Hvordan vælger man sund mad og drikke, når man går i butikken? (Sund indkøb af dagligvarer) Lad os tale om det!

De dagligvarer, vi køber i butikken hver uge, det vil sige de ting, vi køber at spise, kan i høj grad forbedre vores børns helbred . Ikke nok med det, men det er også med til at indgyde en god holdning til nærende mad hos børn. Men når vi går i butikken og ser alle de farverige, lækre fødevarer og søde drikkevarer, fylder vi måske vores indkøbsvogne med ting, der mangler næringsværdi, uden overhovedet at være klar over det, ikke? Derfor er det meget vigtigt at være lidt forsigtig med dette.

Skal vi lave en liste, inden vi går i butikken?

Hvis du skriver de varer ned, du skal købe, inden du går i butikken, kan du reducere antallet af ting, du køber, som du ikke har brug for, betydeligt . Forestil dig, hvor meget nemmere det ville være, hvis du planlagde dine måltider for hele ugen og kun skrev de varer ned på listen, du havde brug for. Så kan du prioritere nærende fødevarer som friske grøntsager, frugter, magert kød, magre proteiner (såsom kylling, kalkun), fuldkorn og fedtfattige mejeriprodukter .

Når du laver mad til din familie, så overvej følgende:

• Inkluder grøntsager og frugter i dine daglige måltider. Gør det til en vane at give dem til dine børn.
• Reducer dit indtag af sukkerholdige drikkevarer såsom sodavand og frugtdrikke. Selv hjemmelavede frugtjuicer bør laves med mindre sukker.
• Når du laver mad, kan du prøve at bruge vegetabilske olier, såsom olivenolie eller rapsolie, i stedet for smør, margarine eller svinefedt .
• Når du vælger brød, morgenmadsprodukter, pasta og ris, så vælg fuldkornsbrød i stedet for raffineret brød . Vælg for eksempel fuldkornsbrød eller attabrød i stedet for hvidt brød.
• Når du vælger mælk og mejeriprodukter, skal du vælge fedtfattige eller fedtfattige .
• Prøv at inkludere mere fisk i din kost, mindst to eller tre gange om ugen.
• Reducer mængden af ​​salt, du tilsætter til din mad, så meget som muligt. Brug i stedet andre krydderier for at give smag.

Udover frugt og grøntsager, hvad ville du ellers tilføje til listen?

Okay, så grøntsager og frugter er på din liste nu. Hvilke andre gode ting kan vi tilføje? Lad os se.

Proteinrige fødevarer

Protein er meget vigtigt for kroppen. Vælg fisk (frisk, frossen og på dåse - især laks og makrel), kylling uden skind, kalkun, magre udskæringer af oksekød og svinekød. Hvis du ikke spiser kød, er tofu, kogte bælgfrugter (f.eks. kikærter, linser, ærter og grønne bønner), nødder og frø samt æg gode proteinkilder.

Korn og kornprodukter

FuldkornVælg fuldkornsbrød, tortillas, pasta og morgenmadsprodukter. Havregryn, brune ris, bulgur/knækket hvede, byg og quinoa er også gode valg. Disse er også gode kilder til fibre.

Mælk og mejeriprodukter (Mejeriprodukter)

Som tidligere nævnt, vælg fedtfattig eller fedtfattig mælk, yoghurt og ost . Du kan også vælge kalkberigede mælkealternativer, såsom mandelmælk eller sojamælk.

Lad os gå på den rette vej, selv når vi går i supermarkedet!

Hvis du handler i et supermarked, så start dine indkøb i de yderste gange så ofte som muligt. Det er her, de fleste af de sundeste varer, såsom grøntsager, frugt, mejeriprodukter samt frisk kød og fisk, normalt findes.

Gå derefter til de indre gange. Der er også vigtige varer som dåse- og frosne grøntsager, morgenmadsprodukter og kageingredienser. Det er dog i disse indre gange, at usunde fødevarer og snacks oftest findes . Derfor er det bedst at gå til disse gange mod slutningen af ​​din indkøbsproces. Hvis det er muligt, er det bedst at undgå snackgange, hvor du kan finde ting som kiks og chips i farverige pakker.

Hvordan vælger man de bedste grøntsager og frugter? Hvordan tager man dem med hjem og opbevarer dem?

Vælg når det er muligt grøntsager og frugter, der er i sæson . På den måde smager det bedre, og mængden er mindre. Gå til dit lokale landmandsmarked eller en lille vejbutik . På den måde kan du købe friske varer fra vores egne landmænd. Men køb ikke for meget, som du ikke kan bruge, før det bliver dårligt, vel?

En god måde at lære børn om disse ting på er at tage dem med til en gård eller frugtplantage og lade dem plukke deres egen frugt . Det vil være en ny oplevelse for dem, og det vil også få dem interesserede i mad.

Okay, hvis vi ikke selv har plukket dem, hvordan ved vi så, om de grøntsager og frugter, vi køber i butikken, er friske? Fra en bønnekapsel til en papaya har hver grøntsag og frugt spor om deres modenhed og friskhed .

• Når du vælger grøntsager, så vælg nogle, der er friske og ser godt ud . De fleste grøntsager skal være faste at røre ved. Undgå dem, der er visne, har blå mærker eller viser tegn på at være rådne.
• Når du vælger frugt , så undgå den med blå mærker . Men husk, at det, der ser godt ud på ydersiden, nogle gange ikke nødvendigvis er i den bedste stand indeni.
• Hvis de opbevares korrekt , kan frisk frugt og grøntsager holde sig i lang tid. Nogle grøntsager kan opbevares i køleskabet i flere dage. Rodfrugter som kål og gulerødder kan holde sig endnu længere.Opbevar kartofler og løg et køligt, mørkt og luftigt sted. Brug først frugt og grøntsager, der visner og fordærves hurtigt. Gem dem, der kan holde sig lidt længere, til senere.

Lad os også lære om frosne og konserverede grøntsager og frugter.

Frisk frugt og grøntsager er lækre. Frosne og dåsefrugter og -grøntsager er dog også meget praktiske . De kan opbevares i lang tid, og deres næringsværdi er lige så god som friske . Mange tror, ​​at dåsefrugter og frosne frugter ikke er gode, men det er ikke tilfældet, hvis man vælger dem rigtigt.

Det vigtigste er at vælge produkter, der er fri for saucer og tilsat sukker . Hvis du køber dåsefrugt, skal du tjekke etiketten for at vælge dem, der er pakket i juice i stedet for i sukkersirup .

Husk: Ligesom du ikke ville købe en forslået frugt, skal du heller ikke købe en pakke med frosne grøntsager, hvis den er revet i stykker, æsken er våd, eller emballagen er revet i stykker. Når du køber dåsevarer, må du aldrig købe en dåse, der har en stor bule, ser hævet ud eller lækker .

Du skal vel også give plads til en lille godbid, ikke sandt?

Når du prøver at få alle i din familie til at spise sundt , tænker du måske, at du skal forbyde alt slik og alle snacks på én gang. Men pludselig at skære slik og snacks ud, som dine børn elsker, kan give bagslag . Hvis dine børn tænker: "Åh, vi lader dem ikke spise det her," kan de blive fristet til at snige flere af de forbudte fødevarer ind, når de er ude.

Så det er vigtigt at finde en balance, ikke at pålægge strenge regler eller lade dem spise, hvad de vil . Undgå så vidt muligt at sige ting som 'dette er dårlig mad' og 'dette er god mad'. Lad i stedet dit barn vælge en snack fra tid til anden, enten i butikken eller derhjemme . For eksempel kan et barn, der elsker chips, vælge en pose chips med lavt fedtindhold og en flaske salsa fra butikken. Når de kommer hjem, kan de nyde to små skåle med chips og salsa!

Så lad os huske, hvad vi talte om, ikke sandt?

Kort sagt, kan det at være lidt forsigtig, når du handler, gøre en stor forskel for at hjælpe dig og din familie med at forblive sunde .

• Lav en liste, inden du går på indkøb. Det vil hjælpe dig med at undgå at købe unødvendige ting.
• Prioritér ting som friske grøntsager, frugt, fuldkorn, magert kød og mejeriprodukter med lavt fedtindhold .
• I supermarkedet skal du først kigge på de yderste hylder, og derefter gå videre til de andre. Hold dig så langt væk fra snackhylderne som muligt.
• Når du vælger frugt og grøntsagerTjek for friskhed og opbevar dem korrekt.
• Hvis du køber frosne eller dåsevarer, så vælg dem, der ikke har tilsat sukker eller saucer.
• Tillad en lille godbid i ny og næ. Gå ikke rundt og forbyd alting.

Det vigtigste er at tale med dine børn om disse ting og inddrage dem i disse valg. Så vil de også vænne sig til gode spisevaner i en ung alder! Jeg ønsker jer alle et godt helbred!

Sund mad, indkøb af dagligvarer, nærende mad, børneernæring, sund livsstil, madliste, friske grøntsager og frugter