Hvis du har diabetes, er det normalt at føle dig lidt sulten mellem måltiderne. Men samtidig kan du også være lidt bekymret: "Hvis jeg spiser noget på dette tidspunkt, vil mit blodsukkerniveau så stige?" Denne frygt er det, der holder nogle mennesker sultne. Men der er virkelig ingen grund til at være så sulten. Hvis du planlægger ordentligt og vælger klogt, kan disse små måltider (lad os kalde dem 'snacks') i løbet af dagen gøre en stor forskel for at holde dit blodsukkerniveau stabilt. Lad os se på, hvordan du gør præcist dette.
Så hvad er de bedste snacks til diabetes?
Kort sagt, de bedste snacks til diabetikere bør have et højt fiber- og proteinindhold og et lavt sukker- og saltindhold. Disse fødevarer vil holde dig mæt og hjælpe med at kontrollere dit blodsukkerniveau uden at forårsage en pludselig stigning.
For at opnå de bedste resultater er det klogt at kombinere et sundt kulhydrat med et magert protein. Tænk over ting som dette.
De bedste snacks er en kombination af protein og en god type kulhydrat. Dette vil mætte dig og holde dit blodsukker i skak.
Her er nogle gode snackidéer, du kan prøve.
| Snacktype | Eksempler |
|---|---|
| En kombination af protein + kulhydrater |
|
| Fiberrige snacks | |
| Hvis du har lyst til at spise slik |
Hvordan kan du ændre nogle af dine yndlingsretter?
Der er fødevarer, som vi alle elsker, men som ikke er særlig sunde. For eksempel stegte kartoffelchips, pommes frites, bøffer, rundstykker, søde kiks og kager. Disse er stærkt forarbejdede fødevarer, såvel som fødevarer med et højt sukker- og saltindhold.
Det betyder ikke, at du skal undgå disse fødevarer resten af dit liv. Men hvis du spiser dem, så spis dem i meget små mængder . Det er endnu bedre at finde en sund erstatning.
Lyst og sunde erstatninger
Tag et kig på denne tabel. Du vil selv se, hvilke gode alternativer du kan vælge til at erstatte dine yndlingsretter.
| Hvad kan du lide at spise? | Et godt alternativ at vælge i stedet |
|---|---|
| Kartoffelchips | Bagte chips eller luftpoppede popcorn. |
| Chokolade | Et lille stykke mørk chokolade. |
| Soda | Light sodavand, let limonade eller sodavand med et stænk frugtjuice. Appelsinvand er også en god mulighed. |
| Pizza | Tilbered ved at smøre tomatsauce og lidt mozzarellaost på en skive fuldkornsbrød. |
| Søde kiks (småkager) | En grahamkiks eller en fuldkornskiks med lavt sukkerindhold. |
Hemmeligheden bag smartere snacks
Du behøver ikke helt at holde op med at spise de ting, du elsker. Nøglen er mådehold . Hvis du elsker chokolade, så spis en lille bar mørk chokolade. Hvis du elsker is, så bed om en vaffel i børnestørrelse.
Men husk, uanset hvor sund en snack er, kan det at spise for meget føre til vægtøgning . Dette kan gøre det sværere at kontrollere diabetes. Så du skal være meget forsigtig med portionsstørrelsen .
Husk disse ting, når du spiser snacks.
- Mål din mad: Ræk ikke ud efter en stor pakke popcorn eller en pakke kiks, mens du ser fjernsyn. Hvis du gør det, kan du ende med at spise hele pakken uden at være klar over det. Fordel derfor den mængde, du spiser på én gang, på en separat tallerken og sæt resten til side.
- Tænk på kalorier og kulhydrater: Sørg for, at din snack ikke indeholder mere end 150 kalorier og 15-30 gram kulhydrater pr. portion. For eksempel:
- 15 mini-kringler
- 3 kopper lette popcorn
- 1 kop bær
- 1/4 kop trail mix
- Er du virkelig sulten?: Tænk dig om en ekstra gang, før du går ud i køkkenet. Spiser du, fordi din mave knurrer, fordi du er virkelig sulten? Eller keder du dig bare eller er du stresset? Hvis du ikke er rigtig sulten, så prøv at distrahere dig selv ved at lave noget andet.
- Spis på regelmæssige tidspunkter: Prøv at spise snacks på samme tidspunkt hver dag så meget som muligt. Hvis du holder dig til en regelmæssig tidsplan for dine hovedmåltider og snacks, vil det være meget nemmere at holde dit blodsukkerniveau stabilt hele dagen.
Med alt dette i tankerne, hvis du stadig er usikker på, hvor meget mad du bør spise, og hvilke typer snacks du bør vælge, er det bedste at tale med din læge om dette . Om nødvendigt kan du bede ham om at henvise dig til en diætist. Din læge er den bedste person til at fortælle dig, hvor godt din nuværende kost hjælper dig med at kontrollere din diabetes.
Besked til hjemmet
- Når du vælger en snack, hvis du har diabetes, så vælg noget med højt fiber- og proteinindhold og lavt sukker- og saltindhold.
- At spise en kombination af magert protein og sunde kulhydrater hjælper med bedre at kontrollere blodsukkerniveauet.
- Vær meget omhyggelig med portionsstørrelsen. Mål den mængde, du spiser, af pr. måltid, og fordel det på separate tallerkener.
- Når du har lyst til at spise, så tænk over, om du virkelig er sulten, eller om du har lyst til at spise af en psykologisk årsag.
- Tal med din læge om eventuelle spørgsmål, du har om din kostplan og dine snacks. Vær ikke bange.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment