Se vi havas diabeton, la demando "kion vi manĝos por vespermanĝo?" estas iom komplika, ĉu ne? Aldone al aferoj kiel kosto kaj tempo, vi ankaŭ devas pensi pri la nombro da gramoj da karbonhidratoj, graso kaj sukero en la manĝaĵo, kaj kiel tio influos viajn sangosukernivelojn. Estas en tiaj momentoj, ke iuj homoj elpensas la ideon pri ĉi tiu "manĝlivera servo", tio estas, maniero alporti manĝaĵon al via hejmo. Ĉu ĉi tio vere estas bona opcio? Ni parolu pri ĝi.
Kiuj estas la avantaĝoj de havi manĝaĵojn liveratajn al via hejmo?
Fakte, se vi elektas la ĝustan servon, ĝi povas esti granda helpo. Ĝi povas forigi la divenadon kaj kapdolorojn de manĝado de ekvilibra dieto por iu kun diabeto. Iafoje ni estas tiel okupataj, ke ni ne havas tempon plani manĝojn, aĉeti aŭ kuiri. Tiam servo kiel ĉi tiu estas tre oportuna.
Aliaj avantaĝoj estas:
- Kontrolo: Vi havas multan kontrolon pri tio, kion vi manĝas, kiam vi manĝas ekstere. Plej ofte, aĉetitaj manĝaĵoj estas riĉaj je graso, sukero kaj salo (natrio) . Ĉi tiuj estas aferoj, kiujn persono kun diabeto bezonas limigi. Dieto, kiu estas desegnita por konveni al via sanstato , havos malpli da ĉi tiuj aferoj.
- Kosto: Povas esti malpli multekoste havi manĝaĵojn liveratajn per servo kiel ĉi tiu ol regule manĝi ekstere.
- Porciokontrolo: Ĉi tiuj manĝoj venas en fiksaj grandecoj. Pli precize, ekzistas "porciokontrolo". Temas pli pri kontroli tromanĝadon ol pri manĝi ekstere en granda restoracio aŭ dividi grandan manĝon kuiritan hejme.
Sed estas unu eta afero pri kiu atenti ĉi tie. Kelkaj manĝkompletoj venas en grandecoj, kiuj estas perfektaj por familio. Ekzemple, se vi kunportas manĝon, kiu povas nutri kvar homojn, kaj vi kaj via partnero ambaŭ manĝas la tutan aferon, la avantaĝo de ĉi tiu metodo perdiĝas. Do, certigu, ke vi scias precize kiom da homoj vi povas nutri samtempe.
Plej grave, tio reduktos la streson de via manĝoplano. Tamen, ne ĉiuj manĝliveraj servoj estas diabet-amikaj.
Kiel elekti bonan manĝoplanon?
Ĉiu ajn manĝoplano, kiun vi elektas, devus konformiĝi al la bazaj konceptoj de sana dieto. Simple dirite, ekzistas io, kion ni nomas la metodo "Mia Telero". Ĝi estas:
- Ĉirkaŭ duono de via telero devus esti plena de ne-amelaj legomoj, kiuj ne havas grandan efikon sur la sangosukeron. Ekzemploj: brokolo, karotoj, fazeoloj, kukurbo, florbrasiko kaj brasiko.
- Dividu la restantan duonon de la telero en du egalajn partojn, aldonante malgrasan proteinon (ekz., senhaŭta kokido, fiŝo, lentoj, kikeroj) al unu parto kaj amelan manĝaĵon (ekz., boligitan rizon, brunan rizon, maizon, pizojn) al la alia parto.
Krome,Estas saĝe elekti programojn, kiujn desegnis dietisto kaj kiuj klare montras nutrajn informojn .
Kiam vi elektas bonan planon, demandu al vi ĉi tiujn demandojn:
| Aferoj pri kiuj esti singarda | La demando, kiun vi devas demandi al vi mem, estas: |
|---|---|
| Nutra konsisto | Ĉu ĉi tiuj manĝoj estas malriĉaj je kalorioj, sukero, saturitaj grasoj, karbonhidratoj kaj natrio? |
| krudmaterialoj | Ĉu ili estas faritaj el freŝaj ingrediencoj? |
| Adaptiĝante al bezonoj | Ĉu vi povas fari ŝanĝojn por konveni al viaj sanbezonoj, ŝatoj, malŝatoj kaj alergioj? |
| Prezo | Ĉu vi povas pagi ĉi tiun planon? |
| Preparado | Kiom da laboro vi devas fari post kiam vi ricevas la manĝaĵon? (Ĉu vi devas kuiri ĝin aŭ nur varmigi ĝin?) |
La plej grava demando el ĉiuj estas: "Ĉu vi ŝatos ĉi tiun manĝaĵon?" Ĉar estas esence elekti ion, kion vi povas daŭre fari.
Kiel mi povas trovi karbonhidratojn, kaloriojn kaj nutrajn informojn?
Kiam oni administras diabeton, gravas konscii pri la kvanto da karbonhidratoj, kiujn oni manĝas. Se vi estas tropeza, ankaŭ gravas scii kiom da kalorioj vi ricevas por ĉiu manĝo. Kaj se vi havas altan sangopremon, gravas konscii pri la kvanto da natrio , kiun vi konsumas.Vi ankaŭ devas esti singarda pri la grandeco.
Iuj servoj metas etikedon pri nutraj informoj sur siajn manĝpakaĵojn. Alie, vi devos iri al ilia retejo aŭ telefoni al ili por ekscii ĉi tiun informon.
La plej bona maniero scii la veran efikon de manĝo estas testi viajn proprajn sangosukernivelojn.
La maniero fari tion estas kontroli vian sangosukeron (glukozon) antaŭ ol vi manĝas. Poste, post manĝado, kontrolu vian sangosukeron denove ekzakte 2 horojn poste . Tiam vi komprenos kiel tiu manĝo influis vian korpon. Tiam vi povos scii ĉu ĝi estas bona plano por via diabeto aŭ ne.
Atentu pri kaŝitaj karbonhidratoj!
Iafoje karbonhidratoj povas esti kaŝitaj, precipe en saŭcoj kaj viandsukoj . Kelkaj saŭcoj havas multe da aldonita sukero, aŭ ili uzas panerojn aŭ maizfarunon por densigi ilin. Tio povas sumiĝi al multaj karbonhidratoj. Se vi ne certas, kio estas en saŭco, estas plej bone peti ĝin aparte kaj uzi tre malmulte.
Kelkaj aliaj diabet-amikaj manĝkutimoj
Bone, ni supozu, ke vi mendis tagmanĝon de manĝlivera servo. Sed kion vi manĝos por matenmanĝo kaj vespermanĝo? Vi respondecas pri tiuj du manĝoj. Vi povas uzi ideojn kaj receptojn de ĉi tiu manĝlivera servo por helpi vin plani vian matenmanĝon kaj vespermanĝon.
Esence, provu konstrui viajn manĝojn ĉirkaŭ tutaj manĝaĵoj . Tio signifas aferojn kiel fruktojn, legomojn kaj tutajn grenojn. Ĉi tiuj estas riĉaj je fibro kaj aliaj nutraĵoj. Kiam estas pli da fibro, manĝaĵo bezonas pli da tempo por digesti. Do estas malpli da subita pliiĝo de sangosukero.
Fine, ne forgesu pri io, kio ne estas en via manĝaĵo, sed estas tre grava. Tio estas kion vi trinkas. Eĉ se vi kunportas manĝaĵon, kion vi trinkas kun ĝi? Sukerecaj trinkaĵoj, kordialoj kaj fruktotrinkaĵoj estas plenaj de karbonhidratoj kaj kalorioj. Alkoholo povas kaŭzi rapidan falon de via sangosukero. La plej bona kaj plej sekura trinkaĵo estas simpla akvo. Aŭ elektu sendolĉan trinkaĵon.
Antaŭ ol fari gravajn ŝanĝojn en via dieto, gravas paroli kun via kuracisto . Li aŭ ŝi povas doni al vi la plej bonajn konsilojn por via sano.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Manĝliveraj servoj povas esti komforto por iu kun diabeto, sed ili sole ne estas solvo al la problemo.
- Antaŭ ol elekti, kontrolu la precizan kvanton da karbonhidratoj, sukero, graso kaj salo (natrio) en la manĝaĵo.
- Memoru la metodon de Mia Telero: duono de la telero estas legomoj, duono estas proteino, kaj duono estas amelo.
- Post manĝado de nova manĝaĵo, kontrolu vian sangosukernivelon post 2 horoj por vidi kiel ĝi efikas vin.
- Antaŭ ol fari iujn ajn gravajn ŝanĝojn al via dieto, ĉiam konsultu vian kuraciston.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton