Τα γνωρίζατε αυτά για τη γκρελίνη; Ας μιλήσουμε!

Νιώθετε μερικές φορές ασυνήθιστα πεινασμένοι; Ή μήπως νιώθετε ότι δεν χορταίνετε, όσο κι αν τρώτε; Μερικές φορές δεν έχετε όρεξη να φάτε απολύτως τίποτα. Σήμερα θα μιλήσουμε για έναν μικρό μυστικό αγγελιοφόρο μέσα στο σώμα μας που σχετίζεται με όλα αυτά. Είναι μια ορμόνη που ονομάζεται γκρελίνη . Αυτή είναι πολύ σημαντική και επίσης πολύ ενδιαφέρουσα!

Τι είναι η Γκρελίνη;

Εντάξει, τι είναι λοιπόν η γκρελίνη; Με απλά λόγια, η γκρελίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από το σώμα μας. Οι ορμόνες είναι χημικές ουσίες που ελέγχουν τις λειτουργίες του σώματός μας, όπως οι αγγελιοφόροι. Η γκρελίνη παράγεται κυρίως στο στομάχι σας, δηλαδή στο στομάχι σας . Αλλά όχι μόνο στο στομάχι, αλλά και σε μικρές ποσότητες σε μέρη όπως ο εγκέφαλος, το λεπτό έντερο και το πάγκρεας .

Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν αυτήν την ορμόνη, τη γκρελίνη, «ορμόνη της πείνας». Αυτό συμβαίνει επειδή λέει στον εγκέφαλό σας ότι πεινάτε. Αλλά δεν σας κάνει απλώς να αισθάνεστε πεινασμένοι. Η γκρελίνη κάνει πολλά άλλα σημαντικά πράγματα για το σώμα μας. Δείτε αυτά τα πράγματα:

• Αυξάνει την πρόσληψη τροφής και βοηθά το σώμα να αποθηκεύει λίπος. Αυτό μπορεί να βοήθησε τους ανθρώπους στο παρελθόν να επιβιώσουν σε περιόδους έλλειψης τροφίμων.
• Βοηθά στην τόνωση της υπόφυσης και στην απελευθέρωση αυξητικών ορμονών .
• Επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου και απελευθερώνει ινσουλίνη, μια ορμόνη που είναι σημαντική για τον έλεγχο του σακχάρου .
• Η γκρελίνη εμπλέκεται στην προστασία των μυών σας από την αποδυνάμωση, στον σχηματισμό οστών και στον μεταβολισμό τους .

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Γκρελίνης και Λεπτίνης;

Τώρα ίσως αναρωτιέστε, υπάρχουν άλλες ορμόνες που ελέγχουν την πείνα όπως η γκρελίνη; Ναι, υπάρχουν! Υπάρχει ένα δίκτυο ορμονών που ελέγχουν πράγματα όπως το σωματικό μας βάρος, την πείνα και το αίσθημα πληρότητας. Μία από τις κύριες είναι η λεπτίνη . Αυτές οι δύο είναι σαν δύο άτομα που εργάζονται στην ίδια ομάδα, αλλά κάνουν αντίθετα πράγματα.

Η γκρελίνη αυξάνει την πείνα σας και λέει στον εγκέφαλό σας ότι είναι ώρα για φαγητό.

Η λεπτίνη είναι αυτή που λέει στον εγκέφαλο: «Εντάξει, είσαι χορτάτος τώρα, σταμάτα να τρως».

Η γκρελίνη παράγεται κυρίως στο στομάχι, ενώ η λεπτίνη παράγεται από τα λιποκύτταρα στο σώμα μας. Έτσι, όταν υπάρχει αρκετό λίπος στο σώμα, δηλαδή όταν το σώμα έχει αποθηκεύσει την ενέργεια που χρειάζεται, η λεπτίνη λέει στον εγκέφαλο: «Έχουμε αρκετή ενέργεια τώρα, είμαστε χορτάτοι, σταματήστε να τρώτε».

Με άλλα λόγια,Η γκρελίνη είναι ένας βραχυπρόθεσμος ρυθμιστής της πείνας, που σημαίνει ότι δρα πριν από το γεύμα και προκαλεί πείνα. Η λεπτίνη, από την άλλη πλευρά, βοηθά στον έλεγχο του σωματικού μας βάρους μακροπρόθεσμα.

Τι ακριβώς κάνει η ορμόνη γκρελίνη;

Ας εμβαθύνουμε λίγο περισσότερο και ας δούμε με τι ακριβώς σχετίζεται αυτή η ορμόνη, η Γκρελίνη, στο σώμα μας.

• Σηματοδοτώντας τον εγκέφαλο: Υπάρχει ένα μέρος του εγκεφάλου σας που ονομάζεται υποθάλαμος . Αυτό είναι σαν ένα κέντρο ελέγχου για πολλά πράγματα όπως η πείνα, η δίψα και η θερμοκρασία του σώματός μας. Η γκρελίνη πηγαίνει σε αυτόν τον υποθάλαμο και του λέει: «Πεινάω, χρειάζομαι φαγητό». Τότε είναι που αρχίζετε να αισθάνεστε πεινασμένοι.
• Αποθήκευση λίπους: Η γκρελίνη βοηθά επίσης το σώμα να αποθηκεύει την επιπλέον ενέργεια που λαμβάνει από την κατανάλωση ως λίπος. Στο παρελθόν, αυτό μπορεί να βοηθούσε τους ανθρώπους να επιβιώσουν σε περιόδους έλλειψης τροφίμων. Αλλά σήμερα, αυτό μπορεί να είναι ένα μικρό πρόβλημα, σωστά; Επειδή η αποθήκευση υπερβολικού λίπους μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία.
• Απελευθέρωση αυξητικής ορμόνης: Υπάρχει ένας αδένας στον εγκέφαλό σας που ονομάζεται υπόφυση . Εκεί παράγονται οι αυξητικές ορμόνες. Αυτές οι ορμόνες είναι πολύ σημαντικές για πράγματα όπως η ανάπτυξη του σώματος και η επιδιόρθωση των κυττάρων. Η γκρελίνη διεγείρει αυτόν τον αδένα της υπόφυσης και βοηθά στην απελευθέρωση αυξητικών ορμονών.
• Λειτουργία του πεπτικού συστήματος: Η γκρελίνη βοηθά την τροφή που τρώμε να μετακινηθεί από το στομάχι στο λεπτό και το παχύ έντερο, πράγμα που σημαίνει ότι η διαδικασία της πέψης πραγματοποιείται σωστά. Συμβάλλει στην αύξηση της κινητικότητας του εντέρου.
• Συμβάλλει στον έλεγχο της απελευθέρωσης ινσουλίνης: Η ινσουλίνη είναι μια πολύ σημαντική ορμόνη που ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο σώμα μας. Η γκρελίνη έχει επίσης να κάνει με τον έλεγχο της απελευθέρωσης αυτής της ινσουλίνης.
• Συμβάλλει στην προστασία της υγείας της καρδιάς: Δεν είναι εκπληκτικό; Έρευνες δείχνουν ότι η γκρελίνη παίζει ρόλο όχι μόνο στην καταστολή της πείνας, αλλά και στην προστασία της καρδιαγγειακής μας υγείας.

Πώς λειτουργεί η γκρελίνη; Ή, πότε αυξάνεται η γκρελίνη;

Είναι πολύ απλό. Όταν το στομάχι σας είναι άδειο, ή ακόμα και μισοάδειο, η γκρελίνη αρχίζει να απελευθερώνεται από το στομάχι. Στη συνέχεια, αυτή η γκρελίνη ταξιδεύει μέσω του αίματος στον εγκέφαλο και του λέει να «φάει». Τα επίπεδα γκρελίνης συνήθως κορυφώνονται λίγο πριν από το γεύμα. Αφού φάτε, όταν αισθάνεστε χορτάτοι, τα επίπεδα γκρελίνης μειώνονται ξανά. Είναι σαν ένας κύκλος.

Υπάρχουν ασθένειες και παθήσεις που επηρεάζουν τα επίπεδα γκρελίνης;

Ναι, υπάρχει. Κανονικά, τα επίπεδα γκρελίνης αυξάνονται όταν το στομάχι είναι άδειο και μειώνονται μετά το φαγητό. Ωστόσο, λόγω ορισμένων ασθενειών και προβλημάτων υγείας, τα επίπεδα γκρελίνης μπορεί να παραμείνουν είτε σταθερά χαμηλά είτε σταθερά υψηλά.

Καταστάσεις όπου τα επίπεδα γκρελίνης μπορεί να είναι χαμηλά

• Παχυσαρκία: Έχει διαπιστωθεί ότι τα παχύσαρκα άτομα έχουν χαμηλότερα επίπεδα γκρελίνης. Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα σώματα των παχύσαρκων ατόμων είναι πιο ευαίσθητα στη γκρελίνη, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να αισθάνονται πιο πεινασμένοι ακόμα και όταν τα επίπεδα γκρελίνης τους είναι χαμηλά.
• Η γκρελίνη μπορεί επίσης να μειωθεί σε ορισμένες γαστρεντερικές παθήσεις . Παραδείγματα:
• Χρόνια γαστρίτιδα: Αυτή είναι όταν το βλεννογόνο του στομάχου σας φλεγμαίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Λειτουργική δυσπεψία: Αυτή προκαλεί συμπτώματα όπως δυσφορία στην άνω κοιλιακή χώρα και γρήγορο αίσθημα πληρότητας, αλλά είναι δύσκολο να βρεθεί μια σαφής αιτία.
• Λοίμωξη από H. Pylori: Πρόκειται για βακτηριακή λοίμωξη που εμφανίζεται στο στομάχι. Μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα και έλκος στομάχου.
• Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS): Πρόκειται για μια πάθηση που επηρεάζει το παχύ έντερο. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, φούσκωμα, δυσκοιλιότητα ή διάρροια.

Καταστάσεις όπου τα επίπεδα γκρελίνης μπορεί να είναι αυξημένα

• Όταν περιορίζετε τις θερμίδες και ελέγχετε τη διατροφή σας: Εάν μειώσετε σκόπιμα την ποσότητα φαγητού που τρώτε, δηλαδή όταν κάνετε αυστηρή δίαιτα, το σώμα παράγει περισσότερη γκρελίνη επειδή πιστεύει ότι δεν υπάρχει αρκετή τροφή.
• Ορισμένες βιολογικές και γενετικές παθήσεις μπορούν επίσης να προκαλέσουν αυξημένα επίπεδα γκρελίνης:
• Νευρική ανορεξία: Πρόκειται για μια διατροφική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από ακραίο φόβο για το βάρος του ατόμου και ακραίο περιορισμό στην πρόσληψη τροφής.
• Καχεξία: Πρόκειται για μια κάπως σοβαρή πάθηση. Εμφανίζεται σε άτομα με ορισμένες ασθένειες (όπως καρκίνο και AIDS). Είναι μια πάθηση κατά την οποία χάνεται η μυϊκή μάζα του σώματος και το σώμα αδυνατίζει. Τα επίπεδα γκρελίνης σε αυτά τα άτομα είναι αυξημένα επειδή το σώμα απαιτεί τροφή.
• Κοιλιακή νόσος: Πρόκειται για μια αλλεργική πάθηση που προκαλείται από τη γλουτένη (μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε δημητριακά όπως το σιτάρι και το κριθάρι). Προκαλεί βλάβη στο λεπτό έντερο.
• Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD): Πρόκειται για χρόνια φλεγμονή του πεπτικού συστήματος. Περιλαμβάνει δύο ασθένειες: τη νόσο του Crohn και την ελκώδη κολίτιδα.
• Σύνδρομο Prader-Willi: Πρόκειται για μια σπάνια γενετική πάθηση. Αυτοί οι άνθρωποι αισθάνονται εξαιρετικά πεινασμένοι όλη την ώρα. Επομένως, τα επίπεδα γκρελίνης είναι πολύ υψηλά.

Τι συμβαίνει με τη γκρελίνη μετά από βαριατρική χειρουργική επέμβαση;

Στις μέρες μας, υπάρχουν διάφοροι τύποι χειρουργικών επεμβάσεων που πραγματοποιούνται σε άτομα με σοβαρή παχυσαρκία. Για παράδειγμα , η γαστρική παράκαμψη και η γαστρεκτομή sleeve . Τα επίπεδα γκρελίνης έχουν βρεθεί χαμηλά για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά από αυτές τις χειρουργικές επεμβάσεις. Αυτός πιστεύεται ότι είναι ένας από τους λόγους για τον μακροπρόθεσμο έλεγχο του βάρους μετά από χειρουργική επέμβαση. Δεδομένου ότι το μέγεθος του στομάχου μειώνεται ή το μέρος του στομάχου που παράγει γκρελίνη αφαιρείται, μειώνεται και η παραγωγή γκρελίνης.

Τι πρέπει να κάνουμε για να διατηρήσουμε τα επίπεδα γκρελίνης σε υγιή επίπεδα;

Εντάξει, τι πρέπει να κάνουμε λοιπόν για να διατηρήσουμε αυτή την ορμόνη γκρελίνη και άλλες ορμόνες σε υγιές επίπεδο; Μπορείτε να ενσωματώσετε μερικές καλές συνήθειες στον τρόπο ζωής σας:

• Σταματήστε τις δίαιτες γιο-γιο: Μην κάνετε δίαιτες της μόδας που στοχεύουν στην απώλεια μεγάλου βάρους ταυτόχρονα. Μπορούν να διαταράξουν την ορμονική σας ισορροπία. Προσπαθήστε να παραμείνετε υγιείς.
• Ακολουθήστε μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες: Οι υγιείς υδατάνθρακες περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως (καφέ ρύζι, καστανό ρύζι, βρώμη), λαχανικά και φρούτα. Τα άπαχα κρέατα (κοτόπουλο, ψάρι) παρέχουν καλή πρωτεΐνη.
• Μειώστε τα γλυκά, επεξεργασμένα τρόφιμα: Ειδικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης (που βρίσκεται σε πολλά ζαχαρούχα ποτά, μπισκότα, κέικ) και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Αυτά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τα επίπεδα γκρελίνης.
• Κοιμηθείτε αρκετά: Θα πρέπει να κοιμάστε τουλάχιστον 7-8 ώρες την ημέρα. Η έλλειψη ύπνου μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα γκρελίνης και να αυξήσει την πείνα.
• Μείνετε ενυδατωμένοι: Πίνετε άφθονο νερό όλη την ημέρα. Επίσης, συμπεριλάβετε φρούτα (όπως καρπούζι, πορτοκάλια) και λαχανικά (όπως αγγούρια, μαρούλι) που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Η γκρελίνη μπορεί να αυξηθεί εάν είστε αφυδατωμένοι.
• Διαχείριση του στρες: Τα επίπεδα γκρελίνης μπορούν επίσης να αυξηθούν όταν τα επίπεδα στρες είναι υψηλά. Προσπαθήστε λοιπόν να μειώσετε το στρες μέσω ασκήσεων αναπνοής, διαλογισμού και ενασχόλησης με ένα αγαπημένο χόμπι.

Υπάρχει κάποια ειδική τροφή που μειώνει άμεσα τα επίπεδα γκρελίνης;

Είναι δύσκολο να πούμε με σιγουριά αν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη τροφή που θα μειώσει άμεσα τα επίπεδα γκρελίνης. Αλλά, γενικά, οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υγιείς υδατάνθρακες (π.χ. δημητριακά ολικής αλέσεως) και πρωτεΐνες είναι αυτές που θα βοηθήσουν.(Παραδείγματα: ψάρι, κοτόπουλο, αυγά, φακές) μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα γκρελίνης. Αυτό σημαίνει ότι η πείνα ελέγχεται κάπως και αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτές οι τροφές ελέγχουν τα επίπεδα γκρελίνης καλύτερα από την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Λοιπόν, μερικά τελευταία πράγματα που πρέπει να θυμάστε (Μήνυμα για το σπίτι)

Η γκρελίνη, για την οποία μιλήσαμε, είναι μια ορμόνη που παράγεται κυρίως στο στομάχι σας, αλλά παράγεται και σε μικρότερο βαθμό σε μέρη όπως ο εγκέφαλος, το λεπτό έντερο και το πάγκρεας. Όταν το στομάχι σας είναι άδειο, στέλνει σήμα στον εγκέφαλο ότι είναι ώρα για φαγητό. Γι' αυτό ονομάζεται και «ορμόνη της πείνας».

Αλλά δεν ελέγχει μόνο την πείνα, αλλά βοηθά επίσης την υπόφυση να απελευθερώσει αυξητικές ορμόνες, να ελέγξει την απελευθέρωση ινσουλίνης, να βοηθήσει στην πέψη και να προστατεύσει την υγεία του καρδιαγγειακού σας συστήματος.

Επομένως, η επίγνωση αυτού του μικρού αλλά πολύ ισχυρού αγγελιοφόρου και η τήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής που βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας της λειτουργίας του είναι πολύ σημαντική για τη συνολική σας ευεξία. Εάν έχετε περαιτέρω ερωτήσεις σχετικά με αυτό, μπορείτε επίσης να μιλήσετε με έναν γιατρό.

Γκρελίνη , ορμόνη της πείνας, ορμόνη, λεπτίνη, παχυσαρκία, διατροφή, υγεία, στομάχι, ινσουλίνη, απώλεια βάρους