Sind Sie schon einmal morgens mit steifem Rücken und Hüften aufgewacht und haben den ganzen Tag mit Schmerzen zu kämpfen gehabt? Manchmal sind die Schmerzen so stark, dass Sie nicht einmal Ihren normalen Tätigkeiten nachgehen können. Wenn Sie diese Symptome haben, könnte dies an Morbus Bechterew (Ankylosierende Spondylitis) liegen. Keine Sorge, diese Erkrankung betrifft viele Menschen. Heute sprechen wir darüber und darüber, wie Sie diese Symptome lindern können, insbesondere durch Ihre Ernährung.
Einfach ausgedrückt: Was ist Morbus Bechterew (Ankylosierende Spondylitis, AS)?
Morbus Bechterew, kurz AS, ist eine durch Entzündungen verursachte Form der Arthritis. Sie betrifft hauptsächlich die Gelenke der Wirbelsäule, genauer gesagt die Gelenke zwischen den kleinen Knochen (Wirbeln) im Rücken.
Überlegen Sie mal: Unsere Wirbelsäule besteht aus vielen kleinen, miteinander verbundenen Knochen, richtig? Die Gelenke zwischen diesen Knochen ermöglichen es uns, uns nach vorne und hinten zu beugen und zu drehen. Bei Morbus Bechterew entzünden sich diese Gelenke chronisch oder schwellen an. Mit der Zeit kann diese Entzündung dazu führen, dass die Wirbel miteinander verschmelzen und einen einzigen langen Knochen bilden. Das ist die Hauptursache für die Steifheit und die Schmerzen, die Sie morgens verspüren.
Diese Erkrankung wird oft mit gewöhnlichen Rückenschmerzen verwechselt. Morbus Bechterew ist jedoch eine eigenständige Krankheit, die das Immunsystem betrifft. Sie beschränkt sich nicht nur auf die Wirbelsäule. Manchmal können auch große Gelenke wie Hüfte, Schulter und Knie sowie Augen und Herz betroffen sein.
Welcher Zusammenhang besteht zwischen Behandlung und Ernährung?
Bei der Behandlung von Morbus Bechterew verschreiben Ärzte häufig Medikamente, die Entzündungen hemmen. Nichtsteroidale Antirheumatika ( NSAR ) bilden die wichtigste Medikamentengruppe. Diese können Schmerzen und Steifheit deutlich lindern.
Hierbei gibt es jedoch eine kleine Schwierigkeit. Für manche Menschen, insbesondere solche mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Magenproblemen wie Gastritis, ist die Langzeitanwendung dieser NSAR nicht ratsam. In solchen Fällen müssen wir neben Medikamenten auch andere Möglichkeiten zur Linderung unserer Symptome in Betracht ziehen.
Ernährung ist eine unserer wirksamsten Waffen. Sie ist kein Ersatz für eine angemessene Behandlung, kann aber in Kombination mit dieser einen großen Unterschied in Ihrem Leben bewirken.
Omega-3-Fettsäuren bekämpfen Entzündungen
Kommen wir nun zum Star dieser Geschichte: Omega-3-Fettsäuren. Sie haben diesen Namen sicher schon einmal gehört. Vereinfacht gesagt handelt es sich dabei um die „guten“ Fette, die unser Körper braucht, aber nicht selbst herstellen kann. Wir müssen sie über die Nahrung aufnehmen.
Warum ist Omega-3 für jemanden mit AS wichtig?
Omega-3-Fettsäuren besitzen starke entzündungshemmende Eigenschaften. Sie wirken wie ein kleines Feuer (eine Art Entzündungsreaktion) im Körper. Dadurch werden Gelenkschmerzen, Schwellungen und Morgensteifigkeit gelindert.
Um Omega-3-Fettsäuren optimal zu verwerten, benötigt unser Körper langkettige Omega-3-Fettsäuren. Pflanzliche Lebensmittel enthalten kurzkettige Omega-3-Fettsäuren. Zwar kann der Körper diese in langkettige umwandeln, jedoch geschieht dies sehr ineffizient. Daher ist es effektiver, langkettige Omega-3-Fettsäuren direkt über entsprechende Lebensmittel aufzunehmen.
Welche Lebensmittel sind reich an Omega-3-Fettsäuren? Mal sehen.
Okay, jetzt möchten Sie wahrscheinlich wissen, welche Lebensmittel reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Schauen wir uns das übersichtlich in einer Tabelle an.
| Lebensmittelart | Warum sind diese gut? | Beispiele |
|---|---|---|
| Fetter Fisch | Dies ist die reichhaltigste Quelle für langkettige Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die sehr wirksam bei der Reduzierung von Entzündungen sind. | Lachs, Thunfisch, Sardinen, Makrele, Hering |
| Andere Meeresfrüchte | Diese enthalten auch Omega-3-Fettsäuren. Es ist gut, Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. | Garnelen, Hummer, Tintenfisch |
| Fischölpräparate | Eine praktische Alternative für alle, die keinen Fisch essen möchten oder Schwierigkeiten haben, ausreichend davon zu sich zu nehmen. | Erhältlich in Kapsel- oder flüssiger Form, aber konsultieren Sie vor der Anwendung immer Ihren Arzt. |
| Pflanzliche Omega-3-Quellen | Diese enthalten kurzkettige Omega-3-Fettsäuren (ALA). Obwohl einige Mengen für den Körper vorteilhaft sind, sind sie nicht so wirksam wie Fisch. | Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse, Rapsöl |
Wie integrieren Sie diese Lebensmittel in Ihren Alltag?
- Versuchen Sie , mindestens zweimal pro Woche eine Portion fetten Fisch in Ihren Speiseplan einzubauen. Sie können ihn als Curry, gegrillt oder gedünstet zubereiten.
- Geben Sie einen Teelöffel gemahlene Leinsamen oder Chiasamen zu Salaten und Joghurt.
- Gib zum Frühstück ein paar Walnüsse in dein Haferflockenmüsli.
Lebensmittel, bei denen Vorsicht geboten ist oder die man reduzieren sollte
Neben der Aufnahme gesunder Lebensmittel ist es auch wichtig, entzündungsfördernde Lebensmittel zu reduzieren, da diese die Schmerzen verstärken können.
- Zucker und raffinierte Kohlenhydrate: Dinge wie gesüßte Getränke, Kuchen, Kekse, Weißbrot und weißer Reis (in großen Mengen) können Entzündungen im Körper verstärken.
- Verarbeitete Lebensmittel: Reduzieren Sie Ihren Konsum von stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Würstchen, Fleischbällchen und Instantnudeln so weit wie möglich.
- Gesättigte Fettsäuren und Transfette: Diese ungesunden Fette sind in frittierten Lebensmitteln, Margarine und Backwaren enthalten. Sie fördern zudem Entzündungen.
- Übermäßiger Konsum von rotem Fleisch: Einige Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von zu viel rotem Fleisch auch mit Entzündungen in Verbindung gebracht wird.
Am besten ist es, sich so oft wie möglich natürlich und selbst zubereitet zu ernähren. Füllen Sie Ihren Teller mit einer bunten Vielfalt an Gemüse und Obst. Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Knoblauch wirken ebenfalls entzündungshemmend. Vergessen Sie nicht, sie in Ihre Mahlzeiten einzubauen.
Kernaussage
- Morbus Bechterew (Ankylosierende Spondylitis, AS) ist eine entzündliche Arthritiserkrankung, die vorwiegend die Wirbelsäule betrifft.
- Obwohl eine medizinische Behandlung sehr wichtig ist, können bereits Ernährungsumstellungen zur Linderung der Symptome eine große Erleichterung bringen.
- Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, insbesondere von fettreichen Fischen (wie Lachs, Sardinen und Makrelen), kann Entzündungen im Körper reduzieren.
- Der Verzicht auf zuckerreiche Lebensmittel, verarbeitete Lebensmittel und ungesunde Fette kann dazu beitragen, eine Verschlimmerung von Schmerzen und anderen Symptomen zu verhindern.
- Am wichtigsten ist: Bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen oder Nahrungsergänzungsmittel wie Fischöl einnehmen, sprechen Sie bitte mit Ihrem Arzt und holen Sie dessen Zustimmung ein. Was für jeden funktioniert, ist individuell verschieden.
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