Amparate tuttu nantu à i disturbi di stomacu causati da Salmonella!

Dopu avè manghjatu un pastu cumpratu à u magazinu, o forse qualcosa cucinatu in casa, u vostru stomacu cumencia à vultulà, vi sentite male, vomitate, vi sentite debule... Avete mai avutu una sperienza cusì? Spessu chjamemu questu "avvelenamentu alimentariu". A causa principale è più cumuna di l'avvelenamentu alimentariu in questu modu hè a batteria Salmonella. Dunque oghje parleremu di ciò chì hè sta salmonella, ciò chì succede quandu entra in u nostru corpu, è cumu pruteggeci da ella.

In poche parole, chì hè a Salmonella?

A salmonella hè un tipu di batteria. Quandu sta batteria entra in u nostru corpu, a chjamemu medicalmente gastroenterite, una cundizione chì provoca prublemi di stomacu , cum'è diarrea , crampi di stomacu è vomitu . Ma in a lingua chì parlemu, a chjamemu direttamente "avvelenamentu da salmonella". Questu hè u tipu più cumunu di avvelenamentu alimentariu causatu da batteri in u mondu. Ma una cosa da ricurdà hè chì ci sò diversi tipi di batteri Salmonella. Certi tipi causanu malatie gravi cum'è a frebba tifoide. Ma a salmonella di a quale parlemu oghje, chì provoca avvelenamentu alimentariu cumunu, hè diversa.

Chì succede quandu a Salmonella entra in u corpu?

Imaginete chì manghjate alimentu chì cuntene batteri di salmonella. Stu batteriu entra in u nostru stomacu. Nurmalmente, l'acidu di u nostru stomacu è u nostru sistema immunitariu uccidenu sti germi . Ma qualchì volta, se abbastanza batteri passanu queste difese è entranu in u nostru intestinu, hè quì chì u prublema principia. Stu batteriu entra in e cellule chì rivestenu l'internu di u nostru intestinu è cumencia à distrughjele. Quandu questu accade, diventa assai difficiule per u nostru corpu d'assorbe acqua è nutrienti da l'intestini.

• Perchè aghju mal di stomacu ? Hè quandu l'intestini sò dannighjati in questu modu chì aghju mal di stomacu è una sensazione di vomitu.
• Perchè si verifica a diarrea ? A diarrea hè l'acqua in più chì u corpu ùn pò micca assorbe. Questu hè in realtà u tentativu di u corpu di espulsà i germi .

Quale hè più à risicu di cuntrae sta malatia?

Chiunque pò piglià a salmonella. Ma certe persone sò più propensi à piglià la, è certe persone ponu diventà più gravi s'elle a piglianu. Dividemu stu risicu in duie categurie.

Chì sò i sintomi di a salmonella?

I sintomi ponu cumparisce in poche ore à dui o trè ghjorni dopu chì a batteria Salmonella entra in u corpu. Quessi sintomi si verificanu principalmente in u nostru stomacu è intestini.

• Diarrea: Questu hè u sintomu principale. Calchì volta ci pò esse un pocu di sangue in e feci.
• Febbra: Pudete avè a frebba se u vostru corpu diventa troppu caldu.
• Crampi è dolore di stomacu: U dolore pò dà a sensazione chì u vostru stomacu si volta o si torce.
• Nausea è vomitu: Pò accade vomitu è ​​nausea persistente.
• Mal di testa: Certi pirsuni anu ancu mal di testa.

Tutti vanu à vomità ?

Innò. Micca tutti quelli chì piglianu a Salmonella vomitanu. I sintomi i più cumuni sò a diarrea è a frebba. U vomitu hè solu un altru sintomu chì certe persone sperimentanu.

À chì s'assumiglia e feci quandu avete a Salmonella?

Nurmalmente, e feci sò liquide è ponu esse evacue spessu. Ciò significa chì sò acquose. Calchì volta , sè vede un pocu di sangue in e vostre feci, hè qualcosa di preoccupassi. Sè questu accade, cunsultate assolutamente u vostru duttore.

Cumu entra sta salmonella in u nostru corpu?

I batteri di Salmonella campanu nurmalmente in l'intestini di l'omu è di l'animali. Cusì, sti batteri ponu entre in u nostru cibu è bevande è in e cose chì tuchemu in parechji modi. I principali modi in cui a Salmonella hè trasmessa sò:

• Alimenti pocu cotti: Manghjà carne, pollame, frutti di mare pocu cotti, è in particulare ova crude o pocu cotte.
• Frutti è ligumi carchi di germi: Frutti è ligumi manghjati senza lavà.
• Acqua è latte impuri: Beie acqua impura, manghjà cose cum'è latte o furmagliu micca pastorizatu.
• Preparà u cibu senza lavà si e mani: Ùn lavà si micca bè e mani mentre si prepara o si manghja u cibu.
• Da l'animali: Stu batteriu si pò truvà in a pelliccia, e piume, a pelle, e squame è i escrementi di l'animali. Sè tuchemu sti animali senza lavà e mani è dopu mettimu e mani in bocca, u batteriu pò entre facilmente in u nostru corpu. Pò esse trasmessu da qualsiasi animale in casa, cum'è cani, gatti, polli è tartarughe.
• Da una persona infettata: Sè qualchissia cù a salmonella và in bagnu è prepara u cibu senza lavà si bè e mani, o sè tuchemu qualcosa ch'elli anu toccu, pudemu ancu esse infettati.

Cumu un duttore rileva questu?

Sè avete i sintomi citati sopra è ùn si migliuranu micca dopu à uni pochi di ghjorni, hè megliu cunsultà un duttore. U duttore vi dumanderà di i vostri sintomi è vi esaminerà. Di solitu faranu parechji testi per cunfirmà a diagnosi.

• Test di campione di feci:Questu hè u test principale. Vi sarà dumandatu di mette una piccula quantità di feci in un cuntainer speciale. U laburatoriu analizzerà stu campione per a presenza di batteri Salmonella.
• Campione di sangue: Calchì volta, soprattuttu s'è a malatia hè severa, si piglia un campione di sangue per vede s'è a batteria s'hè sparta in u sangue.
• Altri campioni: Assai raramente, un campione d'urina o pus da una ferita nantu à u corpu pò ancu esse analizatu.

Cumu si tratta ? Cumu si pò gestisce in casa ?

A più grande quistione chì parechje persone anu hè s'elli anu bisognu di medicazione per questu. Tuttavia, se a malatia hè severa, o s'è vo appartene à unu di i gruppi di risicu citati sopra, u vostru duttore pò decide di dà vi antibiotici . Per esempiu, vi ponu esse dati medicamenti cum'è Ciprofloxacin, Ceftriaxone, o Azitromicina.

E cose più impurtanti da gestisce in casa

A cosa più impurtante à a quale ci vole à fà casu in questa malatia hè di prevene a disidratazione, o a ritenzione idrica. A diarrea è u vomitu facenu chì u corpu perda una grande quantità di fluidi. Questu pò esse periculosu. Dunque,

• Beie u più liquidi pussibule: Beie spessu piccule quantità d'acqua, brodu, porridge, zuppe, suchju d'aranciu è suchju di frutta (cù un pocu d'acqua aghjunta).
• Riposu: Riposà u vostru corpu vi aiuta à guarisce più rapidamente.
• Medicamenti antidiarreichi: L'adulti ponu aduprà temporaneamente medicazioni antidiarreiche senza ricetta, cum'è a loperamide, ma ùn date mai questi medicazioni à i zitelli senza prima cunsultà un duttore.

Chì cumplicazioni pò causà questu?

Ancu s'è a salmonella si risolve di solitu in pochi ghjorni, pò qualchì volta causà cumplicazioni, soprattuttu s'ella ùn hè micca trattata o in e persone in gruppi à risicu.

