Ydych chi erioed wedi gweld yr enw 'Lecithin' ar restr gynhwysion pecyn bwyd, bisged neu fwyd arall rydych chi'n ei brynu o'r siop? Efallai eich bod chi hefyd wedi'i weld fel atodiad. Beth yn union yw lecithin? A yw'n dda neu'n ddrwg i'n corff? Mae gan lawer o bobl gwestiwn mawr am hyn. Felly heddiw byddwn ni'n siarad amdano'n syml, mewn ffordd y gallwch chi ei deall.
Yn syml, beth yw lecithin?
Mae lecithin yn fath o fraster sy'n hanfodol ar gyfer y celloedd yn ein corff. Mae i'w gael yn naturiol mewn llawer o fwydydd. Meddyliwch amdano, mae gan bob cell yn ein corff wal. Mae lecithin yn helpu i gadw'r waliau celloedd hynny'n iach.
Mae lecithin i'w gael yn naturiol mewn ffa soia a melynwy wyau , ond mae hefyd i'w gael mewn symiau llai mewn bwydydd fel germ gwenith, cnau daear ac afu anifeiliaid.
Mae lecithin yn cael ei ychwanegu at lawer o fwydydd rydyn ni'n eu prynu mewn siopau y dyddiau hyn, yn enwedig siocled, cynhyrchion becws, a dresin salad. Y rheswm am hyn yw y gall lecithin wella blas, ymddangosiad ac oes silff bwyd. Er enghraifft, cynhyrchir lecithin soi yn ddiwydiannol trwy ychwanegu dŵr poeth at olew soi a'i droelli ar gyflymder uchel.
Beth yw manteision lecithin i'n corff?
Gan sôn am lecithin, mae sawl budd y dywedir ei fod yn eu darparu i'n hiechyd. Gadewch i ni edrych arnynt fesul un.
Yn helpu gydag iechyd y galon
Rydyn ni bob amser yn siarad am y ddau fath o golesterol yn ein cyrff, iawn? colesterol "da" a cholesterol "drwg".
- Colesterol "drwg" (Colesterol LDL): Pan fydd y lefelau hyn yn cynyddu, mae dyddodion brasterog yn dechrau ffurfio ar waliau mewnol ein pibellau gwaed. Mae hyn yn culhau'r pibellau gwaed yn raddol, gan gynyddu'r risg o glefydau difrifol fel trawiad ar y galon a strôc.
- Colesterol "da" (Colesterol HDL): Ei waith yw tynnu'r colesterol drwg sydd wedi cronni yn y pibellau gwaed a'i ddychwelyd i'r afu i'w brosesu. Mae fel casglwr sbwriel yn ein corff.
Mae ymchwil wedi dangos y gall lecithin, yn enwedig o soi, leihau lefelau'r colesterol "drwg" hwn. Gall hefyd helpu i gynyddu lefelau colesterol "da". Felly, gall lecithin gyfrannu i ryw raddau at ddiogelu iechyd y galon.
Arbennig ar gyfer mamau sy'n bwydo ar y fron!
Mae hwn yn fater pwysig iawn i famau sy'n bwydo ar y fron. Weithiau, wrth fwydo ar y fron, gall dwythellau llaeth ddod yn rhwystredig (dwythellau wedi'u clogio). Mae hwn yn brofiad poenus ac anghyfforddus iawn. Gall yr ardal sydd wedi'i blocio ddod yn chwyddedig, yn goch, ac yn boenus.
Os yw'r rhwystr dwythell llaeth hwn yn parhau, mastitis ydyw.Gall ddatblygu'n haint o'r enw "dolur gwddf." Gall symptomau fel poenau yn y corff a thwymyn ymddangos hefyd.
Mae damcaniaeth y gellir defnyddio lecithin i helpu gyda'r sefyllfa hon. Credir bod lecithin yn lleihau gludedd llaeth y fron . Pan fydd y llaeth yn dod yn hylif, mae'n lleihau'r risg o rwystro yn y dwythellau. Mae rhai argymhellion yn awgrymu y gall cymryd tua 1,200 miligram (1.2g) o lecithin bedair gwaith y dydd helpu i atal y cyflwr hwn.
Ond, mae hyn yn bwysig iawn: ni ddylech byth ddechrau unrhyw beth fel hyn ar eich pen eich hun. Dylech yn bendant siarad â'ch meddyg a chael ei gyngor cyn dechrau unrhyw atchwanegiad.
A oes effaith ar swyddogaeth yr ymennydd?
Mae lecithin yn cynnwys colin, maetholyn sy'n hanfodol ar gyfer swyddogaeth yr ymennydd. Felly, mae ymchwilwyr wedi ymchwilio i weld a all lecithin fod o fudd mewn anhwylderau cof, yn enwedig cyflyrau fel dementia.
Er bod un astudiaeth wedi dangos rhai canlyniadau addawol, mae canlyniadau llawer o astudiaethau eraill yn llai clir. Hynny yw, nid yw wedi'i brofi eto bod cymryd lecithin o fudd pendant ar gyfer problemau cof. Felly, mae angen ymchwil pellach ar y pwnc hwn.
Cymorth ar gyfer croen iach
Os edrychwch ar restr gynhwysion rhai o'r cynhyrchion gofal croen a'r colur rydych chi'n eu defnyddio, fe welwch yr enw lecithin. Mae hynny oherwydd bod lecithin yn lleithydd gwych, sy'n golygu ei fod yn helpu i gadw lleithder yn y croen. Pan gaiff ei roi ar y croen, gall leihau sychder a phlicio. Mae ymchwil yn dangos ei bod yn ddiogel ei roi ar y croen mewn crynodiadau hyd at 15%.
Pethau i'w hystyried wrth ddefnyddio lecithin
Fel gydag unrhyw beth, mae yna ychydig o bethau y mae angen i ni roi sylw iddynt wrth ddefnyddio lecithin. Gellir cyfeirio at y rhain fel sgîl-effeithiau neu risgiau.
| Risg/sgil-effaith | Disgrifiad a beth i'w wneud |
|---|---|
| Alergeddau | Mae lecithin yn aml yn cael ei wneud o soi. Mae llawer o bobl sydd ag alergedd i soi yn alergedd i brotein soi. Mae gwyddonwyr yn dweud nad yw lecithin soi yn cynnwys protein soi. Fodd bynnag, os oes gennych alergedd i soi, mae'n well peidio â chymryd unrhyw risgiau. Os nad yw bwyd yn rhestru ffynhonnell lecithin ar y label, mae'n ddoeth gofyn i'r gwneuthurwr neu osgoi'r bwyd. |
| Problemau treulio | Gall rhai pobl brofi anhwylderau treulio bach, fel poen stumog, chwyddo, a dolur rhydd, wrth gymryd lecithin. |
| Beichiogrwydd a bwydo ar y fron | Mae hyn yn rhywbeth y dylech chi ei gofio'n bendant. Os ydych chi'n feichiog neu'n bwydo ar y fron, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ymgynghori â'ch meddyg cyn cymryd atchwanegiad lecithin. |
Beth yw dos lecithin?
Nid oes unrhyw swm dyddiol swyddogol a argymhellir ar gyfer lecithin. Hynny yw, nid oes swm penodol sy'n dweud "dylid cymryd y swm hwn y dydd".
Mae rhai ffynonellau'n argymell bod mamau sy'n bwydo ar y fron yn cymryd 1,200 miligram bedair gwaith y dydd i drin dwythellau llaeth sydd wedi'u blocio. Mae eraill yn argymell cymryd 300 miligram ddwy neu dair gwaith y dydd er budd iechyd cyffredinol.
Mae'n well dilyn cyfarwyddiadau'r gwneuthurwr ar y pecynnu os ydych chi'n prynu atchwanegiad lecithin (capsiwlau, powdr, neu hylif).
Ond, yn bwysicach fyth, siaradwch â'ch meddyg cyn ychwanegu lecithin at eich diet. Ef neu hi yw'r person gorau i benderfynu ar y dos cywir i chi, gan ystyried eich cyflwr iechyd, anghenion, a chyflyrau meddygol eraill.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae lecithin yn fath o fraster sydd i'w gael yn naturiol mewn bwydydd ac sy'n hanfodol i'n cyrff. Fe'i defnyddir hefyd fel ychwanegyn bwyd ac atodiad maethol.
- Gall lecithin helpu i gynnal iechyd y galon trwy leihau colesterol drwg (LDL) a chynnal lleithder y croen.
- Credir bod lecithin yn helpu i atal dwythellau llaeth sydd wedi'u blocio, yn enwedig mewn mamau sy'n bwydo ar y fron.
- Nid yw effaith hyn ar y cof wedi'i phrofi'n bendant eto.
- Dylai pobl sydd ag alergeddau i soi a'r rhai a allai fod â phroblemau treulio fod yn ofalus.
- Yn bwysicaf oll: Peidiwch byth â dechrau cymryd lecithin nac unrhyw atchwanegiad arall heb gyngor meddygol. Siaradwch â'ch meddyg bob amser i benderfynu a yw'n iawn i chi a pha ddos i'w gymryd.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw