Kennst du schon die vielen Vorteile dieser kleinen Frucht? Lass uns über Feijoa sprechen!

Haben Sie schon einmal von der Frucht Feijoa gehört? Vielleicht sagt Ihnen der Name „Ananasguave“ etwas bekannt. Obwohl sie in unserem Land nicht sehr verbreitet ist, erfreut sie sich weltweit großer Beliebtheit und besitzt erstaunliche Eigenschaften. Auf den ersten Blick sieht sie wie eine gewöhnliche Frucht aus, doch sie birgt viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Sprechen wir also heute über die gesundheitlichen Geheimnisse dieser kleinen Frucht.

Was ist das für eine Feijoa?

Vereinfacht gesagt ist die Feijoa eine kleine Frucht, die ursprünglich aus südamerikanischen Ländern wie Brasilien und Paraguay stammt. Mittlerweile wird sie jedoch auch in Ländern wie Neuseeland, Italien, Spanien und einigen US-Bundesstaaten angebaut.

Stellen Sie sich eine Frucht vor, die unserer Guave ähnelt, die Form eines kleinen Eis hat und eine grüne Schale besitzt. Sie wird etwa 2,5 bis 6,5 cm lang. Im reifen Zustand duftet sie intensiv. Das Fruchtfleisch ist weiß und in der Mitte leicht durchscheinend. Obwohl sie etwa 20 bis 40 sehr kleine Kerne enthält, spürt man diese beim Essen nicht. Sie ähnelt einer Kiwi. Es gibt verschiedene Sorten dieser Frucht, die sich hauptsächlich in der Fruchtform und der Größe des Baumes unterscheiden.

Welchen Nährwert hat Feijoa?

Sie werden vom Nährwert dieser kleinen Frucht begeistert sein. Sie ist ein wahres Nährstoffwunder, reich an Vitamin C , Kalium und Ballaststoffen. Schauen wir uns an, was in einer typischen Tasse (etwa 205 Gramm) gehackter Feijoa steckt.

Welche gesundheitlichen Vorteile bietet der Verzehr von Feijoa?

Okay, schauen wir uns also an, welche Vorteile dieser Nährstoff für unseren Körper hat.

Antioxidative, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften

Die Feijoa ist eine Frucht voller Antioxidantien . Antioxidantien sind, vereinfacht gesagt, wahre Superkräfte, die uns vor schädlichen Substanzen, sogenannten freien Radikalen, schützen, welche unsere Körperzellen schädigen können. Studien haben gezeigt, dass die Schale der Feijoa mehr Antioxidantien enthält als das Fruchtfleisch.

Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Feijoa-Schalenöl die Fähigkeit besitzt, bestimmte Bakterien und Pilze abzutöten, wie beispielsweise Staphylococcus aureus, den Erreger der Ringelflechte .

Könnte es krebshemmende Eigenschaften besitzen?

Das ist sehr wichtig. Laborstudien haben gezeigt, dass Feijoa-Extrakt möglicherweise das Wachstum bestimmter Krebszelltypen, wie zum Beispiel Magenkrebszellen, kontrollieren kann.

Linderung von Darmentzündungen

Manche Menschen leiden an einer chronischen Darmentzündung (entzündliche Darmerkrankung – CED ). Die Behandlung dieser Erkrankung kann mitunter schwierig sein. Polyphenole, die in der Feijoa-Frucht vorkommen, können jedoch solche Entzündungen lindern. Daher kann der Verzehr von Feijoa die Beschwerden bei CED lindern.

Reich an Kalium

Kalium ist für die einwandfreie Funktion unserer Muskeln, unseres Nervensystems und unseres Herzschlags unerlässlich. Feijoa ist eine kaliumreiche Frucht. Eine kaliumreiche Ernährung kann helfen , den Blutdruck zu regulieren und das Risiko von Erkrankungen wie Schlaganfall zu senken . Wichtig: Nehmen Sie keine Kaliumpräparate ein, ohne vorher mit Ihrem Arzt gesprochen zu haben. Kalium ist am besten über Lebensmittel wie Feijoa aufzunehmen.

Hilft dabei, ein gesundes Gewicht zu halten

Feijoa ist reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe beugen nicht nur Verstopfung vor, sondern bieten auch viele weitere Vorteile.

• Sorgt für eine gute Darmgesundheit.
• Verringert das Sterberisiko durch Herzkrankheiten und Krebs.
• Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln macht satt und beugt übermäßigem Essen vor . Daher trägt dies wesentlich zur Erhaltung eines gesunden Gewichts bei.

Eine Frucht reich an Folsäure, wertvoll für Schwangere.

Folsäure ist die natürliche Form von Vitamin B9. Sie ist besonders wichtig für Schwangere und Frauen, die ein Baby erwarten. Folsäure hilft, Geburtsfehler wie Spina bifida, eine Fehlbildung des Gehirns und des Rückenmarks des Babys, zu verhindern. Außerdem kann sie das Risiko für bestimmte Krebsarten, Herzerkrankungen und Depressionen senken. Feijoa ist eine folatreiche Frucht und daher besonders wertvoll für Schwangere.

Wie schmecken Feijoas? Wie isst man sie?

Es soll wie eine Mischung aus Ananas und Guave schmecken. Es hat einen leicht säuerlichen Geschmack und eine leicht körnige Konsistenz. Normalerweise wird es geschält gegessen, aber es spricht nichts dagegen, die Schale mitzuessen.

Am einfachsten isst man sie , indem man eine reife Frucht halbiert und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffelt, genau wie bei einer Kiwi.

Beachten Sie, dass Feijoas nach dem Anschneiden schnell braun werden (oxidieren). Um dies zu verhindern, können Sie sie in etwas Salzwasser oder Wasser mit etwas Zitronensaft aufbewahren. Reife Früchte halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

Weitere Dinge, die man mit Feijoa zubereiten kann

Neben dem Frischverzehr lassen sich aus Feijoa viele weitere köstliche Gerichte zubereiten.

• Marmeladen und Gelees
• Saucen und Chutneys
• Kuchen, Torten und Puddings
• Als Aromastoff für Eiscreme
• Säfte und einige alkoholische Getränke
• Krapfen und Teigtaschen

Man kann sogar die Blütenblätter des Feijoa-Baumes essen. Sie haben außerdem einen leicht würzigen Geschmack.