Ùn pudete micca piantà di manghjà troppu senza cuntrollu di e porzioni ? Amparemu esattamente ciò chì hè u cuntrollu di e porzioni !

Vi pare qualchì volta chì manghjemu un pocu troppu ? In fatti, parechji di noi manghjemu troppu oghje senza mancu accorgercenu. Una ragione hè chì simu avà abituati à vede è manghjà grandi porzioni di cibu. Dunque, parleremu più in dettagliu oghje di u cuntrollu di e porzioni ? Questu hè assai impurtante per voi è a vostra famiglia.

Perchè ci vole à pensà tantu à a quantità di cibu ? (Prublemi di manghjà troppu)

In poche parole, ci sò parechji effetti dannosi di manghjà troppu. E persone chì manghjanu regularmente troppu sò più propensi à ingrassà, vale à dì, à diventà sovrappesu / obesità. Non solu què, ma ponu ancu affruntà una quantità di altri prublemi di salute.

Imagine, cose cusì puderanu accade:

• Pressione sanguigna alta
• Colesterolu altu
• Diabete di tipu 2
• Problemi d'osse è d'articuli : Questu puderia esse u mutivu per chì i vostri ghjinochji facenu tantu male.
• L'apnea di u sonnu hè quandu si sente di colpu cum'è s'è vo site suffucendu mentre dorme di notte.
• Calchì volta questu pò ancu purtà à cundizioni cum'è a depressione .

Questu aumenta ancu u risicu di cundizioni gravi cum'è malatie cardiache è ictus in e persone anziane.

Avà fighjate, quandu andemu in un magazinu o in un ristorante, perchè cercanu di serve ci porzioni grandi ? Perchè pensemu : "Chì sprecu di soldi, ne vale a pena s'è ne cumpremu unu più grande". Ma, s'è quellu "pastu di valore" hè inutilmente pienu d'oliu, zuccheru è calorie, danneggerà a nostra salute, micca a beneficerà, nò ? Hè per quessa chì u cuntrollu di e porzioni hè cusì impurtante.

Chì ghjè a "porzione" nantu à un imballaggio alimentariu ? Capimu un pocu.

Pudete avè nutatu chì parechji imballaggi è scatule alimentari chì cumpremu in u magazinu anu una "porzione". Questu ùn significa micca a quantità chì *duvemu* manghjà, ma piuttostu quantu di quellu alimentu a ghjente manghja di solitu à a volta. Vale à dì, se manghjate quella quantità, pudete vede quante calorie è nutrienti - vale à dì, quanta oliu, zuccheru, sale, ecc. - assorbirete in u vostru corpu.

Calchì volta a dimensione di a porzione nantu à l'etichetta pò esse assai più chjuca chè a quantità chì manghjate di solitu. In questu casu, a "dimensione di a porzione" si riferisce à a quantità di cibu chì sceglite di manghjà. Hè impurtante capisce a differenza trà i dui.

Pensateci cusì. Cumprate un pacchettu di ligumi surgelati da u magazinu. Ancu s'è a porzione hè "1 tazza", sè vulete manghjà circa una tazza è meza, va bè. Perchè a maiò parte di i ligumi sò poveri di calorie, poveri di grassi, ma assai ricchi di nutrienti.

Ma, quandu parlemu d'alimenti ricchi di calorie, zuccheru è grassi, questu (a dimensione di a porzione) hè assai impurtante. Hè cum'è un picculu avvertimentu per noi: "Puderete manghjà troppu, è puderia esse male per u vostru corpu".

Per esempiu, dicemu chì avete compru un pacchettu di biscotti di 100 grammi è li avete manghjati tutti in una volta. Ma s'è a porzione nantu à l'etichetta dice "30 grammi" (vale à dì circa 3 biscotti), significa chì avete manghjatu più di trè porzioni! Non solu què, avete ancu cunsumatu trè volte e calorie è trè volte u zuccheru indicatu nantu à l'etichetta! Capite quantu hè periculosu?

