Oh, u vostru zitellu hà avutu di colpu un mal di stomacu, diarrea è vomitu ? Calchì volta a causa di questu pò esse qualcosa à chì ùn pensemu mancu. Una di queste cose hè sta infezione batterica chjamata E. Coli. Parleremu di questu un pocu più in dettagliu oghje, d'accordu ? Perchè hè assai impurtante esse cuscenti di questu.
Chì ghjè l'E. coli ?
In poche parole, E. Coli hè un tipu di batteria. Di solitu campanu in i nostri intestini. Quì, ci aiutanu à digerisce u cibu chì manghjemu. Ciò significa chì micca tutti l'E. Coli sò cattivi. Tuttavia, ci sò certi tipi di E. Coli chì sò un pocu più serii. Quessi sò quelli chì ci facenu male.
Sti ceppi di E. Coli cattivi entranu in u nostru corpu per via di l'alimentu è di l'acqua contaminati, o da un'altra persona o animale chì hà sta infezzione.
E. Coli, o Escherichia coli, hè una batteria chì provoca diarrea severa, spessu accumpagnata da diarrea sanguinosa . Calchì volta pò purtà à infezioni di e vie urinarie, pneumonia, meningite, batteriemia o sepsis, chì hè una reazione seria à a batteria. Certe infezioni ponu causà serii prublemi di salute, in particulare in i zitelli assai chjuchi, l'anziani o e persone cù sistemi immunitari indebuliti .
Tuttavia, s'è un adultu sanu piglia sta infezzione, a maiò parte di u tempu ùn causa micca prublemi maiò, è si rimettenu senza trattamentu. Hè qualcosa da tene à mente.
Cumu pudemu piglià ste infezioni da E. Coli ?
A maiò parte di u tempu, sta batteria E. Coli entra in u corpu dopu avè manghjatu alimenti chì cuntenenu a batteria. Fighjemu quali alimenti sò à più risicu?
- Carne macinata chì ùn hè micca cotta bè (per esempiu, cose cum'è hamburger di carne).
- Ligumi è frutti cultivati cù letame animale (cum'è vacche, pecure, capre, cervi, ecc.), o ligumi è frutti lavati in acqua sporca.
- Latte crudu micca pastorizatu o altri prudutti lattieri.
- Bevande di frutta micca pastorizate.
Stu batteriu pò ancu sparghjesi da persona à persona. Sapete cumu ? Pò esse sparghjesi ùn lavendusi micca bè e mani, tuccendu superfici sporche, bagnendusi in lochi cù acqua sporca (per esempiu, alcune piscine, corsi d'acqua), tuccendu animali in fattorie, o tuccendu animali in lochi induve sò tenuti l'animali domestici (zoo di accarezzamentu) .
Calchì volta si pò sparghje à parechje persone à tempu. A chjamemu un "focu". Questu significa chì più persone in una zona piglianu a listessa malatia di ciò chì si prevede. I focolai di E. Coli si verificanu di solitu quandu parechje persone manghjanu u listessu tipu d'alimentu contaminatu.
Chì sò i sintomi di una infezione da E. coli?
Ci sò certi ceppi di batteri E. Coli chì producenu una tossina, un velenu . Sta tossina pò dannighjà u rivestimentu di u nostru intestinu chjucu. Questu pò causà crampi di stomacu severi, vomitu è diarrea (spessu cù sangue) . Questu pò purtà à a disidratazione, chì pò purtà à una perdita d'acqua da u corpu.
I sintomi cumincianu di solitu circa 3-4 ghjorni dopu chì i batteri sò entrati in u corpu. Sti sintomi spessu si calmanu dopu circa una settimana.
Queste infezioni da E. Coli sò contagiose?
Iè, assolutamente. Un'infezzione da E. coli pò esse contagiosa almenu finchè dura a diarrea . Calchì volta pò esse contagiosa più longu. Hè per quessa chì a pulizia hè cusì impurtante.
Chì cundizioni gravi pò causà questu?
A maiò parte di e persone si riprendenu cumpletamente da una infezione da E. coli. Hè vera. Tuttavia, alcune persone, in particulare i zitelli, ponu sviluppà un prublema seriu di reni è di sangue chjamatu Sindrome Emolitica Uremica (HUS) .
I sintomi di HUS sò:
- Passà menu urina chè di solitu.
- U corpu diventa pallidu è pare gonfiu .
- Lividi chì si formanu nantu à u corpu senza ragione.
