Ne suklidɔ le ŋuwò la, biabia si nye ‘nukae nàɖu le fiẽnuɖuƒe?’. la sesẽ vie, alo? Tsɔ kpe ɖe nusiwo le abe gazazã kple ɣeyiɣi ene ŋu la, ele be nàbu carbohydrates, ami, kple sukli gram agbɔsɔsɔme si le nuɖuɖua me, kple alesi wòakpɔ ŋusẽ ɖe wò ʋumesukli ƒe agbɔsɔsɔ dzi hã ŋu. Ɣeaɖewoɣi abe esiawo ene ye ame aɖewo va susua ‘nuɖuɖu ɖoɖoɖa’ ƒe dɔwɔna sia, si fia be mɔ aɖe si dzi nàto atsɔ nuɖuɖu ava wò aƒeme. Ðe esia nye tiatia nyui aɖe nyateƒea? Na míaƒo nu tso eŋu.
Viɖe kawoe le nuɖuɖu tsɔtsɔ yi wò aƒeme ŋu?
Le nyateƒe me la, ne ètia subɔsubɔdɔ nyuitɔ la, ate ŋu akpe ɖe ŋuwò ŋutɔ. Ate ŋu aɖe akɔntabubu kple taɖuame ɖa le nuɖuɖu si da sɔ ɖuɖu me na suklidɔléla aɖe. Ɣeaɖewoɣi la, vovo menɔa mía ŋu o ale gbegbe be ɣeyiɣi menɔa mía si míawɔ ɖoɖo ɖe nuɖuɖu, asiƒleƒe, alo nuɖaɖa ŋu o. Ekema subɔsubɔdɔ si le abe esia ene sɔ ŋutɔ.
Viɖe bubuwoe nye:
- Dziɖuɖu: Èkpɔa ŋusẽ geɖe ɖe nusi nèɖuna ne èle nu ɖum le gota dzi. Zi geɖe la, ami, sukli, kple dze (sodium) sɔ gbɔ ɖe nuɖuɖu siwo woƒlena le fiasewo me me . Esiawo nye nusiwo wòle be amesi ŋu suklidɔ le naɖo seɖoƒe na. Nuɖuɖu si wowɔ be wòasɔ ɖe wò lãmesẽ ƒe nɔnɔme nu la, nu siawo mesɔ gbɔ o.
- Gazazã: Ate ŋu axɔ asi boo be woatsɔ nuɖuɖu ayi na amewo to subɔsubɔdɔ sia tɔgbe dzi wu be woaɖu nu le gota edziedzi.
- Nuɖuɖu ƒe akpa aɖewo dzi ɖuɖu: Nuɖuɖu siawo ƒe lolome le ɖoɖo nu. Ne míagblɔe tututu la, `nuɖuɖu ƒe akpa aɖewo dzi ɖuɖu li.` Esia ku ɖe nuɖuɖu fũu akpa dzi ɖuɖu ŋu wu nuɖuɖu le gota le nuɖuɖudzraƒe gã aɖe alo nuɖuɖu gã si woɖa le aƒeme la mama.
Gake nu sue ɖeka aɖe li si ŋu wòle be míakpɔ nyuie le le afisia. Nuɖuɖudzraɖoƒe aɖewo ƒe lolome sɔ nyuie na ƒome aɖe. Le kpɔɖeŋu me, ne ètsɔ nuɖuɖu si ate ŋu ana nuɖuɖu ame ene, eye wò kple wò zɔhɛa siaa mieɖu nu bliboa la, viɖe si le mɔnu sia ŋu la bu. Eyata, kpɔ egbɔ be yenya ame agbɔsɔsɔme si tututu nàte ŋu ana nuɖuɖu le ɣeyiɣi ɖeka me.
Vevietɔ wu la, esia aɖe wò nuɖuɖu ƒe ɖoɖoa ƒe nuteɖeamedzi dzi akpɔtɔ. Gake menye nuɖuɖu ɖoɖoɖa dɔwɔƒewo katãe sɔ na suklidɔ o.
Aleke nàwɔ atia nuɖuɖu ƒe ɖoɖo nyui aɖe?
Ele be nuɖuɖu ƒe ɖoɖo ɖesiaɖe si nàtia nasɔ ɖe nuɖuɖu nyui ƒe nukpɔsusu veviwo nu. Kpuie ko la, nane li míeyɔna be "Nye Plɛti" mɔnu. Enye:
- Ele be amagbe siwo me starch mele o, siwo mekpɔa ŋusẽ gã aɖeke ɖe sukli si le ʋu me dzi o, nayɔ wò agbaa ƒe afã lɔƒo . Kpɔɖeŋuwo: broccoli, karɔt, gbe, squash, cauliflower, kple cabbage.
- Ma agbaa ƒe afã susɔea ɖe akpa eve siwo sɔ me, nàtsɔ protein si me ami mesɔ gbɔ ɖo o (e.g., koklolã si ŋu ŋutigbalẽ mele o, tɔmelã, lãmi, koklozi) akpe ɖe akpa ɖeka ŋu eye nàtsɔ nuɖuɖu si me starch le (e.g., bli si woɖa, bli dzẽ, bli, peas) akpe ɖe akpa kemɛ.
Kpeɖe eŋu la,Nunya le eme be nàtia ɖoɖo siwo ŋu nuɖuɖuŋutinunyala aɖe wɔ eye woaɖe nunyiame ŋuti nyatakakawo afia kɔte .
Ne èle ɖoɖo nyui aɖe tiam la, bia nya siawo ɖokuiwò:
| Nusiwo ŋu wòle be míaɖɔ ŋu ɖo | Nya si wòle be nàbia ɖokuiwòe nye: |
|---|---|
| Nunyiame ƒe wɔwɔme | Ðe nuɖuɖumeŋusẽ, sukli, ami, carbohydrates, kple sodium mesɔ gbɔ ɖe nuɖuɖu siawo me oa? |
| nusiwo wotsɔ wɔa nu xoxowo | Ðe wotsɔa nu yeyewo wɔa woea? |
| Trɔtrɔ ɖe hiahiãwo ŋu | Ðe nàte ŋu awɔ tɔtrɔwo wòasɔ ɖe wò lãmesẽnyawo, nusiwo nèlɔ̃na, nusiwo melɔ̃na o, kple nusiwo ŋu nulɔdɔ le nu? |
| Asi | Àte ŋu aƒle ɖoɖo siaa? |
| Dzadzraɖo | Dɔ nenie wòle be nàwɔ ne èxɔ nuɖuɖua vɔ? (Ðe wòle be nàɖae loo alo nàdo dzoe ko?) |
Nyabiase vevitɔ kekeake le wo katã domee nye be, "Ðe nuɖuɖu sia adzɔ dzi na wòa?" Elabena ele vevie be nàtia nane si nàte ŋu ayi edzi anɔ wɔwɔm.
Aleke mawɔ ake ɖe carbohydrates, calorie, kple nunyiame ŋuti nyatakakawo ŋu?
Ne èle suklidɔ dzi kpɔm la, ele vevie be nànya carbohydrates agbɔsɔsɔme si nèɖuna. Ne èlolo akpa la, ele vevie hã be nànya nuɖuɖumeŋusẽ agbɔsɔsɔme si nèɖuna le nuɖuɖu ɖeka me. Eye ne ʋusɔgbɔdɔ le ŋuwò la, ele vevie be nànya sodium agbɔsɔsɔme si nèzãna.Ele be nàɖɔ ŋu ɖo le eƒe lolome hã ŋu.
Dɔwɔƒe aɖewo ŋlɔa nunyiame ŋuti nyateƒenyawo ɖe woƒe nuɖuɖu bablawo dzi. Ne menye nenema o la, ahiã be nàyi woƒe nyatakakadzraɖoƒea alo aƒo ka na wo be nànya nyatakaka siawo.
Mɔ nyuitɔ si dzi nàto anya ŋusẽ si nuɖuɖu aɖe kpɔna ɖe ame dzi ŋutɔŋutɔe nye be nàdo wò ŋutɔ wò ʋumesukli ƒe agbɔsɔsɔ kpɔ.
Mɔ si dzi nàto awɔ esiae nye be nàlé ŋku ɖe sukli (glucose) si le wò ʋu me ŋu hafi aɖu nu. Emegbe ne èɖu nuɖuɖua vɔ la, galé ŋku ɖe sukli si le wò ʋu me ŋu le gaƒoƒo 2 pɛpɛpɛ megbe . Ekema àse alesi nuɖuɖu ma kpɔ ŋusẽ ɖe wò ŋutilã dzii gɔme. Ekema àte ŋu anya nenye be enye ɖoɖo nyui aɖe na wò suklidɔa alo menyee o.
Kpɔ nyuie le carbohydrates ɣaɣlawo ŋu!
Ɣeaɖewoɣi la, woate ŋu aɣla carbohydrates, vevietɔ le nuɖuɖuvivinuwo kple nuɖuɖuvivinuwo me . Sukli geɖe le nuɖuɖuvivinu aɖewo me, alo wozãa abolomegba alo bli tsɔ ƒoa woe. Esia ate ŋu akpe ɖe carbohydrates geɖe ŋu. Ne mèka ɖe nusi le lãmi me dzi o la, anyo wu be nàbiae ɖe vovo eye nàzãe ʋɛ aɖewo ko.
Nuɖuɖu ƒe nɔnɔme bubu aɖewo siwo sɔ na suklidɔ
Enyo, mina míagblɔ be èbia ŋdɔnuɖuɖu tso nuɖuɖudzraƒe aɖe si tsɔa nuɖuɖu yina na amewo. Gake nukae nèle ɖu ge le ŋdi kple fiẽnuɖuɖu me? Wòe nye nuɖuɖu eve mawo ƒe agbanɔamedzi. Àte ŋu azã susuwo kple nuɖaɖa ŋuti mɔfiame siwo tso nuɖuɖu ɖoɖoɖa dɔwɔƒe sia me atsɔ akpe ɖe ŋuwò nàwɔ ɖoɖo ɖe wò ŋdi kple fiẽnuɖuɖu ŋu.
Le go vevi me la, dze agbagba nàtu wò nuɖuɖu ɖo ɖe nuɖuɖu blibowo dzi . Ema fia nuwo abe atikutsetsewo, amagbewo, kple nuku blibowo ene. Fibre kple nunyiame bubuwo sɔ gbɔ ɖe esiawo me. Ne fibre sɔ gbɔ ɖe eme la, nuɖuɖu xɔa ɣeyiɣi didi hafi wòɖua. Eyata sukli si le ʋu me ƒe dzidziɖedzi kpata mesɔ gbɔ o.
Mlɔeba la, mègaŋlɔ nane si mele wò nuɖuɖu me o, gake wòle vevie ŋutɔ la be o. Emae nye nusi nènona. Ne ètsɔ nuɖuɖu vɛ hã la, nukae nènona kplii? Carbohydrates kple calorie yɔa nunono siwo me sukli le, cordials, kple atikutsetsenonowo me fũ. Ahanono ate ŋu ana wò ʋumesukli naɖiɖi kaba. Nu nyuitɔ si woano eye wòle dedie wue nye tsi dzro. Alo tia aha si me sukli mele o.
Hafi nàwɔ tɔtrɔ gã aɖeke le nuɖuɖu ŋu la, ele vevie be nàƒo nu kple wò ɖɔkta . Ate ŋu aɖo aɖaŋu nyuitɔ kekeake na wò le wò lãmesẽ ŋu.
Gbedasi si Wotsɔ Yi Aƒeme
- Nuɖuɖu tsɔtsɔ yi na amewo ate ŋu anye nusi sɔ na suklidɔléla, gake menye woawo ɖeɖekoe nye kuxia gbɔ kpɔnu o.
- Hafi nàtiae la, lé ŋku ɖe carbohydrates, sukli, ami, kple dze (sodium) agbɔsɔsɔme si tututu le nuɖuɖua me ŋu.
- Ðo ŋku Nye Kplu ƒe mɔnu dzi: agbaa ƒe afã nye amagbewo, afã nye protein, eye afã nye starch.
- Ne èɖu nuɖuɖu yeye vɔ la, lé ŋku ɖe sukli si le wò ʋu me ŋu le gaƒoƒo 2 me be nàkpɔ alesi wògblẽa nu le ŋuwòe.
- Hafi nàwɔ tɔtrɔ gã aɖeke le wò nuɖuɖu ŋu la, ƒo nu kple wò ɖɔkta ɣesiaɣi be wòaɖo aɖaŋu na wò.
💬 Comments (0)
Womeɖo nya aɖeke ɖe amewo haɖe o. Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpe ɖe afisia zi gbãtɔ.
Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpee