Nukae nye Beef Tallow, si le ŋgɔ yim le ŋkeke siawo me? Ðe wònyo na ŋutilãa nyateƒea?

Ðe nèse le ɖokuiwò me kpɔ be nu siwo mía tɔgbuiwo kple mamawo zãna eye míetsɔa wo ƒua gbe esime wodo xoxo la gava le amewo lɔ̃m le mɔ yeye aɖe nua? Vevietɔ le hadomenyatakakadzraɖoƒewo , nu siawo tɔgbe nɔa ŋgɔ yim ɣesiaɣi. Nusiwo ŋu ame geɖe le nu ƒom tsoe le ŋkeke siawo me dometɔ ɖekae nye "Beef Tallow". Ame aɖewo gblɔ be enyo ŋutɔ na nuɖaɖa, gake ame bubuwo gblɔ be eyae nye nu nyuitɔ kekeake si woatsɔ asisi ɖe ŋutigbalẽ ŋu. Eyata egbea, mina míalé ŋku ɖe nusi nusi woyɔna be Nyilã Tallow sia nye ŋu nyuie, ɖe wòɖea vi ŋutɔŋutɔa, alo ɖe wòle be míaɖɔ ŋu ɖoa?

Kpuie ko la, nukae nye Beef Tallow?

Nyilã ƒe Tallow nye nusi wowɔna to ami si le nyilã me, vevietɔ ami si ƒo xlã nyilã ƒe ŋutinu ememetɔwo ɖeɖeɖa, eƒe ʋeʋẽ nyuie, nusiwo katã mehiã o abe lã kakɛwo ene ɖeɖeɖa, kple nana wòbɔbɔ nɔ xɔme ƒe dzoxɔxɔ nu. Ele abe akɔɖumi si bɔbɔ nɔ míaƒe kɔƒewo me ene.

Ne enya fa ko la, enyea ami si le ɣie va ɖo ɣie . Edzena abe bɔta si le kpuie alo esi le ʋeʋẽm ene. Esia menye nusi ŋu woke ɖo nyitsɔ laa o. Ƒe alafa geɖe enye sia si amewo zãnɛ le nuɖaɖa, adzalẽ wɔwɔ, bosomikaɖiwo wɔwɔ, kple ŋutigbalẽdzikpɔkpɔ gɔ̃ hã me.

Ðe Tallow kple Lard nye nu ɖeka?

Ẽ, lãmi siawo evea siaa nye, gake vovototo sue aɖe le wo dome. Ele vevie be míade vovototo esia me nyuie ahase egɔme.

Nukawoe nye nusiwo wozãna na Beef Tallow?

Zãnu vevi geɖe le nyilã ƒe aŋgba ŋu .

Le nuɖaɖa ta

Viɖe gãtɔ siwo le nyilã ƒe lãgbalẽ ŋu dometɔ ɖekae nye eƒe dzudzɔ si lolo ŋutɔ . Esia fia be woate ŋu ado dzo amia wòade Celsius dzidzenu 250 (Fahrenheit dzidzenu 480) dzudzɔ manɔmee. Esia na wònyo ŋutɔ na amagbewo kple lãwo ɖaɖa, wo tsɔtsɔ ɖa, kple wo tsɔtsɔ ɖae.

Zi geɖe la, woate ŋu azã esiawo le nuɖaɖa me :

• Si ami na nuwo abe abolomegbawo ene.
• Tsɔ bɔta ɖɔ li ne èle abolo kple abolomegba wɔm.
• Tsɔ azi ɖa, tsɔ amagbewo alo lã ɖa.
• Tsɔ nuɖuɖu si wotsɔ gayibɔ wɔe la de eme.

Abe ŋutigbalẽ ƒe tsilénu ene

Esiae nye nu yeyetɔ kekeake si le edzi yim. Wogblɔ be Beef Tallow nye tsilénu nyui aɖe na ŋutigbalẽa. Numekuku aɖewo ɖee fia be tsi ƒe ŋutete le esi. Gake numekuku ma ke ɖee fia be ami bubuwo, abe mɔli ƒe ami ene, ate ŋu anyo wu gɔ̃ hã.

Azɔ hã, togbɔ be dzixɔse aɖe li be ŋutete ate ŋu anɔ esi be wòana gbɔdzɔe ame tso ŋutigbalẽ ƒe dɔlélewo abe ŋutigbalẽ ƒe dɔléle kple aklãdɔ ene me hã la, egahiã kokoko be numekuku si me wozã ame gbogbo aɖewo le be woagblɔe kple kakaɖedzi.

