Ƒã hafi ɣeyiɣi aɖe nɔa míaƒe nuɖaƒe si me lime mele míaƒe aƒeme o, alo? Míezãa lime na nu akpe ɖeka abe nuɖuɖu ƒe vivi kple ʋeʋẽ dede nuɖuɖu me, etutu ɖe tsi dzodzoe me ne míaƒe ŋɔti le veve sem, koklozi sambal wɔwɔ, kple dze si wotsɔ ɖaa nu ene... Gake ènya nu xɔasi nenie ɣla ɖe lime sue ɣi sia me hena wò lãmesẽa ? Menye nane si nana wòvivina ko o. Egbea, mina míaƒo nu tso viɖe wɔnuku siwo lime ɖena na lãmesẽ si mí katã míenya, gake míenya nu boo aɖeke tso eŋu o la ŋu.
Mina míakpɔ nusi lime nye gbã?
Kpuie ko la, lime nye atikutsetse si le citrus ƒomea me. Susu vevitɔ si ta eƒe vivi tɔxɛ kple ʋeʋẽ lilili si naa gbɔdzɔe ame ɖoe nye citric acid agbɔsɔsɔme si le eme. Dzɔdzɔmeŋutinunya ƒe ŋkɔe nye `Citrus limon`.
Le eƒe vivi tɔxɛ ta la, wozãa lime le xexeame katã le ahanono, nuɖuɖu viviwo, kple nuɖuɖu veviwo gɔ̃ hã me. Míate ŋu azã lime ƒe akpawo katã kloe, siwo dometɔ aɖewoe nye eƒe aŋgba, eƒe ʋeʋẽ, kple detsiƒonu. Azɔ hã, lime nye dzɔdzɔmenu si wotsɔna klɔa nu. Ŋutete le citric acid si le wo me ŋu be wòawu dɔlékuiwo kple dɔlékuiwo.
Wodea lime geɖe le míaƒe dukɔa me kple dukɔ bubu geɖewo me le xexeame godoo, vevietɔ le Mediterranea-dukɔwo me. Ne èle lime si tsi nyuie, si me detsi le tiam la, ele be eƒe amadede nanye ɣie, eƒe aŋgba nanɔ blɔ, eye wòase le eɖokui me be yelolo wu eƒe lolome.
Azɔ mina míalé ŋku ɖe nu vevitɔ kekeake ŋu, si nye viɖe siwo lime ɖena na lãmesẽ.
Vitamin, fibre, kple numiemie siwo le lime me naa lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖe gbogbo aɖewo. Togbɔ be mía ŋutɔwo míeɖua lime o hã la, míate ŋu aŋe viɖe siawo kokoko ne míeno lime detsi alo tsɔe kpe ɖe míaƒe nuɖuɖu ŋu.
| Lãmesẽnyawo gbɔ kpɔkpɔ ƒe viɖe | Alesi wòkpɔa ŋusẽ ɖe ŋutilãa dzii (le nya bɔbɔewo me) . |
|---|---|
| Vitamin C sɔ gbɔ ɖe eme | Lime ɖeka naa vitamin C si nèhiã gbesiagbe ƒe afã lɔƒo. Enye antioxidant sẽŋu aɖe si kpɔa lãmenugbagbeviwo ta tso nusiwo gblẽ me eye wòdoa ŋusẽ dɔlélenutsiŋutete. |
| Ŋutilã ƒe keklẽ kple lãmesẽ | Vitamin C kpena ɖe ŋutigbalẽa ŋu wòwɔa protein si woyɔna be collagen. Esia ɖea ŋutigbalẽ si le gbagbãm dzi kpɔtɔna eye wònana wòdzena abe ɖekakpui ene. Ate ŋu ana gbɔdzɔe ame hã tso ŋutigbalẽ ƒe nɔnɔme aɖewo me. |
| Kpekpeɖeŋu nana le kpekpeme dzi ɖuɖu me | Pectin si le lime me kpena ɖe ŋuwò nèsena le ɖokuiwò me be yeɖi ƒo. Lime detsi nono kple tsi dzodzoe le ŋdi me hã kpena ɖe ŋuwò be wò lãmenugbagbeviwo ƒe dɔwɔwɔ nanyo ɖe edzi vaseɖe afi aɖe. |
| Mɔxexe Ðe Ʋusɔgbɔdɔ Nu | Vitamin C si le lime me nana wònɔa bɔbɔe na ŋutilã be wòaxɔ iron si le numiemiewo ƒe nuɖuɖuwo me (e.g. spinach, gotu kola, lentils). Esia kpena ɖe ame ŋu be woaxe mɔ ɖe ʋusɔgbɔdɔ si iron ƒe anyimanɔmanɔ hena vɛ nu. |
| Mɔxexe ɖe ayiku me kpewo ƒe dzɔdzɔ nu | Citrate ƒe agbɔsɔsɔ si le lime me xea mɔ na calcium kristalo siwo le aɖuɖɔ me be woagabla ɖe wo nɔewo ŋu ahawɔ kpe o. Lime tsi nono edziedzi ate ŋu aɖe ayiku me kpewo ƒe afɔkua dzi akpɔtɔ. |
| Dzidɔ ƒe afɔkua dzi ɖeɖe kpɔtɔ | Flavonoids, si nye numiemie aɖe si le lime me, ɖea vi na ʋukawo ƒe lãmesẽ. Numekukuwo ɖee fia be woate ŋu akpe ɖe ame ŋu wòaɖu ʋu ƒe sisi dzi eye wòaɖe ʋumemi ƒe agbɔsɔsɔ dzi akpɔtɔ. |
Nu vevitɔe nye be ne ètsɔ lime detsi kpe ɖe wò nuɖuɖu ŋu, vevietɔ ne ètsɔ amagbe siwo me iron sɔ gbɔ ɖo la, edzia eƒe viɖewo ɖe edzi. Tsɔe be èle gotukola sambar wɔm, eye ne ètsɔ lime ʋee aɖewo kpe ɖe eŋu la, gayibɔ si le gotukola me la xɔa ŋutilãa nyuie wu.
Togbɔ be lime nyo hã la, bu nu siawo ŋu ne èle ezãm.
Wogblɔna be nusianu wɔwɔ fũ akpa menyo o. Nenema kee wòle le lime hã gome. Le acid si le lime me fũ ta la, woate ŋu ahe nugbegblẽ le ame ŋu vɛ ɣeaɖewoɣi.
Nusiwo ate ŋu agblẽ le aɖuwo ŋu
Citric acid sɔ gbɔ ɖe lime detsi me, eyata ne ènoa lime detsi si womede tsii o edziedzi la, ate ŋu agblẽ aɖu ƒe ʋeʋẽ vivivi.Esia ate ŋu ana aɖu navuvu eye aɖu nave bɔbɔe. Eyata ne èno lime tsi la, tsɔ tsi ƒoe nyuie ɣesiaɣi. Mègaklɔ aɖuwo enumake le enono vɔ megbe o, anyo wu be nàlala miniti 30 ya teti hafi nàklɔ aɖu.
Dɔgbo ƒe Dɔléle kple Acid Reflux
Ne dɔgbo alo dzimeve (GERD - Gastroesophageal Reflux Disease) le ŋuwò xoxo la, lime detsi nono ate ŋu ana dzesi siawo nagagblẽ ɖe edzi. Acid si sɔ gbɔ ɖe eme ate ŋu ana dɔgbo ƒe dɔdzẽ ƒe afɔkua nadzi ɖe edzi. Ne kuxi sia tɔgbe le ŋuwò la, anyo wu be nàƒo nu kple wò ɖɔkta tso lime zazã ŋu.
Kansa ƒe abiwo
Ðewohĩ ènya alesi limetsi vi aɖe ate ŋu ana nàxɔ abi ne nu me dɔdzẽ le ŋuwò. Lime ƒe acid ate ŋu ana nu me abi nagagblẽ ɖe edzi eye wòahe dɔyɔyɔ ɖe megbe.
Esisi ɖe ŋutigbalẽa ŋu
Ame aɖewo tsɔa limetsi dea woƒe ŋutigbalẽ ŋu tẽ tsɔ daa aklãdɔ kple ɖiƒoƒo. Ke hã, menye amesiame tɔe esia nye o. Amesiwo ƒe ŋutigbalẽ sea veve ate ŋu abiã, ado dziku, eye woƒe keklẽ nasesẽ ne wole ŋdɔ me. Eyata ele vevie be nàbia wò ɖɔkta hafi atsɔ lime detsi asisi wò mo tẽ.
Eyata aleke míewɔna tsɔa lime sia dea míaƒe gbesiagbegbenɔnɔ me?
Esia menye nya si wòle be míagblɔ na mi o, gake susu ʋɛ bubuwoe nye esi.
- Abe ŋdinunono ene: Tsɔ tsi dzodzoe kplu ɖeka tsaka kple lime ƒe detsiƒonu kple anyitsi teaspoon ɖeka. Esia nye mɔ nyui aɖe si naa gbɔdzɔe ame si dzi nàto adze ŋkekea gɔme.
- Le salad gome: Tsɔ lime detsi vi aɖe kpe ɖe amagbe, atikutsetse, alo amagbe dama salad ɖesiaɖe si nàwɔ ŋu wòanye nusi nàtsɔ aɖae.
- Tsɔ nu ʋeʋĩwo de wò nuɖuɖu me: Ne èle tɔmelã kple lã ɖam la, tsɔ lime vi aɖe kpe ɖe eŋu le eƒe nuwuwu. Enye nusi wòle be nànɔ na nuwo abe akɔɖu sambol, dze kple chili, kple sukli sambol ene.
- Lime-nono: Nunono si wotsɔ lime yeye wɔ, si me sukli mesɔ gbɔ ɖo vie o la nyo wu aha si wowɔ kple asi sã.
- Le tii gome: Tsɔ lime kakɛ aɖe de tii yibɔ kplu ɖeka me eye nànoe. Enaa vivi si to vovo.
Gbedasi si Wotsɔ Yi Aƒeme
- Lime nye atikutsetse xɔasi aɖe si me vitamin C sɔ gbɔ ɖo ŋutɔ eye wòkpena ɖe ame ŋu wòdoa ŋusẽ dɔlélenutsiŋutete.
- Lime kpena ɖe ŋutigbalẽ ƒe lãmesẽ ŋu, eƒe kpekpeme dzi ɖeɖe kpɔtɔ, iron ƒe xɔxlɔ̃, kple ayiku me kpe ƒe mɔxexe.
- Esi wònye be acid le lime detsi me ŋutɔ ta la, tsɔ tsi ƒoe ɣesiaɣi alo ate ŋu agblẽ nu le wò aɖuwo ŋu.
- Ne dɔgbo alo acid reflux le ŋuwò la, kpɔ egbɔ be yebia ɖɔkta hafi azã lime.
- Lime sisi ɖe ŋutigbalẽa ŋu tẽ ate ŋu ana ame aɖewo nawɔ nulɔdɔ, eyata nunya anɔ eme be nàdi atikewɔlawo ƒe aɖaŋuɖoɖo hafi awɔe.
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Womeɖo nya aɖeke ɖe amewo haɖe o. Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpe ɖe afisia zi gbãtɔ.
Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpee