Nuntempe oni ĉiam parolas pri novaj "supernutraĵoj" kaj sanigaj trinkaĵoj, ĉu ne? Vi verŝajne aŭdis pri acida ĉeriza suko. Kelkaj diras, ke ĝi helpas vin dormi, aliaj diras, ke ĝi reduktas korpodolorojn. Do, kio estas vera pri ĉi tiuj rakontoj? Ĉu ĉi tio vere estas bona por nia sano? Nu, do ni parolu pri ĝi hodiaŭ, simple.
Kio estas Acida Ĉeriza Suko?
Simple dirite, acida ĉeriza suko estas suko farita el speco de acida ĉerizo. Ĉi tiu speco de ĉerizo nomiĝas Montmorency-ĉerizoj. Ili diferencas de la dolĉaj ĉerizoj, kiujn ni kutime aĉetas en vendejo. Ĉi tiuj acida ĉerizoj malofte estas manĝataj krudaj, ĉar ilia gusto estas acida. Tial, ili ofte estas sekigitaj, faritaj en sukon, aŭ uzataj por fari pladojn kiel tortojn.
La specialaĵo de ĉi tiuj acidaj ĉerizoj estas, ke ili estas riĉaj je antioksidantoj . Tio estas, ili enhavas multajn komponaĵojn, kiuj povas kontraŭbatali damaĝajn substancojn, kiuj damaĝas la ĉelojn de nia korpo kaj kaŭzas diversajn malsanojn. Ili estas aparte riĉaj je speco de antioksidanto nomata "antocianinoj". Ĉi tiuj antocianinoj donas al ĉerizoj ilian belan ruĝan koloron. Ili ankaŭ havas la mirindan kapablon redukti inflamon kaj ŝvelaĵon en la korpo.
Iafoje vi ankaŭ vidos "koncentraĵon de acida ĉeriza suko". Tio signifas, ke plejparto de la akvo en la suko estis forigita, igante ĝin koncentrita likvaĵo. Kiam vi trinkas ĉi tion, vi devas miksi ĝin kun akvo.
Kia estas la nutra valoro de ĉi tiu suko?
Ni vidu, kiajn nutraĵojn enhavas tipa taso da acida ĉeriza suko (ĉirkaŭ 240 ml).
| Nutra sekcio | Grandeco |
|---|---|
| Kalorioj | Ĉirkaŭ 159 |
| Karbonhidratoj | 36.9 gramoj |
| Sukero | 32.8 gramoj |
| Proteino | 0.8 gramoj |
| Graso | 1.5 gramoj |
| Fibro | 0 gramoj |
Krome, ĉi tiu suko ankaŭ estas riĉa je gravaj mineraloj kiel kalio, magnezio, kalcio, fosforo, fero kaj zinko. Kalio aparte abundas. Studoj montris, ke kalio estas io, kio helpas kontroli sangopremon kaj redukti la riskon de malsanoj kiel apopleksio.
Kiuj estas la sanaj avantaĝoj de acida ĉeriza suko?
Esplorado ĝis nun trovis kelkajn sanigajn avantaĝojn de acida ĉeriza suko. Ni rigardu kelkajn el ili.
1. Reduktas inflamon kaj ŝvelaĵon en la korpo (Kontraŭinflamaj efikoj)
Pro la antocianinoj, pri kiuj ni parolis antaŭe, ĉi tiu suko havas grandan kapablon redukti kronikan inflamon en la korpo. Pensu pri la artikdoloro, kiun havas via panjo aŭ paĉjo. Esploroj montris, ke acidaj ĉerizoj povas helpi redukti la doloron kaj rigidecon en artikoj por homoj kun malsanoj kiel artrito.
2. Tre grava por tiuj, kiuj ekzercas (Ekzerca resaniĝo kaj rendimento)
Se vi regule vizitas sportejon, ĉi tio estas tre grava por vi. Pluraj studoj montris, ke acida ĉeriza suko helpas redukti muskolan doloron kaj dolorecon post ekzercado. En unu studo, kiam atletoj ricevis ĉi tiun sukon dufoje tage dum 8 tagoj, ilia muskola doloreco signife reduktiĝis.
Ĝi ankaŭ havas avantaĝojn por tiuj, kiuj praktikas sportojn, kiuj postulas eltenemon. Ĉi tio ŝuldiĝas al la malalta glicemia indekso de la suko - kio signifas, ke ĝi ne pliigas la sangosukernivelojn - kaj ĝia kapablo plibonigi la sangocirkuladon en la korpo.
3. Helpas kun pli bona dormo
Ĉu vi ankaŭ havas problemojn endormiĝi nokte? Tiam acida ĉeriza suko povas helpi vin. Studoj montris, ke kiam homoj kun sendormeco trinkas acidaĉerizan sukon, ilia dormtempo kaj dormkvalito pliboniĝas. Ĉi tio povas esti ĉar la komponaĵoj en ĉi tiu suko pliigas la produktadon de melatonino, hormono kiu helpas nin dormi.
4. Helpo por podagraj pacientoj
Podagro estas severa inflamo de la artikoj kaŭzita de altaj niveloj de ureata acido en la korpo. Pluraj studoj montris, ke homoj, kiuj regule manĝas acidajn ĉerizojn aŭ ilian sukon, havas malpli da podagraj ekflamoj. Do tio povas helpi kontroli la nivelojn de ureata acido.
5. Por cerba sano kaj imuneco
La antioksidantoj en ĉi tiu suko povas redukti la damaĝon (oksidigan streson), kiu okazas al la ĉeloj de nia korpo dum ni maljuniĝas. Oni ankaŭ trovis, ke ili helpas plibonigi memoron kaj mensan funkcion ĉe pli maljunaj homoj. Ankaŭ, ĝi helpas fortigi nian imunsistemon danke al nutraĵoj kiel vitaminoj A kaj C.
Kiam estas la plej bona tempo por trinki ĉi tion?
Kvankam vi povas trinki ĉi tion iam ajn dum la tago, vi povas elekti la tempon depende de la rezultoj, kiujn vi serĉas.
- Por redukti muskolan dolorecon post ekzercado , trinku ĝin post kiam vi finos ekzercadon.
- Kiel dormigilon , trinku ĝin ĉirkaŭ horon antaŭ ol enlitiĝi nokte.
Estu singarda ankaŭ pri ĉi tiuj! (Avertoj)
La plej grava afero estas, ke, kiom ajn utila estas acida ĉeriza suko, ĝi ne taŭgas por ĉiuj. Tial estas necese konsulti vian kuraciston antaŭ ol komenci trinki ĝin, precipe se vi havas iujn ajn kronikajn malsanojn.
Sukera enhavo
Acida ĉeriza suko nature enhavas sukeron. Kelkaj markoj eble ankaŭ havas aldonitan sukeron. Se vi havas malsanon kiel ekzemple diabeto , nepre konsultu vian kuraciston antaŭ ol trinki ĉi tion. Ankaŭ, la sukera alkoholo sorbitolo, kiu nature ĉeestas en ĉi tiuj ĉerizoj, povas kaŭzi stomakajn malkomfortojn aŭ ŝveladon ĉe iuj homoj.
Povas esti problemoj kun iuj medikamentoj (medikamentaj interagoj)
Ĉi tio estas tre grava. Acida ĉeriza suko povas interagi kun iuj medikamentoj. Do, estu aparte singarda se vi prenas iun ajn el la jenaj medikamentoj:
| Tipo de medikamento | Priskribo |
|---|---|
| Medikamentoj kiuj kontrolas sangopremon kaj kolesterolon | Ĉi tiu suko povas ŝanĝi la efikecon de tiuj medikamentoj. |
| Sangodiluiloj | Ĉi tiuj povas reagi kaj pliigi la riskon de sangado. |
| Antibiotikoj | Povas esti problemoj kun iuj antibiotikoj. |
| Kortikosteroidoj | Ĉi tiuj medikamentoj, kiuj estas donitaj por redukti inflamon, povas interagi. |
Tial, se vi prenas iujn ajn medikamentojn, nepre demandu vian kuraciston antaŭ ol trinki acidĉerizan sukon.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Acida ĉeriza suko estas trinkaĵo riĉa je antioksidantoj, kiu povas helpi kun dormo, post-trejnada resaniĝo, artikdoloro kaj kondiĉoj kiel podagro .
- Sed ĉi tio ne estas "magia solvo." Ĝi devus esti uzata kiel parto de ekvilibra dieto kaj sana vivstilo.
- Ĉar la sukerenhavo povas esti alta, homoj kun diabeto kaj tiuj, kiuj kontrolas sian pezon, devus esti singardaj.
- Plej grave: Se vi prenas medikamentojn por iu ajn malsano, nepre parolu kun via kuracisto antaŭ ol trinki ĉi tiun sukon. Ĝi estas tre grava por via sekureco.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton