Επειδή θέλετε να χάσετε βάρος, πιθανότατα συχνά σκέφτεστε: «Δεν τρώω πολύ, αλλά γιατί παίρνω βάρος;» Ίσως το πρόβλημα δεν είναι τι τρώτε, αλλά πόσο τρώτε. Πολλοί από εμάς, άθελά μας, τρώμε περισσότερο φαγητό από όσο νομίζουμε. Σήμερα, λοιπόν, ας μιλήσουμε για το πώς να ελέγχετε το σωστό μέγεθος μερίδας ενός γεύματος, ή «Μέγεθος Μερίδας», και να χάνετε βάρος υγιεινά.
Ποιο ακριβώς είναι το σωστό μέγεθος μερίδας για αυτό το γεύμα;
Με απλά λόγια, αυτή είναι η συνιστώμενη ποσότητα τροφής που πρέπει να τρώμε σε ένα γεύμα. Αλλά η μέτρησή της σε φλιτζάνια, ουγγιές και κουταλιές της σούπας μπορεί να είναι λίγο δύσκολη. Αντίθετα, μπορούμε εύκολα να θυμηθούμε αυτές τις ποσότητες τροφίμων συγκρίνοντάς τες με πράγματα που βλέπουμε γύρω μας και βλέπουμε συχνά.
Φανταστείτε ότι μοιράζεστε ένα πιάτο για να φάτε. Αν το θυμάστε αυτό, θα σας είναι πολύ χρήσιμο.
Το πιο σημαντικό είναι να κοιτάξετε την ετικέτα «Διατροφικές Πληροφορίες» στα συσκευασμένα τρόφιμα. Αναφέρει σαφώς το «Μέγεθος Μερίδας» (η ποσότητα που πρέπει να καταναλωθεί σε μία μερίδα) και τις «Μερίδες ανά Συσκευασία» (πόσες μερίδες υπάρχουν στη συσκευασία).
Ακολουθούν μερικές απλές συγκρίσεις που μπορεί να σας βοηθήσουν. Είναι πολύ εύκολο να τις θυμάστε.
| Τύπος φαγητού | Ένας εύκολος τρόπος για να μετρήσετε το σωστό μέγεθος |
|---|---|
| Ρύζι, νουντλς ή ζυμαρικά | Στο μέγεθος μιας μπάλας παγωτού ή στο μέγεθος ενός περιτυλίγματος για cupcakes. |
| Κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο | Το μέγεθος μιας τράπουλας ή το μέγεθος της παλάμης σας (χωρίς τα δάχτυλα). |
| Λαχανικά ή φρούτα | Το μέγεθος της γροθιάς σας όταν πιάνετε το χέρι σας στη γροθιά σας. |
| Τυρί | Το μέγεθος δύο ζαριών ή το μέγεθος του αντίχειρά σας από άκρη σε άκρη. |
| Πατάτα | Το μέγεθος ενός κανονικού ποντικιού υπολογιστή. |
| Σνακ όπως μπισκότα και πατατάκια | Μια χούφτα σε φλιτζάνι. |
Για να εξοικειωθείτε με αυτές τις ποσότητες στην αρχή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δοσομετρικό κύπελλο, να τις μετρήσετε μία φορά και να τις ρίξετε στο πιάτο. Στη συνέχεια, θα έχετε μια καλή κατανόηση αυτών των ποσοτήτων οπτικά.
Πρακτικές συμβουλές για τον έλεγχο της πρόσληψης τροφής
Αν ενσωματώσετε αυτές τις συνήθειες στη ζωή σας, ο έλεγχος του βάρους θα είναι ευκολότερος από όσο νομίζετε.
Δοκιμάστε αυτά τα πράγματα στο σπίτι.
Είναι πιο εύκολο για εμάς να το ελέγξουμε αυτό στο σπίτι.
- Χρησιμοποιήστε μικρότερα πιάτα: Όταν τρώμε σε ένα μεγάλο πιάτο, έχουμε την τάση να το γεμίζουμε. Χρησιμοποιήστε λοιπόν ένα πιάτο ή μπολ που είναι ελαφρώς μικρότερο από αυτό που τρώτε συνήθως. Αυτό θα σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερο χωρίς καν να το καταλαβαίνετε.
- Μοιραστείτε μόνο μία φορά: Όταν μοιράζεστε φαγητό, μοιραστείτε μόνο τη σωστή ποσότητα μία φορά. Αποφύγετε τη συνήθεια να μοιράζεστε δεύτερη φορά.
- Απομακρύνετε το φαγητό από το τραπέζι: Μην καθίσετε να φάτε με όλο το ρύζι και το κάρυ στο τραπέζι. Αν το κάνετε, θα έχετε την επιθυμία να μοιραστείτε περισσότερα καθώς μιλάτε. Γι' αυτό, βάλτε στην άκρη το φαγητό που περίσσεψε αφού το μοιραστείτε στο πιάτο σας.
- Μην τρώτε από το πακέτο: Μην ξεκινήσετε να τρώτε από ένα πακέτο μπισκότα, ένα πακέτο κράκερ ή ένα κουτί παγωτό απευθείας στο χέρι σας. Αν το κάνετε αυτό, θα χάσετε τον έλεγχο της ποσότητας που τρώτε. Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα σε ξεχωριστό πιάτο και φάτε την.
- Υπολείμματα φαγητού: Μην φυλάτε τα υπολείμματα φαγητού στο ψυγείο σε ένα δοχείο. Εάν είναι δυνατόν, αποθηκεύστε την ποσότητα που χρειάζεστε για κάθε γεύμα σε ξεχωριστά μικρά δοχεία . Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής στα γεύματά σας αργότερα.
Τι θα λέγατε να πάτε σε ένα εστιατόριο;
Αυτό είναι λίγο δύσκολο όταν τρώτε έξω, αλλά όχι ακατόρθωτο.
- Κοινοποίηση: Σε πολλά εστιατόρια στη χώρα μας, οι μερίδες πιάτων όπως το τηγανητό ρύζι και το kottu είναι πολύ μεγάλες. Επομένως, αν είναι δυνατόν, μοιραστείτε το φαγητό με έναν φίλο .
- Αφαιρέστε πρώτα μερικά: Κρατήστε μόνο την ποσότητα φαγητού που νομίζετε ότι χρειάζεστε από το πιάτο που λαμβάνετε, αφαιρέστε πρώτα τα υπόλοιπα και ζητήστε «να τα πάρετε μαζί σας» .
- Μοιραστείτε το επιδόρπιο: Αν τρώτε επιδόρπιο, μοιραστείτε το με πολλά άτομα αντί να το φάτε μόνοι σας.
Να είστε προσεκτικοί στο σούπερ μάρκετ.
- Να είστε προσεκτικοί με τα μικρά πακέτα: Να είστε προσεκτικοί με τα μικρά πακέτα μπισκότων και μπισκότων που φέρουν την ένδειξη «Mini». Επειδή είναι μικρά, άθελά μας τρώμε πολύ, σκεπτόμενοι «Δεν πειράζει να φάμε μερικά».
- Επιλέξτε συσκευασίες σε ατομικό μέγεθος: Αντί να αγοράζετε μεγάλες συσκευασίες, επιλέξτε είδη που είναι συσκευασμένα με τρόπο που να μπορείτε να τα φάτε ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, αντί για ένα μεγάλο κουτί παγωτό, αγοράστε είδη σε ατομικό μέγεθος, όπως σάντουιτς με παγωτό.
Η πρακτική της ενσυνείδητης διατροφής
Αυτός είναι ένας ακόμη σημαντικός τρόπος για να ελέγχετε την ποσότητα φαγητού που τρώτε. Δηλαδή, να δίνετε προσοχή σε αυτό που τρώτε.
- Μασήστε καλά την τροφή σας: Μην την καταπίνετε γρήγορα, μασήστε την καλά και φάτε την με μια αίσθηση γεύσης.
- Κρατήστε την τηλεόραση και το τηλέφωνο μακριά: Δεν συνειδητοποιούμε πόσο τρώμε όταν βλέπουμε τηλεόραση ή όταν κοιτάμε το τηλέφωνό μας. Γι' αυτό, μείνετε μακριά από αυτά τα πράγματα ενώ τρώτε.
- Ακούστε την αίσθηση πληρότητας: Ο εγκέφαλός σας στέλνει ένα σήμα όταν το στομάχι σας αρχίζει να νιώθετε γεμάτο. Ακούστε αυτό το σήμα. Μην σκέφτεστε, «Πρέπει να φάω ό,τι έχω στο πιάτο μου». Αν νιώθετε χορτάτοι, σταματήστε να τρώτε.
Όταν ενσωματώσετε αυτές τις συνήθειες στη ζωή σας, όχι μόνο θα μπορείτε να ελέγχετε το βάρος σας, αλλά θα μπορείτε επίσης να βελτιώσετε τη συνολική σας υγεία. Να θυμάστε ότι αυτό δεν είναι κάτι που μπορεί να γίνει από τη μια μέρα στην άλλη. Δημιουργήστε αυτές τις συνήθειες σταδιακά. Εάν έχετε κάποια ιατρική πάθηση όπως ο διαβήτης ή χρειάζεστε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής, είναι πολύ σημαντικό να ζητήσετε συμβουλές από τον γιατρό σας ή έναν εξειδικευμένο διατροφολόγο.
Μήνυμα για το σπίτι
- Όταν χάνετε βάρος, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί με το τι τρώτε καθώς και με το μέγεθος της μερίδας .
- Μετρήστε τις ποσότητες τροφίμων, χρησιμοποιώντας συγκρίσεις με απλά αντικείμενα όπως η παλάμη σας, το χέρι που κρατά τη λαβή ή μια τράπουλα.
- Αναπτύξτε απλές συνήθειες στο σπίτι, όπως η χρήση μικρότερων πιάτων και η αποφυγή αφής φαγητού στο τραπέζι.
- Όταν τρώτε έξω, αποκτήστε τη συνήθεια να μοιράζεστε ένα γεύμα ή να φέρνετε τα υπόλοιπα στο σπίτι .
- Όταν τρώτε , μασήστε καλά την τροφή σας, τρώτε αργά και επικεντρωθείτε μόνο στο φαγητό σας χωρίς να κάνετε τίποτα άλλο . Σταματήστε να τρώτε μόλις νιώσετε χορτάτοι.
- Χρειάζεται χρόνος για να γίνουν όλα αυτά συνήθεια. Να είστε υπομονετικοί και να ενσωματώνετε σταδιακά αυτές τις αλλαγές στη ζωή σας.
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας