Mae Mrs. Perera yn ymwelydd rheolaidd â'm clinig. Er ei bod hi'n 50 oed, mae hi'n ffit ac yn hapus iawn. Fodd bynnag, un diwrnod yn ddiweddar, daeth i'r clinig gyda wyneb gwelw iawn.
"Meddyg, dim ond un wy yr wythnos rwy'n ei roi i fy mab. Rwy'n ofni'n fawr, os bydd yn bwyta melynwy, y bydd ei golesterol yn cynyddu a bydd yn cael trawiad ar y galon!" meddai hi.
Mae melynwy wy mewn gwirionedd yn chwedl fawr yng nghymdeithas heddiw. Fel meddyg, fy nghyfrifoldeb i yw nodi'r chwedlau hyn a dweud wrthych chi a ydyn nhw'n wir ai peidio. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am a yw bwyta melynwy wy yn cynyddu colesterol mewn gwirionedd ai peidio.
Beth yw'r colesterol hwn?
Mae llawer o bobl yn ofnus pan glywant y gair colesterol. Ond mae colesterol yn sylwedd hanfodol i'n cyrff. Mae ei angen ar ein cyrff i adeiladu pilenni celloedd, cynhyrchu fitamin D, gwneud hormonau, a chynorthwyo treuliad.
Mae'r rhan fwyaf o'r colesterol sydd ei angen ar ein corff yn cael ei gynhyrchu'n naturiol gan ein iau.
Er mwyn i golesterol gael ei gludo yn y gwaed, rhaid iddo fod yn rhwymo i broteinau i ffurfio lipoproteinau. Mae dau brif fath o'r rhain:
- LDL (Lipoprotein Dwysedd Isel): Gelwir hyn yn "golesterol drwg." Pan fydd yn cynyddu, mae'n cronni yn y pibellau gwaed ac yn rhwystro llif y gwaed.
- HDL (Lipoprotein Dwysedd Uchel): Dyma'r "colesterol da." Mae'n tynnu colesterol LDL drwg o'r pibellau gwaed ac yn ei gario i'r afu i'w waredu.
A yw bwyta melynwy wyau yn cynyddu colesterol?
Nid yw lefel y colesterol yn ein gwaed yn cael ei bennu'n uniongyrchol gan y colesterol yn y bwydydd rydyn ni'n eu bwyta. Mae ymchwil feddygol wedi canfod nad yw bwyta melynwy wyau yn cynyddu lefelau colesterol yn y gwaed.
Ond yr hyn sy'n gwaethygu lefelau colesterol yn ein gwaed yw'r braster dirlawn a'r braster traws yn y bwydydd rydyn ni'n eu bwyta.
Gofynnais i Mrs. Perera, "Er nad ydych chi'n rhoi wyau i'ch mab, ydych chi'n prynu Short Eats iddo i'w bwyta yn ystod y dosbarth?" Roedd hi wedi synnu a dywedodd, "Ie, Doctor, hyd yn oed os nad yw'n rhoi wyau iddo, mae bob amser yn prynu cytledau a phatis iddo."
Dyna'r broblem! Rydyn ni'n ofni bwyta bwydydd iach fel wyau, ond rydyn ni'n bwyta bwydydd sy'n llawn brasterau dirlawn afiach fel bwydydd wedi'u ffrio a chynhyrchion becws heb unrhyw ofn.
Y lefel gywir o golesterol yn y corff
Dyma'r gwerthoedd cywir ar gyfer lefel eich colesterol yn y gwaed (Proffil Lipid):
| Math o golesterol | Y lefel gywir i'w chael (mg/dL) |
|---|---|
| Cyfanswm y Colesterol | Llai na 200 |
| LDL (colesterol drwg) | Llai na 100 |
| HDL (colesterol da) | Dros 40 i ddynion / Dros 50 i fenywod |
| Triglyseridau | Llai na 150 |
Mae triglyseridau yn fath o fraster sy'n storio gormod o egni o'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta. Mae lefelau uwch o TG yn y corff a lefelau uwch o golesterol LDL drwg yn cynyddu'r risg o glefyd y galon yn fawr.
Gwybod cyn i chi syrthio i (ffactorau risg)
Mae sawl prif achos o anghydbwysedd colesterol:
- Deiet afiach: Bwyta cig coch, menyn, caws, byrbrydau a bwydydd wedi'u ffrio'n ddwfn yn aml.
- Anweithgarwch: Mae diffyg ymarfer corff yn lleihau lefelau colesterol HDL da ac yn cynyddu lefelau colesterol LDL drwg.
- Ysmygu: Mae ysmygu yn niweidio waliau pibellau gwaed, gan ei gwneud hi'n haws i golesterol LDL gronni yn y pibellau gwaed.
- Genynnau: Os oes gan eich teulu golesterol uchel (Hypercholesterolemia Teuluol), rydych chi mewn mwy o berygl o ddatblygu clefyd y galon yn iau.
Sut i reoli colesterol heb gymryd meddyginiaeth?
Gallwch chi reoli eich colesterol yn hyfryd gydag ychydig o newidiadau syml yn eich bywyd bob dydd:
1. Deiet sy'n iach i'r galon
Bwytewch ddeiet cytbwys bob dydd heb gyfyngu ar y melynwy wyau. Yn lle hynny, cyfyngwch ar y defnydd o ffrio, menyn, margarîn ac olew cnau coco a chynnwys ffrwythau, llysiau gwyrdd, pysgod (yn enwedig pysgod olewog fel eog a macrell), a chnau yn eich diet.
2. Ymarferwch yn rheolaidd
Ymarferwch 4-5 diwrnod yr wythnos am 30 munud y dydd. Gall gweithgareddau syml fel cerdded yn gyflym, beicio neu nofio helpu i godi eich lefelau colesterol HDL da.
3. Rheoli eich pwysau.
Gall cynnal pwysau iach ar gyfer eich taldra (BMI rhwng 18.5 - 24.9) helpu i gadw lefelau eich siwgr gwaed dan reolaeth.
Pethau i'w Gwneud a Phethau i Beidio â'u Gwneud
| ✔️ Pethau i'w gwneud (Gwneud) | ❌ Pethau i beidio â'u gwneud |
|---|---|
| Bwytewch ddeiet cytbwys o wyau cyfan gyda melynwy wy. | Peidiwch â thaflu'r melynwy i ffwrdd oherwydd ofn a bwyta'r gwyn yn unig. |
| Lleihewch y defnydd o olew wrth goginio. | Peidiwch â bwyta cynhyrchion becws, cacennau, pasteiod a phasteiod yn rhy aml. |
| Ar ôl 40 oed, cael prawf Proffil Lipid o leiaf unwaith y flwyddyn. | Peidiwch ag anwybyddu colesterol oherwydd nad oes gennych symptomau. |
| Bwytewch lysiau a ffrwythau ffres bob dydd. | Peidiwch ag ysmygu nac yfed alcohol yn ormodol. |
❓ Rhai cwestiynau eraill a allai fod gennych (Cwestiynau Cyffredin)
Faint o wyau sy'n iawn i'w bwyta bob dydd? ▼
Gall person cyffredin iach fwyta 1 wy cyfan y dydd yn ddiogel (7 wy yr wythnos). Gall athletwyr neu ymarferwyr corff fwyta mwy na hyn gyda chyngor meddygol. Fodd bynnag, dylai pobl â diabetes heb ei reoli neu glefyd difrifol y galon gyfyngu eu cymeriant i 3-4 wy yr wythnos.
A ddylwn i barhau i gymryd pils colesterol (statinau)? ▼
Os yw lefelau colesterol eich gwaed yn uchel iawn neu os ydych mewn perygl o glefyd y galon, efallai y bydd eich meddyg yn rhagnodi cyffuriau statin. Mae'n beryglus iawn rhoi'r gorau i gymryd y pils heb gyngor meddygol, a dylech barhau i ymarfer corff a dietio wrth gymryd y cyffuriau.
Oes gwahaniaeth rhwng bwyta wyau wedi'u ffrio a bwyta wyau wedi'u berwi? ▼
Ydw, yn bendant. Mae wyau wedi'u berwi neu eu potsio yn iach iawn. Fodd bynnag, pan fydd wyau'n cael eu ffrio, mae'r cynnwys braster a chalorïau yn cynyddu tua 50%. Felly, dylid cyfyngu ar fwyta wyau wedi'u ffrio.
A yw bwyta olew cnau coco yn cynyddu colesterol? ▼
Gan fod olew cnau coco yn uchel mewn braster dirlawn, gall gor-ddefnydd o olew cnau coco gynyddu lefel y colesterol LDL drwg yn y gwaed. Felly, mae cyfyngu ar ddefnyddio olew cnau coco wrth goginio cymaint â phosibl yn fuddiol i iechyd y galon.
Ffynonellau gwyddonol (Cyfeiriadau)
- 📚 Wyau a Cholesterol: oes terfyn? - Canllaw Elusen Heart UK
- 📚 Wyau a Risg Clefyd Cardiofasgwlaidd: Diweddariad o Dystiolaeth Ddiweddar - PubMed Central (PMC)
- 📚 Cysylltiad rhwng bwyta wyau, marcwyr metabolaidd, a risg clefydau cardiofasgwlaidd - PubMed Central (PMC)
Y neges bwysicaf i'w chymryd adref
- Mae ymchwil feddygol wedi cadarnhau nad yw bwyta melynwy wy yn cynyddu lefelau colesterol yn y gwaed.
- Y ffactor pwysicaf sy'n effeithio ar lefelau colesterol ein gwaed yw'r brasterau dirlawn a thraws afiach a geir mewn bwydydd cyflym, cynhyrchion becws, a bwydydd sy'n uchel mewn olew.
- Mae bwyta hyd at 7 wy yr wythnos gyda'r melynwy yn gwbl ddiogel i berson iach, ac mae'n darparu protein o ansawdd uchel a llawer o faetholion i'r corff.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw