Haƒoƒo nye nuɖuɖu si mía dometɔ geɖe ɖuɖu vivina, vevietɔ le azãɖuɣiwo. Gake zi geɖe la, míesea ŋutinyawo abe "haƒoƒo ɖuɖu menyo na ŋutilã o," "edzia ʋumemi ɖe edzi." Eyata ɖe haƒoƒo nyo na ŋutilãa nyateƒea? Alo ɖe wònye nu gbegblẽa? Ðewohĩ àtɔtɔ le nukpɔsusu vovovo siwo le amewo si le esia ŋu ta. Enyo, eyata egbea míaƒo nu tso esia ŋu eme nakɔ eye wòanɔ bɔbɔe.
Ðe haƒoƒo nye "lã dzĩ" ƒomevi aɖea?
Togbɔ be woyɔa haƒoƒo zi geɖe be "lã ɣi bubua," le dzɔdzɔmeŋutinunya nu la , haƒoƒo nye lã dzĩ ƒomevi aɖe, abe nyilã kple gbɔ̃lã ene. Ele be míase esia gɔme gbã.
Togbɔ be ame geɖe ɖua haƒoƒo le xexeame godoo hã la, subɔsubɔha aɖewo, abe Islam kple Yuda-subɔsubɔ ene, xe mɔ ɖe haƒoƒo ɖuɖu nu. Esi wònye lã dzĩ ƒomevi aɖe ta la, ame geɖe bua be haƒoƒo mele lãmesẽ me o. Gake ne míetiae nyuie, ɖae nyuie, eye míeɖui le agbɔsɔsɔ si sɔ me la, haƒoƒo ate ŋu anye nuɖuɖu si naa lãmesẽ ŋutɔ. Bu eŋu kpɔ, haƒoƒo si wotia nyuie (haƒoƒo ƒe lãgbalẽ) ate ŋu anye esi me lã mele o abe koklozi ƒe akɔta ene.
Mina míalé ŋku ɖe nunyiame si le haƒoƒo me ŋu.
Menye nuɖuɖu vivi aɖe koe haƒoƒo nye o, ke enye nunyiametsoƒe gã aɖe hã. Na míakpɔ nusi le haƒoƒo si woɖa gram 100 me ɖa.
| Nunyiame si le lãme na ame | Agbɔsɔsɔme (Agbɔsɔsɔ le 100g me) . |
|---|---|
| Calorie siwo le lãme na ame | 297. Ƒe 297 |
| Protein (Protein) ƒe dɔwɔwɔ | gram 25.7 ye le eme |
| Da ami | gram 20.8 ye le eme |
| Carbohydrates ƒe agbɔsɔsɔ | 0 gram |
| Fiber (fiber) si woyɔna be fibre | 0 gram |
Tsɔ kpe ɖe esia ŋu la, haƒoƒo nye vitamin kple mineral bubu geɖe siwo hiã na míaƒe ŋutilã tsoƒe nyui aɖe.
- Protein: Protein nyuiwo sɔ gbɔ ɖe eme.
- Vitamin B: Thiamine (Vitamin B1) , Niacin (Vitamin B3) , Vitamin B6 kple Vitamin B12 ye bɔ ŋutɔ. Le nyateƒe me la, thiamine sɔ gbɔ ɖe haƒoƒo me wu lã dzĩ bubuwo abe nyilã kple gbɔ̃ ene. Vitamin B siawo hiã vevie na míaƒe ʋumenugbagbeviwo wɔwɔ kple ahɔhɔ̃a ƒe dɔwɔwɔ.
- Iron: Haƒoƒo nye iron dzɔtsoƒe nyui aɖe, vevietɔ heme iron, si míaƒe ŋutilã xɔna bɔbɔe.
- Zinc: Zinc le vevie ŋutɔ na dɔlélenutsiŋutete ƒe ŋusẽdodo.
- Selenium: Selenium hiã vevie hafi míaƒe lãkusi ƒe dɔwɔwɔ nyuie. Haƒoƒo kakɛ si woɖa nyuie ate ŋu ana míaƒe gbesiagbe selenium hiahiãwo katã kloe.
Viɖe kawoe le haƒoƒo ɖuɖu me na lãmesẽ?
Le nunyiame siwo ŋu míeƒo nu tsoe va yi ta la, míate ŋu akpɔ lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖe geɖe ne míetsɔ haƒoƒo si wodzra ɖo nyuie, si me ami mesɔ gbɔ ɖo o kpe ɖe míaƒe nuɖuɖu ŋu le agbɔsɔsɔ si sɔ me.
Lãmetsiwo dzi kpɔkpɔ kple woƒe tsitsi
Protein nyui si le haƒoƒo me nye nu nyuitɔ kekeake siwo wotsɔ tua lãmeka yeyewo ɖo le míaƒe ŋutilã me la dometɔ ɖeka. Ne míele tsitsim la, míaƒe lãmekawo dzi ɖena kpɔtɔna le dzɔdzɔme nu. Ne nɔnɔme sia nu sẽ la, ate ŋu ahe nɔnɔme aɖe si woyɔna be sarcopenia gɔ̃ hã vɛ. Esia nye lãmekawo ƒe gbegblẽ fũ akpa.
Tsɔ kpe ɖe agbenɔnɔ si me lãmesẽ le (si me kamedede hã le) ŋu la, protein si me protein sɔ gbɔ ɖo abe haƒoƒo ene ɖuɖu ate ŋu akpe ɖe ŋuwò nàxe mɔ ɖe sarcopenia ƒe gɔmedzedze nu alo ana wòadze egɔme blewu. Ekpena ɖe ŋuwò hã be lãmeka si le lãmesẽ me si le asiwò xoxo la nanɔ asiwò.
Lãmetsiwo ƒe dɔwɔwɔ nyuie wu
Amino acid aɖe si woyɔna be beta-alanine le haƒoƒo me. Esia kpena ɖe míaƒe ŋutilã ŋu wòwɔa nusi woyɔna be carnosine . Carnosine le vevie ŋutɔ na lãmekawo ƒe dɔwɔwɔ.
Numekukuwo ɖee fia be beta-alanine kpeɖeŋutɔ nono kwasiɖa 4-10 dzia lãmekawo me carnosine ƒe agbɔsɔsɔ ɖe edzi 40-80%. Wosusu be carnosine ƒe agbɔsɔsɔ sia si dzi ɖe edzi do ƒome kple nyateƒe si wònye be amewoWokpɔe hã be edo ƒome kple ɖeɖiteameŋu dzi ɖeɖe kpɔtɔ kple lãmekawo ƒe dɔwɔwɔ ƒe dzidziɖedzi.
Mina míanya afɔku siwo le haƒoƒo ɖuɖu me hã.
Tsɔ kpe ɖe viɖe siwo le eme ŋu la, afɔku aɖewo hã li siwo ŋu wòle be míanya ne míele haƒoƒo ɖum. Ne míenya nusiawo la, míate ŋu ase vivi na haƒoƒo dedie.
Sodium (Dze) kple Ami Siwo Me Ami Le
Togbɔ be haƒoƒo naa lãmesẽ hã la, sodium (dze) kple ami si me ami ʋeʋĩ le ate ŋu anɔ haƒoƒo aɖewo me . Esiawo evea siaa nye nusiwo dzi wòle be míaɖu le nuɖuɖu nyui me. Esiawo bɔ vevietɔ le haƒoƒo siwo woda gbe le/siwo ŋu wotrɔ asi le abe bacon, sausage, kple ham ene me.