Ðe Nyilã ƒe Tallow Nyuie Na Lãmesẽ Nyateƒea?

Esiae nye nyabiase vevitɔ kekeake. Mina míama esia ɖe akpa eve me.

Viɖe kple kuxi siwo le eŋu na ŋutigbalẽa

Ŋutilãŋutinunyalawo gblɔ be: "Nyilã ƒe ami nye lãmi si me ami kple vitamin geɖe le." Gake ɖe wònye nukudɔdada na ŋutigbalẽa?

Ðɔkta akpa gãtɔ ƒe nukpɔsusue nye be, "Ao."

Eyata ɖɔktawo ɖo aɖaŋu be mele be nàzã nusianu si ame geɖe lɔ̃a zazã le hadomenyatakakadzraɖoƒewo o, ke boŋ nàtia atike siwo ŋu dzɔdzɔmeŋutinunya ɖo kpee be wosɔ na wò ŋutigbalẽ, eye womele dedie o. Esi nane nye "dzɔdzɔme tɔ" ta la, mefia be ele dedie alo ɖea vi na amesiame o.

Ðe wònyo loo alo vɔ̃na abe nuɖuɖu enea?

Ele be míaɖɔ ŋu ɖo ŋutɔ le afisia.

Ami siwo me ami ʋeʋĩ le sɔ gbɔ ɖe Nyilã Tallow me ŋutɔ . Eyae nye be, anɔ abe 50% ene. Agbɔsɔsɔ sia sɔ gbɔ wu sã ne wotsɔe sɔ kple amiwo abe amititsetse ƒe ami kple canola ami ene.

Mí katã míenya be ami si me ami ʋeʋĩ le menyo na dzia o. Ke hã, numekuku aɖewo ɖee fia be ami ƒomevi aɖe koŋ si woyɔna be ``stearic acid`` si wokpɔna le esia me ateŋu madzi ʋumemi ƒe agbɔsɔsɔ ɖe dzi abe ami ʋeʋĩ bubuwo ene o.

Ami siwo me ami mele o siwo naa lãmesẽ kple ami siwo me ami ʋeʋĩ geɖe mele o hã le eme . Vitamin aɖewo abe vitamin D kple E ene hã le eme, gake menye wo tsoƒe nyui aɖekee wònye o.

Eyata togbɔ be woate ŋu azãe ɣeaɖewoɣi le eƒe vivi kple ŋutete si le esi be wòanɔ te ɖe dzoxɔxɔ gã nu ta hã la, Beef Tallow menye tiatia si naa lãmesẽ wu le gbesiagbe zazã me o.

Aleke mawɔ awɔe le aƒeme? Afikae mate ŋu aƒlee le?

Ne èlɔ̃ la, àte ŋu awɔ esia le aƒeme.

1. Bia nyilã siwo ŋu wokɔ nyuie le lãdzraƒe si te ɖe ŋuwò.

2. Ðe lã kakɛ ɖesiaɖe si lé ɖe wo ŋu, ne ɖe li.

3. De ami siawo ze si gɔme le ɣie (Dutch oven) me eye nàna wòaƒu le dzo sue aɖe ŋutɔ dzi abe gaƒoƒo 3-4 ene. Mègaɖae ɣesiaɣi o.

4. Tsɔe ʋuʋu abe zi ɖeka le gaƒoƒo ɖeka me ene. Ne ami ɣiawo katã ƒo eye amia ma la, ɖee le dzoa dzi.

5. Klɔ tsi sia to avɔ dzadzɛ alo lãgbalẽgoe nyui aɖe me.

6. Dzra ami si woɖe tso eme la ɖo ɖe glass-tu si me ya megena ɖo o me.

Woate ŋu atsɔ Nyilã Tallow si woɖa alea ade xɔme ƒe dzoxɔxɔ me ɣleti geɖe. Ne wotsɔe de nufamɔ̃ me la, woate ŋu adzrae ɖo ƒe ɖeka.

Ne ɣeyiɣi mele asiwò be wò ŋutɔ nàwɔe o la, àte ŋu aƒlee le lãdzraƒe aɖewo, fiase gãwo, alo to Internet dzi.