Ist die Essensplanung für Sie eine Qual? Hier sind 4 einfache Lösungen! (Essensplanung)

Bei all dem Haushalt, der Büroarbeit und den Kinderbetreuungsaufgaben... ist es da nicht eine echte Herausforderung, jeden Tag pünktlich, lecker und gut zubereitete Mahlzeiten zu kochen? Manchmal wird einem schon schwindelig, wenn man sich fragt: „Was koche ich heute bloß?“ Aber keine Sorge, heute stellen wir Ihnen ein paar einfache Tricks vor, die Ihnen diese Aufgabe erleichtern, Ihren Aufwand reduzieren und Ihnen Zeit und Geld sparen können.

Wie lässt sich dieser Prozess der Speiseplanung vereinfachen?

Das ist wirklich keine große Sache. Wenn Sie ein paar Kleinigkeiten richtig machen, werden Sie sich viel wohler fühlen, als Sie denken. Schauen wir uns an, welche Methoden das sind.

1. Zuerst müssen wir entscheiden, was wir kochen wollen!

Das ist das Wichtigste. Einmal pro Woche, oder zumindest alle drei bis vier Tage, sollten Sie einen kleinen Plan der Mahlzeiten erstellen, die Sie kochen möchten.

• Was sind die Lieblingsgerichte Ihrer Familie? Fragen Sie sie doch einfach. Vielleicht sagen Ihre Kinder, dass Linsensuppe und Omelett ihre Lieblingsgerichte sind. Wenn Sie diese Gerichte mit in den Speiseplan aufnehmen, wird es ein rundum gelungenes Essen.
• Manche Leute kochen gleich eine große Mahlzeit und essen sie dann zwei oder drei Tage lang. Stell dir vor: Du investierst etwas Zeit und kochst einen leckeren Sambol mit Reis, Fleischcurry und zwei oder drei Gemüsesorten – und schon kannst du ihn am nächsten Tag wieder essen. Oder du nimmst etwas von der Soße und isst sie abends mit Roti. Manche nennen das auch Vorkochen . Das spart eine Menge Zeit.
• Es gibt aber auch Menschen , die gerne jeden Tag etwas Neues essen . Ihnen wird das Kochen nicht langweilig. In diesem Fall kann man jeden Tag andere kleine Gerichte zubereiten.

Am wichtigsten ist es, die einfachste und geeignetste Methode für Sie und Ihre Familie zu finden. Probieren Sie sie nacheinander aus. Nach einer Weile werden Sie die beste Methode herausfinden.

Wenn man das Essen so im Voraus plant, muss man sich keine Gedanken mehr über die Frage „Was soll ich kochen?“ machen. Man hat außerdem einen freien Kopf.

2. Bevor wir einkaufen gehen, sollten wir uns ansehen, was wir bereits zu Hause haben?

Nachdem Sie Ihre Einkaufsliste erstellt haben, nehmen Sie sich einen Moment Zeit , um Ihre Küche, Ihren Kühlschrank und Ihre Speisekammer zu überprüfen, bevor Sie zum Laden gehen.

• Bei uns zu Hause haben wir normalerweise Reis, Linsen, Kichererbsen, Kokosnuss und andere Grundnahrungsmittel. Vielleicht findet man im Kühlschrank noch etwas Gemüse von der Vorwoche, Tiefkühlgemüse und Eier.
• Überlegen Sie, wie Sie die Lebensmittel, die Sie bereits zu Hause haben, für Ihren neuen Speiseplan nutzen können. So müssen Sie weniger einkaufen. Das spart Geld und reduziert Lebensmittelverschwendung!
• Essensreste sind nicht nur Verschwendung, sondern auch wertvoll! Aus dem Reis vom gestrigen Abend wurde heute Morgen köstlicher gebratener Reis zubereitet.Man kann eine Portion zubereiten. Oder man erwärmt etwas von der übrig gebliebenen Soße und isst sie mit Brot. Auf diese Weise werden Lebensmittelreste auf neue Weise verwertet, wodurch Lebensmittelverschwendung reduziert und der Aufwand für die Zubereitung neuer Speisen verringert wird.

Stell dir vor, du kochst eine Brühe aus den Linsen, die du zu Hause hast, gibst die Karotten und Bohnen aus dem Kühlschrank dazu und machst einen Eintopf – dann musst du wahrscheinlich nur noch ein Stück Fisch aus dem Laden holen. Wie einfach, oder?

3. Lasst uns separate Zeiten für Einkaufen und Kochen einplanen!

Auch das ist etwas, was viele Menschen vernachlässigen. Genauso wie die Arbeit, das Einplanen einer bestimmten Zeit am Tag oder in der Woche zum Einkaufen oder Kochen .

• Trage den Termin in deinen Kalender ein oder stelle eine Erinnerung auf deinem Handy ein . So vergisst du die Aufgabe mit geringerer Wahrscheinlichkeit.
• Wenn Sie sich Zeit nehmen, können Sie die Artikel in Ruhe und entspannt durchstöbern . Sie können nur das kaufen, was Sie wirklich brauchen, anstatt im Laden herumzurennen. Dadurch verringert sich auch das Risiko, unnötige Dinge zu kaufen.
• Genauso ist es beim Kochen. Man kann unkompliziert, lecker und sauber kochen. Dann fühlt sich Kochen nicht mehr wie eine lästige Pflicht an.

Manche Mütter nehmen sich am Wochenende einen Vormittag Zeit, um einzukaufen und einige Dinge für die Woche vorzubereiten (z. B. Fleisch und Fisch putzen und schneiden). Das erleichtert die Arbeit unter der Woche ungemein. Sie können es auch einmal so versuchen.

4. Lasst uns eine Einkaufsliste erstellen und dabei unser Budget im Auge behalten!

Okay, jetzt, wo wir wissen, was wir essen sollen und einen Blick auf die Lebensmittel geworfen haben, die wir zu Hause haben, müssen wir als Nächstes eine Einkaufsliste erstellen, die zu unserem Budget passt.

• Um Geld zu sparen, sollten Sie in Geschäften nach Sonderangeboten Ausschau halten. Manche Supermärkte werben in Wochenzeitungen oder über ihre Apps mit Sonderangeboten. Vergleichen Sie die Angebote und wählen Sie die günstigsten.
• Wissen Sie, was eine „Eigenmarke“ ist? Das sind Marken, die manche große Kaufhäuser unter ihrem eigenen Namen verkaufen. Diese Produkte sind oft etwas günstiger als andere bekannte Marken . Wenn die Qualität nicht wesentlich anders ist, können Sie durch die Wahl solcher Produkte Ihre Ausgaben deutlich reduzieren.
• Seien Sie flexibel und scheuen Sie sich nicht vor kleinen Änderungen. Stellen Sie sich vor, Sie wollten etwas mit Brokkoli zubereiten. Im Supermarkt sehen Sie aber, dass Spargel im Angebot ist. Dann können Sie einfach Spargel statt Brokkoli kaufen und ihn Ihrem Rezept hinzufügen. Solche kleinen Änderungen sparen Geld und geben Ihnen die Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren.
• Noch etwas: Geht nicht hungrig einkaufen! Wenn wir hungrig sind, kaufen wir oft unnötige Dinge, Süßigkeiten und Fast Food. Esst also etwas, bevor ihr einkaufen geht.

Wer so clever einkauft, wird feststellen, dass am Ende des Monats noch viel Geld übrig ist.

Welche weiteren Vorteile bietet diese Speiseplanung?

Das spart nicht nur Zeit und Geld, sondern bietet auch viele weitere Vorteile, wenn man diese Mahlzeiten im Voraus plant.

• Reduziert Stress: Man muss nicht ständig überlegen: „Was koche ich heute? Was koche ich morgen?“ Allein das schenkt einem viel Freiheit und ein Gefühl der Ruhe.
• Eine ausgewogene Ernährung: Wenn Sie im Voraus planen, haben Sie Zeit, über den Verzehr von Gemüse, Obst, Getreide, proteinreichem Fleisch, Fisch, Eiern und Hülsenfrüchten nachzudenken. Das trägt dazu bei, dass alle Familienmitglieder gesund bleiben.
• Unnötige Restaurantbesuche werden reduziert: Wenn man zu Hause Essen vorbereitet hat, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass man schnell einkaufen geht oder Essen bestellt . Das spart Geld und ist besser für die Gesundheit .
• Ein gutes Beispiel für Kinder: Wenn man so planvoll vorgeht, ist das ein gutes Vorbild für Kinder. Sie lernen außerdem, ordentlich zu arbeiten und entwickeln Interesse an Lebensmitteln. Man kann sie nach und nach in die Arbeit einbeziehen. Lassen Sie sie beim Erstellen des Menüs helfen und die Zutaten für den Einkaufszettel suchen. So lernen auch sie, Lebensmittel zu schätzen.

Das Wichtigste also (Kernaussage)

Okay, fassen wir also die wichtigsten Erkenntnisse aus unseren Gesprächen zusammen.

• Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus für die Woche oder für mehrere Tage. Sprechen Sie mit Ihrer Familie und berücksichtigen Sie deren Lieblingsgerichte.
• Bevor Sie einkaufen gehen, überprüfen Sie unbedingt Ihre vorhandenen Lebensmittel, Gemüse und Früchte zu Hause. Verschwenden Sie keine Lebensmittelreste.
• Nehmen Sie sich jeden Tag eine feste Zeit zum Einkaufen oder Kochen. Behandeln Sie es wie einen wichtigen Punkt auf Ihrer To-do-Liste.
• Erstellen Sie Ihre Einkaufsliste mit Bedacht und behalten Sie dabei Ihr Budget im Auge. Achten Sie auf Angebote und Eigenmarken und nehmen Sie gegebenenfalls kleine Änderungen vor.

Denken Sie daran, das geht nicht von heute auf morgen. Fangen Sie klein an. Es braucht Zeit, die Methode zu finden, die für Sie am besten funktioniert. Aber geben Sie nicht auf! Schon nach wenigen Tagen werden Sie merken, wie einfach und wohltuend das ist. Ihre ganze Familie wird dadurch Glück, Heilung und Erleichterung erfahren!

Fangen Sie also noch heute an, diese einfachen Methoden auszuprobieren, und Sie werden einen großen Unterschied in Ihrem Alltag spüren!

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