Føler du mavebesvær, en følelse af mæthed eller ondt i maven efter at have drukket et glas mælk, spist yoghurt eller spist ost? Du kan også opleve diarré. Dette er et problem, som mange mennesker i vores land har. Det er ikke farligt, men det kan være meget irriterende. I dag taler vi om en tilstand kaldet '(laktoseintolerans)', der kan være årsagen til dette.
Hvad er laktose?
Kort sagt er laktose en type sukker, der findes naturligt i mælk og mejeriprodukter.
Vores krop bruger et enzym kaldet 'laktase' til at nedbryde dette sukker kaldet laktose, det vil sige, fordøje det og absorbere det i kroppen. Forestil dig, at laktose er en stor mursten. Laktase er som en hammer, der knuser murstenen. Hvis denne hammer mangler, kan murstenen ikke brækkes i små stykker. På samme måde, når laktase-enzymet mangler nok i vores krop, især i tyndtarmen, kan laktose ikke fordøjes. Det er, hvad der sker med mennesker med 'laktoseintolerans'.
Det vigtige er, at dette ikke er en allergi over for mælk. En allergi er noget, der involverer vores immunsystem. Men laktoseintolerans er et problem relateret til fordøjelsesprocessen.
Hvad sker der egentlig inde i kroppen?
Normalt, når vi drikker mælk, nedbrydes laktosen i den i vores tyndtarm af enzymet laktase og absorberes i kroppen.
Men fordi en person med 'laktoseintolerans' ikke har nok laktase i kroppen, går denne laktose direkte til tyktarmen/tyktarmen uden at blive fordøjet. Denne laktose kombineres med de normale bakterier der og undergår 'fermentering'. Det er som følge af denne proces, at vi oplever ubehag.
- Gas
- Oppustethed
- Diarre
Derfor opstår disse symptomer. Selvom disse symptomer kan være generende for dig, er de ikke en livstruende tilstand. Mange mennesker kan kontrollere disse symptomer ved at ændre deres kost og begrænse mængden af laktose, de indtager.
Hvad er de vigtigste typer af laktoseintolerans?
Denne tilstand kan opdeles i flere hovedtyper afhængigt af hvordan den opstår. Det vil være lettere for dig at forstå dette, hvis du ser på en tabel.
| Type | Beskrivelse |
|---|---|
| Primær laktoseintolerance | Dette er den mest almindelige type. Når vi ældes, producerer vores krop naturligt mindre og mindre af enzymet laktase, hvilket er grunden til, at denne tilstand opstår. |
| Sekundær laktoseintolerance | Dette kan skyldes et fald i laktaseproduktionen på grund af en anden medicinsk tilstand (for eksempel Crohns sygdom, cøliaki), en tarminfektion eller operation. Denne tilstand kan forbedres, når den underliggende årsag behandles. |
| Medfødt laktoseintolerans | Dette er en meget sjælden tilstand. Et gen, der arves fra begge forældre, forårsager manglende evne til at producere laktase fra fødslen. |
| Udviklingsmæssig laktoseintolerance | Denne tilstand kan nogle gange forekomme hos for tidligt fødte babyer, fordi deres tyndtarm ikke er fuldt udviklet. |
Hvordan ved du, om du har dette?
Hvis du har disse symptomer, kan du først lave en lille selvransagelse.
Prøv helt at udelukke mælk og alle mejeriprodukter (som yoghurt, ost og is) i cirka to uger. Hvis dine symptomer forsvinder, hvilket betyder at du har det bedre, har du sandsynligvis laktoseintolerans. Genindfør derefter gradvist mejeriprodukter og se, hvordan du har det.
Det er dog bedst at konsultere din læge for at få stillet en præcis diagnose. Din læge vil stille dig spørgsmål og om nødvendigt bestille nogle tests.
Medicinske tests
Der er flere tests, der kan bekræfte denne situation.
- Åndedrætsprøve:I denne test drikker du en væske, der indeholder laktose, og derefter måles niveauet af hydrogengas i din ånde i flere timer. Når laktose ikke fordøjes, producerer bakterier i tyktarmen hydrogengas. Denne gas absorberes i blodbanen og udåndes gennem lungerne. Høje niveauer af hydrogen i din ånde er et tegn på laktoseintolerans.
- Blodprøve: Dette indebærer også at drikke en laktoseholdig væske og derefter kontrollere dit blodsukkerniveau i et par timer. Hvis laktosen fordøjes korrekt, burde dit blodsukkerniveau stige. Hvis det ikke gør det, betyder det, at laktosen ikke bliver fordøjet.
- Afføringssurhedstest: Dette udføres normalt på små børn og babyer. Ufordøjet laktose øger afføringens surhedsgrad. Denne tilstand kan diagnosticeres ved at teste den.
Hvordan behandles og håndteres?
Selvom der ikke findes nogen specifik "kur" mod dette, kan det godt kontrolleres ved at ændre din livsstil og dine spisevaner.
1. Begræns dit laktoseindtag: Du behøver ikke helt at droppe mejeriprodukter. Nogle mennesker kan tåle en lille mængde mælk, såsom yoghurt, især når det tages sammen med andre fødevarer, hvilket kan hjælpe med at reducere ubehag.
2. Nogle mejeriprodukter er bedre end andre: De er lettere at fordøje. For eksempel har hårde oste et lavt laktoseindhold. Yoghurt er også lettere at fordøje på grund af de levende bakterier (probiotika).
3. Laktosefri produkter: Vi har nu laktosefri mælke- og yoghurtprodukter tilgængelige i vores supermarkeder. Disse smager præcis som almindelig mælk, men laktosen er fjernet.
4. Alternative fødevarer: Der er andre måder, du kan få calcium og D-vitamin i stedet for mælk.
- Sojamælk, mandelmælk, kokosmælk
- Mørkegrønne grøntsager som grønkål og spinat
- Fed fisk som laks og tun
- Nødder som mandler, tørrede bønner og kikærter
- Tofu `(Tofu)`
Det vigtigste er at lytte til din krop. Eksperimentér og find ud af, hvad du kan og ikke kan tåle.
Pas også på med skjult laktose!
Udover mælk og mejeriprodukter kan mange fødevarer, vi ikke tænker over, indeholde laktose. Så gør det til en vane at læse etiketten, før du køber noget.
- Bageriprodukter (brød, kager)
- Forarbejdede fødevarer, snacks
- Nogle saucer og salatdressinger
- Laktose bruges også som fyldstof i nogle vitaminer og medicin. Det er vigtigt at spørge din læge, om den medicin, du tager, indeholder laktose.
Hvis du har yderligere spørgsmål om dette, eller har brug for rådgivning om din kost, så tal med din læge.
Besked til hjemmet
- Laktoseintolerans er kroppens manglende evne til at fordøje sukkeret (laktose), der findes i mælk. Det er ikke en allergi.
- De mest almindelige symptomer er oppustethed, luft i maven, mavekramper og diarré.
- Selvom der ikke findes nogen fuldstændig kur mod dette, kan det kontrolleres godt ved at ændre din kost og spise en laktosefattig kost.
- Hvis du har disse symptomer, er det vigtigt at konsultere din læge for at få den rette diagnose og få den rette rådgivning.
💬 Comments (0)
Der er ikke skrevet nogen kommentarer endnu. Tilføj din kommentar her for første gang.
Tilføj din kommentar