Ne ele be nàɖu dze ɖuɖu dzi le nɔnɔmewo abe ʋusɔgbɔdɔ alo dzidɔ ene ta la, tia haƒoƒo si me ami mele o, si ŋu wometrɔ asi le o ɣesiaɣi si wòanya wɔ. Ne èyi fiase me la, nunya anɔ eme be nàtia lãgbalẽ siwo me lã mele o, siwo ƒe amadede nye ɣi.
Azɔ hã, ale si nèɖaa haƒoƒo kpɔa ŋusẽ ɖe ami si le eme dzi. Le esi teƒe be nàɖae goglo la, zã mɔnuwo abe nuɖaɖa, ɖaɖa, alo abolo ɖaɖa ene .
Dɔléle siwo dɔlékuiwo hena vɛ
Esiae nye nusi ŋu wòle be míatsi dzi ɖo wu. Haƒoƒo ƒuƒu alo esi womeɖa nyuie o ɖuɖu ate ŋu ahe dɔlékui siwo nye dɔlékuiwo vɛ.
1. Haƒoƒo ƒe Tapeworm (Taenia solium): Esia nye dɔlékui aɖe si nɔa míaƒe dɔgbowo me. Togbɔ be zi geɖe la, megblẽa nu le ame ŋu o hã la, le go aɖewo me la, nudzodzoe siawo ƒe aziwo ate ŋu ahe dɔléle aɖe si woyɔna be cysticercosis vɛ. Ne esia gblẽ nu le ahɔhɔ̃a ŋu la, ate ŋu ahe nɔnɔme sesẽwo abe asrãdɔ ene vɛ.
2. Trichinosis: Esia nye dɔlékui si tso nudzodzoe ƒomevi aɖe si woyɔna be Trichinella gbɔ . Togbɔ be zi geɖe la, dzesiawo mesẽna o (asrã, lãmekawo ƒe veve, aɖuɖɔtoe) hã la, ate ŋu awu ame ɣeaɖewoɣi, vevietɔ le ame tsitsiwo gome.
Mɔ nyuitɔ kple ɖeka kolia si dzi nàto akpɔ ɖokuiwò ta tso esia me enye be nàɖa haƒoƒo nyuie. Miɖa lãa vaseɖe esime wòaɖa keŋkeŋ eye meganye pink le eme o. Ne anya wɔ la, anyo wu be nàzã lã ƒe dzoxɔxɔdzidzenu atsɔ akpɔe ɖa be dzoxɔxɔ si le eme la lolo ale gbegbe be wòate ŋu awu dɔlékuiwo kple dɔlékuiwo hã.
Gbedasi si Wotsɔ Yi Aƒeme
- Haƒoƒo nye lã dzĩ ƒomevi aɖe si me nunyiamewo abe protein, vitamin B, iron, kple zinc sɔ gbɔ ɖo.
- Nuɖuɖu le ɖoɖo nu ate ŋu akpe ɖe ame ŋu be lãmekawo nanɔ lãmesẽ me eye wòana dɔwɔwɔ nanyo ɖe edzi.
- Tia haƒoƒo siwo wotso si me ami mele o ɣesiaɣi ɖe lã siwo ŋu wotrɔ asi le abe bacon kple sausage ene teƒe.
- Ƒo asa na nuɖaɖa deto eye nàzã nuɖaɖamɔnu siwo naa lãmesẽ wu abe nuɖaɖa kple nuɖaɖa ene.
- Vevietɔ wu: ɖa haƒoƒo nyuie eye nàɖae nyuie ɣesiaɣi be nàƒo asa na dɔlékui siwo tsoa dɔlékuiwo me. Ƒo asa na lã ƒuƒu alo esi womeɖa nyuie o ɖuɖu.
- Ne ʋusɔgbɔdɔ, dzidɔ, alo lãmesẽkuxi bubuwo le ŋuwò la, ele vevie be nàbia wò ɖɔkta hafi atsɔ haƒoƒo akpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu.
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Womeɖo nya aɖeke ɖe amewo haɖe o. Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpe ɖe afisia zi gbãtɔ.
Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpee