Ĉu vi estas alergia al sojo? Ĉio pri sojalergio estas simpla!

Iafoje la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas, ne tuŝas niajn korpojn, ĉu ne? Jen kio estas soja alergio. Sojo troviĝas en multaj manĝaĵoj, precipe aziaj manĝaĵoj, kaj ankaŭ en iuj manĝaĵoj, kiuj estas konsiderataj sanaj. Do, ĉu vi iam spertis ian malkomforton aŭ problemojn kun via korpo post manĝado de sojo? Se jes, ĉi tiu artikolo estos tre grava por vi. Ni parolu pri tio detale.

Kio estas soja alergio?

Simple dirite, soja alergio estas nutraĵa alergio. Tio signifas, ke kiam vi manĝas aŭ trinkas ion, kio enhavas sojon, la imunsistemo de via korpo subite troreagas. Por plej multaj homoj, sojo estas sendanĝera kaj nutriga. Sed se vi havas sojan alergion, la imunsistemo de via korpo vidas la proteinon en sojo kvazaŭ ĝi estus malsan-kaŭzanta bakterio aŭ viruso, "danĝera invadanto".

Ne prenu tion malserioze. Iafoje, soja alergio povas esti vivminaca. Se vi spertas severajn alergiajn simptomojn, kiel ekzemple malfacilaĵon spiri aŭ ŝvelintan gorĝon, vi tuj devas iri al la urĝejo de via plej proksima hospitalo aŭ telefoni al 911.

Kiu plej verŝajne ricevos ĉi tion?

Soj-alergio povas trafi homojn de ajna aĝo. Tamen, ĝi plej ofte trafas bebojn kaj junajn infanojn. Se vi havas aliajn manĝaĵalergiojn, vi pli emas evoluigi soj-alergion.

La bona novaĵo estas, ke plej multaj junaj infanoj elkreskas ĉi tiun sojan alergion kiam ili pli aĝiĝas. Do se bebo havas ĉi tion, ne zorgu, parolu kun kuracisto.

Ĉu soja alergio povas disvolviĝi poste?

Jes, absolute. Sojsaŭca alergio povas disvolviĝi en ajna aĝo. Eĉ soj-entenanta manĝaĵo, kiun vi antaŭe manĝis senprobleme, povas subite kaŭzi alergian reagon. Imagu, vi povus esti manĝinta manĝaĵon kun sojsaŭco dum jaroj, sed iam vi eble subite havos reagon.

Kiom ofta estas ĉi tio?

Kiel ni menciis antaŭe, ĉi tio estas plej ofta ĉe beboj kaj junaj infanoj. Laŭ enketoj faritaj en Usono, proksimume 0.4% de beboj havas sojajn alergiojn. Ĉi tiu kondiĉo ankaŭ povas ĉeesti en Srilanko pli aŭ malpli.

Kiel soja alergio efikas la korpon?

Se vi havas soj-alergion, via korpo havas alergian reagon. Ĉi tio estas la respondo de via korpo al la alergeno. Ĉe soj-alergio, via korpo havos du ĉefajn specojn de reagoj:

1. Imunoglobulino E (IgE)-mediaciita reago

Se vi havas alergion al sojo, post kiam vi unue konsumas sojon, via korpo produktas specon de antikorpo nomatan Imunoglobulino E (IgE). Ĉi tiu IgE estas speciala tipo de antikorpo, kiun via imunsistemo produktas. La korpo produktas malsamajn tipojn de IgE, ĉiu el kiuj celas specifajn alergenojn.

IgE-reagoj okazas tre rapide , ene de minutoj post manĝado de sojo. Ĉi tiuj reagoj povas inkluzivi severan kondiĉon nomatan anafilakso . Ĉi tio estas tre severa alergia reago kaj povas eĉ esti mortiga. Tial, vi devas esti tre singarda pri tio.

2. Ne-IgE-mediaciita reago

Ĉi tiuj reagoj ankaŭ implikas vian imunsistemon, sed "IgE"-antikorpoj ne estas implikitaj. La respondo de via korpo al sojo okazas pli malrapide ol "IgE"-reago. Povas daŭri ĝis 48 horojn por ke ĉi tiuj simptomoj aperu.

Plej multaj "ne-IgE" manĝalergioj, inkluzive de sojo, ne estas vivminacaj. Tamen, sojo estas la ĉefa kaŭzo de ĉi tiuj "ne-IgE" reagoj ĉe junaj beboj.

Ĉi tiuj reagoj povas konduki al kondiĉoj kiel maltoleremo al sojproteino aŭ eozinofila ezofagito (EoE). EoE estas inflamo de via ezofago (la tubo, kiu portas manĝaĵon de via buŝo al via stomako).

Kiuj estas la simptomoj de ĉi tio?

Simptomoj de soja alergio povas varii de persono al persono. Iuj homoj povas sperti tre mildajn simptomojn, dum aliaj povas sperti severajn simptomojn. La plej oftaj simptomoj estas:

• Urtikario: Ruĝaj, jukantaj tuberoj sur la korpo.
• Stomakdoloroj.
• Ŝvelado, dispepsio.
• Naŭzo kaj vomado.
• Diareo.
• Sento de streĉeco en via gorĝo.
• Tuso.
• Jukado: Jukado sur la korpo, buŝo kaj lipoj.
• Ekzemo: Sekaj, jukantaj haŭtpecetoj.
• Anafilakso: Ĉi tiu estas la plej danĝera kondiĉo. La simptomoj asociitaj kun ĉi tio estas:
• Malfacilaĵo spiri
• Pliigita korfrekvenco
• Subita falo de sangopremo
• Kapturno kaj konfuzo

Grave: Se vi spertas iujn ajn simptomojn de "anafilakso", temas pri kriza situacio! Tuj serĉu medicinan helpon.

Ĉu soja alergio kaŭzas stomakajn problemojn?

Jes, absolute. Soj-alergio povas kaŭzi stomak-malkomforton, dispepsion, diareon, naŭzon kaj vomadon. Tamen, ĉi tiuj samaj simptomoj ankaŭ povas okazi ĉe kondiĉo nomata soj-maltoleremo. Ekzistas diferenco inter la du, kiun ni diskutos poste.

Ĉu sojo kaŭzas inflamon?

Kelkaj studoj sugestas, ke manĝi multe da sojo povas kaŭzi inflamon en la korpo. Tamen, ne ekzistas sufiĉe da esplorado por certe diri, ĉu sojo efektive kaŭzas inflamon.

Kial okazas ĉi tiu soja alergio?

La ĉefa kialo por tio estas la proteinoj enhavitaj en sojo. Ĉi tiuj proteinoj estas tio, kio kaŭzas troreagon de via imunsistemo.

Ĉu ĉi tio estas kontaĝa?

Ne. Soj-alergio ne estas kontaĝa malsano. Vi ne povas kapti ĝin de iu alia, nek vi povas disvastigi ĝin al iu alia.

Kiel vi precize rekonas tion?

Se vi suspektas, ke vi havas sojan alergion, la plej bona maniero konfirmi ĝin estas konsulti alergiiston . Li aŭ ŝi povas fari diversajn testojn por determini vian precizan staton.

Antaŭ ol la kuracisto ekzamenos vin, ili eble faros al vi demandojn kiel:

• Ĉu iu en via familio havas manĝaĵalergiojn?
• Ĉu vi antaŭe estis diagnozita kun iuj aliaj manĝaĵalergioj?
• Kiuj estas viaj simptomoj?
• Ĉu vi uzas iujn senreceptajn (OTC) medikamentojn por ĉi tiuj simptomoj?
• Kiam vi komencis sperti ĉi tiujn simptomojn?
• Ĉu vi tenas manĝaĵtaglibron? (Ĉi tio estas tre grava!)

Kiajn testojn oni faras?

Depende de viaj simptomoj, via alergiisto povas fari diversajn testojn. Kelkaj el ili inkluzivas:

1. Sangotesto:

Tio implikas preni malgrandan sangospecimenon el vejno en via brako (same kiel vi farus por regula sangotesto). La sangospecimeno estas poste sendita al laboratorio. Ĉe la laboratorio, ili aldonas sojproteinon al via sangospecimeno kaj mezuras la nivelon de "IgE" antikorpoj en ĝi. Povas daŭri ĝis semajno por ke la rezultoj revenu.

2. Haŭta Piktesto:

Ĉi tiu testo implikas eksponadon de via korpo al malgrandaj kvantoj da sojproteino.

Unue, la kuracisto purigos malgrandan areon de via haŭto (kutime la dorso de via mano aŭ supra dorso) per io simila al alkoholo.

Poste, guto da likvaĵo enhavanta sojproteinon estas milde aplikata al la surfaco de via haŭto per maldika pinglo (lanceto). La pinglo ne penetras la haŭton, ĝi sentiĝas kiel eta tikleto, kaj ne estas sangado.

Kelkaj kuracistoj faras tion alimaniere. Ili metas guton da sojproteina likvaĵo sur la haŭton kaj faras malrapidan incizon tra ĝi. Poste la likvaĵo estas absorbita en la haŭton.

Post tio, vi atendas ĉirkaŭ 15 minutojn. Post tio, la kuracisto kontrolas kaj mezuras la areon, kie la sojo estis aplikita, kaj la areon, kie la kontroloj estis aplikitaj, por vidi, ĉu ili estas ruĝaj aŭ ŝvelintaj.

Ĉi tiu "Haŭta Piktesto" povas esti kompletigita en malpli ol unu horo.

3. Gradigita Buŝa Manĝaĵa Defio:

Por konfirmi manĝaĵalergion, via kuracisto povas rekomendi buŝan manĝaĵan defion. Tio povas esti necesa, precipe se ekzistas malkongruo inter via familia historio de alergioj kaj la rezultoj de aliaj testoj.

Kio okazas en ĉi tio estas, sub la superrigardo de kuracisto, oni iom post iom enkondukas vin al manĝaĵoj enhavantaj sojon. Post tio, la kuracisto observas kiel via korpo reagas. La kvanto da sojo, kiun vi ricevas, estas iom post iom pliigita.

Ĉi tiu testo povas daŭri ĉirkaŭ kvar horojn, do vi devas rezervi tempon por tio.

Kiuj estas la kuraciloj por soja alergio?

Se vi havas alergion al sojo, la sola maniero preventi alergian reagon estas tute eviti manĝadon, trinkadon kaj uzadon de io ajn, kio enhavas sojon. En landoj kiel Usono, estas devige, ke pakitaj manĝaĵoj listigu la ingrediencojn sur la etikedo, inkluzive ĉu ili enhavas sojon. En Srilanko, tio ofte okazas, do legu la etikedon atente antaŭ ol aĉeti.

Kiel iu kun sojalergio, vi ankaŭ devus konsideri aliajn manierojn, kiel vi eble estos eksponita:

• Nemanĝaĵoj: Kelkaj kandeloj, krajonoj, purigiloj, bestomanĝaĵo, sintezaj ŝtofoj, kaj kelkaj ŝminkoj kaj necesejaĵoj ankaŭ povas enhavi sojon. Tamen, ĉi tiuj nemanĝaĵoj eble ne submetiĝas al la samaj etikedreguloj. Se vi ne certas pri kio estas en iu aĵo, kontrolu la retejon de la fabrikanto aŭ telefonu al ilia klienta servo por plena listo de ingrediencoj.
• Komuna ekipaĵo: Iuj manĝaĵoj povas esti preparitaj uzante la saman ekipaĵon, kiu estas uzata por prepari aliajn manĝaĵojn enhavantajn sojon. Atentu etikedojn, kiuj diras aferojn kiel "Farita per ekipaĵo komuna kun sojo."

Kiajn manĝaĵojn kaj trinkaĵojn oni devus forigi?

Ekzistas multaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiuj enhavas sojon. Jen kelkaj el ili:

• Ĉiuj formoj de sojo, inkluzive de soja faruno, soja fibro, soja albumino kaj sojpecoj.
• Ne-laktaj soj-bazitaj produktoj kiel ekzemple sojlakto, sojglaciaĵo, sojfromaĝo, sojjogurto.
• Sojfabo (Sojfabo - guŝoj kaj semoj).
• Sojproteino (Sojproteino - koncentraĵo, izolaĵo, hidrolizita).
• Sojnuksoj kaj sojĝermoj.
• Sojsaŭco.
• Tofuo kaj "Teksturita Vegetala Proteino (TVP)".
• `Edamame`.
• `Miso`.
• `Natto`.
• `Tempeo`.
• `Tamari`.
• Saŭco "Hoisin".

Kaj ankaŭ,Ankaŭ atentu manĝaĵojn, kiuj enhavas naturajn kaj artefaritajn aromojn, vegetaĵan buljonon, vegetaĵan gumon kaj vegetaĵan amelon. Ĉi tiuj ofte povas enhavi sojproteinon.

Se ĝi enhavas aferojn kiel "Hidroligita planta proteino", "Hidroligita vegetaĵa proteino", proteinan diluilon kaj proteinan plenigaĵon, ĝi ankaŭ povas enhavi sojan proteinon.

Kelkaj vodkoj kaj nuksbuteroj ankaŭ povas enhavi sojon, do atentu ankaŭ tion. Plej bone estas legi la etikedon!

Ĉu mi povas manĝi sojlecitinon aŭ sojfaban oleon?

Studoj montras, ke plej multaj homoj kun sojaj alergioj povas sekure manĝi manĝaĵojn enhavantajn sojlecitinon kaj sojoleon. Tamen, la sojoleo ne devus esti "malvarme premita", "elpremita" aŭ "eltrudita". Estas bona ideo ankaŭ paroli kun via kuracisto pri tio.

Kiun medikamenton oni uzas por tio?

Se vi havas soj-alergion, via kuracisto preskribos "aŭtomatan injektilon de adrenalino (EpiPen®)" . "Adrenalino" estas medikamento, kiu rapide inversigas la simptomojn de severa alergia reago, kiel ekzemple "anafilakso". Via kuracisto klarigos kiel kaj kiam uzi ĉi tiun aparaton. Vi devas ĉiam kunporti ĉi tiun "EpiPen®".

Tamen, homoj kun sojmaltoleremo aŭ ne-IgE-sojalergio ne bezonas adrenalinon.

Ĉu adrenalino havas kromefikojn?

La jenaj kromefikoj povas okazi post injekto de adrenalino:

• Timo.
• Kapturno.
• Seka buŝo.
• Kapdoloro .
• Pliigita ŝvitado.
• Naŭzo.
• Laceco - malforteco aŭ laceco.

Eĉ se ĉi tiuj simptomoj okazas, ili kutime estas negravaj kaj rapide malaperas.

Kiom rapide mi resaniĝos post la preno de la medikamento?

Adrenalina injekto komencas efiki tuj kiam ĝi estas donita, kio signifas, ke severaj simptomoj estas rapide kontrolitaj.

Kiel oni preventas alergian reagon al sojo?

La plej bona kaj sola maniero fari tion estas tute eviti manĝaĵojn, trinkaĵojn kaj aliajn produktojn enhavantajn sojon.

Legu atente la ingrediencan etikedon sur ĉiuj pakitaj manĝaĵoj. Se vi ne certas, ĉu io enhavas sojon, estas saĝe eviti uzi ĝin ĝis vi povas konfirmi kun la fabrikanto. Estu aparte singarda manĝante ekstere. Informu la manĝaĵmanipulantojn, ke vi havas sojan alergion.

Kion atendi kiam oni vivas kun soja alergio?

Vivi kun soja alergio povas esti malfacila. Simptomoj povas varii de mildaj ĝis severaj, kaj vi ne povas antaŭdiri kiel via korpo reagos. Sed, kun zorgo, vi povas vivi plenan, kontentigan vivon. Via kuracisto povas rekomendi rimedojn, subtengrupojn kaj dietistojn por helpi vin plani viajn ĉiutagajn manĝojn.

Beboj kaj junaj infanoj pli emas evoluigi sojan alergion ol plenkreskuloj. Plej multaj infanoj superkreskas ĉi tiun sojan alergion antaŭ la aĝo de 10 jaroj.

Kiam mi devus konsulti kuraciston?

Se vi spertas oftajn simptomojn de soja alergio, aŭ se vi rimarkas, ke ĉi tiuj simptomoj okazas post manĝado de sojo, nepre konsultu kuraciston.

Kiam mi devus iri al la ER (Sukurejo)?

Se vi komencas sperti simptomojn de "Anafilakso" (kiel ekzemple malfacilaĵo spiradi, ŝvelado de la gorĝo, kapturno), iru tuj al la urĝejo aŭ telefonu al 1990. Ne perdu tempon.

Kiujn demandojn mi devus demandi al la kuracisto?

Kiam vi vidos kuraciston, vi povas demandi demandojn kiel ĉi tiujn:

• Kiel oni povas certe scii, ĉu mi havas alergion al sojo?
• Kiun medikamenton vi rekomendas?
• Kio estas la plena listo de kromefikoj de la alergiaj medikamentoj, kiujn vi rekomendas?
• Kiam mi povas enkonduki sojon al mia infano? (Por infano)
• Ĉu la soja alergio de mia infano malaperos kiam li pli aĝiĝos?
• Ĉu ekzistas subtengrupoj por homoj kun sojaj alergioj aŭ por gepatroj de tiaj infanoj?
• Ĉu vi povas rekomendi nutriston?

Kio estas la diferenco inter soja alergio kaj soja maltoleremo?

Multaj homoj konfuzas ĉi tiujn du.

• Alergio al sojo: Tio okazas kiam via imunsistemo troreagas al sojproteinoj. Tio povas kaŭzi simptomojn kiel vomadon, stomakajn kramfojn, dispepsion, diareon, kaj en la plej severaj kazoj, ĝi eĉ povas konduki al vivminacaj kondiĉoj kiel anafilakso.
• Sojmaltoleremo: Tio okazas kiam via digesta sistemo ne povas ĝuste digesti sojon. Kiam vi manĝas sojon, vi povas sperti simptomojn kiel ŝvelado, diareo kaj stomakdoloro. Tio ne estas tiel grava kiel alergio, sed ĝi povas esti malkomforta.

Ne zorgu pri kiajn simptomojn vi spertas kaj kial. Via kuracisto povas helpi vin pri tio. Li aŭ ŝi povas fari testojn por konfirmi ĉu vi havas sojan alergion kaj preskribi medikamentojn se necese. Li aŭ ŝi ankaŭ povas plusendi vin al nutriciisto, kiu povas konsili vin pri kiajn manĝaĵojn manĝi kaj kiujn eviti.

Hejmenportebla Mesaĝo

Do, soja alergio estas io pri kio oni devas esti singarda. Sed se vi estas konvene informita kaj atentas iom da tio, kion vi manĝas kaj trinkas, ne estas neeble vivi kun ĝi normale. La plej grava afero estas legi etikedojn kaj eviti suspektindajn aferojn. Se vi aŭ via infano havas iujn ajn el ĉi tiuj simptomoj, nepre konsultu kuraciston kaj petu konsilon. Tiam vi povas resti sana kaj senzorga. Memoru, se aperas severaj simptomoj, vi devas tuj serĉi medicinan helpon.

` Sojalergio, sojalergio, nutraĵalergio, IgE, anafilakso, soja maltoleremo, infanaj alergioj, adrenalino, alergiaj simptomoj