè una longa lista. Ma per fà più faciule per voi di capisce, guardemu una tavula d'esempi di alcuni di i principali gruppi alimentari. Ricurdatevi, questu ùn hè micca una lista cumpleta, solu alcuni esempi cumuni.

Chì duvete fà di sicuru prima di principià sta dieta?

Questu ùn hè micca qualcosa chì pudete cumincià solu per circà in linea, perchè sè u fate male, pudete finisce per perde a nutrizione chì avete bisognu.

1. Cunsultate un duttore: Prima, cunsultate u vostru duttore è parlate di i vostri sintomi. Ci pò esse un'altra causa per u vostru prublema. U vostru duttore hè quellu chì vi darà i migliori cunsiglii per sapè se sta dieta hè adatta per voi o micca.

2. Fatevi aiutà da un dietista: Se pussibule, fatevi aiutà da un dietista chì hà sperienza in questu tipu di dieta. Questu vi darà cunsiglii nantu à ciò chì manghjà esattamente, ciò chì evità è cumu fà senza sacrificà a nutrizione.

3. Pianificà: Pianificate bè prima di principià questu. Purtate in casa l'alimenti bassi in FODMAP necessarii è cunservateli. Sbarazzatevi di e cose ricche di FODMAP in cucina. Riservate u tempu per fà questu esattamente. Perchè sè "imbrogliate" cù sta dieta, tuttu l'esperimentu fallirà.

È s'ellu ùn funziona micca?

Questu pò ùn esse micca adattatu per voi. Ancu per circa u 25% di e persone cun IBS, questu ùn furnisce micca assai sollievu. Hè nurmale.

Ùn vi ne fate micca s'ellu accade questu. Significa chì i vostri sintomi ùn sò micca causati da i FODMAP, ma da qualcosa d'altru. À quellu tempu, cunsultate torna u vostru duttore per discute ciò chì duvete fà dopu. Ci sò altri testi, trattamenti è altre diete chì pudete pruvà. Questu hè solu un passu in u vostru viaghju versu a guarigione.