Svědí vás v ústech a krku, když jíte určité ovoce a zeleninu? Mohlo by se jednat o syndrom pylové alergie!

Přemýšleli jste někdy, proč vás při konzumaci nového ovoce nebo zeleniny náhle svědí a znecitliví ústa, rty a krk? Někdy to není jen náhoda. Dnes si povíme o zdravotním problému, který by to mohl způsobovat, pokud jste měli podobnou zkušenost.

Co je to syndrom pyl-potravinové alergie?

Jednoduše řečeno, jiný název pro toto je „syndrom orální alergie“. I toto je typ alergie, tedy „alergie“. Většinou však postihuje pouze rty, vnitřek úst a krk. Konkrétně k tomuto stavu dochází, když někdo s „pylovou alergií“ jí určité druhy potravin – většinou syrové ovoce, zeleninu a některé ořechy .

Jak se projevuje tato pyl-potravinová alergie?

Dobře, teď se podívejme, jak k tomu dochází. Osoba s „(syndromem pylové alergie)“ neboli „(PFAS)“ má v těle imunitní systém, který si mylně myslí, že určité bílkoviny v určitých potravinách jsou stejné jako bílkoviny v pylu. Je to jako splést si dvojčata. V medicíně tomu říkáme „(křížová reakce)“ . Takže jakmile si tyto potraviny vložíte do úst, začnou se během několika minut objevovat příznaky.

Jaké jsou příznaky tohoto onemocnění?

Dobře, teď se podívejme, jaké příznaky může člověk s „(PFAS)“ pociťovat po konzumaci něčeho jako syrového ovoce a zeleniny, jak jste zmínil:

• Svědění nebo brnění v ústech a krku: Toto je nejčastější příznak, který mnoho lidí zažívá. Může to být pocit, jako by jim v ústech lezli malí mravenci.
• Pocit nepříjemného pocitu v krku: Někteří lidé mohou mít pocit, jako by se jim v krku něco škrcalo nebo jako by jim v krku něco uvízlo.
• Chrapot hlasu: Hlas se může náhle změnit a ochraptět.
• Otok nebo zarudnutí rtů nebo obličeje: Mohou se objevit projevy jako oteklé rty a zarudnutí obličeje.
• Svědění uší a nosu: I toto někteří lidé zažívají.

Tyto příznaky se obvykle objevují bezprostředně po konzumaci jídla a mohou trvat několik minut až půl hodiny. Velmi vzácně se však u některých lidí mohou vyskytnout příznaky závažné alergické reakce. Proto je důležité si toho být také vědomi.

Dá se s tím něco udělat pro zmírnění těchto příznaků?

Ano, existují některé věci, které můžete vyzkoušet.

Jen si představte, že existují lidé, kteří tyto příznaky nepociťují, když jedí ovoce nebo zeleninu bez slupky. To znamená, že někdy může slupka obsahovat nejvíce bílkovin, které alergii způsobují.

Další věc je, že mnoho lidí nemá žádné problémy s konzumací tohoto ovoce nebo zeleniny po uvaření.Důvodem je, že při zahřátí se mění povaha potravinových bílkovin, které způsobují příznaky. Například někdo, kdo dostane bolest v krku po snědení syrového jablka, může bez problémů jíst jablečný koláč. Protože jablka jsou v koláči vařená.

Ale je třeba mít na paměti jednu drobnost. Pokud je někdo alergický na arašídy nebo jiné ořechy, může pociťovat příznaky, i když jsou tepelně upravené. Je to proto, že bílkoviny v nich se při zahřátí příliš nemění.

Jaké druhy potravin způsobují tyto příznaky?

Toto je velmi důležitá otázka. Druhy pylu, na které jste alergičtí, určí, které potraviny spouštějí vaše příznaky. To znamená, že potraviny, které křížově reagují na jednotlivé druhy pylu, se liší. Pojďme se podívat na některé hlavní druhy pylu a na to, které potraviny s nimi mohou být spojeny.

Alergie na pyl stromů a související potraviny:

Zejména lidé alergičtí na pyl břízy mohou pociťovat:

• Ovoce: Jablka, hrušky, třešně, švestky, broskve, meruňky, kiwi
• Zelenina: Mrkev, celer, brambory
• Ořechy: Lískové ořechy, Mandle

Představte si, že když na jaře kvetou stromy, vždycky vám teče rýma a svědí vás oči, znamená to, že možná máte „alergii na pyl břízy“. Pokud takový člověk sní syrové jablko, je pravděpodobnější, že ho budou svědit ústa.

Alergie na pyl trav a související potraviny:

Lidé, kteří jsou náchylnější k alergiím během období květu trávy (často v létě), mohou pociťovat:

• Ovoce/Zelenina: Rajčata, meloun, meloun, pomeranče, broskve, kiwi, brambory, celer

Alergie způsobené pylem plevelů a souvisejícími potravinami:

Zejména pro ty, kteří jsou alergičtí na pyl ambrózie (který je na podzim hojný):

• Ovoce: Banán, meloun, kantalup, medovice (jiný druh melounu)
• Zelenina: Okurka, cuketa

Další plevel je pelyněk . Pro ty, kteří jsou na něj alergičtí:

• Zelenina: celer, mrkev, paprika (rybí chilli)
• Koření: petržel, koriandr, fenykl, anýz

Důležité: Tento seznam není vyčerpávající a ne každý je alergický na všechny tyto potraviny. To se může u jednotlivých osob lišit. Toto jsou nejčastější asociace.

Je to jako detektivní práce. Musíte věnovat trochu pozornosti tomu, na jaké pyly jste alergičtí a jaké potraviny jíte v daném ročním období, které vám tyto příznaky způsobují.

Kdy bych měl/a navštívit lékaře?

Nyní, když máte takové příznaky, je důležité vědět, kdy vyhledat lékařskou pomoc.

• Pokud se u vás tyto příznaky vyskytují často nebo jsou závažné .
• Jak již bylo zmíněno, pokud se u vás kromě svědění v ústech a krku objeví příznaky, jako jsou potíže s dýcháním, tlak na hrudi, závratě nebo kopřivka po celém těle , může to být příznak závažné alergické reakce zvané „anafylaxe“. Pokud k tomu dojde, měli byste okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.
• Pokud si chcete být jisti, zda máte tento stav „(PFAS)“ či nikoli, může vás lékař odkázat na „(alergologický test)“.
• Získejte přesné rady o tom, které potraviny jsou pro vás špatné a co můžete jíst.

Pamatujte, nestanovujte si sami diagnózu. Nejlepší je navštívit lékaře a promluvit si o tom.

Co s tím dělají lékaři?

Když navštívíte lékaře, nejprve se vás zeptá na vaše příznaky, potraviny, které jíte, a zda máte nějaké další alergie (zejména na pyl). Poté vám v případě potřeby může provést několik testů, aby přesně zjistil, zda máte alergii.

• Kožní prick test: Při tomto testu se na kůži nanese malé množství látky, na kterou jste alergičtí, a vpichne se do ní velmi tenkou jehlou. Pokud postižené místo během 15–20 minut zčervená a mírně oteče, znamená to, že jste na danou látku alergičtí.
• Krevní test: Někdy se odebírá krev a testuje se na speciální látky zvané protilátky IgE. Jedná se o protilátky, které se v těle produkují v nadměrném množství během alergií.

Tyto testy vám mohou pomoci zjistit, na jaké pyly a potraviny jste alergičtí. Váš lékař vám poté poradí, kterým potravinám se vyhnout a co dělat, pokud se u vás objeví příznaky. Někdy vám mohou být předepsány léky, jako jsou antihistaminika, ke zvládnutí příznaků.

Co si tedy z toho všeho máme pamatovat?

Dobře, teď už lépe chápete, o čem jsme mluvili, o „syndromu pyl-potravinové alergie“. Stručně řečeno:

• Pokud máte alergii na pyl, můžete po konzumaci určitého syrového ovoce, zeleniny a ořechů pociťovat příznaky, jako je svědění v ústech, krku a necitlivost. Tomu se říká PFAS.
• Důvodem je, že imunitní systém vašeho těla si plete bílkoviny v potravě s pylovými bílkovinami (křížová reakce).
• Většinou tyto příznaky nejsou závažné a vaření daného jídla může problém do značné míry odstranit (s výjimkou některých věcí, jako jsou arašídy a ořechy).
• V závislosti na tom, na který pyl jste alergičtí, se mohou lišit i potraviny, na které jste alergičtí.
• Pokud se příznaky vyskytují často, jsou závažné nebo si chcete být jisti , určitě navštivte lékaře .
• Nikdy si nestanovujte diagnózu sami a nerozhodujte se, že jíst nezdravé jídlo není dobré. Lékařská pomoc je nezbytná, zejména pokud má dítě tyto příznaky. Zbytečné vynechávání jídel totiž může vést k nutričním nedostatkům.

Doufám tedy, že vám tyto informace pomohou. Pečlivě naslouchejte svému tělu a věnujte pozornost všem změnám, kterých si všimnete. Hodně zdraví všem!

Syndrom pylově -potravinové alergie, syndrom orální alergie, alergie na pyl, potravinová alergie, svědění v ústech, svědění v krku, alergické příznaky