Dunque, quantu duvemu manghjà ? (Quantità cunsigliate)

Ebbè, avà sapemu chì una porzione hè a quantità di cibu chì a ghjente manghja di solitu è ​​i nutrienti ch'ella cuntene. Tuttavia, ùn ci dice micca quali alimenti duvemu manghjà è quantu manghjà per stà sani. Hè per quessa chì u cuncettu di una dieta equilibrata hè impurtante. In America, ci hè un sistema chjamatu "MyPlate", chì hè cumu mischjà l'alimenti in un modu chì cunvene à voi è à a vostra famiglia è manghjà in e quantità ghjuste. Duvemu ancu pensà à a nostra dieta in questu modu. Pudete dumandà à u vostru duttore o à un nutrizionista per più infurmazioni à propositu.

U Metudu di u Piattu Divisu - Un bellu cunsigliu per cuntrullà facilmente a vostra ingestione di cibo!

Un modu assai faciule è praticu per cuntrullà a quantità di cibu chì manghjate hè u cuncettu di u "piattu divisu". Hè cum'è u "MyPlate". Imaginate chì u vostru piattu hè divisu in quattru parti.

• `#### Un quartu di u piattu per e proteine`

Ciò significa cose cum'è carne, pesciu, ova, ceci, lenticchie è soia. Quessi sò assai impurtanti per a crescita di u corpu è a massa musculare.

• `#### Un'altra parte (1/4) di u piattu hè cumposta d'amidi (cum'è patate, patate dolci, cassava, granu) è cereali (cum'è risu di crusca, pane kurakkan, rotis fatti di farina atta, tagliatelle)`

Hè megliu sceglie i cereali integrali u più pussibule. Cose cum'è u risu integrale, u granu saracenu è l'orzu.

• `#### A mità (1/2) di u piattu deve esse ligumi (o frutti è ligumi)`

Pudete aghjunghje qualsiasi verdura o fruttu à questu, cum'è verdure à foglia verde (mukunuvenna, gotukola, kankun), carotte, bietole, zucca, fagioli, pumati, cucumari. Quessi furniscenu vitamine, minerali è fibre.

A cosa più impurtante hè chì ùn vulete micca versà u cibu da una sezione à l'altra o accumulallu cum'è una muntagna. Dividendu u vostru piattu in questu modu ùn solu vi aiuta à cuntrullà a quantità di cibu chì manghjate, ma vi facilita ancu à dà à a vostra famiglia un pastu più equilibratu.

Alcuni altri cunsiglii utili per cuntrullà a dimensione di e vostre porzioni (Cunsiglii per u cuntrollu di e porzioni)

Cum'è genitori, pudemu cuntrullà a quantità chì manghjemu è insignà à i nostri figlioli à fà listessu. Eccu alcuni altri cunsiglii per aiutà:

• Aduprate picculi piatti per sparte l'alimentu.Tandu u cibu pare più grande. Pensateci, quandu avete un sandwich in un grande piattu, pare veramente chjucu. Ma sè mettite u listessu sandwich in un picculu piattu laterale, vi sentirete cum'è: "Oh, ci n'hè assai".
• Quandu preparate assai manghjà à tempu, dividite l'avanzi in porzioni più chjuche prima di metteli in u frigorifero o in u congelatore. Cusì, quandu qualchissia in famiglia và à piglià qualcosa da manghjà, averà solu l'alimentu di a taglia ghjusta in manu.
• Ùn lasciate micca i zitelli manghjà l'alimentu fora di pacchetti o grandi cuntenitori. Dividetelu in piatti o ciotole separate. Pigliate l'abitudine di manghjà à a tavola di a cucina u più pussibule.
• Manghjà davanti à a televisione, u vostru telefunu, o qualsiasi altru schermu ùn hè micca bonu per nunda. Quandu facemu què, finimu per manghjà di più senza mancu accorgercene.
• Quandu spartite u cibu, ùn purtate micca u piattu o a pietanza sana à a tavula, ma spartitelu da u bancone di a cucina. S'ellu ci hè qualchì manghjà avanzatu, pensateci duie volte prima di spartelu una seconda volta. Sè u dumandate una seconda volta, dateli un'insalata di verdura o un pocu di fruttu.
• Pruvate à manghjà trè pasti nutritivi è unu o dui spuntini sani à tempi regulari durante u ghjornu. Sè saltate un pastu, sarete più propensi à manghjà troppu a prossima volta chì manghjate.
• Aghjunghjite più insalate è frutti à i pasti di a vostra famiglia. Soprattuttu quandu cuminciate un pastu cù qualcosa cum'è un'insalata, a fame hè cuntrullata è vi sentite pieni in pocu tempu. Questu aiuta ancu à cuntrullà l'assunzione di calorie innecessarie.
• Ùn vi precipite micca quandu manghjate. Manghjate pianu pianu. Masticate bè u vostru cibu. Date à tutti u tempu di sente si pieni, è dopu spartite torna s'ellu ci vole. Manghjà inseme cum'è una famiglia hè una grande opportunità per parlà trà di elli è custruisce relazioni.
• Ùn furzate micca i vostri figlioli à "manghjà finu à chì u piattu sia pulitu". Insegnateli à piantà di manghjà quandu sò pieni. Questu hè assai impurtante.
• Quandu andate à un ristorante, spartite u vostru pastu, o ordinate un antipastu cù u vostru piattu principale, o imballate a metà di u vostru pastu per purtà in casa prima di cumincià.
• Quandu ordinate cibo da asportu, ordinate porzioni più chjuche è spartitele cù tutti in casa (stile famiglia). Quandu manghjate in ristoranti fast food, sceglite pasti chì offrenu opzioni sane (cum'è latte, frutta, carotte) per i più chjuchi.

Duvemu insignà à i picculi e dimensioni di e porzioni ? (Fà participà i zitelli)

Hè una bona idea di fà participà attivamente i zitelli à capisce quantu devenu manghjà. Pudete fà ne un ghjocu.

Pensate solu, una tazza di risu hè abbastanza per una porzione per un zitellu chjucu. Dunque, date à u vostru zitellu una cucchiaia di ghjacciu è dumandate: "Spartemu a crema di risu oghje?" è fate chì a famiglia sparte u risu. Serà cum'è un ghjocu per elli, è li piacerà.

Un pezzu di carne deve esse circa di a dimensione di un mazzu di carte. Dunque, pigliate un pezzu di pollu è misuratelu. "Fighjate, figliolu/figliola, hè questu cum'è un mazzu di carte?" Dumandate.

Inoltre, pigliate a bilancia di cucina. Mentre chì pisà è misurà l'alimentu ùn pò micca sembrà divertente per voi, pò esse assai divertente per i zitelli. Non solu què, ma hè un ottimu modu per ricurdà i numeri è i calculi.

U misuraremu secondu a dimensione di a nostra manu ?

Sè ùn avete micca apparecchi di misurazione, un modu assai faciule per avè una idea apprussimativa di quantu manghjà hè di utilizà a manu. Questu hè un bon modu per ricurdà chì i zitelli anu bisognu di manghjà menu perchè e so mani sò più chjuche di quelle di l'adulti.

• Un pugnu chjusu hè di a dimensione di u pugnu chjusu di un zitellu (circa a dimensione di u pugnu chjusu di un zitellu) per una sola porzione di tagliatelle, risu, cereali per a colazione, ligumi è frutti.
• Qualcosa cum'è a carne è u pesciu hè circa di a dimensione di a palma di un zitellu.
• Limite a quantità d'olii aghjunti à l'alimentu (cum'è u burru, l'oliu, a maionese è a salsa per insalata) à a dimensione di a cima di u pulgaru di u zitellu.

È ùn vi scurdate di a bona nutizia nantu à e dimensioni di e porzioni: questu funziona in i dui sensi! Ancu s'è vo vulete riduce a dimensione di un piattu cum'è spaghetti, pudete dividisce ligumi cum'è carotte o fasgioli in più di una porzione. Questu vi renderà più faciule di ghjunghje à u vostru scopu di "5 frutti è ligumi à ghjornu", nò?

Infine, a cosa più impurtante (Missaghju da purtà in casa)

Infine, u rolu chì ghjuchemu cum'è genitori in l'insignamentu di e porzioni à i zitelli hè assai impurtante . U modu in cui manghjemu, u modu in cui scegliemu l'alimentu, u modu in cui pensemu à e porzioni - i zitelli stanu à fighjà tuttu què.

Sè manghjemu cun cuscenza, i nostri figlioli ampareranu da quell'esempiu. Dunque, u cibu hè qualcosa da gode cun piacè. À u listessu tempu, hè a nostra rispunsabilità di manghjà alimenti nutritivi in ​​a quantità chì u nostru corpu hà bisognu. Sè cusì, pudemu campà cum'è una famiglia sana è felice. Capite ? Sè avete altre dumande à propositu, ùn vi scurdate di parlà cù u vostru duttore di famiglia.

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