Eisiau helpu eich anwyliaid sydd â chlefyd y galon? - Deiet Iach i'r Galon

Pan fyddwn yn dysgu bod gan aelod o'r teulu neu anwylyd glefyd y galon, rydym yn teimlo'n drist ac yn bryderus iawn. "Beth allwn ni ei wneud i ofalu'n dda amdanyn nhw?" yw'r cwestiwn sy'n dod i feddwl pawb. Yn union fel meddyginiaeth, mae'r bwyd rydyn ni'n ei roi iddyn nhw yn cael effaith fawr ar eu lles. Mewn gwirionedd, pryd maethlon wedi'i baratoi gyda chariad yw'r anrheg orau y gallwch chi ei rhoi i rywun sydd â chlefyd y galon.

Pam mae bwyd a diod mor bwysig?

Yn syml, gall diet iach nid yn unig helpu i reoli clefyd y galon, ond weithiau hyd yn oed helpu i wrthdroi rhywfaint o'r difrod y mae'n ei achosi. Meddyliwch amdano, mae'r rhan fwyaf o glefyd y galon yn cael ei achosi gan ddyddodion braster yn y rhydwelïau sy'n cludo gwaed i'n calonnau. Mae fel baw yn cronni mewn pibell ddŵr. Gall diet iach arafu'r gyfradd y mae'r rhydwelïau hyn yn culhau, ac weithiau hyd yn oed ei wrthdroi er gwell.

Mae hyn yn gwneud ychydig o bethau yn bennaf:

• Lleihau colesterol drwg: Yn helpu i leihau lefel colesterol LDL, sy'n niweidiol i'r corff.
• Yn rheoli pwysedd gwaed: Mae pwysedd gwaed uchel yn elyn mawr i'r galon. Gellir ei reoli gyda bwyd da.
• Rheoli lefelau siwgr yn y gwaed: Mae diabetes yn ffactor risg mawr ar gyfer clefyd y galon.
• Rheoli pwysau eich corff: Mae cynnal pwysau iach yn rhyddhad mawr i'r galon.

Mae dweud 'Gadewch i ni fwyta hwn' yn bwysicach na dweud 'Peidiwch â'i fwyta'

Yn aml, rydyn ni'n dweud wrth rywun sydd â chlefyd y galon, "Peidiwch â bwyta olew," "Peidiwch â bwyta halen," "Peidiwch â bwyta melysion," ac ati. Gall hyn achosi llawer o straen meddwl. Efallai y byddan nhw'n meddwl, "Does gen i ddim byd i'w fwyta ar hyn o bryd."

Iawn, felly nawr gadewch i ni siarad am 10 awgrym a fydd yn eich helpu i baratoi pryd iach a blasus i rywun sydd â chlefyd y galon.

1. Bwytewch fwy o lysiau, ffrwythau, grawn cyflawn a chnau.

Mae bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion yn uwchfwydydd sy'n llawn ffibr, fitaminau a maetholion. Cynhwyswch lysiau a ffrwythau lliwgar yn eich diet. Er enghraifft, wrth wneud sambol, dewiswch rywbeth fel gotukola neu mukunuwenna. Berwch lysiau fel ffa, moron a phwmpen. Ond wrth wneud y rhain, osgoi ychwanegu llawer o olew, caws neu laeth cnau coco trwchus . Ychwanegwch bethau fel reis bran, ceirch, pys, ffacbys a ffa gwyrdd at eich diet.

2. Gadewch i ni ddysgu'n union am fraster (olew)?

Pan ddywedwn ni "olew", nid yw pob un ohonyn nhw yr un mor ddrwg. Mae angen i ni ddewis olewau da.

• Peidiwch â chael mwy na 35% o'ch cyfanswm calorïau o fraster: Cyfyngwch eich cymeriant dyddiol o fraster i ddim mwy na thraean o'ch cyfanswm calorïau.
• Cyfyngu ar Fraster Dirlawn: Mae'r rhain i'w cael yn bennaf mewn cynhyrchion anifeiliaid. Er enghraifft , mewn menyn, ghee, caws, cig brasterog (cig eidion, porc), a llaeth cyflawn .
• Osgowch frasterau traws gymaint â phosibl: Dyma rai o elynion mwyaf y galon. Math o fraster artiffisial yw'r rhain. Fe'u ceir mewn margarîn, nwyddau wedi'u pobi (crwst, byns), bwydydd byr, bisgedi a bwydydd wedi'u prosesu . Gwiriwch labeli bwydydd a brynir mewn siopau i weld a ydynt yn cynnwys "olewau wedi'u hydrogenu'n rhannol".
• Dewiswch olewau da: Wrth eu defnyddio ar gyfer coginio, mae'n well dewis olewau sy'n llawn brasterau mono-annirlawn , fel olew olewydd ac olew cnau daear, neu olewau sy'n llawn brasterau aml-annirlawn, fel olew ffa soia, corn, ac olew blodyn yr haul.

3. Sut i gydbwyso protein a cholesterol

Mae protein yn hanfodol i'r corff, ond dylem ddewis mathau o brotein braster isel.

• Cyw iâr, twrci a physgod heb groen yw'r dewisiadau gorau.
• Mae cig coch (cig eidion, cig oen, porc) a chynhyrchion llaeth braster uchel (llaeth braster llawn, caws) yn uchel mewn colesterol. Gall y rhain gynyddu lefel y colesterol drwg yn y gwaed. Felly cyfyngwch ar y rhain cymaint â phosibl.
• Ychwanegwch fwy o ffynonellau protein sy'n seiliedig ar blanhigion fel corbys, ffacbys a soi at eich diet.

4. Byddwch yn glyfar wrth ddewis carbohydradau

Mae dau fath o garbohydradau: da a drwg.

• Carbohydradau da: Dewiswch garbohydradau cymhleth sy'n llawn ffibr fel reis brown, ceirch, tatws melys, casafa, a jams. Mae'r rhain yn arafu rhyddhau siwgr i'r gwaed.
• Carbohydradau drwg: Osgowch garbohydradau syml fel diodydd siwgraidd, cacennau, bisgedi, bara a reis gwyn. Mae'r rhain yn codi lefelau siwgr yn y gwaed yn gyflym.

5. Lleihau faint o halen rydych chi'n ei gymryd

Mae gormod o halen yn un o brif achosion pwysedd gwaed uchel.

• Lleihewch faint o halen rydych chi'n ei ychwanegu wrth goginio.
• Yn lle hynny, defnyddiwch bethau fel leim, sinsir a finegr i ychwanegu blas.
• Sbeisiwch eich bwyd gyda sbeisys (clof, sinamon, pupur) a chynhwysion naturiol fel cyri, tyrmerig, sinsir a garlleg.
• Mae sawsiau, ciwbiau cawl, a bwydydd wedi'u prosesu o'r siop yn uchel mewn halen. Byddwch yn ofalus gyda nhw.

6. Bwytewch 5 neu 6 pryd bach y dydd yn lle 3 phryd mawr.

Mae bwyta pump i chwe phryd bach y dydd, yn hytrach na thri phryd mawr y dydd, yn helpu i gynnal lefelau siwgr gwaed a cholesterol ar yr un lefel. Mae hefyd yn helpu i losgi braster yn fwy effeithlon.

7. Rhowch ddigon o ddŵr i'w yfed

Mae'n bwysig iawn atal dadhydradiad. Mae yfed digon o ddŵr nid yn unig yn hydradu'r corff, ond hefyd yn rheoli bwyta diangen. Anogwch bobl i yfed tua 1.5 - 2 litr o ddŵr (8-10 gwydraid) y dydd.

Sut i reoli dognau bwyd? (Rheoli Dognau)

Weithiau rydyn ni'n bwyta gormod heb sylweddoli. Mae hefyd yn bwysig iawn rheoli faint o fwyd rydyn ni'n ei fwyta.

• Defnyddiwch blatiau bach i rannu bwyd a gwydrau bach i yfed dŵr.
• Edrychwch ar y "Maint Gweini" ar label y bwydydd rydych chi'n eu prynu o'r siop.
• Mae yna ffyrdd syml o fesur dognau bwyd. Gweler y tabl isod.

Efallai y bydd hi’n ymddangos braidd yn anodd ar y dechrau creu diet i’ch anwylyd fel hyn. Ond wrth i chi ddod i arfer ag ef, bydd yn dod yn rhan o’ch bywyd. Cofiwch, dim ond ffordd arall yw hon o ddangos eich cariad iddyn nhw.