Die versteckten Risiken des Verzehrs von rohen Krabben und Flusskrebsen: Paragonimiasis verstehen

Die versteckten Risiken des Verzehrs von rohen Krabben und Flusskrebsen: Paragonimiasis verstehen

Physician Reviewed — Not Medical Advice

Wir alle lieben ein leckeres Krabben-Curry, nicht wahr? Aber wussten Sie, dass der Verzehr von rohen oder nicht ausreichend gekochten Wassertieren wie Krabben oder Flusskrebsen zu einer Infektion mit einem gefährlichen Parasiten führen kann? Diese Erkrankung nennt sich Paragonimiasis. Auch wenn der Name ungewöhnlich klingt, ist es wichtig, darüber Bescheid zu wissen. Sprechen wir also einfach und verständlich darüber.

Was ist Paragonimiasis?

Vereinfacht gesagt, ist Paragonimiasis eine Infektion, die durch einen parasitären Plattwurm, oft auch „Lungenegel“ genannt, verursacht wird. Wie der Name schon sagt, befällt dieser Parasit vor allem die Lunge .

Stellen Sie sich vor, Sie essen eine Krabbe oder einen Flusskrebs, der mit unreifen Saugwürmern befallen ist und nicht richtig durchgegart wurde. Diese Parasiten gelangen in Ihren Körper, erreichen Ihren Darm und beginnen dort zu reifen. Innerhalb weniger Monate wandern sie durch Ihre Bauchhöhle, durchdringen Ihr Zwerchfell und nisten sich in Ihrer Lunge ein.

Sobald die Würmer in die Lunge gelangen, beginnen sie mit der Eiablage . Besonders besorgniserregend ist, dass diese Wurmart viele Jahre in der Lunge überleben und potenziell zu einer chronischen, langwierigen Erkrankung führen kann.

Während diese Krankheit in Regionen wie den Vereinigten Staaten selten vorkommt, ist sie in Teilen Asiens, Westafrikas sowie Mittel- und Südamerikas weit verbreitet. Daher ist es wichtig, wachsam zu bleiben.

Was sind die Symptome?

Oftmals treten beim Eindringen des Parasiten in den Körper keine Symptome auf, und manche Menschen entwickeln überhaupt keine. Treten jedoch Symptome auf, verändern sie sich im Laufe der Zeit je nach Lage und Aktivität des Parasiten.

Bühne / Ort Häufige Symptome
Frühes Stadium (erster Monat)
(Während sich die Parasiten durch den Bauchraum bewegen)
Lungenbeteiligung
(Atemwegssymptome)
  • Husten
  • Kurzatmigkeit
  • Brustschmerzen (insbesondere beim tiefen Einatmen oder Husten)
  • Chronisches Stadium
    (Wenn unbehandelt)
  • Hämoptyse (Bluthusten) – Dies ist das häufigste Symptom, das jedoch auch zeitweise auftreten kann.
  • Bauchbeschwerden, Übelkeit, Erbrechen
  • Blutiger Stuhl
  • Knoten oder Schwellungen unter der Haut am Bauch oder an den Beinen
  • Seltene, schwere Fälle
    (Falls der Parasit das Gehirn erreicht)
  • Kopfschmerzen
  • Fieber und Erbrechen
  • Doppeltsehen
  • Anfälle
  • Am wichtigsten ist, dass manche Menschen selbst im chronischen Stadium keine Symptome aufweisen. Wenn Sie eine Infektion vermuten, wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt.

    Wie wird es diagnostiziert?

    Da die Symptome oft einer Lungenentzündung oder Magen-Darm-Erkrankungen ähneln, kann die Diagnose schwierig sein. Ihr Arzt wird möglicherweise verschiedene Tests durchführen, um die Erkrankung zu bestätigen.

    Ihre Beratung

    Ihr Arzt wird Ihre Krankengeschichte überprüfen und Sie nach Ihren Symptomen fragen. Besonders wichtig ist die Frage, ob Sie kürzlich rohe oder nicht ausreichend gekochte Krabben oder Flusskrebse verzehrt haben.

    Diagnostische Tests

    • Blutuntersuchungen: Es wird auf erhöhte Eosinophilenwerte, eine Art weißer Blutkörperchen, untersucht, die typischerweise bei Parasiteninfektionen ansteigen. Auch Antikörper gegen den Parasiten können nachgewiesen werden.
    • Sputummikroskopie: Untersuchung des Auswurfs unter einem Mikroskop auf Parasiteneier.
    • Röntgenaufnahme des Brustkorbs: Zur Identifizierung von Lungenrundherden, Zysten oder Pleuraergüssen.
    • Computertomographie (CT): Liefert detaillierte Bilder, wenn der Verdacht auf eine Beteiligung der Lunge, des Gehirns oder der Leber besteht.
    • MRT-Untersuchung: Wird verwendet, um hochauflösende Bilder zu erhalten, insbesondere bei Verdacht auf eine Hirninfektion.
    • Bronchoskopie: Mithilfe eines dünnen, mit einer Kamera ausgestatteten Schlauchs werden Flüssigkeitsproben aus der Lunge entnommen, um Parasiten oder Eier zu identifizieren.
    • Stuhluntersuchungen: Untersuchung von Stuhlproben auf das Vorhandensein von Parasiteneiern.

    Bedenken Sie, dass es etwa zwei Monate dauert, bis der Parasit mit der Eiablage beginnt, daher können frühe Tests manchmal negativ ausfallen.

    Wie sieht die Behandlung aus?

    Die gute Nachricht ist, dass Paragonimiasis sehr gut behandelbar ist. Sie heilt in der Regel mit verschreibungspflichtigen oralen Antiparasitika aus.

    • Praziquantel und Triclabendazol sind die zugelassenen Behandlungsmittel für diese Erkrankung.
    • Ihr Arzt wird Ihnen genaue Anweisungen zu Dosierung und Behandlungsdauer geben. Versuchen Sie niemals, sich selbst zu behandeln oder diese Medikamente ohne ärztliche Verschreibung anzuwenden.

    In seltenen Fällen, in denen die Infektion das Gehirn erreicht, können zusätzliche Behandlungen, wie z. B. Medikamente gegen Krampfanfälle oder ein operativer Eingriff zur Reduzierung der Schwellung, erforderlich sein. Suchen Sie bei besorgniserregenden Symptomen umgehend einen Arzt auf.

    Wichtigste Erkenntnisse

    • Paragonimiasis ist eine parasitäre Erkrankung, die durch den Verzehr von unzureichend gekochten Süßwasserkrabben oder Flusskrebsen verursacht wird.
    • Anhaltender Husten und Bluthusten sind die Hauptsymptome, obwohl auch Bauchschmerzen und Fieber auftreten können.
    • Die Erkrankung kann schwerwiegend sein; in seltenen Fällen kann sie das Gehirn betreffen und zu schweren Komplikationen führen.
    • Die Erkrankung ist mit verschriebenen Medikamenten vollständig behandelbar. Suchen Sie umgehend Ihren Arzt auf, wenn Sie Symptome entwickeln.
    • Vorbeugen ist besser als Heilen: Süßwasserkrebse sollten immer gründlich durchgegart werden.um sicherzustellen, dass sie unbedenklich zum Verzehr geeignet sind.

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