Medikuak esan dizu giltzurrunetako gaixotasun kronikoa (GGK) duzula? Orduan, jaten eta edaten duzunarekin kontuz ibiltzeko garaia da. Izan ere, egoera honetan, gure giltzurrunek ez dute gorputzeko hondakinak eta beharrezkoak ez diren fluidoak behar bezala kentzeko gaitasunik. Baina ez kezkatu, giltzurrunentzat onuragarria den dieta batera ohitzen bagara, denbora luzez osasuntsu egon gaitezke. Hitz egin dezagun honi buruz xehetasunez.
Zer da giltzurrunentzako otordu ona?
Laburbilduz, gure giltzurrunak gure gorputzeko iragazki bat bezalakoak dira. Haien funtzio nagusietako bat gernuaren bidez gorputzetik beharrezkoak ez diren hondakin-produktuak eta gehiegizko fluidoak kentzea da. Ez hori bakarrik, giltzurrunek beste hainbat funtzio garrantzitsu betetzen dituzte.
- Gure gorputzean gatza (sodioa) eta potasioa bezalako mineralen oreka mantentzen du.
- Gorputzean dagoen fluido kopurua orekatzen du.
- Beste organoen funtzionamenduan eragina duten hormonak sortzen ditu.
Giltzurrunentzako dieta onuragarria giltzurrunak kalte gehiagoetatik babesten laguntzen duten elikagaiak jatea da. Horrek elikagai eta fluido batzuk mugatzea dakar. Hori gorputzean beharrezkoak ez diren fluido eta mineralen metaketa saihesteko egiten da. Aldi berean, ziurtatu behar dugu proteina, kaloria, bitamina eta mineral kopuru egokia jasotzen ari zarela.
Giltzurrunetako gaixotasun kronikoaren hasierako faseetan bazaude, baliteke dieta-murrizketa handirik ez izatea. Baina zure egoera aurrera egin ahala, kontuz ibili beharko duzu zure gorputzean sartzen duzunarekin. Zure medikuak zurekin hitz egingo du honi buruz. Baliteke dietista batengana joatea ere gomendatzea , giltzurrunentzat onak diren elikagaiak aukeratzen laguntzeko.
Nola kontrolatu sodioa?
Sodioa elikagai askotan modu naturalean aurkitzen den minerala da. Dakigunez, sukaldatzeko erabiltzen dugun gatzan aurkitzen da gehienbat.
Sodioak zuzenean eragiten dio zure odol-presioari. Gainera, gorputzeko ur kopurua orekatzen laguntzen du. Giltzurrun osasuntsuak dituen pertsona batek sodio maila kontrolatua du. Baina EBGrekin, sodio eta fluido gehigarriak pilatzen dira gorputzean. Horrek hainbat arazo sor ditzake, besteak beste, orkatiletan hantura, hipertentsioa, arnasa hartzeko zailtasuna eta fluidoen metaketa bihotzaren eta biriken inguruan.
Beraz, saiatu behar duzu eguneroko dietan gehitzen duzun sodio kopurua 2 gramo baino gutxiagora mantentzen.
Urrats erraz hauek jarraituz sodioa kontrolatu dezakezu.
| Zer egin | Deskribapena |
|---|---|
| Gatza eta saltsak mahaian | Ez eduki gatzik mahaian. Saihestu gatz asko duten jakiak, hala nola soja saltsa eta itsas gatza. |
| Etxean egindako otorduak | Ahalik eta gehien etxean prestatu. Janari azkar askok sodio asko dute. Mugatu fruitu lehorrak, ozpinetakoak eta kontserbak bezalako gauzak. |
| Gatzaren beste ordezko batzuk | Erabili espezia eta belar freskoak (adibidez, piperra, kurkuma, currya) gatzaren ordez janariaren zaporea hobetzeko. |
| Kontserbak eta ontziratutako janariak | Hauek sodio asko dute. Saihestu itzazu ahalik eta gehien. Barazki, arrain edo haragi kontserbak erabiltzen badituzu, garbitu ondo urarekin erabili aurretik. |
| Irakurri etiketak | Erosketak egiterakoan, irakurri etiketa eta aukeratu sodio gutxiko elikagaiak. |
Kontuz ibili gaitezen fosforoarekin eta kaltzioarekin.
Bi mineral hauek ezinbestekoak dira gure hezurrak osasuntsu eta sendo mantentzeko. Giltzurrunak osasuntsu badaude, gehiegizko fosforoa kentzen dute gorputzetik. Baina EBGn, fosforo mailak arriskutsuki altu bihur daitezke. Hau bihotzeko gaixotasunen arrisku-faktore nagusia da. Aldi berean, gorputzeko kaltzio mailak jaisten dira. Galera konpentsatzeko, gorputzak kaltzioa kentzen die hezurrei. Horrek hezurrak ahultzen ditu eta errazago hausteko aukera ematen die.
Gaixotasun kronikoaren fase aurreratuetan bazaude, zure medikuak egunean 1.000 miligramo fosforo baino gehiago ez hartzea gomendatu diezazuke. Honako hau egin dezakezu laguntzeko:
- Aukeratu fosforo gutxiko elikagaiak ("PHOS" bilatu etiketetan).
- Jan fruta eta barazki fresko gehiago.
- Aukeratu artoz eta arrozez egindako zerealak.
- Edan kolore argiko freskagarriak kolore ilunekoen ordez.
- Mugatu haragi, hegazti eta arrain kontsumoa.
- Mugatu esnekiak eta prozesatutako jakiak.
Kaltzio asko duten elikagaiak normalean fosforo asko izaten dute. Beraz, zure medikuak kaltzio asko duten elikagaien kontsumoa murriztea gomenda dezake. Fosforo gutxi duten esneki batzuk hauek dira:
- Brie edo gazta suitzarra
- Gazta krematsu arrunta edo gantz gutxikoa edo krema garratza
- Sorbetea
Era berean, zure medikuak farmazian erosten dituzun kaltzio pilulak hartzeari uzteko eta fosforo aglutinatzaile izeneko botika mota bat hartzen hasteko gomendatu diezazuke, fosforo mailak kontrolatzen dituena.
Nola murriztu potasioaren kontsumoa?
Potasioa gure nerbioak eta muskuluak behar bezala funtzionatzen laguntzen duen minerala da. Baina gaixotasun kronikoa duzunean, zure gorputzak ezin du soberako potasioa iragazi. Zure odoleko potasio mailak altuegiak badira, bihotzeko arazo larriak sor ditzake.
Potasioa fruta eta barazki askotan aurkitzen da. Zure medikuak esango dizu potasioaren kontsumoa mugatu behar duzun ala ez. Hala bada, potasio gutxiko elikagaiak aukeratu ditzakezu, beheko tauletan agertzen den bezala.
| Potasio asko duten elikagaiak (mugatu hauek) | |
|---|---|
| Banana | Ahuakateak |
| Patatak | Laranjak |
| Brokoli egosia | Azenario gordinak |
| Barazki berdeak (aza izan ezik) | Tomateak eta sandia bezalako fruituak |
| Potasio gutxiko elikagaiak (aukeratu hauek) | |
|---|---|
| Sagarrak eta sagar zukua | Marrubiak, ahabiak, mugurdiak |
| Anana | Mertxika |
| Aza | Azalorea egosia |
| Babarrunak | Pepinoa |
Zure gaixotasun kroniko kronikoa okerrera egiten duen heinean, baliteke zure dietan aldaketa gehiago egin behar izatea. Adibidez, baliteke proteina asko duten elikagaiak murriztu behar izatea, batez ere animalia-proteinak (haragia, itsaskiak, esnekiak). Baliteke burdin gehigarria ere behar izatea. Hitz egin zure medikuarekin gaixotasun kronikoa baduzu jan ditzakezun burdin ugariko elikagaiei buruz.
Zer da DASH dieta?
DASH "Hipertentsioa geldiarazteko dieta-ikuspegiak" esan nahi du. Laburbilduz, hipertentsioa geldiarazten laguntzen duen dieta bat da. Fruta, barazki, esneki koipe gutxiko produktu, zereal integral, arrain, hegazti eta fruitu lehorretan aberatsa den dieta da. Sodio, azukre, koipe eta haragi gorri gutxikoa da.
Giltzurrunetako gaixotasun kronikoa baduzu, hitz egin zure medikuarekin DASH dietari buruz. Hark esango dizu dieta hau egokia den zuretzat. Dialisian bazaude, DASH dieta ez da egokia zuretzat.
Fluidoei buruz ere pentsatu behar al duzu?
Giltzurrunetako gaixotasun kronikoaren hasierako faseetan bazaude, baliteke fluidoak mugatu beharrik ez izatea. Hala ere, zure egoera larritzen bada, zure medikuak galdetuko dizu fluidoak mugatu behar dituzun ala ez. Gauza hauek zure fluidoak kudeatzen lagun zaitzakete:
- Saihestu gatz asko duten jakiak. Hauek egarria areagotzen dute.
- Ahoa lehorra sentitzen duzunean, probatu azukrerik gabeko gozoki gogorrak, izotz kuboak edo mahats izoztuak bezalako zerbait.
- Idatzi egunero edaten duzun likido kopurua koaderno batean, edo erabili neurketa-markak dituen botila bat.
Etxerako mezua
- Giltzurrunetako gaixotasun kronikoa (GGK) baduzu, oso garrantzitsua da kontsumitzen dituzun janari eta edariekin arreta berezia jartzea.
- Giltzurrunentzako dieta onuragarri batek giltzurrunak kalte gehiagoetatik babestu ditzake eta osasuntsu mantentzen lagun dezake.
- Zure medikuak sodio (gatza), fosforoa eta potasioa mineralen kontsumoa mugatzea gomendatu dezake.
- Ez aldatu inoiz zure dieta interneten irakurtzen duzunaren edo besteek esaten dutenaren arabera. Kontsultatu beti zure medikuari eta jarraitu haren aholkuak.
- Gaixotasunaren azken faseetan, edaten duzun likido kopurua mugatu ere egin beharko duzu. Galdetu zure medikuari horri buruz ere.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina