Kas sul on ka toitumisprobleeme? Räägime alatoitumusest!

Kas olete kunagi mõelnud, kas toit, mida me sööme, on meie kehale ikka hea? Mõnikord, isegi kui me palju sööme, ei pruugi meie keha saada vajalikke toitaineid. Või võime saada midagi liiga palju ja tekkida probleeme. See ongi alatoitumus lihtsustatult öeldes. See pole nii lihtne, kui tundub, seega räägime sellest veidi üksikasjalikumalt .

Mis on alatoitumus?

Lihtsamalt öeldes tekib alatoitumus siis, kui teie keha ei saa vajalikke toitaineid, nagu vitamiine, mineraale, valke, süsivesikuid ja rasvu , õiges koguses. See võib olla kahte tüüpi. Üks on alatoitumus . Teine on ületoitumus . Ärge imestage, isegi ühe vitamiini või mineraalaine puudus võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Samamoodi võib mõne toitaine liiga suur tarbimine probleeme tekitada.

Millised on peamised alatoitluse tüübid?

Alatoitumusest rääkides saame rääkida peamiselt neljast komponendist. Need on alatoitumus, ületoitumus, makrotoitainete tasakaalustamatus ja mikrotoitainete tasakaalustamatus. Vaatleme neid ükshaaval.

Alatoitumus

See on see, millele enamik inimesi mõtleb, kui nad kuulevad sõna "alatoitumus". See tähendab ebapiisava toitainete saamist. See seisund võib tekkida siis, kui teie toitumine pole tasakaalustatud või kui teie keha ei omasta toitaineid söödavast toidust. Alatoitumusest tingitud rasva ja lihaste kaotus võib mõnikord olla nähtav või nähtamatu . Mõnedel inimestel võib see toitainevaegus esineda isegi siis, kui nad on ülekaalulised.

Makrotoitainete alatoitumus

Seda nimetatakse ka valgu-energia alatoitumuseks . Makrotoitained ehk valgud, süsivesikud ja rasvad on meie keha peamised ehituskivid ja peamised energiat andvad asjad. Kui mõni neist puudub, hakkab keha toimimine halvenema. Keha hakkab oma kudesid lagundama ja lõpetab mittevajalikud tegevused, et säästa vähest energiat.

Mikrotoitainete alatoitumus

Mikrotoitained on vitamiinid ja mineraalained. Meie keha vajab neid väga väikestes kogustes. Siiski on need hädavajalikud kõigi kehaprotsesside jaoks. Kuna meie toitumine ei ole mitmekesine, on paljudel inimestel teatud vitamiinide ja mineraalainete puudus. Te ei pruugi väikest vitamiinipuudust märgata, kuid kui see mikrotoitainete puudus muutub tõsiseks, võib sellel olla tõsiseid ja pikaajalisi tagajärgi.

Ületoitumine

Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) lisas hiljuti alatoitluse definitsiooni ka ületoitluse, sest isegi liiga suure toitaine tarbimine võib avaldada kahjulikku mõju tervisele.See hõlmab selliseid seisundeid nagu ülekaalulisus ja rasvumine ning nendest tulenevad mittenakkushaigused . Samuti hõlmab see teatud mikrotoitainete liigsest tarbimisest tingitud toksilisust.

Makrotoitainete ületoitmine

Kui teie keha tarbib rohkem kaloreid valkudest, süsivesikutest ja rasvast, salvestab see need rasvarakkudena. Need salvestuvad meie rasvkoes . Kui see ladumisruum on aga ammendunud, hakkavad need rasvarakud kasvama. Need suurenenud rasvarakud on seotud kroonilise põletiku ja sellest tulenevate ainevahetushäiretega . Need võivad viia mittenakkuslike haigusteni nagu diabeet , südame isheemiatõbi ja insult .

Mikrotoitainete ületoitmine

Tegelikult võib liiga paljude vitamiini- ja mineraaltoidulisandite võtmine olla problemaatiline. Selleks, et mõista, kuidas see juhtub ja kui palju on „liiga palju“, on vaja rohkem uuringuid. Üldiselt on mikrotoitainete ületoitumine ainuüksi toidust haruldane. Kui aga võtta mõningaid toidulisandeid megadoosides, võib sellel olla toksiline toime. Seetõttu ärge võtke ühtegi toidulisandit ilma arstiga nõu pidamata.

Keda alatoitumus kõige enam mõjutab?

Laiemas plaanis võib alatoitumus mõjutada igaüht. Peamised alatoitumust soodustavad tegurid on toitumisalaste teadmiste puudumine, raskused mitmekesise toidu hankimisel, istuv eluviis ja majanduslikud raskused. Siiski on mõned inimrühmad teatud tüüpi alatoitluse suhtes suurema riskiga.

Inimesed, kellel on suurem alatoitumuse risk:

• Vaesed ja madala sissetulekuga inimesed: nii arenenud kui ka arengumaades on majandusraskustes inimestel vähem tõenäoliselt juurdepääsu piisavale toitumisele. Vaadake näiteks Sri Lankat, kus mõnikord saab osta paki kiirnuudleid, riisi või nn kiirtoitu odavamalt kui pakk toitvaid köögivilju ja puuvilju.
• Lapsed: Kasvavatel lastel on suuremad toitumisvajadused kui täiskasvanutel. Lapsed, eriti majanduslike raskustega peredest pärit lapsed, puutuvad suurema tõenäosusega kokku alatoitluse ja selle tagajärgedega. Mõnele lapsele ei pruugi meeldida süüa ja see probleem võib samuti tekkida.
• Pikaajaliste haigustega inimesed: Paljud pikaajalised haigused võivad põhjustada isutust või vähendada toidust toitainete imendumist. Mõned haigused nõuavad rohkem kaloreid. Samuti on haiglaravi ajal alatoitumuse oht.
• Eakad inimesed:Vananedes võib toitumisseisund mitmel põhjusel halveneda. See võib hõlmata raskusi kõndimisega, hooldekodusse paigutamist, isu vähenemist ja toitainete imendumise vähenemist.

Inimesed, kellel on suurem risk ületoitumise tekkeks:

• Vaesed ja madala sissetulekuga inimesed: Arenenud riikides on madala sissetulekuga kogukondadel lihtsam juurdepääs kõrge kalorsusega, kuid madala toiteväärtusega kiirtoidule kui toitvale täistoidule. See võib viia makrotoitainete ületoitluse ja mikrotoitainete alatoitluse tekkeni.
• Inimesed, kellel on kiire ja passiivne eluviis: kontoritoolis töötamine, laste õppetegevuste tõttu ajapuudus mängimiseks ja sotsiaalsetel põhjustel terve päev ühes kohas viibimine võib kaasa tuua märkimisväärse kehakaalu tõusu. Kujutage ette, kus on lapsel, kes käib hommikust õhtuni eritundides, aega mängimiseks?

Mis juhtub kehaga, kui oled alatoidetud?

Valguenergia alatoitumus põhjustab keha energiakaotuse, mida see enda ülalpidamiseks vajab. Kompenseerimiseks hakkab keha oma kudesid lagundama ja lakkab toimimast. See algab talletatud rasvast. Seejärel mõjutab see lihaseid, nahka, juukseid ja küüsi. Valguenergia alatoitumusega inimesed näevad sageli kõhnad välja ja neil on haprad luud . Laste kasv ja areng võivad olla pidurdunud.

Esimene süsteem, mis hakkab talitlushäireid tekitama, on immuunsüsteem . Selle tulemusena on halvasti toitunud inimestel suurem tõenäosus haigestuda haigustesse ja infektsioonidesse ning nende taastumine võtab kauem aega. Ka haavade paranemine võtab kauem aega. Ka südamefunktsioon väheneb. Selle tulemusena väheneb pulsisagedus (madal pulsisagedus) , langeb vererõhk (madal vererõhk) ja langeb kehatemperatuur (madal kehatemperatuur) . Võite tunda end nõrgana, nõrgana ja teil võib kaduda huvi elu vastu. Võite kaotada isu ja mõned seedesüsteemi osad võivad atroofeeruda.

Inimesed, kellel on makrotoitainete puudus, kannatavad suurema tõenäosusega ka mikrotoitainete puuduse all. See on nii, sest kui kaloreid üldiselt vähendatakse, mõjutab see ka vitamiinide ja mineraalide taset. Mõned raske alatoitluse tüsistused, näiteks marasmus ja kwashiorkor, on põhjustatud spetsiifilistest vitamiinipuudustest. Näiteks A-vitamiini puudus võib põhjustada nägemisprobleeme ja D-vitamiini puudus võib põhjustada luude nõrkust.

Mõned inimesed söövad palju kaloreid, kuid ei saa piisavalt vitamiine ja mineraale. Sellistel juhtudel ei ole alatoitluse mõjud nii ilmsed. Isegi kui olete makrotoitainete alatoitumise tõttu ülekaaluline, võivad teil siiski esineda aneemia tunnused – nõrkus, väsimus ja jõuetus – mineraalide või vitamiinide puuduse tõttu. Ületoitumusega inimestel võib tekkida metaboolne sündroom.Võivad esineda selliste seisundite sümptomid nagu näiteks insuliiniresistentsus ja kõrge vererõhk.

Millised on alatoitluse sümptomid?

Alatoitumus ei ole üksik seisund, seega on sümptomid erinevad.

Alatoitumuse sümptomiteks võivad olla:

• Kaalulangus, nähtavate luude, rasva ja lihaste kadu.
• Turse (ödeem), mis on tingitud jäsemete hõrenemisest ja vedeliku kogunemisest kõhtu ja näkku.
• Laste kasvu ja intellektuaalse arengu häired.
• Nõrkus, pearinglus ja väsimus.
• Ärrituvus, letargia või keskendumisraskused.
• Kuiv nahk, naha elastsuse vähenemine, nahakahjustused ja haavandid.
• Juuste väljalangemine, juuste hõrenemine ja juuste värvi muutused.
• Sagedased ja rasked infektsioonid.
• Kehatemperatuuri langus, soojustunde kadu.
• Aeglane südame löögisagedus ja vererõhk.

Ületoitumise sümptomiteks võivad olla:

• Rasvumine.
• Kõrge vererõhk.
• Insuliiniresistentsus.
• Südamehaigus.

Mis on alatoitluse põhjused?

Alatoitumust võivad põhjustada mitmesugused tegurid.

Halva toitumise põhjused:

• Majanduslikud raskused: rahapuuduse tõttu ei ole võimalik osta toitaineterikast toitu.
• Piiratud juurdepääs toitvale toidule: Mõnes piirkonnas on raske leida häid köögivilju ja puuvilju ning isegi kui need on saadaval, on need kallid.
• Söömist raskendavad seisundid: iiveldus, oksendamine, neelamisraskused.
• Kaloreid vähendavad seisundid: krooniline kõhulahtisus, vähk jne.
• Ajad, mil on vaja rohkem kaloreid: rasedus , imetamine ja kasvavad lapsed.
• Vaimse tervise probleemid, mis söömist takistavad: sellised seisundid nagu depressioon ja dementsus .
• Söömishäired: näiteks anoreksia ja buliimia .
• Haigused, mis kahjustavad toitainete imendumist: näiteks pankrease puudulikkus ja põletikuline soolehaigus .
• Pikaajaline intravenoosne toitmine.
• Väga piiratud dieedi järgimine või kellegi teise valitud isuäratava dieedi söömine.

Ületoitumise põhjused:

• Toitvate toiduvalikute puudumine: Kui lihtsaim väljapääs on süüa kõrge kalorsusega ja madala kvaliteediga toitu, pöörduvad inimesed selle poole.
• Vähese füüsilise aktiivsusega elustiil.
• Näiteks seisundid, mis aeglustavad ainevahetust:Kilpnäärme alatalitlus.
• Hormonaalne tasakaalutus, mis häirib nälja- ja täiskõhutunde signaale.
• Krooniline stress.
• Ärevus või depressioon.
• Liigsöömishäire.
• Toidulisandite pikaajaline liigne tarvitamine.

Kuidas alatoitumust tuvastada?

Tavaliselt diagnoosib arst valgu-energia alatoitluse või ületoitluse teid füüsiliselt läbi vaadates ja teie toitumise ning terviseseisundi kohta küsides . Arstid võivad vaadata teie KMI-d või mõõta lapse käe ümbermõõtu, et proovida välja selgitada probleemi ulatust. Võimaluse korral võtavad nad vereproovi, et kontrollida konkreetsete mikrotoitainete tasakaalutust . Seda seetõttu, et makrotoitainete alatoitumus käib sageli käsikäes mikrotoitainete alatoitumusega. Samuti võib makrotoitainete alatoitumusega inimesel olla ka mikrotoitainete alatoitumus. Kui teil on mikrotoitainete alatoitluse sümptomeid, saab seda diagnoosida ka vereanalüüsiga (kuigi see on väga haruldane).

Kuidas ravitakse alatoitumust?

Alatoitumust ravitakse toidulisanditega . Need võivad olla üksikud mikrotoitained või spetsiaalne kõrge kalorsusega toidulisand, mis on loodud organismi puudujäägi täiendamiseks. Tõsise alatoitluse korrigeerimine võib võtta mitu nädalat.

Aga pea meeles! See toitmise taasalustamine võib olla veidi hirmutav, eriti esimestel päevadel. Sest keha läbib palju muutusi, et harjuda vähendatud toitumisega. Toitmise taasalustamisel peab keha jälle vanamoodi toimima. Mõnikord ei pruugi keha olla muutusega toimetulekuks valmis. Seetõttu on kõige parem alustada seda ravi arsti järelvalve all, et ennetada ja hallata tõsiseid, isegi eluohtlikke tüsistusi, nagu toitmise taasalustamise sündroom .

Ületoitumist ravitakse tavaliselt kaalulanguse, dieedi ja elustiili muutustega . Liigse kaalu langetamine võib vähendada sekundaarsete haiguste, näiteks diabeedi ja südamehaiguste tekkeriski. Kaalulangetusravi võib hõlmata dieedi- ja treeningkavasid, ravimeid või meditsiinilisi protseduure. Samuti võib olla vaja ravida põhihaigust, näiteks kilpnäärmehaigust või vaimse tervise häiret. Kaalulangus võib toimuda kiiresti või võtta kaua aega. Kui aga olete kaalust alla võtnud, aitavad teie elustiili muutused teil seda kaalu säilitada. Nõuanded selleks,Vajalikuks võib osutuda pikaajalised tugisüsteemid, nagu käitumisteraapia, tugigrupid ja toitumisalane haridus.

Kuidas ennetada alatoitumist?

Alatoitumus on ülemaailmne probleem. Nii arenenud kui ka arengumaades on peamised põhjused vaesus ja toitumisalase teadlikkuse puudumine. Me saame aidata alatoitumust kontrolli all hoida, pakkudes paremat haridust ja toetades ebasoodsas olukorras olevaid inimesi (juurdepääsuga puhtale veele, toitvale täistoidule ja ravimitele) kogu maailmas. Lapsed ja eakad, kes ei pruugi olla võimelised enda eest rääkima, on eriti haavatavad, seega on oluline pöörata rohkem tähelepanu nende toitumisele ja tervisele.

Parim viis alatoitluse ennetamiseks on süüa tasakaalustatud toitu, mis sisaldab mitmesuguseid toitainerikkaid täisväärtuslikke toite . Kui saate piisavalt kõiki vajalikke toitaineid, on väiksem tõenäosus, et sööte nende vajaduste rahuldamiseks üles. Isegi normaalse toitumise korral on mõned mikrotoitainete puudused tavalised. Üks viis teada saada, kas mikrotoitainete toidulisandid oleksid teile kasulikud, on teha vereanalüüs. Teie arst aitab teil valida teile sobiva annuse.

Milline on tulevik alatoitumuse all kannatavatele inimestele? (Prognoos)

Alatoitumust saab ravida, kuid mõned mõjud võivad püsida. Raske alatoitluse mõjud, näiteks A-vitamiini puudusest tingitud pimedus, D-vitamiini puudusest tingitud luunõrkus ja laste valgu-energia alatoitumusest tingitud kasvupeetus, ei pruugi isegi pärast taastusravi täielikult taastuda. Pikaajalise alatoitluse sekundaarsed mõjud, näiteks insuliiniresistentsus ja unearteri haigus , võivad püsida ka pärast kaalulangust. Varajase sekkumise ja hea järelkontrolli abil on aga võimalik täielikult taastuda.

Millal peaks alatoitluse korral arsti poole pöörduma?

Pöörduge arsti poole järgmistel juhtudel:

• Kui olete hiljuti tahtmatult kaotanud või juurde võtnud rohkem kui kümme naela.
• Kui teil esinevad aneemia sümptomid, nagu nõrkus, pearinglus, letargia ja väsimus.
• Kui arvate, et teil on söömishäire.
• Kui kahtlustate, et teie kogukonnas lapsi või eakaid väärkoheldakse või hooletusse jäetakse.

Kui enamik inimesi mõtleb alatoitumusele, siis neile meenub alatoitumus – kas üldise kalorite puudus või teatud toitainete puudus. Alatoitumus on vaid üks alatoitumuse aspekt, kuid ka ületoitlus võib tervisele kahjulik olla. Toitumisspetsialistid defineerivad nüüd alatoitumust kui vajalike ja saadavate toitainete ebakõla.Selle definitsiooni kohaselt on alatoitumus väga levinud. See on ka oluline haiguste, puuete ja surma põhjustaja kogu maailmas. Alatoitumusega tuleb tegeleda mitmesuguste sekkumiste abil, sealhulgas hariduse, infrastruktuuri ja poliitiliste meetmete abil. Kodus saate aidata alatoitumust ennetada tasakaalustatud toitumise abil.

Kodune sõnum

• Alatoitumus ei ole ainult toitumise puudumine, vaid ka alatoitumus.
• Tasakaalustatud ja mitmekesine toitumine on väga oluline. Kiirtoidu asemel eelista toitvaid, kodus valmistatud toite.
• Pöörake erilist tähelepanu laste, rasedate ja eakate toitumisele.
• Ärge võtke vitamiinitablette ega toidulisandeid suvaliselt. Pöörduge alati arsti poole.
• Kui teil esineb alatoitluse sümptomeid, pöörduge viivitamatult arsti poole. Mida kauem te ootate, seda rohkem probleeme teil võib tekkida.

Hoolitseme kõik oma toitumise eest ja püüame elada tervislikult!

Alatoitumus , toitumine, alatoitumus, ületoitumus, vitamiinid, mineraalid, tervis