Zu wenig Platz zu Hause? Dann lasst uns Gemüse in Töpfen anbauen! (Gemüseanbau im Topf)

Heutzutage möchten wir alle frisches Gemüse und Grünzeug ohne Pestizide essen. Viele Menschen haben jedoch das Problem, dass ihnen der Platz zu Hause fehlt. Gerade in der Stadt, wenn man in einer Wohnung lebt, ist es schwer, überhaupt an einen Garten zu denken. Aber auch mit einem kleinen Balkon, einer Terrasse oder einem sonnigen Fenster kann man Gemüse selbst anbauen. Das nennt man „Gemüseanbau im Topf“.

Einfach ausgedrückt: Was ist Containergärtnern?

Das ist ganz einfach. Anstatt Pflanzen in die Erde zu setzen, nennt man das den Anbau von Gemüse in einem Topf, einem Plastikbehälter, einer Holzkiste oder einem anderen Gefäß, das mit Erde befüllt und bepflanzt werden kann. Der größte Vorteil dieser Methode ist, dass sich auch Menschen mit wenig Platz einen eigenen Garten anlegen können. Außerdem lassen sich diese Gefäße leicht an das jeweilige Wetter und die Sonneneinstrahlung anpassen.

Welche Gemüsesorten und Kräuter eignen sich am besten für den Anbau in Töpfen?

Tatsächlich lassen sich viele Gemüsesorten, die auch im normalen Garten wachsen, in Töpfen anbauen. Noch bessere Ergebnisse erzielt man jedoch mit Pflanzen, die speziell für die Topfkultur geeignet sind und kleinwüchsig wachsen. Einen guten Überblick darüber bietet die folgende Tabelle.

Okay, dann kommen wir mal zur Sache. Wie fangen wir an?

Gemüse in Töpfen anzubauen ist gar nicht so schwierig, wie man vielleicht denkt, aber um die besten Ergebnisse zu erzielen, muss man ein paar Dinge beachten.

1. Welche Art von Schüssel wählst du?

Im Prinzip kann alles als Behälter verwendet werden. Alte Farbeimer, große Joghurtbecher, Kokosnussschalen, Holzkisten, sogar Plastikflaschen eignen sich dafür.

• Tontöpfe: Aufgrund ihrer porösen Beschaffenheit trocknet die Erde schnell aus, daher müssen sie häufig gegossen werden.
• Plastiktöpfe: Diese speichern die Feuchtigkeit länger. Sie eignen sich gut für Menschen, die das Gießen oft vergessen, oder für Pflanzen, die Feuchtigkeit benötigen.

2. Wie groß sollte der Topf sein?

Die Topfgröße sollte sich nach der Größe der Pflanze richten. Am besten wählt man einen möglichst großen Topf . Kleine Töpfe trocknen schnell aus, da sie wenig Erde enthalten, weshalb man sie häufig gießen muss.

Nachfolgend eine allgemeine Empfehlung:

• Flachwurzelnde Pflanzen (Bohnen, Radieschen, Frühlingszwiebeln): 15-23 cm tiefer Topf.
• Pflanzen mit mittelgroßen Wurzeln (Chili, Brokkoli, Okra): Ein 30-45 cm tiefer Topf.
• Tiefwurzelnde Pflanzen (Tomaten, Kartoffeln, Kürbisse): 45-60 cm tiefer Topf.

3. Welche Bodenart sollte verwendet werden?

Das ist ein Fehler, den viele machen. Man sollte Töpfe niemals direkt mit Gartenerde befüllen. Gartenerde ist sehr lehmig. Lehm speichert zu viel Wasser, wenn er nass wird, sodass es nicht gut abfließen kann. Die Wurzeln bekommen nicht genügend Luft.

Daher empfiehlt es sich, im Gartenfachhandel eine speziell für die Topfkultur entwickelte Blumenerde zu kaufen. Diese ist leicht, gut durchlässig und versorgt die Pflanzen mit ausreichend Luft. Manche Blumenerden enthalten bereits Dünger. In diesem Fall sollte man anfangs keinen zusätzlichen Dünger hinzufügen.

4. Wie wendet man Dünger an?

Beim Gießen von Blumentöpfen werden nach und nach die Nährstoffe aus der Erde gespült. Daher benötigen Pflanzen, die in Töpfen wachsen, eine gewisse Menge Dünger, um gut zu gedeihen.

• Langsam freisetzender Trockendünger: Dieser kann in die Bodenmischung eingemischt werden und liefert über mehrere Wochen Nährstoffe.
• Wasserlöslicher Dünger: Sie können bei jeder Bewässerung eine kleine Menge Dünger in Wasser auflösen und ausbringen.

5. Wie wichtig ist Sonnenlicht?

Die meisten Gemüsesorten benötigen viel Sonnenlicht. Besonders Obstpflanzen wie Tomaten, Paprika und Süßkartoffeln brauchen mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag . Acht bis zehn Stunden sind besser. Ein Vorteil des Anbaus in Töpfen ist, dass man diese an einen sonnigeren Standort stellen kann.

6. Wie gießt man?

Die Erde in den Töpfen trocknet schnell aus, daher sollten Sie sie täglich kontrollieren. Stecken Sie Ihren Finger etwa 2,5 cm tief in die Erde. Fühlt sie sich feucht an, ist kein Gießen nötig. Fühlt sie sich trocken an, gießen Sie gründlich, bis Wasser aus den Abzugslöchern des Topfes austritt.

• Mulchen: Sie können die Bodenfeuchtigkeit erhalten, indem Sie den Boden mit etwas wie Stroh, trockenem Gras, Laubstreu oder Kokosfasern bedecken.
• Hitzequellen: Stehen Ihre Töpfe auf einem Betonboden, kann die Hitze die Wurzeln schädigen. Daher ist es ratsam, die Töpfe auf etwas wie eine Holzpalette zu stellen.

Kann man Gemüse in Innenräumen anbauen? (Gärtnern in Innenräumen)

Ja, absolut. Selbst wenn Sie keinen Platz im Freien haben, können Sie, wenn Sie ein Fenster mit viel Sonnenlicht besitzen, trotzdem einiges drinnen anbauen. Kräuter wie Minze, Koriander, Curry und Salbei eignen sich hervorragend dafür.

Kleine Tomaten und Paprika lassen sich auch in Innenräumen anbauen. Sie benötigen jedoch viel Licht und Wärme. Reicht das natürliche Licht nicht aus, kann der Einsatz einer künstlichen Lampe, beispielsweise einer Leuchtstoffröhre, erforderlich sein. Andernfalls können Blüte und Fruchtbildung beeinträchtigt werden.