Wissenswertes über Kalium, einen essenziellen Nährstoff für den Körper

Fühlst du dich manchmal einfach nur müde und kraftlos? Oder leidest du ständig unter Muskelkrämpfen? Obwohl wir unseren stressigen Alltag dafür verantwortlich machen, könnte die Ursache etwas sein, woran du noch gar nicht gedacht hast: ein Kaliummangel. Kalium ist ein lebenswichtiger Nährstoff für unseren Körper. Deshalb sprechen wir heute darüber, was Kalium ist, warum es so wichtig für unseren Körper ist und welche Folgen ein Mangel haben kann.

Einfach ausgedrückt: Was ist Kalium?

Kalium ist ein lebensnotwendiges Mineral . Genauer gesagt benötigen unser Herz, unsere Nieren und andere Organe Kalium, um richtig zu funktionieren. Unsere Nieren sind hauptsächlich für die Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen Kaliumspiegels in unserem Körper verantwortlich.

Kalium ist ein Elektrolyt . Elektrolyte helfen bei der Regulierung vieler Körperfunktionen, darunter der Flüssigkeitshaushalt, die Nerven- und Muskelfunktion sowie der Säure-Basen-Haushalt (pH-Wert).

Hier sind einige der wichtigsten Funktionen von Kalium in unserem Körper:

• Ihr Herzschlag wird in einem regelmäßigen Rhythmus aufrechterhalten .
• Es hilft dabei, Nährstoffe in die Zellen zu transportieren und Abfallstoffe aus den Zellen zu entfernen.
• Das Salz (Natrium) in den von uns verzehrten Lebensmitteln kontrolliert die negativen Auswirkungen auf unseren Blutdruck .

Welche Vorteile bietet Kalium für unseren Körper?

Wer sich ausgewogen ernährt, nimmt in der Regel ausreichend Kalium auf. Experten gehen jedoch davon aus, dass ein niedriger Kaliumspiegel zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Daher kann der Verzehr kaliumreicher Lebensmittel das Risiko für solche Erkrankungen verringern.

• Bluthochdruck und Schlaganfall: Zwischen beiden besteht ein enger Zusammenhang. Ein niedriger Kaliumspiegel, insbesondere bei salzreicher Ernährung, erhöht das Risiko für Bluthochdruck. Daher können Sie durch eine kaliumreiche und salzarme Ernährung Ihren Blutdruck senken und Ihr Schlaganfallrisiko verringern.

• Nierensteine: Bei niedrigem Kaliumspiegel kann Kalzium aus den Knochen freigesetzt werden, was zu einer erhöhten Kalziumausscheidung im Urin führt. Dadurch steigt das Risiko für schmerzhafte Nierensteine. Eine kaliumreiche Ernährung kann dieses Risiko verringern.

• Schwache Knochen: Kaliumreiches Obst und Gemüse kann die Knochenmineraldichte erhöhen und die Knochengesundheit verbessern.

• Typ-2-Diabetes: Ein niedriger Kaliumspiegel kann den Blutzuckerspiegel erhöhen. Es gibt Hinweise darauf, dass dies das Risiko einer Insulinresistenz und von Typ-2-Diabetes erhöhen kann, jedoch ist weitere Forschung erforderlich.

• Unfruchtbarkeit: Elektrolyte wie Kalium spielen eine wichtige Rolle für die Fruchtbarkeit. Bei Männern können Elektrolytstörungen die Spermienbeweglichkeit beeinträchtigen und zu weiteren Fruchtbarkeitsproblemen führen. Bei Frauen können sie die Flüssigkeit um die Eizellen beeinflussen und so deren Entwicklung und Befruchtung verhindern.

Zur Vorbeugung oder Behandlung dieser Erkrankungen empfehlen Ärzte manchmal eine gesunde Ernährung oder Kaliumpräparate für Menschen mit niedrigem Kaliumspiegel.

Was ist Kaliummangel (Hypokaliämie)?

Der Kaliumspiegel im Blut eines gesunden Menschen sollte zwischen 3,6 und 5,2 Millimol pro Liter (3,6 bis 5,2 mmol/L) liegen. Ein Kaliummangel, medizinisch Hypokaliämie genannt, tritt häufiger bei folgenden Personengruppen auf:

• Personen, die bestimmte Medikamente, insbesondere Diuretika, einnehmen.
• Menschen, die Berufe ausüben, die übermäßiges Schwitzen und körperliche Anstrengung verursachen.
• Sportler beim Training in heißen Klimazonen.
• Menschen mit Erkrankungen, die die Aufnahme von Nahrung im Verdauungssystem beeinträchtigen, wie beispielsweise Morbus Crohn.
• Menschen mit Essstörungen.
• Menschen, die rauchen, Alkohol oder Drogen konsumieren.
• Personen mit starkem Erbrechen oder Durchfall.

Zu den Symptomen eines niedrigen Kaliumspiegels gehören:

• Schwäche, Leblosigkeit
• Ich fühle mich sehr müde (Erschöpfung).
• Muskelkrämpfe
• Verstopfung

Wie viel Kalium benötigen wir pro Tag?

Da Kaliummangel nicht sehr häufig vorkommt, gibt es keine empfohlene Tagesdosis (RDA). Allerdings gibt es eine empfohlene Kaliummenge zur Erhaltung der Gesundheit. Diese Menge kann über die Nahrung oder, falls nötig, über Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.

Wenn Sie ein Kaliumpräparat einnehmen, trinken Sie es unbedingt mit einem Glas Wasser oder Fruchtsaft. Es gibt keine festgelegte Höchstmenge an Kalium, die Sie täglich zu sich nehmen dürfen. Bedenken Sie jedoch, dass die Einnahme hoher Kaliumdosen tödlich sein kann.

Welche Lebensmittel sind reich an Kalium?

Es ist am besten, den Kaliumbedarf über die Nahrung und nicht über Nahrungsergänzungsmittel zu decken. Viele Obst- und Gemüsesorten sind reich an Kalium.

• Banane
• Avocados
• Nüsse wie Erdnüsse, Mandeln, Pekannüsse und Walnüsse
• Zitrusfrüchte wie Zitronen und Orangen
• Grünes Gemüse wie Spinat und Grünkohl
• Milch
• Kartoffel

Bedenken Sie jedoch, dass bestimmte Kochmethoden, wie zum Beispiel Kochen, den Kaliumgehalt in Lebensmitteln verringern können.

Ist die Einnahme von Kaliumpräparaten gefährlich?

Ein Kaliumpräparat ist nur dann notwendig, wenn Sie nicht genügend Kalium über Ihre Ernährung aufnehmen oder wenn Sie an einer Erkrankung leiden, die zu einem übermäßigen Kaliumverlust führt. Ansonsten können Sie Ihren Bedarf über die Nahrung decken.

Kalium kann in hohen Dosen gefährlich sein. Mögliche Nebenwirkungen sind:

• Bauchschmerzen
• Allergische Reaktion
• Muskelschwäche oder -funktionsstörung
• Herzrhythmusstörungen

Sie sollten auf die Einnahme von Kaliumpräparaten verzichten, insbesondere wenn Sie an Erkrankungen wie Nierenerkrankungen, Diabetes, Herzerkrankungen, Morbus Addison oder Magengeschwüren leiden. Auch wenn Sie bestimmte Blutdruckmedikamente wie ACE-Hemmer oder kaliumsparende Diuretika einnehmen, sollten Sie diese Medikamente ganz absetzen. Besprechen Sie dies unbedingt mit Ihrem Arzt.

Was passiert bei einem Anstieg des Kaliumspiegels (Hyperkaliämie)?

Diesen Zustand nennen wir Hyperkaliämie . Er ist gefährlich, da der Kaliumspiegel sinkt. Wenn Sie eines der folgenden Symptome haben, könnte dies ein Anzeichen für eine Kaliumüberdosierung sein. Begeben Sie sich in diesem Fall umgehend in die Notaufnahme eines Krankenhauses.

Symptome, die dringende Behandlung erfordern:

• Muskelschwäche oder Lähmung
• Herzrhythmusstörung
• Verwirrung
• Kribbeln
• Koma

Das Risiko gefährlich hoher Kaliumwerte steigt mit:

• Für Menschen mit chronischer Nierenerkrankung
• Für Menschen mit Diabetes
• Für diejenigen mit Herzinsuffizienz
• Für Personen, die Medikamente einnehmen, die ein Kaliumungleichgewicht verursachen, wie beispielsweise einige blutdrucksenkende Medikamente.

In solchen Fällen umfassen die im Krankenhaus durchgeführten Behandlungen die Nierendialyse, Medikamente zur Entfernung von Kalium aus dem Körper und Diuretika.