Způsobuje vám konzumace arašídů nemoc? Pojďme si promluvit o alergii na arašídy!

Když se řekne alergie, pravděpodobně se vám vybaví věci jako kýchání, zarudnutí očí nebo mírné svědění kůže, že? Existují ale i alergie, na které si musíte dávat pozor. Alergie na arašídy je jednou z nich. Jedná se o stav, který může někdy ztížit dýchání a dokonce ovlivnit váš život. Proto je velmi důležité, aby se někdo s alergií na arašídy co nejvíce vyhýbal potravinám, které arašídy obsahují. Je to trochu náročné, protože arašídy mohou obsahovat i potraviny, na které nemyslíme.

Co se vlastně děje v těle během alergie na arašídy?

Jednoduše řečeno, vaše tělo má imunitní systém . Je to jako armáda, která chrání naši zemi. Jejím hlavním úkolem je bojovat proti bakteriím způsobujícím nemoci. Když se však člověk s alergií na arašídy dostane do kontaktu s určitými bílkovinami v arašídech, jeho imunitní systém se přepne do režimu plné akce. Myslí si, že tyto bílkoviny jsou nebezpečným nepřítelem. Proto se snaží ze všech sil tohoto „nepřítele“ bojovat. Tehdy se začnou objevovat příznaky alergie.

Jaké jsou tedy příznaky alergie na arašídy?

Když člověk s alergií na arašídy sní něco, co arašídy obsahuje, jeho tělo uvolňuje chemické látky, jako je „(histamin)“. To jsou důvody těchto příznaků. Tyto příznaky se mohou u jednotlivých osob lišit. Někdy se i u téže osoby mohou projevovat různé příznaky v různou dobu.

Zde jsou některé příznaky, které se mohou vyskytnout:

• Sípání (pískavý zvuk při dýchání)
• Potíže s dýcháním
• Kašel
• Kýchání
• Chrapot hlasu
• Pocit, jako byste měli stažené hrdlo
• Bolest břicha
• Zvracení
• Průjem (špatná stolice)
• Svědivé, slzící nebo oteklé oči
• Červené, svědivé pupínky (jako kopřivka) na kůži
• Otok těla
• Náhlý pokles krevního tlaku
• Závratě nebo točení hlavy (jako mdloby)
• Pocit strachu, neklidu, jako by se mělo stát něco špatného

Důležité: Alergie na arašídy může někdy způsobit velmi závažnou, život ohrožující alergickou reakci zvanou „anafylaxe“. Ta může způsobit náhlý pokles krevního tlaku, zúžení dýchacích cest a otok jazyka. Jedná se o naléhavý lékařský stav.

Lidé, u kterých hrozí taková závažná reakce, by měli být velmi opatrní. Je také nezbytné mít nouzový plán a mít po ruce potřebné léky.

Co s tím dělá lékař?

Pokud váš lékař podezřívá, že máte alergii na arašídy, pravděpodobně vás odkáže k alergologovi.Budete odesláni k alergologovi. Lékař se vás zeptá na to, jak se u vás alergie v minulosti vyvinuly a jaké příznaky jste pociťovali.

Můžete se také zeptat, zda někdo jiný ve vaší rodině nemá alergie nebo onemocnění, jako je ekzém nebo astma. Je to proto, že tyto alergie se někdy mohou dědit z generace na generaci. Vědci stále přesně nevědí, proč se u některých lidí tyto typy potravinových alergií vyskytují a u jiných ne.

Kromě toho může specialista provést také „kožní test“. Ten zahrnuje otestování vaší kůže, aby se zjistilo, jak reaguje velmi malé množství arašídů. Lékař použije tekutinu vyrobenou z arašídů. Při tomto testu se na vaší kůži udělá malý škrábanec (cítí se to jako lehké lechtání). Takto se vám do kůže vstříkne trochu arašídové tekutiny. Pokud se objeví zarudnutí, svědění a mírný otok, znamená to, že můžete být alergičtí na arašídy.

Nejlepším testem na potravinové alergie je kožní test, ale pokud potřebujete více informací, může vám lékař nařídit i krevní test.

Někdy vám lékař opatrně podá velmi malé množství jídla, aby zjistil, zda na něj nejste alergičtí. Nikdy to ale nedělejte doma! Tento typ testu by se měl provádět pouze v místě, kde je specializovaný lékař. Protože v tomto ohledu absolvoval speciální školení a v případě náhlé reakce vám může také rychle podat lék.

Jak léčíte alergickou reakci?

Nejlepším způsobem, jak se vyhnout alergické reakci, je vyhýbat se konzumaci arašídů . To znamená vyhýbat se všem potravinám, které mohou arašídy obsahovat, nejen samotným arašídům. (Některé potraviny sice nemusí chutnat jako arašídy, ale můžou je obsahovat! Věřili byste, že některé chilli omáčky arašídy dokonce obsahují?)

Abyste zůstali v bezpečí, musíte pečlivě číst etikety potravin a dávat si pozor na to, co se na nich píše o způsobu jejich výroby. Některé potraviny nemusí obsahovat arašídy, ale mohou být vyrobeny ve stejné továrně, která vyrábí i jiné potraviny, které arašídy obsahují. Problém je v tom, že když používáte stejný stroj, arašídy se mohou smíchat s potravinami bez arašídů. Tomu se říká „křížová kontaminace“. Je to, jako když vám někdo doma namaže arašídové máslo na chleba a pak na stejný nůž namaže džem. Takže se do džemu můžou dostat i nějaké arašídy, že?

Po prohlédnutí seznamu složek potraviny hledejte prohlášení jako „může obsahovat arašídy“ nebo „vyrobeno na sdíleném zařízení s ořechy nebo arašídy“. Pro lidi s alergií na arašídy je nejlepší vyhýbat se potravinám, které mají tato prohlášení na etiketě.

Mezi nejrizikovější potraviny pro lidi s alergií na arašídy patří:

• Sušenky a pečivo (např. dorty, buchty)
• Druhy bonbónů (čokoláda, karamel)
• zmrzlina
• Omáčky

Promluvte si se svým odborným lékařem, abyste zjistili, jak si dávat pozor při jídle ve školní jídelně nebo v restauraci.

Mějte plán pro případ nouze!

Pokud máte alergii na arašídy, váš specializovaný lékař vám a vašim rodičům může pomoci s plánováním postupu v případě nouze. Pak vaši učitelé, školní zdravotní sestra, váš sportovní trenér, vaši přátelé – všichni by měli vědět, co mohou očekávat a co dělat, pokud se u vás objeví reakce.

Pokud dojde k nebezpečné situaci „(anafylaxe)“, kterou jsem zmínil dříve, a je třeba ji rychle léčit, lékaři doporučují, aby lidé s alergií na arašídy vždy nosili dvě dávky léku zvaného „(adrenalin)“ (epinefrin). Tento lék „(adrenalin)“ se dodává v malém snadno přenosném zařízení (autoinjektoru). Vy a vaši rodiče se můžete rozhodnout, zda si jej budete nosit sami, nebo zda si ho necháte uschovat u někoho ve škole. Také byste měli znát někoho, kdo vám tento lék může podat.

Pro případ mírných, nezávažných reakcí může být vhodné mít po ruce antihistaminikum. Nezapomeňte však, že v případě závažného stavu, jako je anafylaxe, antihistaminikum nikdy nenahrazuje adrenalin.

Po užití adrenalinu byste měli určitě navštívit nemocnici nebo jiné zdravotnické zařízení. Budou vás sledovat po dobu nejméně čtyř hodin, aby se ujistili, že reakce je pod kontrolou a neopakuje se.

Co dalšího potřebuji vědět?

Pokud zjistíte, že máte alergii na arašídy, nestyďte se za to. Je důležité to říct svým přátelům, rodině, trenérům a učitelům ve škole. Čím více lidí o tom ví, tím lépe pro vás, protože vám mohou pomoci vyhýbat se arašídům.

Je také důležité o tom informovat číšníka v restauraci, protože vás pak může odradit od potravin obsahujících arašídy. Trenér nebo učitel může pro tým vybrat svačiny bez arašídů.

Je skvělé, když vám lidé jako vaši rodiče pomáhají vyhýbat se arašídům, ale je také důležité, abyste se sami začali učit, jak si na tyto věci dávat pozor.

Stručně řečeno, pamatujte si toto (vzkaz na odnesení domů)

Alergie na arašídy není něco, co by se mělo brát na lehkou váhu, ale pokud jste řádně informováni a podniknete potřebná opatření, není se čeho bát.

• Rozpoznejte signály: Buďte si vědomi toho, co se děje.
• Navštivte lékaře: Ujistěte se, že máte přesné informace, a nechte si poradit.
• Vyhýbejte se arašídům: Pečlivě si přečtěte etikety na potravinách. Myslete také na „(křížovou kontaminaci)“.
• Mějte připravený nouzový plán: Mějte po ruce adrenalin. Vězte, jak ho používat.
• Informujte ostatní: Čím více lidí kolem vás o tom ví, tím bezpečnější budete.

Pokud máte k tomuto tématu další otázky, nebojte se promluvit si se svým lékařem. On nebo ona vám pomůže.

Alergie na arašídy, alergie na arašídy, anafylaxe, adrenalin, příznaky alergie, potravinová alergie, léčba alergie