• Disidratazione: Questa hè a cumplicazione più cumuna è periculosa. Se a quantità d'acqua è di sali in u corpu diminuisce periculosamente, pò ancu esse periculosa per a vita.
• Batteriemia: I batteri ponu entre in u sangue da l'intestini è sparghjesi in tuttu u corpu. Questu pò purtà à una cundizione periculosa chjamata sepsis.
• Artrite reattiva:Dopu chì l'infezzione hè sparita, alcune persone ponu sperimentà sintomi cum'è u dolore articulariu è l'ochji rossi cum'è reazione à u sistema immunitariu.
• Infezzione ossea (Osteomielite): Questu hè assai raru, ma ci hè u risicu chì si verifichi in e persone cun anemia falciforme.

U risicu di morte per via di a salmonella hè assai bassu, ma ùn hè micca cumpletamente impussibile. Dunque, hè impurtante esse cuscenti di i sintomi.

A parte più impurtante: Cumu prutegge si da a salmonella?

Stà sicuru da sta malatia ùn hè micca cusì difficiule. Basta à esse un pocu attenti in alcune di e cose chì facemu ogni ghjornu.

Assicuratevi di fà ste cose quandu preparate u cibu

1. Lavatevi spessu e mani: Lavate sempre e mani cù acqua è sapone prima di preparà u cibu, prima di manghjà, dopu avè usatu i bagni è dopu avè trattatu carne è pesciu crudi. 2. Separate a carne cruda da l'alimentu cottu: Ùn aduprate micca taglieri, cultelli o altri utensili per taglià a carne cruda o u pollame. Lavateli è puliteli accuratamente dopu l'usu. Ùn mette micca l'alimentu cottu nantu à un piattu cù carne cruda. 3. Cucinate bè l'alimentu: Cucinate a carne, u pesciu, u pollame è l'ova finu à ch'elli sianu ben cotti dentru. S'elli sò sempre rosa, ùn sò micca cotti currettamente. 4. Lavate bè a frutta è a verdura: Lavate bè a frutta è a verdura sottu à l'acqua corrente prima di manghjà o di cucinare. 5. Mantene l'alimentu à a temperatura ghjusta: Refrigerate rapidamente l'alimentu cottu. Ùn u lasciate micca fora per troppu tempu. 6. Aduprate solu prudutti lattieri pastorizzati: Verificate se u latte, u yogurt è u furmagliu cumprati in magazinu sò stati pastorizzati.

Pensate à questu quandu interagite cù l'animali.

1. Lavate e mani dopu avè trattatu l'animali: Lavate bè e mani cù acqua è sapone dopu avè trattatu l'animali domestici, cumpresi i vostri animali domestici, è dopu avè pulitu e so ciotole è gabbie di manghjà. 2. Ùn basgiate micca l'animali: Evitate di basgià l'animali in bocca o in faccia. 3. Ùn tenete micca l'animali in cucina: Ùn tenete micca l'animali, in particulare e tartarughe è e lucertole, in cucina o induve si prepara u cibu. 4. Fate attenzione à e persone cù un sistema immunitariu indebulitu: Sè avete un sistema immunitariu indebulitu, o sè avete un zitellu di menu di 5 anni o qualchissia di più di 65 anni in casa, evitate di toccà l'animali à altu risicu (tartarughe, polli).

Quandu duvete vede un duttore?

I sintomi devenu di solitu calà in pochi ghjorni. Tuttavia, sè avete unu di i sintomi seguenti, cunsultate un duttore o andate subitu à u Serviziu d'Urgenza (ETU) .

• Diarrea severa: Sè avete diarrea per più di 3 ghjorni.
• Sangue in e feci.
• Frebba severa: Sè avete una frebba più alta di 102 ° F (39 ° C).
• Vomitu frequente: Sè vo vomitate tantu chì ùn pudete micca mantene nunda in ghjò.
• Sintomi di disidratazione severa:
• Frequenza è quantità di pruduzzione di urina assai bassa.
• Urina giallu scuru/aranciu.
• Bocca è lingua secca.
• Sensazione di vertigini quandu si stà in piedi.

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