A yw bwyta rhai bwydydd yn gwaethygu eich asthma? Gallai fod yn alergedd i sylffid!

Ydych chi erioed wedi meddwl pam, ar ôl bwyta rhai ffrwythau sych, rhywfaint o win, neu rai sawsiau, eich bod chi'n teimlo'n sydyn eich bod chi'n mynd yn wallgof, yn cael trafferth anadlu, ac yn teimlo'n sâl yn eich stumog? Efallai bod eich asthma yn gwaethygu'n sydyn. Gall y rheswm am hyn fod yn symlach nag yr ydych chi'n meddwl. Y rhan fwyaf o'r amser, y person sy'n gyfrifol am hyn yw cemegyn o'r enw sylffit. Heddiw, byddwn ni'n siarad am yr alergedd neu'r sensitifrwydd i sylffit hwn.

Yn syml, beth yw sylffit?

Cemegau a ddefnyddir fel cadwolion yw sylffidau. Hynny yw, cânt eu hychwanegu at fwydydd a meddyginiaethau i'w hatal rhag difetha. Efallai eich bod wedi sylwi bod afal wedi'i sleisio'n troi'n frown ar ôl ychydig. Defnyddir sylffidau i atal bwydydd o'r fath rhag dadliwio ac i atal bacteria rhag tyfu a difetha. Er enghraifft, mae sylffidau wedi cael eu defnyddio wrth wneud gwin ers cannoedd o flynyddoedd i gadw lliw a blas gwin. Gall rhai bwydydd a diodydd gynnwys sylffidau'n naturiol.

Canfuwyd y gallai rhwng 4% a 5% o bobl ag asthma fod â'r sensitifrwydd sylffit hwn. Mewn gwirionedd, mae'r sensitifrwydd sylffit hwn yn fwy cyffredin nag alergedd sylffit gwirioneddol (alergedd a gyfryngir gan IgE).

Beth yw symptomau alergedd i sylffit?

Gall symptomau gwenwyno sylffit amrywio o berson i berson. Mae rhai pobl yn profi anghysur ysgafn, tra gall eraill brofi symptomau difrifol. Gadewch i ni edrych ar beth yw'r symptomau hyn.

Pam mae'r sylffidau hyn yn ddrwg i'n cyrff?

Dydy gwyddonwyr ddim yn gwybod yn union pam mae cyrff rhai pobl yn ymateb i sylffidau fel hyn, ond mae yna ychydig o bethau maen nhw'n meddwl a allai chwarae rhan.

• Anadlu nwy sylffwr deuocsid: Pan fyddwn yn bwyta neu'n yfed bwyd sy'n cynnwys sylffidau, mae'n cynhyrchu nwy o'r enw sylffwr deuocsid. Pan fydd y nwy hwn yn mynd i mewn i'n llwybrau anadlu, gall ysgogi'r celloedd yn y llwybrau anadlu, gan achosi iddynt chwyddo a chulhau. I rywun sydd ag asthma, gall hyn waethygu eu hasthma.
• Adwaith a gyfryngir gan IgE: Mae gan system imiwnedd ein corff fath o wrthgorff o'r enw 'IgE'. Mae fel gwarchodwyr ein corff. Eu gwaith yw adnabod sylweddau niweidiol, fel germau, sy'n mynd i mewn i'r corff a rhoi signalau i'w dinistrio. Ond weithiau mae'r gwarchodwyr hyn yn gwneud camgymeriadau. Maent yn camgymryd rhywbeth sydd mewn gwirionedd yn ddiniwed, fel sylffidau, am elyn mawr ac yn anfon rhybudd i'r system imiwnedd. Dyna pryd mae symptomau alergedd yn ymddangos.
• Diffyg ensym ocsidas sylffit: Ensym yn ein corff yw hwn. Yn syml, mae ensym yn brotein sy'n helpu gyda phrosesau cemegol yn ein corff. Mae'r ensym ocsidas sylffit hwn yn chwalu sylffwr deuocsid ac yn ei dynnu o'r corff. Mae gan rai cleifion asthma lefelau isel o'r ensym hwn yn eu cyrff. Yna, gall sylffidau gronni yn y corff yn lle cael eu chwalu a'u tynnu'n iawn, gan achosi alergeddau.

Pwy sydd mewn mwy o berygl o hyn? A sut ydych chi'n ei adnabod?

Pobl ag asthma sydd fwyaf tebygol o ddatblygu sensitifrwydd i sylffid, a gall pobl ag alergeddau bwyd eraill fod mewn perygl ychydig yn uwch hefyd.

A all rhywun heb asthma ddatblygu sensitifrwydd i sylffidau? Ydy, ond mae'n brin iawn. Ac mae hefyd yn brin iawn i rywun heb asthma gael adwaith difrifol i sylffidau.

Diagnosis

Ar hyn o bryd nid oes prawf gwaed na phrawf croen a all ddiagnosio alergedd i sylffit yn gywir. Felly, bydd eich meddyg yn gwneud diagnosis o'r cyflwr hwn trwy ofyn ychydig o gwestiynau i chi.

• Beth yw eich symptomau?
• Eich hanes meddygol cyflawn
• P'un a oes gennych asthma neu alergeddau eraill
• Drwy wneud prawf her bwyd

Yn y prawf her bwyd hwn, bydd meddyg yn rhoi dos bach iawn o sylffidau i chi ac yn ei gynyddu'n raddol. Fel arfer, rhoddir dos hylif neu gapsiwl. Bydd y meddyg yn eich gwylio i weld a oes gennych unrhyw adweithiau. Os oes gennych adwaith, bydd swyddogaeth eich ysgyfaint yn cael ei mesur gan ddefnyddio dyfais o'r enw spiromedr. Gwneir hyn mewn ysbyty gyda chyfleusterau meddygol brys, felly nid oes angen panicio.

Sut i drin a rheoli?

Os cewch ddiagnosis o alergedd neu sensitifrwydd i sylffit, y peth pwysicaf a gorau i'w wneud yw osgoi bwydydd, diodydd a meddyginiaethau sy'n cynnwys sylffitau cymaint â phosibl.

Fodd bynnag, efallai y bydd eich meddyg yn rhagnodi rhai meddyginiaethau i reoli'r symptomau.

• Cromolyn: Cyffur yw hwn sy'n sefydlogi celloedd mast sy'n achosi alergeddau.
• Corticosteroidau: Meddyginiaethau sy'n lleihau chwydd a llid yn y corff.
• Broncoledyddion: Dyma'r mathau o anadlyddion a ddefnyddir gan bobl ag asthma. Maent yn ehangu'r llwybrau anadlu ac yn gwneud anadlu'n haws.
• Gwrthhistaminau: Mae'r rhain yn helpu gyda symptomau alergedd, fel croen cosi a thrwyn yn rhedeg, yn hytrach na symptomau asthma.
• Fitamin B12: Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall fitamin B12 leihau adweithiau alergaidd i sylffidau. Fodd bynnag, mae'n bwysig siarad â'ch meddyg am hyn.

Sut i osgoi pethau sy'n cynnwys sylffidau?

Dyma'r rhan bwysicaf. Gadewch i ni edrych ar y bwydydd a'r meddyginiaethau sy'n cynnwys y mwyaf o sylffidau. Gwnewch hi'n arfer darllen y label pan fyddwch chi'n prynu rhywbeth o'r siop.

Bwydydd a all gynnwys lefelau uchel o sylffidau

Meddyginiaethau a all gynnwys sylffidau

Gall rhai meddyginiaethau hefyd gynnwys sylffidau fel cadwolyn, felly mae'n hanfodol dweud wrth eich meddyg am eich sensitifrwydd i sylffidau pan gewch bresgripsiwn ar gyfer unrhyw feddyginiaeth.

Rhai enghreifftiau:

• Meddyginiaethau fel adrenalin (Epinephrine), noradrenalin (Norepinephrine) (gan gynnwys rhai anesthetigau deintyddol)
• Rhai meddyginiaethau corticosteroid (elïau a phigiadau), fel dexamethasone
• Rhai gwrthffyngolion amserol
• Dopamin
• Gwrthfiotigau fel rhai aminoglycosidau a doxycycline ( Doxycycline )
• Propofol (cyffur a ddefnyddir ar gyfer anesthesia)

Pryd ddylech chi weld meddyg?

Os ydych chi'n teimlo nad yw eich asthma neu alergeddau dan reolaeth dda, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gweld meddyg. Gallant eich helpu i nodi'n union beth sy'n eich sbarduno a'ch cynghori ar sut i'w hosgoi.

Pryd ddylech chi fynd i'r Uned Triniaeth Frys (ETU)?

Os byddwch chi'n datblygu asthma difrifol nad yw'n cael ei reoli gan eich meddyginiaethau (e.e. anadlyddion), neu os byddwch chi'n profi un neu fwy o'r symptomau alergaidd difrifol canlynol , ewch i Adran Achosion Brys (ETU) yr ysbyty agosaf ar unwaith.

• Cael anhawster mawr i anadlu neu lyncu
• Chwyddo'r gwefusau, y tafod, yr wyneb, neu'r gwddf
• Curiadau calon
• Teimlo'n benysgafn neu'n benysgafn
• Colli ymwybyddiaeth