Schmeckt Ihnen Essen schlecht, wenn Sie krank sind? Erfahren Sie mehr über die richtigen Lebensmittel zur Stärkung des Immunsystems (Immunität & Ernährung).

Es ist normal, bei einer Erkältung oder Fieber Hunger zu verspüren, oder? Manchmal sagen die Erwachsenen zu Hause: „Iss jetzt nicht so viel, du bist krank.“ Wie oft haben wir schon gehört: „Iss nicht, wenn du erkältet bist, iss, wenn du Fieber hast.“ Aber stimmt das wirklich? Was braucht unser Körper tatsächlich, wenn wir krank sind? Okay, reden wir heute ganz einfach darüber. Vorab: Man sollte niemals aufhören zu essen, wenn man krank ist. Das ist ein schlechter Rat.

Stellen Sie sich unseren Körper wie ein Auto vor. Wenn wir krank werden, bedeutet das, dass in unserem Körper ein großer Kampf stattfindet. Die Zellen unseres Immunsystems (wie zum Beispiel die weißen Blutkörperchen ) bekämpfen das Virus oder die Bakterien, die die Krankheit verursacht haben. Dieser Kampf erfordert viel Energie. Genau wie ein Auto Öl zum Fahren braucht, benötigt unser Körper Nährstoffe, also gesunde Lebensmittel, um diesen Kampf zu gewinnen. Wenn wir nicht essen, verlieren unsere Abwehrzellen die nötige Energie, und die Krankheit verschlimmert sich.

Immun-Superhelden: Antioxidantien

Die Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, enthalten spezielle Nährstoffe, die unser Immunsystem stärken. Die wichtigsten davon sind Antioxidantien . Vereinfacht gesagt, produzieren sie freie Radikale, die unsere Körperzellen schädigen. Diese freien Radikale sind wie kleine Schädlinge in unserem Körper. Antioxidantien fangen diese Schädlinge ab und neutralisieren ihre schädliche Wirkung. Das schützt unsere Zellen und stärkt unser Immunsystem . Selbst wenn wir krank werden, kann dies zu einer schnelleren Genesung beitragen.

Es gibt verschiedene Arten dieser Antioxidantien. Schauen wir uns die wichtigsten Arten an und welche Lebensmittel sie enthalten.

Denken Sie daran: Kochen Sie dieses Gemüse und Obst in so wenig Wasser und so kurz wie möglich. Nur so bleiben die wertvollen Nährstoffe erhalten und können von Ihrem Körper aufgenommen werden.

Ein weiteres Superfood, das das Immunsystem stärkt.

Neben Antioxidantien gibt es noch einige andere spezielle Nährstoffe, die dazu beitragen, unser Immunsystem gesund zu erhalten.

Bioflavonoide

Sie sind sozusagen die besten Freunde von Vitamin C. Zusammen mit Vitamin C tragen sie dazu bei, die Funktion des Immunsystems weiter zu verbessern.

• Wo kommen sie vor? Sie sind reichlich im Mark und weißen Mark von Früchten wie Orangen und Mandarinen sowie in Chilischoten, Limetten, Kirschen und Weintrauben enthalten. Zwiebeln (insbesondere rote Zwiebeln) enthalten ebenfalls ein starkes Bioflavonoid namens Quercetin.

Glutathion

Dies ist ein weiterer wichtiger Nährstoff, der dem Immunsystem hilft, Infektionen zu bekämpfen.

• Wo kommen sie vor?: Sie sind in Gemüsesorten wie Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl und Spinat enthalten.

Phytochemikalien

Hierbei handelt es sich um spezielle chemische Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen. Sie sind sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit.

• Wo kommen sie vor? Sie sind tatsächlich in fast allen Pflanzen enthalten. Wer also verschiedene Gemüsesorten, Obst und Getreide isst, nimmt diesen Nährstoff auf natürliche Weise auf. Sie sind beispielsweise in Äpfeln, Zwiebeln, Paprika, Sojabohnen und Tomaten reichlich vorhanden.

Proteine, die den Körper reparieren

Wenn wir krank werden, werden die Zellen unseres Körpers geschädigt. Proteine ​​sind unerlässlich für die Reparatur und den Wiederaufbau dieser geschädigten Zellen. Sie sind außerdem wichtig für die Bekämpfung von Virus- und Bakterieninfektionen.

Wenn Sie also krank sind, versuchen Sie, diese proteinreichen Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen:

• Hähnchen oder Pute ohne Haut
• Fisch
• Eier
• Milch und Joghurt
• Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und grüne Bohnen
• Soja

Die Geheimnisse unserer Großmütter: Hühnersuppe und heißer Tee

Erinnert ihr euch noch an das wohltuende Gefühl einer heißen Schüssel Hühnersuppe , die unsere Mütter und Großmütter uns immer gekocht haben, wenn wir erkältet waren? Das ist nicht nur eine Geschichte. Studien haben sogar bewiesen, dass Hühnersuppe die Symptome einer Erkältung lindern kann.

• Reduziert verstopfte Nase: Warmer Dampf lindert Verstopfungen in der Nase.
• Verflüssigt den Schleim: Dadurch lässt sich der Schleim leichter entfernen.
• Reduziert Entzündungen (entzündungshemmend): Es kann leichte Schwellungen im Körper lindern und zur Gesundheit des Körpers beitragen.

Es ist auch gut, heißen Tee zu trinken. Der Konsum von Kräutern wie Koriander, Ingwer und einfachem Tee ist sehr wertvoll. Diese versorgen den Körper mit den notwendigen Flüssigkeiten und lösen Schleim. Grüner und schwarzer Tee enthalten insbesondere starke Antioxidantien, sogenannte Flavonoide, die zudem das Immunsystem stärken.

Wenn Sie also das nächste Mal eine Erkältung oder Grippe haben, sollten Sie nicht hungern und Ihrem Körper die nötige Kraft geben, um die Krankheit zu bekämpfen. Sollten Ihre Symptome jedoch schwerwiegend sein, sich innerhalb weniger Tage nicht bessern oder Sie sonstige Bedenken haben, suchen Sie bitte Ihren Arzt auf.