- Sanguinamentu da u nasu o da e gengive .
- Sentendu si assai stancu .
- Calchì volta ponu accade crisi epilettiche .
L'HUS hè una cundizione seria è periculosa per a vita chì richiede l'uspitalisazione è u trattamentu.
Cumu un duttore ricunnosce questu?
Un duttore pò piglià un campione di feci di u vostru zitellu per verificà a presenza di batteri E. coli. Puderanu ancu fà analisi di sangue per verificà altri prublemi.
Cumu si trattanu l'infezioni da E. coli?
Eccu induve parechje persone sbaglianu. L'antibiotici ùn aiutanu micca. In fatti, ponu esse dannosi! Inoltre, ùn hè micca una bona idea aduprà medicini antidiarroici , postu chì ponu aggravà u prublema.
Un zitellu cun una infezzione da E. coli deve esse lasciatu u più riposu pussibule . Inoltre, beie assai liquidi per evità a disidratazione.I zitelli chì sò disidratati ponu avè bisognu di esse uspitalizati è di riceve fluidi intravenosi. I zitelli cun HUS ponu avè bisognu di dialisi o trasfusioni di sangue per via di l'insufficienza renale.
Dopu chì u zitellu si riprende, di solitu:
- Dopu chì dui campioni di feci sò stati testati è cunfirmati liberi da batteri, pudete vultà à l'attività nurmali.
- Pudete andà à natà dopu à duie settimane senza sintomi.
Tuttavia, ste raccomandazioni ponu varià da pruvincia à pruvincia, dunque hè megliu dumandà à u vostru duttore o à u dipartimentu di salute.
Cumu evitate queste infezioni da E. Coli?
L'epidemie di E. Coli sò state cullegate à una varietà di alimenti. Per esempiu, spinaci freschi, hamburger di manzo, carne macinata, mortadella, nocciole, furmagliu imballatu, lattuga tagliuzzata è pasta di biscotti preimballata.
Piglià cura di a sicurezza alimentaria pò esse assai utile per prutege a vostra famiglia da l'infezioni da E. Coli:
- Coce bè a carne , soprattuttu finu à chì a temperatura interna di a carne righjunghji 70 gradi Celsius (70 ° C) o 160 gradi Fahrenheit (160 ° F).
- Pulite accuratamente tuttu ciò chì vene in cuntattu cù a carne cruda (taglieri, cultelli, mani) .
- Sceglite bevande di frutta pastorizate è prudutti lattichi .
- Lavate bè i frutti è e verdure crude prima di manghjalli .
Inoltre, insegnate à i vostri figlioli à lavà si e mani regularmente . Hè particularmente impurtante di lavà si e mani dopu avè usatu u bagnu, toccu l'animali, ghjucatu fora, è prima di manghjà o preparà u cibu. Insegnateli ancu à evità di bagnà si quandu natanu.
Quandu duvemu vede un duttore?
Sè u vostru zitellu hà sintomi di una infezzione da E. Coli, in particulare dolore di stomacu, diarrea persistente, severa o sanguinosa, cunsultate un duttore.
Sè u vostru zitellu mostra segni di disidratazione (cum'è urinà menu di u solitu) o segni di Sindrome Emolitica Uremica (HUS), soprattuttu s'ellu hà avutu recentemente una malatia gastrointestinale, chjamate subitu un duttore .
E cose più impurtanti da tene à mente (Messaghju da purtà in casa)
Va bè, eccu alcune cose chì duvete tene à mente da ciò chì avemu parlatu:
- A pulizia hè assai impurtante : lavate e mani spessu è preparate u cibu in modu pulitu.
- Pigliate cura di u vostru cibu è di e vostre bevande : Cucinate bè a carne, aduprate prudutti pastorizzati è lavate bè a frutta è a verdura.
- Fate attenzione à i sintomi : Sè avete diarrea severa, diarrea sanguinosa, crampi di stomacu o segni di disidratazione, cunsultate subitu un duttore.
- Ùn abbiate paura, siate attenti.A maiò parte di u tempu, ste infezioni guariscenu da sole. Tuttavia, esse cuscenti di e cundizioni gravi cum'è l'HUS pò aiutà à ottene un trattamentu rapidu.
Sè vo pigliate cura di ste cose, voi è a vostra famiglia sarete assai aiutati à prutege si da infezioni cum'è E. Coli. Tutti volenu esse sani, nò ?
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