Ydych chi erioed wedi bwyta bricyll? Efallai eich bod wedi'i weld mewn archfarchnad. Mae'n ffrwyth bach, melyn-oren euraidd gyda chroen llyfn, melfedaidd iawn. Pan fydd yn aeddfed, mae'r cnawd yn feddal iawn, yn felys, ac mewn rhai mathau, ychydig yn sur. Er y gall edrych yn fach, mae'r ffrwyth hwn yn llawn maeth a manteision iechyd. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am fanteision gwych y bricyll bach hwn.
Yn syml, mae hanes y ffrwyth hwn yn mynd yn ôl tua 4,000 o flynyddoedd i Tsieina. O'r fan honno, teithiodd ar hyd y Ffordd Sidan i rannau eraill o'r byd. Heddiw, Twrci ac Iran yw cyflenwyr mwyaf y byd o bricyll.
Beth yw manteision bwyta bricyll i'n corff?
Mae bricyll yn bwerdy go iawn, yn llawn fitaminau, flavonoidau a photasiwm.
Nawr efallai eich bod chi'n pendroni beth yw'r flavonoidau hyn. Yn syml, maen nhw'n amddiffyn ac yn cryfhau'r pibellau gwaed yn ein corff. Maen nhw hefyd yn helpu i leihau llid yn y corff. Mae potasiwm yn fwynau sy'n hanfodol i'n nerfau a'n cyhyrau weithredu'n iawn. Nid yn unig hynny, mae hefyd yn bwysig iawn ar gyfer cludo maetholion ledled y corff, cynnal pwysedd gwaed ar y lefel gywir, ac ar gyfer iechyd y galon.
Nid yn unig y mae bricyll yn flasus, ond maent hefyd yn ffrwyth sy'n llawn gwrthocsidyddion sy'n fuddiol iawn i'n cyrff.
Gadewch i ni edrych ar rai mwy o fanteision.
Gwych ar gyfer iechyd y croen
Mae fitamin E a fitamin C yn ddau wrthocsidydd sy'n fuddiol iawn i'r croen. Maent yn amddiffyn celloedd ein croen rhag ymbelydredd UV niweidiol o'r haul. Maent hefyd yn helpu i leihau ymddangosiad crychau a gwella hydwythedd y croen.
Yn ogystal â hyn, mae bricyll yn cynnwys gwrthocsidydd pwerus arall o'r enw beta-caroten. Mae hyn hefyd yn amddiffyn eich croen rhag llosg haul a difrod UV. Peth arall, mae bricyll yn llawn dŵr. Meddyliwch, mae cwpan o bricyll yn cynnwys bron i 2/3 cwpan o ddŵr. Felly, bydd bwyta hyn hefyd yn rhoi lleithder da i'ch croen.
Egluro golwg
Yn gyfoethog mewn fitamin A, beta-caroten, a charotenoidau eraill, mae bricyll yn ffrwyth gwych i'ch llygaid. Yn benodol, mae'r cyfansoddyn lutein a geir yn y ffrwyth hwn yn helpu i gadw retina a lens eich llygaid yn iach. Gall y maetholion hyn hefyd leihau'r risg o glefydau llygaid sy'n gysylltiedig ag oedran fel dirywiad macwlaidd a chataractau.
Da ar gyfer anhwylderau stumog a phroblemau treulio
Mae bricyll yn gyfoethog mewn ffibr dietegol, sy'n bwysig iawn ar gyfer eich system dreulio. Mae tua hanner y ffibr ynddynt yn ffibr hydawdd a'r hanner arall yn ffibr anhydawdd.
- Ffibr hydawdd: Mae'r rhain yn cyfuno â dŵr i ffurfio gel ac yn helpu'r bacteria da yn ein coluddion i dyfu.
- Ffibr anhydawdd: Mae'r rhain hefyd yn helpu i gynnal lefelau bacteria iach yn ein coluddion.
