Fühlst du dich nach dem Genuss von Milch, Joghurt oder Käse unwohl, als hättest du einen aufgeblähten Magen? Hast du vielleicht Bauchschmerzen und Durchfall? Viele Menschen kennen das. Es ist ein weit verbreitetes Problem bei Erwachsenen. Deshalb sprechen wir heute darüber, was die Ursachen sind und wie man dem vorbeugen kann.
Was genau ist Laktoseintoleranz?
Vereinfacht ausgedrückt: Laktoseintoleranz liegt vor, wenn der Körper Laktose, einen in Milch und Milchprodukten vorkommenden Zucker, nicht richtig verdauen kann.
Okay, schauen wir uns nun an, wie das genau funktioniert. Wenn wir Milchprodukte essen, muss der darin enthaltene Zucker Laktose in unserem Dünndarm verdaut werden. Unser Körper verwendet dafür ein Enzym namens Laktase . Genau wie man einen Schlüssel braucht, um ein Schloss zu öffnen, ist das Enzym Laktase unerlässlich, um das Zuckermolekül Laktose aufzuspalten und zu verdauen.
Bei Menschen mit Laktoseintoleranz produziert der Körper jedoch nur sehr wenig oder gar kein Laktaseenzym. Was passiert dann? Die Laktose in den Milchprodukten, die wir essen, passiert den Dünndarm und gelangt unverdaut in den Dickdarm.
Das ist wie ein Festmahl für die Bakterien in Ihrem Dickdarm. Sie beginnen, die unverdaute Laktose zu verstoffwechseln. Dabei entstehen Gase und andere Stoffe. Das verursacht Völlegefühl, Magenkrämpfe, Magenknurren und manchmal Durchfall.
Das Wichtigste ist, dass es sich hierbei nicht um eine Krankheit handelt, sondern um einen Zustand, der durch eine natürliche Veränderung im Körper verursacht wird. Haben Sie also keine unnötige Angst davor.
Auf welche verschiedenen Arten kann Laktoseintoleranz auftreten?
Diese Erkrankung tritt nicht bei jedem Menschen in gleicher Weise auf. Es gibt vier Haupttypen. Lassen Sie uns diese genauer betrachten.
| Art der Laktoseintoleranz | Einfach ausgedrückt... |
|---|---|
| Primäre Laktoseintoleranz | Dies ist die häufigste Variante.Typ. In jungen Jahren, insbesondere während des Stillens, produziert unser Körper viel Laktase. Ab dem fünften Lebensjahr nimmt diese Produktion jedoch allmählich ab. Mit zunehmendem Alter kann sie so weit abnehmen, dass wir Milchprodukte nicht mehr verdauen können. Dies ist genetisch bedingt und tritt häufig in Ländern wie Asien und Afrika auf. |
| Sekundäre Laktoseintoleranz | Dies tritt auf, wenn der Dünndarm durch eine andere Erkrankung, einen Unfall oder eine Operation geschädigt wird. Beispielsweise können Darmerkrankungen wie Zöliakie und Morbus Crohn die Laktaseproduktion vorübergehend oder dauerhaft verringern. Dieser Zustand kann sich nach der Behandlung der Grunderkrankung bessern. |
| Entwicklungsbedingte Laktoseintoleranz | Dies tritt bei Frühgeborenen auf. Da der Verdauungstrakt des Babys noch nicht vollständig entwickelt ist, kann die Laktaseproduktion in den ersten Lebenswochen reduziert sein. Dieser Zustand bessert sich jedoch mit zunehmendem Alter des Babys von selbst . |
| Angeborene Laktoseintoleranz | Dies ist eine sehr seltene Erkrankung. Dabei produziert der Körper von Geburt an kein Laktaseenzym. Es handelt sich um eine genetische Erkrankung. Damit ein Kind diese Erkrankung hat, muss es das entsprechende Gen von beiden Elternteilen erben. |
Handelt es sich um eine Milchallergie?
Nein. Hier liegt das Missverständnis. Laktoseintoleranz und Milchallergie sind zwei völlig unterschiedliche Dinge.
- Laktoseintoleranz: Dies ist eine Verdauungsstörung . Sie tritt auf, wenn dem Körper das Enzym Laktase fehlt, wodurch die Verdauung des Milchzuckers erschwert wird. Die Symptome sind unangenehm, aber nicht lebensbedrohlich .
- Milchallergie: Dies ist eine Reaktion des Immunsystems.Es besteht ein Zusammenhang. Der Körper erkennt ein Protein in der Milch als „Feind“ und greift es an. Dies kann zu schweren Symptomen wie Hautausschlägen und Atemnot führen. In manchen Fällen kann es sogar lebensbedrohlich sein .
Bei einer Milchallergie sollten Sie keine Milch trinken. Bei einer Laktoseintoleranz hingegen kann eine kleine Menge, wie etwas Joghurt oder ein Stück Käse, unter Umständen unbedenklich sein. Das ist individuell verschieden.
Was tun wir also in dieser Situation?
Dies lässt sich weder verhindern noch heilen. Die Erkrankung kann jedoch sehr gut behandelt werden .
Das Erste und Wichtigste ist, Milch und Milchprodukte auf eine Menge zu beschränken, die Ihnen keine Beschwerden bereitet.
1. Kenne deine Grenzen: Manche Menschen vertragen eine Tasse Tee mit Milch gut, ein Glas Milch hingegen nicht. Andere können Joghurt essen, aber keinen Käse. Probiere es aus und finde selbst heraus, womit du dich unwohl fühlst.
2. Alternativen wählen: Mittlerweile sind laktosefreie Milchsorten im Handel erhältlich. Alternativ können Sie auch Sojamilch, Mandelmilch oder Kokosmilch verwenden.
3. Laktasepräparate: Laktasetabletten oder -tropfen sind in Apotheken erhältlich. Die Einnahme vor dem Verzehr von Milchprodukten kann das Risiko von Problemen deutlich verringern, da das zur Verdauung der Nahrung benötigte Enzym von außen zugeführt wird. Es empfiehlt sich jedoch, vor der Anwendung mit Ihrem Arzt zu sprechen .
Wie kann man Kalzium und Vitamin D ohne Milch zu sich nehmen?
Das ist eine sehr wichtige Frage. Wenn wir zu wenig Milchprodukte konsumieren, nehmen wir möglicherweise nicht genügend Kalzium und Vitamin D auf, die für starke Knochen unerlässlich sind. Aber keine Sorge, es gibt viele andere Möglichkeiten, diese Nährstoffe zu sich zu nehmen.
- Kalziumreiche Lebensmittel: Dunkelgrünes Gemüse wie Spinat, Grünkohl, Brokkoli, Soja, Tofu, kleine Fische (wie Sardinen), Lachs.
- Vitamin D: Sonnenlicht ist die beste natürliche Art, Vitamin D aufzunehmen. Fettreiche Fische wie Lachs und Thunfisch enthalten ebenfalls Vitamin D.
Wenn es Ihnen schwerfällt, Ihren Bedarf an Kalzium und Vitamin D allein über die Nahrung zu decken, können Sie nach ärztlicher Rücksprache Kalziumpräparate einnehmen. Am besten besprechen Sie dies mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Entscheidung treffen.
Kernaussage
- Laktoseintoleranz ist die Unfähigkeit, Laktose, einen in Milch vorkommenden Zucker, zu verdauen. Es handelt sich nicht um eine Krankheit, sondern um einen körperlichen Zustand.
- Dies ist etwas völlig anderes als eine Milchallergie. Laktoseintoleranz ist nicht lebensbedrohlich.
- Eine vollständige Heilung ist zwar nicht möglich, aber durch die Einschränkung des Milchkonsums und die Einnahme von Laktase-Enzympräparaten lässt sich die Erkrankung gut in den Griff bekommen.
- Wenn Sie Milchprodukte nur in Maßen konsumieren, achten Sie darauf, Kalzium und Vitamin D aus anderen Nahrungsquellen zu beziehen.
- Bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder wenn Sie Bedenken hinsichtlich Ihrer Symptome haben, konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt.
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