Lasst uns diese „Superfoods“ kennenlernen, die euer Gehirn jung und gesund halten. (Gehirnfördernde Lebensmittel)

Mit zunehmendem Alter merken wir, dass sich nicht nur unser Körper, sondern auch unser Gedächtnis und unsere Denkweise verändern, nicht wahr? Manchmal denkt man vielleicht: „Oh je, ich vergesse jetzt so viel.“ Aber wussten Sie, dass einige Lebensmittel, die wir täglich zu uns nehmen, dazu beitragen können, den Alterungsprozess unseres Gehirns zu verlangsamen und es so fit wie in jungen Jahren zu halten? Sie wirken wie ein Gehirntraining. Heute sprechen wir über einige dieser „Superfoods“, die gut fürs Gehirn sind.

Obst und Gemüse, das dem Gehirn Superkräfte verleiht

1. Blaubeeren und violette Früchte

Ärzte nennen diese Früchte scherzhaft „Gehirnbeeren“. Studien haben gezeigt, dass Früchte wie Blaubeeren das Gehirn vor oxidativem Stress , also Zellschäden, schützen. Dies könnte die Auswirkungen von Gedächtnisstörungen wie Alzheimer oder altersbedingter Demenz verringern.

Obwohl es in Sri Lanka etwas schwierig ist, Blaubeeren zu finden, gibt es gute Alternativen. Violette und blaue Früchte wie violette Trauben, Dambala, Madang und schwarze Marmelade besitzen ebenfalls diese Eigenschaft. Es wäre toll, wenn wir täglich eine Handvoll solcher Früchte in unsere Ernährung einbauen könnten.

2. Avocados

Avocados sind für die Gehirngesundheit genauso wertvoll wie Blaubeeren. Viele denken, Avocados seien fettreich, und das stimmt auch. Sie enthalten aber viele einfach ungesättigte Fettsäuren . Diese gelten als „gute“ Fette, die gut fürs Herz sind und eine gesunde Durchblutung fördern.

Avocados helfen auch, den Blutdruck zu regulieren. Bluthochdruck ist eine Hauptursache für verminderte Gehirnleistung. Da sie jedoch relativ kalorienreich sind, empfiehlt es sich, täglich nur etwa eine halbe Avocado zu verzehren.

3. Granatapfel

Granatäpfel sind reich an starken Antioxidantien . Vereinfacht gesagt, wirken diese Antioxidantien wie Supersoldaten, die das Gehirn vor freien Radikalen schützen. Freie Radikale schädigen unsere Körperzellen wie Rost. Das Gehirn ist eines der Organe, das am anfälligsten für Schäden durch freie Radikale ist.

Granatapfelsaft sollte man am besten selbst zubereiten, da gekaufter Saft oft Zuckerzusatz enthält. Ein wenig Granatapfelsaft, verdünnt mit Wasser, pro Tag genügt.

Gehirnenergie aus Fetten, Nüssen und Getreide

4. Fettreiche Fische

Tiefseefische wie Lachs, Makrele, Sardinen, Hering und Hering werden genanntEin Lebensmittel reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese Omega-3-Fettsäuren sind für die gesunde Funktion der Gehirnzellen unerlässlich. Sie können sogar leichte Schwellungen im Gehirn reduzieren. Wenn Sie zwei- bis dreimal pro Woche ein Stück fetten Fisch in Ihren Speiseplan integrieren, investieren Sie damit optimal in Ihre Gehirngesundheit.

5. Nüsse und Samen

Nüsse wie Cashewnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen und Leinsamen sind gute Vitamin-E- Lieferanten. Studien haben gezeigt, dass Menschen mit einem hohen Vitamin-E-Spiegel im Alter weniger Gedächtnisverlust erleiden.

Diese Nüsse sind nicht nur pur verzehrt gesund, sondern auch, wenn man sie zu Produkten wie Erdnussbutter verarbeitet. Ungesalzene Nüsse sind jedoch noch gesünder als gesalzene. Eine Handvoll Nüsse pro Tag genügt.

6. Vollkornprodukte

Nahrungsmittel wie brauner Reis, Hafer, Buchweizen, Gerste und Vollkornbrot senken das Risiko für Herzerkrankungen. Wie bereits erwähnt: Ist das Herz gesund, ist auch das Gehirn gesund, denn es wird ausreichend mit Blut versorgt.

Diese Getreidesorten tragen außerdem dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Das Gehirn ist wie der Motor eines Autos: Es benötigt eine ständige Zufuhr von Treibstoff, also Glukose. Da das Gehirn Glukose nicht speichern kann, ist es auf eine kontinuierliche Energiezufuhr aus dem Blut angewiesen. Vollkornprodukte liefern diese gleichmäßige Energie.

7. Bohnen

Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen, Mungbohnen und Bohnen sind sehr gut für das Gehirn. Ähnlich wie Vollkornprodukte tragen sie zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei. Dadurch wird das Gehirn kontinuierlich mit Energie versorgt. Sie sind außerdem preiswert und leicht erhältlich. Integrieren Sie täglich etwa eine halbe Tasse davon in Ihre Ernährung.

Lasst uns das Gehirn mit etwas Spaß füttern

8. Frisch gebrühter Tee

Zwei bis drei Tassen frisch gebrühter, heißer Tee täglich können wahre Wunder für Ihr Gehirn bewirken. Das enthaltene Koffein beruhigt den Geist, verbessert das Gedächtnis und hebt die Stimmung. Tee enthält zudem starke Antioxidantien, sogenannte Catechine , die eine gesunde Durchblutung fördern.

Aber denken Sie daran: Diese Qualität erhält man nur mit frisch gebrühtem Tee. Abgefüllter Eistee oder Teepulver bieten diese Vorteile nicht. Unser normaler Tee aus Teeblättern ist dafür völlig ausreichend.

9. Dunkle Schokolade

Zum Schluss noch etwas, das jeder liebt: Dunkle Schokolade ist sehr gut fürs Gehirn. Dabei geht es aber nicht um Milchschokolade, sondern um dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil (70 % oder mehr) und einem herben Geschmack.

Sie enthalten starke Antioxidantien. Außerdem enthalten sie natürliche Stimulanzien, die beruhigend wirken, wie beispielsweise eine geringe Menge Koffein. Vor allem aber regt dunkle Schokolade die Produktion von Endorphinen an, den körpereigenen Glückshormonen.

Neben dieser Ernährung sind ausreichend Schlaf, tägliche Bewegung und geistige Aktivität (z. B. Lesen, Rätsel lösen) ebenfalls sehr wichtig für die Gehirngesundheit. Es ist ratsam , mit Ihrem Arzt zu sprechen, wenn Sie gesundheitliche Probleme haben oder größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen möchten.