Felly, gall bricyll helpu i hwyluso treuliad, llenwi'r stumog, a darparu rhyddhad rhag problemau fel rhwymedd.
Priodweddau maethol bricyll
Gadewch i ni edrych ar werth maethol bricyll ffres maint canolig.
| Math o borthiant | Maint |
|---|---|
| Calorïau | 17 |
| Protein | Llai nag 1 gram |
| Braster | 0 gram |
| Carbohydradau | 4 gram |
| Ffibr | 1 gram |
| Siwgr | 3 gram |
| Colesterol | 0 miligram |
| Sodiwm | 0 miligram |
Fel y gallwch weld, mae bricyll yn gwbl rhydd o fraster a cholesterol. Ond maent yn gyfoethog mewn fitamin A a beta-caroten. Mae'r rhain yn wrthocsidyddion pwerus sy'n amddiffyn ein celloedd rhag difrod.
Mae bricyll hefyd yn gyfoethog mewn grŵp o wrthocsidyddion o'r enw flavonoidau. Mae'r rhain yn helpu i leihau llid yn y corff a lleihau'r risg o ordewdra, diabetes a chlefyd y galon. Mae bricyll yn cynnwys flavonoidau o'r enw catechins, quercetin ac asidau clorogenig yn bennaf.
Yn ogystal, mae bricyll yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau eraill:
- Fitamin C
- Fitamin E
- Asid pantothenig (B5)
- Potasiwm
- Lwtein
- Zeaxanthin
- Sinc
- Copr
- Haearn
- Ffosfforws
- Magnesiwm
Sut i ddewis a defnyddio bricyll da?
Yn Sri Lanka, y bricyll mwyaf cyffredin yw'r rhai a fewnforir. Gellir dod o hyd i'r rhain mewn archfarchnadoedd.
Sut i ddewis y cnau gorau
Wrth brynu bricyll, dewiswch rai sydd â lliw oren tywyll i euraidd , ac sydd unffurf o ran lliw. Osgowch y rhai sy'n felyn golau neu'n wyrdd. Nid ydynt wedi aeddfedu'n llawn ac ni fyddant yn blasu'n dda. Hefyd, osgoi'r rhai sydd wedi crychu ac yn briwsioni pan fyddwch chi'n eu cyffwrdd . Maent yn rhy aeddfed. Efallai y byddant yn feddal pan fyddwch chi'n eu dwyn adref.
Ffyrdd o fwynhau
Gallwch olchi bricyll ffres a'i fwyta fel y mae, neu gallwch ei ychwanegu at amrywiaeth o seigiau.
- Ychwanegu at saladau ffrwythau.
- Torrwch yn ddarnau bach a'u bwyta gyda iogwrt.
- Gwnewch jam bricyll. Gallwch hefyd wneud saws gyda rhywfaint o tsilis wedi'u torri a'i weini gyda chyw iâr.
- Rhowch gynnig ar ychwanegu darnau bricyll at salad pasta ynghyd â chyw iâr, almonau, llysiau, a mwy.
- Gellir ei ddefnyddio hefyd fel addurn ar ben nwyddau wedi'u pobi fel cacennau a thartenni.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae bricyll yn ffrwyth bach, ond maent yn llawn maetholion fel fitaminau A, C, E, a photasiwm.
- Mae'r rhain yn ddefnyddiol iawn ar gyfer iechyd eich croen, eich golwg a'ch system dreulio.
- Yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion pwerus fel flavonoidau a beta-caroten, mae'n amddiffyn celloedd y corff rhag difrod.
- Wrth brynu, dewiswch ffrwythau oren tywyll/euraidd sydd wedi aeddfedu'n dda ac sy'n gadarn. Osgowch ffrwythau golau neu grychog.
- Os oes gennych gyflwr meddygol cronig, fel diabetes mellitus, mae'n bwysig iawn siarad â'ch meddyg cyn ychwanegu unrhyw ffrwythau at eich diet.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw