Ĉu vi ankaŭ estas sentema al sulfitoj? (Sulfita Sentemo) Ni parolu pri tio!

Ĉu vi iam scivolis, kial certaj manĝaĵoj subite malsanigas vin, kaŭzas al vi spirajn problemojn, aŭ kaŭzas al vi malsaniĝon? Iafoje la kialo estas io, kion ni ne scias. Jen kio estas sulfitoj. Gravas esti konscia pri ili, precipe se vi havas astmon.

Do kio estas ĉi tiuj sulfitoj?

Simple dirite, sulfitoj estas kemiaĵoj. Ili ofte estas uzataj kiel konserviloj, kio signifas, ke ili malhelpas putriĝon de manĝaĵoj, trinkaĵoj kaj medikamentoj. Vi eble vidis ilin uzataj por malhelpi, ke iuj manĝaĵoj bruniĝu aŭ rapide putriĝu. Ekzemple, vinproduktantoj jam de jaroj uzas sulfitojn por konservi la koloron kaj guston de siaj vinoj. Ankaŭ iuj manĝaĵoj povas nature enhavi sulfitojn. Sed gravas memori, ke sulfitoj ne estas :

• Sulfuro - Ĉi tio estas nature okazanta elemento.
• Sulfamidaj medikamentoj - Ĉi tiuj estas speco de antibiotiko . Kelkaj homoj ankaŭ povas evoluigi sulfamidajn alergiojn al ĉi tiuj, sed tio ne validas por sulfitoj .
• Sulfatoj - Ĉi tiuj estas saloj de sulfata acido, ofte troveblaj en aferoj kiel dentopasto, ŝampuo kaj sapo.

Ĉu sulfita alergio kaj sentemeco estas la sama afero?

Jes, estas eta diferenco inter la du. Sulfita sentemeco estas la plej ofta. Tiam viaj astmaj simptomoj plimalboniĝas. Tio signifas aferojn kiel siblado kaj tusado. Vera IgE-mediaciita sulfita alergio estas iom malsama, ĉar nia imunsistemo respondas al ĝi.

Kiom ofta estas ĉi tiu kondiĉo?

Oni diras, ke ĉirkaŭ 4 ĝis 5 el 100 homoj kun astmo povas havi ĉi tiun sulfitan sentemon.

Kiujn simptomojn vi spertas se vi estas sentema al sulfitoj?

Se sulfitoj ne funkcias por vi, vi povas sperti simptomojn kiel:

• Siblado ( fajfado )
• Malfacileco spiri, sento kvazaŭ vi sufokiĝus (Spirmanko / dispneo)
• Brusta streĉeco
• Tuso
• Ternado
• Ŝtopita aŭ fluanta nazo
• Urtikario

Tre malofte , iuj homoj povas havi severan alergian reagon nomatan anafilakso . Ĉi tio estas kriza situacio . Tio povas inkluzivi:

• Malfacileco spiri kaj gluti
• Ruĝeco, ŝvelado kaj varmo de la haŭto (Flushing)
• Rapida korbato (Takikardio)
• Ĝi estas tre laciga .
• Kapturno
• Vomado
• Diareo

Kial ĉi tiuj sulfitoj malfaciligas ĝin por ni?

Kuracistoj ne vere scias, kial iuj homoj evoluigas alergiojn aŭ astmon pro sulfitoj. Sed ili opinias, ke ekzistas kelkaj eblaj kialoj:

• Enspiro de sulfura dioksido: Kiam vi manĝas manĝaĵojn kaj trinkaĵojn, kiuj enhavas sulfitojn, gaso nomata sulfura dioksido liberiĝas. Kiam vi enspiras ĉi tion, viaj aervojoj povas ŝveliĝi kaj mallarĝiĝi, kio povas plimalbonigi astmajn simptomojn .
• Reagoj per IgE-antikorpoj : IgE estas speco de proteino en nia korpo. Kion ĉi tiuj faras estas diri al la imunsistemo rekoni damaĝajn substancojn kaj detrui ilin. Sed kelkfoje, ĉi tiuj antikorpoj erare rekonas kaj reagas eĉ al sendanĝeraj substancoj. Tiam okazas alergioj.
• Manko de sulfitoksidazo: Sulfitoksidazo estas enzimo, kiu malkomponas sulfuran dioksidon. Kelkaj homoj kun astmo havas malaltajn nivelojn de ĉi tiu enzimo en siaj korpoj. Tio signifas, ke ili ne kapablas ĝuste forigi sulfitojn el siaj korpoj. Tio ankaŭ povas kaŭzi alergiojn.

Kiu pli emas evoluigi sulfitan sentemon?

Homoj kun astmo ofte pli emas reagi al sulfitoj ol homoj sen astmo. Ankaŭ, se vi havas alergiojn al aliaj manĝaĵoj, tio povas aldoni malgrandan riskon.

Ĉu homoj sen astmo ankaŭ povas disvolvi sulfitan sentemon?

Jes, iuj homoj povas esti sentemaj al sulfitoj eĉ sen astmo. Tamen, estas tre malofte, ke iu sen astmo havas gravan reagon al sulfitoj.

Kiel vi precize ekscias ĉu ĉi tio estas tie aŭ ne?

Kuracisto determinos ĉu vi havas sulfitan alergion aŭ sentemon per rigardado de la jenaj:

• Viaj simptomoj.
• Via medicina historio.
• Ĉu vi havas astmon aŭ aliajn alergiojn.
• Manĝaĵa defiotesto estis farita.

Nuntempe ne ekzistas sangotesto aŭ haŭtotesto, kiu estas preciza por tio.

Kio estas ĉi tiu manĝaĵa defiotesto?

En ĉi tiu kazo, alergiisto donos al vi malgrandajn, iom post iom kreskantajn dozojn de sulfitoj. Plej ofte, ili estos donitaj kiel likvaĵo aŭ kapsulo. Ili tiam donos al vi dozon kaj vidos ĉu vi havas iujn ajn reagojn. Se jes, la kuracisto uzos spirometrion.Ili mezuras vian pulmfunkcion per aparato nomata "pulmomonitorilo". Ne zorgu, ili ne atendas severan reagon, ili havas la medikamenton por tio.

Kiel oni traktas sulfitan sentemon?

Se vi havas sulfitan alergion aŭ sentemon, plej grave estas eviti manĝaĵojn kaj medikamentojn, kiuj enhavas sulfitojn, kiel eble plej multe. Krome, kuracisto povas preskribi medikamentojn kiel ekzemple:

• Kromolino: Ĉi tiu estas medikamento, kiu reduktas inflamon kaj stabiligas mastocitojn, kiuj kaŭzas alergiojn.
• Kortikosteroidoj.
• Bronkodilatiloj: Ĉi tiuj estas medikamentoj, kiuj malfermas la aervojojn kaj estas donitaj al homoj kun astmo.
• Antihistaminoj: Ĉi tiuj estas pli helpemaj por negravaj alergiaj reagoj, kiel haŭtaj erupcioj aŭ alergia rinito, ol por astmo-rilataj reagoj.
• Vitamino B12: Ekzistas iuj pruvoj, ke vitamino B12 povas redukti la riskon de alergiaj reagoj al sulfitoj.

Kiel mi povas eviti manĝaĵojn enhavantajn sulfitojn?

Se vi havas sulfitan alergion, vi devus eviti manĝaĵojn, kiuj enhavas ilin. Tio similas al kiel iu kun astmo estus singarda pri aliaj alergenoj aŭ iritaĵoj. En multaj landoj, laŭleĝe necesas listigi sulfitenhavajn manĝaĵojn kaj medikamentojn sur la etikedo. Vi ankaŭ povas serĉi ingrediencojn, kiuj havas nomojn kiel ĉi tiujn:

• Sulfura dioksido
• Kalia bisulfito
• Kalia metabisulfito
• Natria bisulfito
• Natria metabisulfito
• Natria sulfito

Kiuj manĝaĵoj estas riĉaj je sulfitoj?

Jen estas la manĝaĵoj, kiuj verŝajne enhavas altajn aŭ moderajn kvantojn da sulfitoj:

• Biero
• Vino
• Kelkaj sekigitaj fruktoj
• Citronsuko
• Melaso
• Acida brasiko - Ĉi tio estas germana plado farita el brasiko.
• Saŭcoj kaj saŭcoj
• Kelkaj nealkoholaĵoj, fruktosukoj kaj aliaj senalkoholaj trinkaĵoj
• Sekigitaj terpomoj
• Salikokoj, omaro kaj aliaj krustacoj
• Manĝaĵoj faritaj el pasto, kiel biskvitoj, torto- kaj pickrustoj

Tamen, en landoj kiel Usono, la Administracio pri Nutraĵoj kaj Medikamentoj (FDA) malpermesis la aldonon de sulfitoj al freŝaj fruktoj kaj legomoj ekde la 1980-aj jaroj.

Ĉu medikamentoj enhavas sulfitojn?

Jes, iuj medikamentoj povas enhavi sulfitojn. Jen kelkaj ekzemploj:

• Adrenalino (Adrenalino), norepinefrino (norepinefrino / noradrenalino)Kaj similaj medikamentoj. Iuj dentaj anesteziloj ankaŭ povas enhavi ĉi tiujn.
• Deksametazono kaj iuj aliaj kortikosteroidoj. Ĉi tiuj troveblas en kremoj kaj injekteblaj kortikosteroidoj.
• Kelkaj topikaj kontraŭfungaĵoj.
• Dopamino.
• Aminoglikozidaj antibiotikoj.
• Doksiciklino ( Doksiciklino ) .
• Propofolo - medikamento uzata por anestezo.
• Kelkaj topikaj anesteziloj.

Se mi havas sulfitan sentemon, kion mi devus atendi?

Se vi havas sulfitan alergion, aŭ se sulfitoj plimalbonigas vian astmon, vi devus eviti manĝaĵojn kaj medikamentojn, kiuj enhavas altajn kvantojn da sulfitoj, kiel eble plej multe. Kiel ĉe iu ajn alergio, vi ankaŭ devus esti preta havi krizajn medikamentojn ĉe la mano, se vi hazarde englutus sulfitojn.

Kiam mi devus konsulti kuraciston?

Se vi sentas, ke viaj alergioj aŭ astmo ne estas bone kontrolitaj, konsultu kuraciston. Li aŭ ŝi povas helpi vin identigi kaj eviti ellasilojn.

Kiam vi devus iri al Urĝa Traktado-Unuo (UTR) ?

Se via astmo estas severa kaj ne estas kontrolita per medikamentoj , aŭ se vi havas iujn ajn el ĉi tiuj simptomoj de severa alergia reago , tuj telefonu al 1990 (Sekureca Ambulanca Servo) aŭ iru al la plej proksima urĝejo :

• Malfacileco spiri aŭ gluti.
• Ŝvelado de la lipoj, lango, vizaĝo aŭ gorĝo.
• Korfrekvenco pliiĝas.
• Sento de malforteco aŭ kapturno.
• Perdi konscion.

Kiujn demandojn mi devus demandi al la kuracisto?

Kiam vi vizitas kuraciston, estas utile demandi demandojn kiel ĉi tiujn:

• Kion mi devus fari por eviti reagojn pro sulfitoj?
• Kiujn manĝaĵojn, trinkaĵojn kaj medikamentojn mi devus eviti?
• Kiuj estas la alternativoj al medikamentoj enhavantaj sulfitojn?
• Kiujn simptomojn mi devus atenti?
• Kion mi faru se mi havas reagon?
• Kiam mi devus iri al la urĝejo?
• Kiam mi devus reveni por vidi vin?

Kelkaj finaj aferoj por memori (Mesaĝo por Kunporti Hejmen)

Kiam vi havas astmon kaj alergiojn, gravas esti konscia pri viaj ellasiloj. Iujn ellasilojn povas esti pli malfacile eviti ol aliajn.

Bonŝance, pro kreskanta konscio pri la reagoj kaŭzitaj de sulfitoj, sulfitoj ne estas tiel oftaj en manĝaĵoj kaj medikamentoj kiel antaŭe. En Srilanko, ili ofte estas menciitaj sur etikedoj. Se vi havas sulfitan alergion, parolu kun via kuracisto pri kiel eviti severajn reagojn kaj kion fari se unu okazas. Zorgi pri via sano estas la plej grava afero.

Sulfitoj, sulfita alergio, sulfita sentemeco, astmo, alergioj, simptomoj, manĝalergioj